Gartenlust April 2013

Raublattastern und Äpfel erinnern an ein Lieblingsgedicht aus der Schule.
Was versteht man unter „reaktivem Gärtnern“?
GEORG GRABHERR: Sagen wir einmal so: die
Natur schläft nicht. Ein ständiger Samentransport
aus den Wiesen, aus dem Wald, von
den Straßenrändern und Plätzen schafft es,
dass unsere lieben Kulturpflanzen im Garten
nicht alleine bleiben. Man kann nun dieses
Angebot der Natur vernichten oder man
kann mit ihm leben oder man kann mit ihm
den Garten mitgestalten. In meinem Garten
erscheinen schon im Jänner die ersten Blätt-
Eine kleine Abkühlung im ökologischen
Schwimmteich.
chen des efeublättrigen Ehrenpreis zwischen
Krokus und Schneeglöckchen. Dieser bildet
im April eine grüne Decke, die mit den bunten
Frühlingsboten wunderbar kontrastiert. Der
Garten wirkt natürlich und harmonisch.
In einem Interview sagen Sie: „Ich wollte nie
einen Garten, nun habe ich den schönsten,
den ich mir vorstellen kann, und er lehrt
mich, dass alles stimmt, was ich den Studenten
erzähle.“ Was macht Ihren Garten zu etwas
ganz Besonderem?
GEORG GRABHERR: Die Vielfalt an Arten,
wobei Kultursorten und -arten vom Salat bis
zum Löwenmäulchen, von der Rose bis zur
Aster und Wildpflanzen – Gräser, Kräuter,
Stauden und Gehölze – ca. fifty-fifty vorhanden
sind. Insgesamt sind es ca. 300 Arten auf
1200 Quadratmetern. Ein weiteres wichtiges
Element ist die Blumenfülle, aber auch die
Gartenwildnis, die manchmal stärker, manchmal
weniger stark auftritt. Für meinen Garten
ist auch wichtig, dass es keine starren Regeln
gibt. Es gibt kein Muss, es gibt nur ein Gestalten
und ein Darf.
Haben Sie als Gartenbesitzer festgestellt, dass
etwas doch anders ist, als Sie Ihren Studenten
erzählt haben?
GEORG GRABHERR: Eigentlich nichts. Ökologisches
Lehrbuchwissen besagt beispielswei-
wissen & erleben
Die Schönheit der Natur liegt im Detail.
Traumhafte Vielfalt an Farben und Sorten.
kurz gesagt
„In meinem
Garten gibt es
mehrere Gärtner.
Den Professor,
die Frau Doktor
sowie Hund und Katz.“
Georg Grabherr,
Wissenschaftspreisträger
se, dass Pflanzen und Tiere Lebensgemeinschaften
bilden, die vernetzt sind. Das stimmt
tatsächlich. Obwohl der Garten in seiner
Zusammensetzung und Ausprägung primär
durch die gärtnernde Hand bestimmt ist, zeigt
es sich bald, dass gerade auch die Tiere eine
wichtige Rolle spielen. In meinem Garten gibt
es mehrere Gärtner: den Professor und die
Frau Doktor, den Hund Bruno, die beiden
Katzen Gloria und Bole, und wenn man noch
die Vögel dazunimmt, so hat man die wesentlichen
Akteure. Der Mensch gestaltet, pflanzt
und erntet, der Hund setzt seine Duftmarken,
vertreibt die Igel und bringt im Fell Samen von
den Spaziergängen mit, die Katzen fangen die
Mäuse und die Vögel säen mit ihrem Kot die
Samen von Sträuchern – in fünf Jahren wäre
unser Garten ein Gebüsch.
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