Haus, Mo De, Woh Nen Mode Und Kosmetik - vhs Olching

Mode und Kosmetik Haus, Mo de, Woh nen 57 

Mode und Kosmetik 

H 001 Nähen für Anfänger/innen und Fortgeschrittene 

Renate Udluft, Schneidermeisterin 

Was wird geboten? Individuelle Schnitte und 

Modelle – modische Kleidung für Sie und Ihn – 

Kinderkleidung – Zuschneiden und Nähen für 

Anfänger/innen und Fortgeschrittene – Beratung 

für typger echte Schnitt- und Stof fauswahl 

– intensive fachliche Anleitung und Begleitung. 

Was bringen Sie mit? Schnittzeichenpapier , 

Maßband, langes Lineal, Scher e, Steck- und 

Nähnadeln, Heftgar n, Schneiderkr eide und 

Bleistift. Fortgeschrittene können am 1. Kurstag 

bereits Stoff und Schnitt ihr er Wahl mitbringen. 

Kleingruppenkurs mit max. 8 TN. Die Kursgebühr 

richtet sich nach der Zahl der TN, beträgt aber mindestens 66,00 € 

Begrenzte TN-Zahl 

Montag, 01.03.2010 8 × 09:00 bis 11:30 Uhr 66,00 € 

bis 03.05.2010 

Olching, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 

H 002 Nähen für Anfänger/innen und Fortgeschrittene 

für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren 

Renate Udluft, Schneidermeisterin 

Dieser Kurs hat dieselben Inhalte wie der vorherige. 

Kein Kleingruppenkurs 


Mittwoch, 03.03.2010 10 × 19:00 bis 21:30 Uhr 82,00 € 

bis 19.05.2010 


H 003 Dünnere Socken, selbst gestrickt und gefilzt 

Frau Petri, Handarbeitsecke Gröbenzell 

Wir stricken heute dünnere Socken, die Sie auch in Clogs oder Gummistiefeln 

tragen können. Auf dicker en Stricknadeln wer den die Socken nach der ausführlichen 

Anleitung schnell gestrickt. Anschließend werden sie in der Waschmaschine 

verfilzt und sind dadurch strapazierfähig und warm. Heraus kommen 

ganz persönliche Stücke für Sie, Ihre Lieben oder Ihre beste Freundin. 

Bitte mitbringen, falls vorhanden: Rundstricknadeln Nr. 4 und ein Nadelspiel Nr. 

4, Wolle und Stricknadeln können im Kurs erworben werden. Das Wollknäuel 

kostet 2,75 €. Sie benötigen 2 bis 4 Knäuel pro Paar. 


Dienstag, 16.03.2010 1 × 18:00 bis 21:00 Uhr 11,50 € 


H 004 „Typgerechte Farben“ – Workshop zur 

Farb- und Stilberatung 

Kleingruppenseminar 

Kirsten Strmsek, Visagistin, dipl. Farb-und Stilberaterin 

„Nicht der Mensch ist dazu da, die Mode zur Geltung zu bringen, sondern die 

Mode den Menschen“. 

In diesem Workshop schauen wir gemeinsam, 

– wie Farben die Wirkung unseres Gesichts verändern, 

– wie Figurprobleme gekonnt kaschiert werden können, 

– wie Sie mit Accessoires Veränderungen bewirken. 

Jede Teilnehmerin erhält einen kleinen Farbratgeber gratis, ein Farbpass ist im 

Kurs für € 14,00 zu erwerben. 

Bitte Getränk mitbringen. 


Samstag, 15.05.2010 1 × 09:30 bis 14:30 Uhr 25,00 € 


Die vhs Olching sucht eine/n Referent/in 

für Reisevorträge über Deutschland. 

Rufen Sie uns an unter 08142-489027/8. 

Haus, Mo de, Woh nen 

Einschreibung für alle Kurse jederzeit ab Erscheinen des Programms 

NEU 

H 005 Strahlend aussehen mit dem 

richtigen Make-up! 

Manuela Schnurrer, Fachkosmetikerin 

Unsicher bei der Wahl der richtigen Make-up-Farben, und irgendwie klappt es 

nicht so recht mit dem Auftragen des Lidschattens? Dann sind Sie in diesem 

Workshop genau richtig. Step by step lassen wir gemeinsam ein komplettes Gesichts-Make-up 

entstehen. Dabei erhalten Sie wichtige T ipps und Tricks und 

können auch gerne neue Farben ausprobieren. Aktuelle Trendfarben und Looks 

werden dabei genauso besprochen wie zeitlose Klassiker. 

Bitte mitbringen: Handspiegel, Stir nband und alle Ihr e wichtigsten Make-up 

Utensilien. 

