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KNACKIG -FRISCH AUF DEN TISCH

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DEFTIG SCHMECKT<br />

ECHT HEFTIG LECKER!<br />

Blitzschneller Radieschen-<br />

Kartoffelsalat<br />

Zubereitung: 15 Min. | Portionen: 4<br />

Zutaten:<br />

1 kg kleine Kartoffeln<br />

(z.B. Drillinge)<br />

2 Äpfel<br />

1 Bund Schnittlauch<br />

250 ml Miracel Whip<br />

1 Bund Radieschen<br />

Miracel Whip<br />

Tzatziki-Style<br />

Für 4 Portionen eine halbe Salatgurke<br />

mit der Küchenreibe grob<br />

raspeln. Mit einer gepressten<br />

Knoblauchzehe sowie 300 ml<br />

Miracel Whip so leicht verrühren.<br />

Im Kühlschrank etwas ziehen<br />

lassen, dann mit<br />

gegrilltem Fladen-<br />

brot genießen.<br />

KNOBI WHIP<br />

KENOBI!<br />

1. Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren<br />

oder vierteln und in Salzwasser ca. 10 Minuten<br />

(je nach Größe) kochen.<br />

2. Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.<br />

Schnittlauch in Ringe schneiden.<br />

3. Kartoffeln, Äpfel und Schnittlauch vermengen.<br />

Miracel Whip unterheben. Vor dem Servieren<br />

Radieschen vierteln und dazugeben.<br />

Pro Portion: ca. 1654 kJ / 395 kcal, E 7 g, F 15 g, KH 57 g

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