Haus, Mo De, Woh Nen Mode Und Kosmetik - vhs Olching
Haus, Mo De, Woh Nen Mode Und Kosmetik - vhs Olching
Haus, Mo De, Woh Nen Mode Und Kosmetik - vhs Olching
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60 <strong>Haus</strong>, <strong>Mo</strong> de, <strong>Woh</strong> nen<br />
Essen und Trinken<br />
H 206 Mehlspeisen, Strudel, Hefeteig,<br />
mit Gelinggarantie!<br />
Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für <strong>Haus</strong>wirtschaft<br />
Ob Dampfnudeln, Rohrnudeln, Ausgezogene, Kolatschen, Krautfleckerl, Apfelund<br />
Topfenstrudel – das sind alles Speisen der einfachen, meist bäuerlichen Küche,<br />
die mit Milch, Mehl und Butter zubereitet werden. Sie werden heute nicht<br />
nur verschiedene Techniken der Hefe- und Strudelteigherstellung kennen lernen,<br />
(mit Gelinggarantie!), sonder n auch einige abwechslungsr eiche Rezepte<br />
zur Weiterverarbeitung.<br />
Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben<br />
Die Materialkosten von € 6,00 incl. Rezeptheft werden zusätzlich mit der Kursgebühr<br />
eingezogen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 20.06.2010 1 × 10:30 bis 14:30 Uhr 14,50 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
H 207 Wir eröffnen die Grill- und Picknickzeit.....<br />
Bettina Schöning, <strong>Haus</strong>wirtschaftslehrerin<br />
...und brauchen dafür verschiedene Salate, selbstgebackene Semmeln mit leckeren<br />
Aufstrichen, mariniertes Gemüse und weitere köstliche Beilagen. Aber<br />
auch neue Grillmarinaden oder abwechslungsr eiche Spieße dürfen am heutigen<br />
Abend nicht fehlen. Natürlich habe ich auch an die erfrischenden <strong>De</strong>sserts<br />
gedacht!<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, Getränk, Behälter für Kostproben<br />
Die Materialkosten von € 8,50 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
<strong>Mo</strong>ntag, 21.06.2010 1 × 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
H 208 Für Jung und Alt, für Mann und Frau! –<br />
Grundlagenkochkurs<br />
Christian Schindler, Koch<br />
Wir werden in aller Ruhe schneiden, rühr en, hacken und pürier en. In diesem<br />
Kurs lernen wir, was alles dazu gehört, um schnell und gut zu kochen. Von der<br />
Suppe über Salat, bis hin zu Fleisch- und Nudelgerichten bereiten wir Grundlagenrezepte<br />
zu. Diese können mit etwas Phantasie immer wieder abgeändert<br />
werden. Abgerundet wird der Abend mit einem leckeren <strong>De</strong>ssert.<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, Getränk, Geschirrtücher , kleine Behälter für Kostproben<br />
Die Materialkosten von € 10.00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Treffpunkt: Schulküche Esting, Schlossstr., Eingang über Gemeindebücherei Esting,<br />
rückw. Parkplatz<br />
Freitag, 16.04.2010 1 × 18:00 bis 22:00 Uhr 15,00 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
Internationale Küche<br />
H 302 Irish Food – originelle irische Küche<br />
Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für <strong>Haus</strong>wirtschaft<br />
Grüne Wiesen, weite Felder und guter Whisky – wer denkt da nicht an Irland?<br />
Die traditionelle irische Küche zeichnet sich vor allem dur ch ihre Rustikalität aus.<br />
Wir statten heute der irischen Küche einen Besuch ab und lassen uns so Land<br />
und Leute näher bringen. Wir kochen u.a. eine Tomatensuppe mit Sherry, Bohnen<br />
und Speck, einen Bratwursteintopf und natürlich darf auch das Nationalgericht<br />
Irish Stew nicht fehlen. Nusskekse mit Whisky , Cheesecakes und verschiedene<br />
Scones runden unsere kulinarische Reise ab.<br />
Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, Getränke und kleine Behälter für<br />
Kostproben.<br />
Materialkosten inkl. Rezeptheft von 8,00 € werden zusätzlich mit der Kursgebühr<br />
eingezogen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Freitag, 23.04.2010 1 × 18:00 bis 22:00 Uhr 14,50 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
Lassen Sie sich nicht irritieren, wenn Ihre Kursgebühr bis zu<br />