Materialkosten von € 7,00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen. 




H 006 Make up und Gesichtspflege 

für Teenies ab 14 Jahren 

Birgit Friedl, Beraterin für Kosmetik 

Bei einer praktischen Gesichtspflege (Reinigung, Peeling, Maske, Gesichtswasser 

und Pflegecreme) erfahrt Ihr, warum die tägliche Reinigung so wichtig ist. 

Anschließend legen wir ein leichtes Tages-Make-up auf und runden das Ganze 

mit Smokey Eyes und einem passenden Lippenstift ab. ipps T und Tricks zur Farbwahl 

bekommt Ihr selbstverständlich auch. 

Bitte mitbringen: 3 Pinsel für Lidschatten, Puder und Rouge 

Materialkosten in Höhe von 6,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen 



Fe ri en kurs 

H 007 Rosencreme 

für Teenies von 12–15 Jahren 

Ferienkurs 

Daniela Gottstein, Kräuterpädagogin 

Kennst Du Redewendungen, in denen auf den Duft angespielt wird? Wenn Dir 

etwas nicht passt, stinkt es Dir, manchmal möchtest Du am liebsten verduften 

und wenn man den richtigen Riecher hat, darf man sich freuen! 

Mit einem dieser Düfte wollen wir arbeiten, dem Rosenduft. Gemeinsam werden 

wir eine Wohlfühlcreme für Euer Gesicht und ein Gesichtswasser herstellen. 

Außerdem werde ich Euch einige Verwendungsmöglichkeiten von Rosenblüten 

erklären, mit denen Ihr die Erwachsenen überraschen könnt. 

Bitte ein leeres Cremedöschen (50 ml) und ein kleines Fläschchen mitbringen. 

Materialkosten in Höhe von 6,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen. 




NEU 

H 008 Wir schminken uns und stellen 

Salzflaschen her! ab 6 Jahren 


Schminken macht so richtig Spaß, vor allem dann, wenn Ihr es an Euch selbst 

oder bei Eurem Freund oder Eurer Freundin ausprobiert. Zaubert Euch eine Blume, 

einen Löwen, einen Clown ins Gesicht. Einen Anlass gibt es immer! Anschließend 

stellen wir dekorative Glasflaschen her: Wir malen Salz mit Kreide an 

und füllen dann Schicht für Schicht in eine leere Flasche. Das sieht toll aus! 

Materialkosten in Höhe von 5,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen 




Werden Sie Mitglied der vhs Olching e.V. 

NEU 

NEU 

... und Sie erhalten 10% Ermäßigung auf alle Kurse und Veranstaltungen 

der vhs Olching (nicht auf Fahrten und Reisen, 

auf Veranstaltungen anderer Institutionen und auf Theater- 

, Kabarett- oder Musikveranstaltungen). Außerdem können 

Sie alle of fenen Vorträge kostenlos besuchen (sofern nicht 

anders vermerkt). 

Der Mitgliedsbeitrag beträgt 

€ 16,– pro Person bzw. € 20,– pro Familie. 

Haus

58 Haus, Mo de, Woh nen 

Haus und Garten 

Haus und Garten 

☞ Bitte beachten Sie auch folgende Veranstaltung: 

G 016 Harmonie im Zuhause, s. Seite 64 

H 100 Eine gelungene Kindergeburtstagsparty 


Ein Kindergeburtstag ist ein ganz besonderer Tag im Leben Ihres Kindes. Damit 

es auf den Kinderpartys immer lustig und spannend bleibt, und Ihnen als Eltern 

nie die tollen Ideen ausgehen, erfahren Sie hier, mit welch einfachen Mitteln ein 

Kindergeburtstag, egal ob drinnen oder draußen, gefeiert wer den kann. Mit 

Tipps und Tricks für Essen und Spiele geht’s dann so richtig ab! Lassen Sie sich 

überraschen. 

Bitte Schreibzeug mitbringen 

Donnerstag, 18.03.2010 1 × 19:00 bis 20:30 Uhr 7,50 € 

Olching, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Raum 213 

H 101 Haushaltsführung, rationell gemacht 

Lisa Jäckel, Unternehmensberaterin 

In einem „ordentlichen“ Haushalt gibt es immer etwas zu tun, und die Hausarbeit 

findet nie ein Ende? Das muss nicht sein! 

In der Gesprächsrunde erhalten Sie Tipps zur rationellen Haushaltsführung. Genau 

so wichtig ist aber, dass Sie danach in der Lage sind, die gewonnene Zeit als 

Freizeit zu genießen ohne den bisherigen Zwang, weitere Arbeiten im Haushalt 

erledigen zu müssen. 




