Zum Download - Gütezeichen Schleswig-Holstein

Haben ein Herz für die Jugendfeuerwehren:
Ministerpräsident Peter Harry Carstensen und Rolf
Heidenberger, EDEKA Nord
Kartoffel-Ernte 2011 – Landwirte
für langjährige Partnerschaft ausgezeichnet
Durch die langanhaltende sehr nasse Witterung hat
sich die Kartoffelernte im zu Ende gegangenen Jahr
gerade auf schweren Böden verzögert. Insgesamt
wurde trotz der widrigen Bedingungen eine mittlere
Erntemenge erzielt. Ertragsbestimmend ist jedoch
der Übergrößenanteil in den Sortierfraktionen, so
dass der tatsächlich vermarktbare Sortieranteil etwa
auf dem niedrigen Niveau vom Vorjahr liegt.
Am 15. Dezember wurden in Wrist kartoffelanbauende
Landwirte aus dem Gütezeichenprogramm
für ihre zum Teil langjährigen Auszeichnungen mit
dem Gütezeichen für Speisekartoffeln geehrt.
Jürgen Pallasch, Geschäftsführer der Landwirtschaftskammer,
ehrte am 15. Dezember 2011 in
Wrist, Landwirte, die zehn, zwanzig und 25 Jahre
ununterbrochen mit dem Gütezeichen ausgezeichnet
wurden.
Infobrief | Ausgabe Nr. 6 | 30.12.2011
Gütezeichen-Mettwurst
für die Feuerwehr
Mit der Feuerwehrmettwurst unterstützt die
EDEKA Nord den Feuerwehr-Nachwuchs. Je verkaufter
Mettwurst wird ein Euro für die Jugendfeuerwehren
im Lande gespendet. Ministerpräsident
Peter Harry Carstensen gab als Schirmherr zusammen
mit Rolf Heidenberger vom Fleischwerk der
EDEKA Nord den Startschuss zur Aktion mit dem
Landesfeuerwehrverband. Bislang sind so bereits
34.000 Euro für die Jugendfeuerwehren gespendet
worden. Die Katenmettwurst wurde in der vergangenen
Sitzung des Qualitätsausschusses bei der
Landwirtschaftskammer mit dem Gütezeichen „Geprüfte
Qualität Schleswig-Holstein“ ausgezeichnet.
Erntehelfer: Spezialroder aus Belgien halfen 2011
bei der schwierigen Kartoffelernte
Gerade bei schwierigen Witterungsverhältnissen
wie in 2011 müssen die Landwirte vom Pflanzen
bis zur Ernte kontinuierlich die Weichen stellen, um
qualitativ hochwertige Kartoffeln zu produzieren. Im
Bereich der Gütezeichen-Produktion wurde dieser
Sachverhalt schon früh erkannt. Nicht nur die äußere
Qualität, sondern ganz besonders die innere
Wertigkeit und der Geschmack sind hierbei ausschlaggebend.
Bevor der Verbraucher am blau-grünen Prüfsiegel
die hervorragende Kartoffel-Qualtität erkennen
kann, unterziehen sich unsere Gütezeichen-Landwirte
einer intensiven Prüfung ihrer gesamten Kartoffelproduktion.
Fachkenntnis und auch Investitionen
in fortschrittliche Anbautechnik werden dabei
vorausgesetzt. Denn nur wenn alle Kriterien der
Qualitäts- und Prüfbestimmungen für Speisekartoffeln
erfüllt sind, wird der Betrieb und die Erntepartie
ausgezeichnet.
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