Mode d'emploi casserole à pression/autocuiseur - Demeyere
Mode d'emploi casserole à pression/autocuiseur - Demeyere
Mode d'emploi casserole à pression/autocuiseur - Demeyere
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
10<br />
10.0 Langzaam damp aflaten<br />
De snelkookpan naast het vuur zetten en laten afkoelen<br />
10.1 Normale automatische drukvermindering<br />
Stand Stufe 1<br />
10.2 Snelle automatische drukvermindering<br />
Stand Stufe 2<br />
Til de ventieldop op en draai deze zachtjes<br />
75° in klokwijzerzin tot deze lichtjes vastklikt<br />
(stand 1).<br />
Til de ventieldop op en draai deze zachtjes 90°<br />
in klokwijzerzin tot deze voor de tweede keer<br />
lichtjes vastklikt (stand 2).<br />
10.3 Openen van de snelkookpan na aflaten van de druk<br />
Er is geen druk meer in de snelkookpan als de<br />
ventieldop in zijn laagste positie blijft. Om de<br />
pan te openen schuift u de boven- en ondergrepen<br />
uit elkaar tot de pijl op het deksel loodrecht<br />
naar de ondergreep wijst. Het deksel kan nu<br />
eenvoudig opgetild worden.<br />
Tips om de druk te verminderen bij specifieke voedingsmiddelen:<br />
Voedingsmiddelen met een korte kooktijd: Gebruik snelle automatische drukvermindering<br />
omdat het voedsel anders overgaar wordt.<br />
Groenten met een lange kooktijd, soep, vlees compleet in vloeistof gedompeld,<br />
aardappelen, granen en peulvruchten: Haal de snelkookpan van de kookplaat/ring<br />
en laat deze afkoelen. Gebruik geen water om af te koelen (aardappelen<br />
zouden vastheid verliezen en uit elkaar vallen).<br />
Vlees, groenten, bevrozen groenten, vers fruit en gedroogd voedsel (geen peulvruchten):<br />
Gebruik normale of snelle drukvermindering (sta voor reeds bereide<br />
maaltijden toe dat de snelkookpan een minuutje afkoelt alvorens druk te verminderen.<br />
Vis en rijst: Gebruik snelle automatische drukvermindering.<br />
Voedsel met een hoog vetgehalte of gepureerd voedsel (alsook peulvruchten):<br />
Haal de snelkookpan van de kookplaat/-ring en laat deze afkoelen.<br />
Na het koken van vlees met vel, zoals ossetong, welke kan opzwellen door het<br />
toenemen van druk, kan het doorprikken van het vlees verbrandingsgevaar opleveren.