H 102 „Wenn der Abfluss mal verstopft ist“ – 

Reparaturen im Haushalt 

Lisa Vandea, Schreinerin 

Der Kurs vermittelt die notwendigen Kenntnisse, wenn: 

– der Wasserhahn tropft, der Syphon verstopft ist, 

– Fenster/Türen undicht sind oder Türen nicht exakt schließen, 

– Lampen aufzuhängen und anzuschließen sind, 

– Bild/Spiegel aufgehängt werden soll, 

– Kratzer in Möbel/Auto zu beseitigen und 

– Silikonfugen zu erneuern sind. 

Alle Reparaturen werden ausführlich und für jedermann/frau verständlich erklärt, 

die benötigten W erkzeuge und Maschinen bespr ochen. Anschließend 

können alle Reparaturen unter Anleitung ausprobiert werden. 


Sonntag, 14.03.2010, 1 × 09:00 bis 12:00 und 13:00 bis 16:00 Uhr, 54,00 € 

Olching, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Werkraum 

☞ Bitte beachten Sie auch folgende Veranstaltungen: 

A 605 Fit in die neue Motorradsaison – 

ein Kurs für Frauen, s. Seite 15 

A 606 Wir bauen ein richtiges Boot – angeleiteter 

Selbstbau eines Kanus oder Kajaks, s. Seite 15 

H 103 Gehölz- und Baumschnitt im Winter 

Praxiskurs in der Baumschule 

Alois Waltl, Gartenbaumeister 

Herr W altl übermittelt Ihnen aus seiner langjährigen beruflichen Erfahrung 

Grundkenntnisse im Schneiden und Pflegen von Sträuchern und Bäumen. Der 

richtige Schnitt hilft bei Obstbäumen den Ertrag zu sichern, bei Sträuchern die 

richtige Form zu finden. 

Der Kurs findet bei jedem Wetter – außer extremer Witterung – statt. 

Bitte mitbringen: Baumschere, falls vorhanden 



Baumschule Waltl, beim Himmelreich 33 in Olching-Graßlfing 

Frühzeitige Anmeldung! 

Bitte melden Sie sich frühzeitig zu den von Ihnen gewählten Veranstaltungen 

an. Ist die Mindestteilnehmerzahl nicht gesichert, 

müssen wir unter Umständen die Veranstaltung absagen. 

H 104 Kräuter- und Gemüsebeet – Tipps vom Profi 

Josef Hecker, Bio-Gärtner 

Sobald der Boden fr ostfrei und abgetrocknet 

ist, beginnt das neue Gartenjahr. 

Für den Gemüse- und Kräuteranbau stellen 

sich Fragen zu Boden und Kompostpflege, 

Düngung, Pflanzzeiten und Kulturmethoden. 

Möglichkeiten zur Kultur 

in Flach- oder Hügelbeeten, Mischkulturen, 

Kräuter ecke, Kräuterbalkon- oder - 

spirale werden aufgezeigt. Ebenso werden 

notwendige Pflegearbeiten und der 

Umgang mit den häufigsten Krankheiten und Schädlingen angesprochen. 



Treffpunkt: Bioland-Gärtnerei Hecker, Estinger Str.14 , Olching; vor dem 

Hofladen 

Daniela Gottstein 

Hallo, mein Name ist Daniela Gottstein, Jahrgang 61. Ich bin verheiratet 

und habe 3 Kinder, zwei davon sind schon „Nestflüchter“ mit 21 und 23 

Jahren. Unsere Nachzüglerin ist 13 Jahre alt. 

1978 habe ich die Schule für Hauswirtschaft und Kinderpflege erfolgreich 

abgeschlossen und bis zur Geburt meines ersten Sohnes 1986 im Kindergarten 

Geiselbullach gearbeitet. Bis zur Geburt meiner Tochter 1997 war 

ich in verschiedenen Einrichtungen auch im Landkr eis Dachau tätig. Danach 

habe ich einige Jahre beim Brucker Forum Eltern-Kind-Gruppen geleitet. 

Im Frühjahr 2009 habe ich die Ausbildung zur Kräuterpädagogin beendet, 

bin nun mit großer Freude und vielen anderen Naturbegeisterten im Landkreis 

auf Wiesen und in Wäldern unterwegs. 

Ich freue mich auf Sie, wenn wir uns bei einer meiner Führungen bzw . Kurse 

kennenlernen werden! 

H 105 Alles über den „Schwarzen Holunder“ 


Kräuterpädagogin Daniela Gottstein bringt Ihnen den schwarzen Holunder näher. 

Sie werden Geschichten, Geschichtliches, etwas über seine Verwendung in 

der Volksheilkunde, die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ein Märchen 

hören. 

Im Anschluss daran werden wir gemeinsam Holunderkücherl backen und uns 

diese mit Vanilleeis und einer Tasse Kaffee schmecken lassen! 

