Udskrift af oplægsholdernes manuskripter fra ... - Teknologirådet

Den økologiske produktion på lang sigt. Hvilke konsekvenser
får genteknologien for den økologiske produktion i
fremtiden?
Knud Erik Sørensen, Landsforeningen for økologisk jordbrug
Jeg vil gerne starte med endnu engang at slå fast, at de økologiske landmænd
ikke ønsker at gøre brug af gensplejsningen. Vi har ikke brug for de teknologiske
lette løsninger den er et udtryk for. Vi ønsker ikke at tage de risici en udsætning af
gensplejsede organismer i naturen udgør for slet ikke at tale om de potentielle risici
ved ukritisk at bruge gensplejsningen til vores fødevarer.
Dette er en holdning ikke alene de danske økologer har, men er et helt klart standpunkt
også blandt økologer internationalt. Det har faktisk været noget af en kamp,
at få lov til at definere økologien sådan i forhold til bl.a EU-reglerne. Men der er et
forbud mod brugen af genmodificerede organismer nu - både i IFOAM´s
regelgrundlag, i EU-reglerne, i Codex Alimentarius og endeligt på vej i det nyligt
fremlagte forslag fra de amerikanske myndigheder til regler for økologi. Så som
økologer ønsker vi ikke at kombinere gensplejsning og økologi, og ser ingen
fremtidsmuligheder i den kombination.
Angående risici er det klart, at der er forskel på om vi taler om en raps, der let bestøver
både andre kulturplanter og vilde planter over store afstande og så en foderroe
produktion.
Og det er klart, at der er forskel på om man gensplejser hovedbestanddelen i vores
daglige brød, eller man udelukkende vælger at satse på gensplejsning af foderprodukter.
Men helt grundlæggende mener jeg, at forskellen er mellem satsningen på det bioteknologiske
landbrug og på det økologiske landbrug.
Den ene vej satser på, at man hele tiden kan finde en løsning baseret på viden udviklet
udenfor landmandens bedrift. Den anden, at det er det grundlæggende kendskab
til jord, planter og deres indbyrdes samspil i praksis, med udgangspunkt i
landmandens erfaring, der skal udgøre det bærende element i udviklingen.
Hvad har det nu at gøre med spørgsmålet; Er der plads til begge typer landbrug i
Danmark ? - kan det konventionelle og det økologiske ikke bare satse på hvert sit,
vil det faktisk ikke være en fordel for det økologiske landbrug, at det kunne tilbyde
et ikke gensplejset produkt til den del af forbrugerne, der er villige til at betale en
merpris for det og så være glad for, at forskellen til det konventionelle landbrugs
produkter faktisk bliver større på denne måde?
37