Kursbeginn noch nicht von Ihrem Konto abgebucht wurde.<br />
Wenn Sie nicht von uns benachrichtigt wurden, so können Sie<br />
trotzdem am Kurs teilnehmen.<br />
Die <strong>vhs</strong> <strong>Olching</strong> und die <strong>vhs</strong> Maisach bieten dieses Semester wieder an<br />
2 Sonntagsterminen im Semester Kochkurse mit Länderthemen aus der<br />
ganzen Welt an.<br />
Die Treffen finden immer von 10–15 Uhr statt.<br />
Dieses Semester haben wir Italien und Persien im Angebot.<br />
Sie können sich für die Termine einzeln anmelden; wenn Sie sich für beide<br />
Termine anmelden, bezahlen Sie nur 35 €.<br />
H 300 In der Reihe „Kochtreff für Hobbyköche“<br />
Cucina a la mamma – Ein Sonntagsmenü wie<br />
in der italienischen Familie, neue Rezepte<br />
Vincenzo Palazzo<br />
An diesem Tag werden wir wieder<br />
ein Menü nach landestypischen<br />
Rezepten mit Schwerpunkt<br />
„Nudeln“ zubereiten und<br />
danach typisch Italienisch genießen.<br />
Mit der Kursgebühr werden die<br />
Materialkosten in Höhe von<br />
15,00 € (Zutaten und Wein) zusätzlich<br />
eingezogen.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spültuch,<br />
Geschirrtücher, Brett, scharfe Messer, Getränk<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 21.03.2010 1 × 10:00 bis 15:00 Uhr 20,00 €<br />
Schulküche der Hauptschule Maisach, Lusstr. 34<br />
H 301 Persien und die orientalische Küche<br />
Tahmineh Ziai<br />
Schneebedeckte Berge, grüne Täler und ausgedehnte Wüsten sind die<br />
Heimat einer der ältesten Zivilisationen der Welt. So faszinierend wie Landschaft<br />
und Leute ist auch die Küche Persiens: Entdecken Sie die unglaubliche<br />
Vielfalt des Landes der 1001 Düfte und Gewürze und zaubern Sie mit<br />
einfachen Rezepten köstliche Gerichte auf Ihren Tisch.<br />
Die Materialkosten von € 15.00 werden zusätzlich mit der Kursgebühr<br />
eingezogen.<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, scharfes Messer, Getränk,<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 25.04.2010 1 × 10:00 bis 15:00 Uhr 20,00 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die<br />
Gemeindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
H 303 Schlemmen rund ums Mittelmeer –<br />
vielseitig und gesund!<br />
<strong>Mo</strong>nika Hillenbrand, Ernährungsberaterin<br />
Die Mittelmeerküche ist berühmt für ihre frischen, wohlschmeckenden und gesunden<br />
Zutaten. Ein Hauch von Olivenöl und Kräuter n, getrocknete Tomaten,<br />
Schafskäse und frisches Gemüse wie Auberginen und Zucchini sind nur einige<br />
Beispiele. Die mediterrane Küche ist unkompliziert und schnell in der Zuber eitung!<br />
Dazu noch Fisch, Fleisch, Pasta und natürlich ein Glas Rotwein!<br />
Die Materialkosten in Höhe von € 9,00 werden mit der Kursgebühr eingezogen.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spül-und Geschirrtuch, scharfes Messer und Restebehälter.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 12.06.2010 1 × 10:00 bis 14:00 Uhr 15,00 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
H 304 ...<strong>Und</strong> wieder geht es in die Alpen!<br />
Bettina Schöning, <strong>Haus</strong>wirtschaftslehrerin<br />
Nachdem wir mit viel Spass schon einmal die alpenländische Küche kennen gelernt<br />
haben, können Sie heute neue Rezepte ausprobieren. Es wird wieder Bodenständigkeit<br />
mit Kreativität und Leichtigkeit zu einem feinen Buffet komponiert.<br />
Auf dem Menüplan stehen eine Speckknödelsuppe, Schweinefilet mit<br />
Marillenfüllung , Schwammerl-Plätzchen und Himbeercreme mit Schokolade.<br />
Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben<br />
Die Materialkosten von € 8,50 werden zusätzlich mit der Kursgebühr eingezogen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
<strong>Mo</strong>ntag, 19.04.2010 1 × 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Schulküche der Volksschule Esting, Schlosstraße, Eingang über die Gemeindebücherei<br />
Esting am rückwärtigen Parkplatz
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