Die Materialgebühren von 1,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen. 


Donnerstag, 10.06.2010 1 × 15:00 bis 17:00 Uhr 7,50 € 

Olching, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Kleiner Saal 

☞ Bitte beachten Sie auch folgende Führungen: 

A 504 Morchel, Maipilz & Co. – Eine Pilz- und 

Kräuterwanderung entlang der Amper, s. Seite 13 

A 508 Feuern wie Ötzi – auf der Suche nach dem 

Zunderschwamm, s. Seite 13 

A 612 Anzuchtsbetrieb Pflanzen Kölle, s. Seite 16 

H 106 Auf den Spuren der jungen Wilden!– 

Wilde Kräuter am Wegesrand 


Kräuterpädagogin Daniela Gottstein wird Ihnen die jungen, wilden Kräuter am 

Wegesrand näher bringen. Sie werden über die Verwendungsmöglichkeiten informiert 

und auch kleine Geschichten kommen nicht zu kurz. 

Während des Spaziergangs wer den wir die W ildkräuter sammeln und diese 

dann in der Estinger Schulküche zu einfachen Gerichten verarbeiten. Rezepte 

und weitere Verwendungsmöglichkeiten erhalten Sie natürlich auch. 

Bitte bringen Sie kleine Gefäße für den Transport mit. 

Die Materialkosten in Höhe von 2,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen. 


Schulküche der V olksschule Esting, Schlossstraße, Eingang über der 

Gemeindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz

Essen und Trinken Haus, Mo de, Woh nen 59 

Essen und Trinken 

☞ Bitte beachten Sie auch folgende Veranstaltungen: 

G 004 Fasten für Gesunde – Vortrag, s. Seite 62 

G 005 Fasten für Gesunde – Fastenwoche, s. Seite 63 

G 006 Gesund durch Entsäuern, s. Seite 63 

G 008 Hippokrates: Deine Nahrungsmittel sollen 

Deine Heilmittel sein!, s. Seite 63 

A 609 Brauereirundgang im Hofbräu München, 

s. Seite 16 

A 611 Coca-Cola-Erfrischungsgetränke – Besichtigung 

des Werks in Fürstenfeldbruck, s. Seite 16 

A 613 Fairkauf Handelskontor in München Giesing – 

Führung, s. Seite 16 

A 619 Rischart’s Backhaus, s. Seite 17 

H 200 Viktualienmarkt-Probiertour 

Probieren geht über Studieren – bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen 

und aktuellen Hintergrundinformationen an verschiedenen Marktständen 

bayerische Schmankerl schmecken. Eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen 

und Genüsse warten auf uns. 

Hinweis: Da die Portionen reichhaltig sind, brauchen Sie kein Mittagessen. 



Treffpunkt: Maibaum am Viktualienmarkt in München, S-Bahn: Marienplatz 

MA 208 Kohlrabiapostel und Auszog’ne – 

Ein kulinarischer Streifzug durch die Altstadt 

Helga Voigt 

Kommen Sie mit zu alten und neuen Stätten der Münchner Ess- und Trinkfreuden. 

Sie entdecken die Eigenheiten der Münchner Märkte, die Gaumenfr euden 

zwischen Fasten und Feier n und erfahr en Erstaunliches über mittelalterliche 

Tischzuchten, kulinarische Außenseiter und Münchner Spezialitäten.Dazu gehören 

kleine Kostproben, die den Stadtspaziergang auch zu einem geschmacklichen 

Vergnügen machen. Mit der Kursgebühr werden 3,00 € für Kostproben 

eingezogen. 

Donnerstag, 17.06.2010 18:00 bis 20:00 Uhr 9,00 € 

ermäßigt: 8,10 € 

Treffpunkt: Spielzeugmuseum, Turm des Alten Rathauses 

Info und Anmeldung: vhs Maisach: Tel.: 08141-90098, Fax: 08141-90279, 

E-Mail: vhs.maisach@gmx.de 

H 201 Mixen müsste man können!Cocktailkurs, 

nur für Personen über 18 Jahren 

Andreas Hombach 

Hatten Sie nicht auch schon mal den Wunsch, Ihre Freunde und Bekannten mit 

tollen Cocktails zu überraschen? Denken Sie, das wäre teuer und aufwändig? 

Das muss nicht sein – hier lernen sie aus wenigen Zutaten vielerlei Cocktails und 

Longdrinks zuzubereiten. 

Sie erhalten einen Einblick in die faszinier ende Arbeit eines Barkeepers samt 

professioneller T ipps und T ricks. Außerdem können Sie die wichtigsten Mixutensilien 

kennenlernen und erfahren, was man zu Hause für eine Bar benötigt. 

