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Gastronomiebedarf & Großküchenzubehör 2013 Teil 2 ... - GV-Partner

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292<br />

KÜCHE<br />

Back-Trennpapier<br />

aus Pergament-Ersatz<br />

Back- und<br />

Tiefkühlmatten<br />

spezielle Antihaft-Beschichtung<br />

extrem hitzebeständig<br />

41,5 x 62 cm<br />

1 St<br />

Die Form fürs Backen,<br />

Formen, Garen und Gefrieren<br />

gebleicht<br />

beidseitig silikonisiert<br />

mehrmals verwendbar<br />

geeignet für alle Gebäckarten, auch<br />

für Laugengebäck<br />

500 Bogen im Karton mit<br />

praktischer Entnahmeöffnung<br />

40 x 60 cm<br />

1 Kt !1185-ddbc!<br />

im GN Format, 53 x 32 cm<br />

1 Kt !1287-hbdd!<br />

!1185-ddaf!<br />

Silikonbackmatte<br />

Silikon-Formen<br />

weiß mit schwarzem Rand<br />

mit innenliegendem Gazegewebe,<br />

dadurch höhere Festigkeit<br />

mit spezieller Silikon-Antihaft-<br />

Beschichtung<br />

bis zu 3000 Mal verwendbar<br />

60 x 40 cm<br />

1 St !<strong>2013</strong>-ejdi!<br />

temperaturbeständig von - 40°C bis + 280°C<br />

Außenmaß: 30 x 17,5 cm<br />

viele verschiedene Formen, z. B. Muffin, Brioche, Petits-Four,<br />

Florentiner, Madelein und Tortellet<br />

Pyramide<br />

71 x 71 mm, 40 mm hoch, 6 Pyramiden pro Matte<br />

1 St<br />

!2010-ehii!<br />

Muffin<br />

∅ 69 mm, 35 mm hoch, 6 Muffins pro Matte<br />

1 St<br />

Backblech mit 3-Seiten-Rand<br />

Aluminium, 1,5 mm stark<br />

Lochung ∅ 3 mm<br />

60 x 40 cm<br />

1 St !5409-bjjd<br />

mit Silikonbeschichtung<br />

60 x 40 cm<br />

1 St !5476-ijha!<br />

Aluminium, 1,5 mm stark<br />

Lochung ∅ 3 mm<br />

GN 1/1, 53 x 32,5 cm<br />

1 St !5456-adcb!<br />

mit Silikonbeschichtung<br />

GN 1/1, 53 x 32,5 cm<br />

1 St !5421-acii!<br />

!2009-ihdf!<br />

im GN Format<br />

53 x 32 cm<br />

1 St !<strong>2013</strong>-ejef!<br />

Backblech mit 4-Seiten-Umschlag

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