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Attraktion auf dem Campingplatz Holmernhof
Frisches Bauernbrot aus dem Holzbackofen
Das mögen Gäste gern: Frisches
Brot mit unwiderstehlichem
Duft, dessen Rinde
herzhaft knackt beim Hinein-
beißen. Zweimal die Woche
kommen die Gäste auf dem
Campingplatz Holmernhof in
Bad Füssing in diesen unvergleichlichen
Genuss: Denn
dann heizt Heinz Winkelhofer
den großen Holzbackofen
draußen an. Dazu schichtet
er eine bestimmte Menge
Hartholz in der Backröhre auf
und zündet sie an. Ist das
Holz heruntergebrannt und
hat den Ofen dabei auf die
richtige Temperatur von etwa
140 Grad gebracht, wird die
Glut sauber ausgefegt und
die frischen Sauerteig-Brote
ins heiße Rohr geschoben.
Wie das duftet! Das frisch gebackene Brot aus dem eigenen Backofen ist eine große Attraktion für die Gäste
auf dem Campingplatz Holmernhof.
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Für Informationen oder Bestellungen erreichen Sie uns unter:
Tel.: 07321/9777-0, Fax: 07321/9777-27,e-Mail: info@matecra.de
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Frau Stefanie Hanbuch
WKR · Entenpfuhl 10
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Fax: 06241/49579
info@wkr-gmbh.de
www.wkr-gmbh.de
WKR GmbH
Innerhalb der nächsten anderthalb
Stunden backen die
zwölf Laibe zu perfekten Bauern-Vollkornbroten
ab. Gäste
können sich davon im
gemütlichen Biergarten
„ Seinerzeit“ deftige Brotzeiten
servieren lassen – oder
ein ganzes Brot kaufen.
Seit September 2007 verfügt
der Campingplatz Holmernhof
über diese beliebte Attraktion,
erklärt Campingplatzbetreiber
Johann Härringer.
Dass dort das Brot noch
nach guter alter Bäckerhandwerks-Tradition
in Sauerteigführung
hergestellt und auch
noch im eigenen Holzbackofen
abgebacken wird,
hat sich herumgesprochen.
Spätestens, wenn der
leckere Backduft die Luft er-
Unicamp A
Campingplatz alkalischer Grundreiniger
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Campingplatz Neutralreiniger
Unicamp S plus
Saurer Campingplatz Grundreiniger
Unicamp S
Saurer Campingplatz Universalreiniger
füllt, werden auch die
Neuankömmlinge neugierig
– und hungrig. Den Hunger
stillen können sie dann, wie
berichtet, gleich ganz bequem
vor Ort im Biergarten
oder im Winter bei den zünftigen
Hüttenabenden.
Erstellt hat den urigen Ofen
die Karl-Heinz Häussler
GmbH aus Heiligkreuztal. Das
Unternehmen hat sich als
Hersteller von Holzbacköfen,
Elektro-Steinbacköfen, Pizzaöfen,
Teigknetmaschinen,
Nudelmaschinen, Getreidemühlen
und Räucherschränken
und vielem anderen
mittlerweile einen hervorragenden
Namen gemacht.
Qualifizierte Mitarbeiter und
ein moderner Maschinenpark
garantieren den Kunden
aus aller Welt eine fachmännische
Ausführung aller Arbeiten
mit hohem Qualitätsanspruch.
Sämtliche Produkte
sind auch ganz handfest
auf über 1.200 Quadratmeter
Ausstellungsfläche im gemütlichen
Backdorf am Firmensitz
zu besichtigen. sun
Information:
Karl-Heinz
Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Tel. (0 73 71) 93 77-0
Fax (0 73 71) 93 77-40
info@backdorf.de
www.backdorf.de
Campingplatz
Holmernhof
Robert und Angelika
Härringer
Am Tennispark 10
94072 Bad Füssing
Tel. (0 85 31) 2474-0
Fax (0 85 31) 2474-3 60
campingholmernhof@
t-online.de
www.holmernhof.de
Ihr Campingspezialist für Reinigung, Instandhaltung, Wartung und Pflege
16 3/2008
Foto: Johann Köck