Lassen Sie sich einweihen in die Geschichte und Geheimnisse der Cocktails und 

bereiten Sie alkoholfr eie oder alkoholische Cocktails zu – das Ergebnis wir d 

selbstverständlich anschließend verköstigt. 

Materialkosten werden im Kurs abgerechnet. 


Freitag, 12.03.2010 1 × 18:00 bis 21:00 Uhr 13,00 € 

Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei 

Esting am rückwärtigen Parkplatz 

Die vhs Olching sucht Kursleiter/innen für 

den Unterricht an der Olchinger Ganztagsschule. 

Sie können in Ihrem Fachbereich tätig sein. 

Wer sich berufen fühlt und gerne mit Kindern arbeitet, 

ruft an unter 08142-489027/8 

H 202 Käuterwerkstatt für Jung und Alt – 

Verstehen durch erleben – 

von der Natur lernen 

Marie-Luise Frost, Floristin 

Kinder finden zusammen mit ihren Eltern oder Großeltern an der Amper Wildkräuter 

wie Löwenzahn, Wegerich etc. Wir lernen, wie man diese Pflanzen für 

unsere Gesundheit nutzen kann, wann man die Kräuter er ntet, wie man sie 

trocknet. Ebenfalls werden wir in der Biogärtnerei Hecker etwas über Küchenkräuter 

lernen und erfahren, wo sie am besten gedeihen. Wir werden uns einen 

Kräuterdrink herstellen und probieren, wie sie schmecken. 

Bitte mitbringen: ein Butterbrot, um Kräuter, Gurken, Tomaten etc. zu schmecken, 

einen Becher, eine Pflanzenpr esse oder ein altes Buch, eine Papiertüte 

zum Sammeln, ein kleines Messer und Malsachen, damit wir die wichtigsten 

Merkmale aufzeichnen können. 

Die Wanderung findet bei jeder Witterung statt, bitte geeignete Kleidung tragen. 




Treffpunkt: 9:00 Uhr vor der Volkshochschule Olching, Hauptstr. 82 

Fe ri en kurs 

H 203 Fisch – leicht und lecker zubereitet 

Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin 

In diesem Kurs erfahren wir, wie einfach und trotzdem geschmackvoll und vielseitig 

Fischfilet zubereitet werden kann. Ob Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs oder 

Seeteufel – hier werden Gerichte für Gäste, Familie und Berufstätige zum wahren 

Gaumenschmaus. Lassen Sie sich überraschen! 

Bitte mitbringen: Geschirrtuch/Spüllappen, Getränk, Behälter für Kostproben 

Materialkosten in Höhe von € 8,50 werden mit der Kursgebühr eingezogen. 





H 204 Leckere Gerichte aus der vitalstoffreichen 

Vollwertküche 

Karola Kuhr, Gesundheitsberaterin GGB 

Es ist wieder so weit. Es werden leckere Gerichte aus der vitalstoffreichen Vollwertküche 

gezaubert und wie gewohnt anschließend gemeinsam in gemütlicher 

Runde probiert. 

Bitte mitbringen: Spültuch, scharfes Messer, Geschirrtücher, Vorratsbehälter 

Die Materialkosten von € 12,00 werden mit der Kursgebühr eingezogen. 





H 205 Kochen mit dem Wok – Einführung 

Manuela Kopeczek, Hauswirtschaftsleiterin, ganzheitl. Ernährungsberaterin 

Pfannenrühren, Schmoren, Frittieren, Dämpfen, Kochen – der Wok ist ein Allround-Talent. 

In diesem Kurs erhalten Sie nicht nur wichtige Informationen über 

Materialien, richtige Geräteausstattung, Garmethoden und eine praktische Einführung. 

Anschließend kochen wir dann leckere asiatische Gerichte. Es werden 

vorzugsweise Bio-Produkte verwendet. 

Bitte mitbringen: falls vorhanden W ok, scharfes Messer, Brett, Getränke, Geschirrhandtuch, 

Schürze und Behälter für Kostproben. 

Die Materialkosten von € 9,50 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen. 





Wenn Sie mit unserer vhs im Allgemeinen und mit der von Ihnen 

besuchten V eranstaltung im Besonderen zufrieden waren, 

empfehlen Sie uns doch weiter. Wenn nicht, dann wenden 

Sie sich bitte an die Geschäftsstelle. 

Wenn Sie nach Ihrer Anmeldung nichts mehr von uns hören, 

ist das ein gutes Zeichen. Wir melden uns bei Ihnen nur , wenn 

wir Veranstaltungen absagen oder verschieben müssen. Tragen 

Sie deshalb Ihre Termine gleich bei der Anmeldung in Ihren 

Terminkalender ein! 


