25 Jahre Gewinnspiele - Bonewie.de
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F R I E D R I C H S D O R F<br />
Bio-Fleisch aus <strong>de</strong>r Natur<br />
Kaum ein Verbraucher<br />
hat schon<br />
einmal darüber<br />
nachgedacht, dass<br />
das heimische<br />
Wild Bio-Fleisch<br />
pur liefert. Keine<br />
Spritzen, kein<br />
Mastfutter, keine<br />
Boxen, kaum Stress<br />
und natürliche Ernährung<br />
bringen<br />
ein gesun<strong>de</strong>s und<br />
schmackhaftes<br />
Fleisch hervor.<br />
Ein Mastschwein wird in sechs Monaten<br />
auf sein Schlachtgewicht von<br />
rund 95 Kilogramm herangefütter.<br />
Ein Wildschwein benötigt dagegen<br />
zwölf Monate, um auf ein Gewicht<br />
von 50 Kilogramm zu kommen. Vergleicht<br />
man Geschmack, Qualität<br />
und Vitamingehalt, dann schnei<strong>de</strong>t<br />
das Mastschein schlechter ab. Auch<br />
Tauben, Hasen, Fasane, Wil<strong>de</strong>nten<br />
und Wildkaninchen warten mit <strong>de</strong>n<br />
gleichen Eigenschaften auf, wie das<br />
Wildschwein.<br />
Nimmt man alle Wildarten zusammen,<br />
ist fast das ganze Jahr<br />
Saison. Heimisches Wild bekommt<br />
J. Obeloer • Elektromeister<br />
Ausführung sämtlicher Elektroarbeiten:<br />
Industrieanlagen<br />
Hausinstallationen<br />
Wärmepumpen<br />
Telefonanlagen<br />
Netzwerk-Technik<br />
Satelliten-Anlagen<br />
man beim Wildhändler o<strong>de</strong>r Jäger<br />
vor Ort auf Anfrage. Es bietet <strong>de</strong>n<br />
Vorteil, dass es frisch aus <strong>de</strong>r Region<br />
kommt. Es sollte darauf geachtet<br />
wer<strong>de</strong>n, dass das Wild stressfrei geschossen<br />
wird und eine or<strong>de</strong>ntliche<br />
Behandlung nach <strong>de</strong>r Jagd garantiert<br />
ist. Stress bei <strong>de</strong>r Jagd wirkt sich<br />
auf <strong>de</strong>n Geschmack aus und das<br />
Fleisch ist zäh.<br />
Auf <strong>de</strong>m Adventmarkt in Friedrichsdorf<br />
am 1. und 2. Dezember bietet<br />
sich an <strong>de</strong>r Gaststätte „Zum Holz -<br />
ken“ die Gelegenheit hausgemach -<br />
te Wildwurst und bratfertigen Wildschweinbraten<br />
zu erwerben.<br />
Wild ist ein mageres und gesun<strong>de</strong>s Fleisch, dass <strong>de</strong>n Speiseplan mit seinen ausgewogenen<br />
Nährwerten bereichert.<br />
Energiewerte <strong>de</strong>r wichtigsten Wildarten. 100 g Wildbret enthalten (in Gramm)<br />
Wasser Eiweiß Fett Kohlenhydrate Kilokalorien<br />
Rehrücken 73 22 3,0 – 128<br />
Rehkeule 76 21 1,3 – 103<br />
Hirsch 75 21 3,3 – 118<br />
Wildschwein 75 20 2,5 1 110<br />
Hase 73 22 3,0 – 119<br />
Kaninchen 70 21 7,6 0,6 160<br />
Fasan 74 24 2,0 – 105<br />
Wil<strong>de</strong>nte 73 23 3,0 0,5 124<br />
Solarstrom<br />
mit Servicegarantie<br />
Unseren<br />
Kun<strong>de</strong>n<br />
ein fröhliches<br />
Weihnachtsfest!<br />
Laurentiusstraße 24 Tel. 05241/75694<br />
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<strong>Bonewie</strong> · Dezember 2012 www.europa-schmuck.<strong>de</strong> | 27
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