Weinkarte 2012.indd - Lake Side
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Meursault AC Château Blagny 1er Cru / Louis Latour 2010 75 cl 125.00<br />
Wunderschöne Aromen nach Eichenholz, Caramel, Blüten und dezentem<br />
Honig. Im Gaumen mineralisch, komplex und weich. Ein Wein mit<br />
ausserordentlichen Eigenschaften und langem Finale.<br />
Pouilly-Fuissé AC / Louis Latour 2010 75 cl 90.50<br />
Mineralischer, körperreicher Chardonnay aus dem Mâconnais. Fruchtig,<br />
mit angenehmer Säure. Langer Abgang.<br />
Loire<br />
Sauvignon Blanc Les Deux Tours / Baron de Ladoucette 2010 75 cl 71.00<br />
Baron de Ladoucette beweist einmal mehr seine Klasse.<br />
Der «les deux Tours» ist zu 100 Prozent aus der Rebsorte Sauvignon<br />
Blanc gekeltert und offenbart frische Aromen von Cassis, Stachelbeeren<br />
und Limetten. Im Gaumen ist dieser Tropfen erfrischend knackig und<br />
passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.<br />
Sancerre AC Moulin des Vrillères / Christian Lauverjat 2010 75 cl 73.50<br />
Ein klassischer Sauvignon Blanc. Kräftige Nase mit Stachelbeeren und<br />
Granny Smyth. Frisch und knackig!<br />
Italien<br />
Piemont<br />
Roero Arneis DOCG / Cantina del Nebbiolo 2011 75 cl 70.50<br />
Im Aroma blumig-fruchtig (Flieder, Pfirsich, Johannisbeeren).<br />
Dezenter Bittermandelgeschmack.<br />
Veneto / Friaul<br />
Chardonnay Baroncino / Cantina Valpantena 2011 75 cl 55.50<br />
Die leichte und frische Alternative zu den oft (zu) dominierenden<br />
Chardonnay‘s aus Übersee. Der Baroncino begleitet die Speisen, ist<br />
ausgewogen und erfrischend.<br />
Pinot Grigio Selina Friuli Grave DOC 2011 75 cl 56.50<br />
Klare helle Farbe. Frisches Bouquet nach Kernobst. Am Gaumen feine<br />
Rasse mit lang nachklingender Frucht, die angenehm mit der Säure des<br />
Weines harmoniert.
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