60 Haus, Mo de, Woh nen 

Essen und Trinken 

H 206 Mehlspeisen, Strudel, Hefeteig, 

mit Gelinggarantie! 

Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft 

Ob Dampfnudeln, Rohrnudeln, Ausgezogene, Kolatschen, Krautfleckerl, Apfelund 

Topfenstrudel – das sind alles Speisen der einfachen, meist bäuerlichen Küche, 

die mit Milch, Mehl und Butter zubereitet werden. Sie werden heute nicht 

nur verschiedene Techniken der Hefe- und Strudelteigherstellung kennen lernen, 

(mit Gelinggarantie!), sonder n auch einige abwechslungsr eiche Rezepte 

zur Weiterverarbeitung. 

Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben 

Die Materialkosten von € 6,00 incl. Rezeptheft werden zusätzlich mit der Kursgebühr 

eingezogen. 


Sonntag, 20.06.2010 1 × 10:30 bis 14:30 Uhr 14,50 € 



H 207 Wir eröffnen die Grill- und Picknickzeit..... 


...und brauchen dafür verschiedene Salate, selbstgebackene Semmeln mit leckeren 

Aufstrichen, mariniertes Gemüse und weitere köstliche Beilagen. Aber 

auch neue Grillmarinaden oder abwechslungsr eiche Spieße dürfen am heutigen 

Abend nicht fehlen. Natürlich habe ich auch an die erfrischenden Desserts 

gedacht! 

Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, Getränk, Behälter für Kostproben 






H 208 Für Jung und Alt, für Mann und Frau! – 

Grundlagenkochkurs 

Christian Schindler, Koch 

Wir werden in aller Ruhe schneiden, rühr en, hacken und pürier en. In diesem 

Kurs lernen wir, was alles dazu gehört, um schnell und gut zu kochen. Von der 

Suppe über Salat, bis hin zu Fleisch- und Nudelgerichten bereiten wir Grundlagenrezepte 

zu. Diese können mit etwas Phantasie immer wieder abgeändert 

werden. Abgerundet wird der Abend mit einem leckeren Dessert. 

Bitte mitbringen: Spültuch, Getränk, Geschirrtücher , kleine Behälter für Kostproben 

Die Materialkosten von € 10.00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen 


Treffpunkt: Schulküche Esting, Schlossstr., Eingang über Gemeindebücherei Esting, 

rückw. Parkplatz 




Internationale Küche 

H 302 Irish Food – originelle irische Küche 

Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft 

Grüne Wiesen, weite Felder und guter Whisky – wer denkt da nicht an Irland? 

Die traditionelle irische Küche zeichnet sich vor allem dur ch ihre Rustikalität aus. 

Wir statten heute der irischen Küche einen Besuch ab und lassen uns so Land 

und Leute näher bringen. Wir kochen u.a. eine Tomatensuppe mit Sherry, Bohnen 

und Speck, einen Bratwursteintopf und natürlich darf auch das Nationalgericht 

Irish Stew nicht fehlen. Nusskekse mit Whisky , Cheesecakes und verschiedene 

Scones runden unsere kulinarische Reise ab. 

Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, Getränke und kleine Behälter für 

Kostproben. 

Materialkosten inkl. Rezeptheft von 8,00 € werden zusätzlich mit der Kursgebühr 

eingezogen. 





Lassen Sie sich nicht irritieren, wenn Ihre Kursgebühr bis zu 

Kursbeginn noch nicht von Ihrem Konto abgebucht wurde. 

Wenn Sie nicht von uns benachrichtigt wurden, so können Sie 

trotzdem am Kurs teilnehmen. 

Die vhs Olching und die vhs Maisach bieten dieses Semester wieder an 

2 Sonntagsterminen im Semester Kochkurse mit Länderthemen aus der 

ganzen Welt an. 

Die Treffen finden immer von 10–15 Uhr statt. 

Dieses Semester haben wir Italien und Persien im Angebot. 

Sie können sich für die Termine einzeln anmelden; wenn Sie sich für beide 

Termine anmelden, bezahlen Sie nur 35 €. 

H 300 In der Reihe „Kochtreff für Hobbyköche“ 

Cucina a la mamma – Ein Sonntagsmenü wie 

in der italienischen Familie, neue Rezepte 

Vincenzo Palazzo 

An diesem Tag werden wir wieder 

ein Menü nach landestypischen 

Rezepten mit Schwerpunkt 

„Nudeln“ zubereiten und 

danach typisch Italienisch genießen. 

Mit der Kursgebühr werden die 

Materialkosten in Höhe von 

15,00 € (Zutaten und Wein) zusätzlich 

eingezogen. 

Bitte mitbringen: Schürze, Spültuch, 

Geschirrtücher, Brett, scharfe Messer, Getränk 



Schulküche der Hauptschule Maisach, Lusstr. 34 

H 301 Persien und die orientalische Küche 

Tahmineh Ziai 

Schneebedeckte Berge, grüne Täler und ausgedehnte Wüsten sind die 

Heimat einer der ältesten Zivilisationen der Welt. So faszinierend wie Landschaft 

und Leute ist auch die Küche Persiens: Entdecken Sie die unglaubliche 

Vielfalt des Landes der 1001 Düfte und Gewürze und zaubern Sie mit 

einfachen Rezepten köstliche Gerichte auf Ihren Tisch. 

Die Materialkosten von € 15.00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr 

eingezogen. 

Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, scharfes Messer, Getränk, 



Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die 

Gemeindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz 

H 303 Schlemmen rund ums Mittelmeer – 

vielseitig und gesund! 

Monika Hillenbrand, Ernährungsberaterin 

Die Mittelmeerküche ist berühmt für ihre frischen, wohlschmeckenden und gesunden 

Zutaten. Ein Hauch von Olivenöl und Kräuter n, getrocknete Tomaten, 

Schafskäse und frisches Gemüse wie Auberginen und Zucchini sind nur einige 

Beispiele. Die mediterrane Küche ist unkompliziert und schnell in der Zuber eitung! 

Dazu noch Fisch, Fleisch, Pasta und natürlich ein Glas Rotwein! 

Die Materialkosten in Höhe von € 9,00 werden mit der Kursgebühr eingezogen. 

Bitte mitbringen: Schürze, Spül-und Geschirrtuch, scharfes Messer und Restebehälter. 





H 304 ...Und wieder geht es in die Alpen! 


Nachdem wir mit viel Spass schon einmal die alpenländische Küche kennen gelernt 

haben, können Sie heute neue Rezepte ausprobieren. Es wird wieder Bodenständigkeit 

mit Kreativität und Leichtigkeit zu einem feinen Buffet komponiert. 

Auf dem Menüplan stehen eine Speckknödelsuppe, Schweinefilet mit 

Marillenfüllung , Schwammerl-Plätzchen und Himbeercreme mit Schokolade. 

Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben 





Esting am rückwärtigen Parkplatz

Essen und Trinken, Kochkurse für Kinder Haus, Mo de, Woh nen 61 

H 305 Pasta, Pesto und Salate 


Tolle Salate und viele originelle Variationen der beliebten Nudelgerichte mit verschiedenen 

Pestos oder Soßen werden Ihren Speiseplan sicher bereichern. Lassen 

Sie sich daher heute Penne-Salat mit Salsa ver de, Spaghetti mit Tomaten- 

Pesto, Cannelloni mit Lauchfüllung und vieles mehr schmecken. Und natürlich 

geht es auch an diesem Abend ohne Dolci nicht! 

Bitte mitbringen: Geschirrtücher/Spüllappen, Getränk, Behälter für Kostproben 






H 306 Tapas – kleine kulinarische Köstlichkeiten 

aus Spanien 

Margarita Vilgertshofer 

Tapas – diese kleinen kulinarischen Köstlichkeiten aus Spanien werden auch bei 

uns immer beliebter. Wir wollen einige Kostproben gemeinsam zubereiten und 

anschließend bei einem Gläschen Rioja-Wein verspeisen. 

Materialkosten in Höhe von € 5,00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen. 




H 307 Sushi - Pralinen des Meeres 

Karin Burda, 

Die Pralinen des Meeres sind auch bei uns in Mode gekommen. Lecker und kalorienarm 

sind sie, die Maki, Tekkamaki, Hamachi..., die an diesem Abend zubereitet 

werden. 

Bitte mitbringen: scharfes Messer, Geschirrtücher, Getränk, Schürze, kleiner Behälter 

für Reste. 

Materialkosten von 14,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen 



Esting, Schlossstraße, Hauptschule Esting, Schulküche 

meindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz 

Kochkurse für Kinder 

H 400 Auf geht’s zum Wickie-Kochkurs! 

Für Kinder ab 8 Jahren 

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft 

Wickie kennt doch jeder, oder? Und heute wollen wir gemeinsam verschiedene 

Lieblingsessen von W ickie kochen. Es gibt Bratwurstspieße, bunte Nudeln, 

Fischboote und natürlich gebratene Hühnerflügel und Hühnerschenkel. Ich fr eu 

mich drauf, mit Euch die Lieblingsessen von Wickie nachzukochen. 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Getränk und kleine Behälter für Kostproben. 

Die Materialkosten inklusive Kochmütze und Rezeptkopien von € 5,50 werden 

zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen. 



Olching, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche 

H 401 ...und weiter geht’s auf 

unserer kulinarischen Reise! 

Für Teenies ab 12 Jahren 


Heute machen wir erst einmal Halt in Asien, dort erwarten uns nicht nur gebratener 

Eierreis, sondern auch Bami Goreng, Knuspernudeln mit süßsaurem Gemüse, 

süßsaures Schweinefleisch und natürlich Reis. 

Tja, und dann geht’s weiter in das Land der Zaren, nach Russland. Hier erwartet 

uns ein russischer Salat mit Ei und Piroggen, das sind gefüllte Fleischtaschen. 

Bitte mitbringen: Freude am Kochen, Geschirrtuch, eventuell noch ein Getränk, 

kleine Behälter für Kostproben und bei längeren Haaren bitte auch einen Haargummi. 






H 402 Superburger! 

Für Kinder ab 10 Jahren 


Hamburger und Cheeseburger kennt jeder, aber wir werden heute nicht nur unsere 

Burger nach eigenem Geschmack zusammenstellen, sonder n auch noch 

viele weitere Variationsmöglichkeiten von Burger n kennen ler nen. Lasst Euch 

überraschen, wie vielseitig die Zubereitung von Burgern sein kann! 

Bitte mitbringen: Gute Laune, Schürze, Behälter für Kostpr oben, Geschirrtücher 

und Getränke 

Die Materialkosten inklusive Rezeptheft und Kochmützen von € 6,00 pro Teilnehmer/in 

werden mit der Kursgebühr eingezogen. 




H 403 ...und weiter geht’s in eine neue Runde vom 

beliebten Papa-Kind-Kochkurs! Neue Rezepte! 


Auch dieses Mal werden ausschließlich Lieblingsessen der Kinder gekocht! Geeignet 

ist er für alle Papas, die sich einfach einmal die Zeit nehmen, um in netter 

Gesellschaft mit ihrem Kind / ihren Kindern gemeinsam zu kochen und Spaß zu 

haben. 

Bitte mitbringen: Gute Laune, Schürzen, Behälter für Kostpr oben, Geschirrtücher 

und Getränke 

Die Materialkosten inklusive Rezeptheft und Kochmützen von € 7,50 pro Teilnehmer/in 

werden mit der Kursgebühr eingezogen. 



bis 28.03.2010 ermäßigt: 5,00 € 


H 404 ...in der Osterbäckerei! 

Backkurs für Kinder ab 6 Jahren 


Aus verschiedenen Teigen werden erst einmal viele verschiedene Plätzchen ausgestochen, 

die Ihr dann nach dem Backen mit bunten Glasur en bestreichen und 

mit allerlei Süßigkeiten verzieren könnt. Wir backen aber auch noch feine Ostermuffins. 

Also, auf geht’s in die Osterbäckerei, ich freu mich auf Euch! 

Bitte mitbringen: Gute Laune, Schürze, Behälter für Plätzchen, Geschirrtuch, 

Getränk, Haargummi bei längeren Haare 





H 405 Tierisch wilden Pflanzen auf der Spur 

Kräuterwanderung für Eltern und Kinder (6–10 Jahre) 


Im Garten von Frau Gottstein suchen wir gemeinsam tierisch wilde Kräuter wie 

Löwenzahn, Gänseblümchen, Scharbockskraut, W iesenbärenklau... Wir werden 

sie bestimmen, ernten und dann gemeinsam zu einem Stockbrot verarbeiten, 

das wir anschließend am of fenen Feuer backen, währ end die Elter n verschiedene 

Br otaufstriche dazu herstellen. Dazu trinken wir lecker en 

Wiesendudler. Während des Backens werde ich Euch Geschichten und Märchen 

von diesen Pflanzen erzählen. 

Bitte einen 1 m langen geschälten (nicht von einem giftigen Baum oder Strauch 

schneiden) Stock für das Stockbrot mitbringen. 

Materialgebühren von 2,00 € werden mit der Kursgebühr eingezogen. 




Treffpunkt: Landsberied, Babenriederstr. 20; 

Anfahrt: B 471 Richtung Inning, Ausfahrt gegenüber Baumarkt TOOM 

Richtung Landsberg. Vorbei an Aich, zweite Ausfahrt links nach Landsberied 

über Babenried nehmen. In Landsberied erstes Haus auf der linken 

Seite. 

Vortragskarte 

Fe ri en kurs 

Für nur € 10,- können Sie eine Vortragskarte erwerben. 

Mit dieser Karte können sie alle of fenen Vorträge des 

Montagsforums besuchen (sofern nicht ausdrücklich 

anders vermerkt), ohne zusätzlich Eintritt zu bezahlen.

Haus, Mo De, Woh Nen Mode Und Kosmetik - vhs Olching

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