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Weinführer 

Willkommen in Ihrem Weinkeller. 2012/13

Inhaltsverzeichnis 

Seiten 

Italien 4 – 15 

Spanien 16 – 27 

Schweiz 28 – 37 

Frankreich 38 – 47 

Kalifornien 48 – 49 

Australien 50 – 51 

Argentinien 52 – 53 

Chile 54 – 56 

Südafrika 57 

Champagner, Schaumweine 58 – 63 

Zigarren 64 

Whisky 65 

Denner Weinwelt 66 

Erklärung der Piktogramme 

Passende Speisen 

Rebsorte 

Trinktemperatur 

Maximaler Trinkgenuss 

(ab Jahrgang) 

Prämierte Weine 

Weinprämierungen nach Punkte-Schema 

• x von 100 Punkten bei Robert Parker, 

Wine Spectator, Wine & Spirit, Guía Peñín 

• x von 20 Punkten bei Weinseller 

Online Wein bestellen 

und vieles mehr. 

Bedeutung der Qualitätsbezeichnungen 

DOCG 

Steht für eine kontrollierte und garantierte Herkunft und ist die höchste 

Qualitätsstufe in Italien. 

AOC/DOC/D.O./WO 

Dies steht für eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung, für die Folgendes 

festgelegt wurde: Gebiet, zulässige Trauben und Höchsterntemengen. 

Mit der noch etwas besseren Bezeichnung DOCa dürfen nur Rioja und 

Priorat werben. 

IGP/VdP/IGT/VdIT 

Die Bezeichnung für regionale Landweine. Die Herstellung unterliegt 

Ertragsbeschränkungen und Produktionskontrollen, die dem Wein 

einen eigenständigen Lokalcharakter garantieren. 

Riserva/Vecchio bzw. Reserva/Gran Reserva 

Diese Prädikate beschreiben eine längere Fassreife. 

Supérieur bzw. Superiore 

Ein solcher Wein hat in der Regel ein Prozent mehr Alkohol als der 

normale DOC-Wein. 

Denner garantiert seinen Kunden höchste Qualität zu tiefsten Preisen. 

Zapfenweine werden in Ihrer Denner Filiale kostenlos ersetzt oder der 

Kaufpreis wird zurückerstattet. 

Sortiments-, Jahrgangs- und Preisänderungen bleiben vorbehalten. 

Druck- und Satzfehler vorbehalten. Solange Vorrat. 

Alle Preise in CHF. 

Stand September 2012. 

Unsere Wein- 

Jahrgangskarte 

im praktischen Kredit- 

karten format zum 

Herausnehmen finden 

Sie auf Seite 66.

Editorial 

Liebe Weinfreunde 

Das Denner Weinteam besucht die wichtigsten 

Weinmessen in Europa und degustiert fast 

täglich unzählige Weinmuster, um Weine mit 

einem herausragenden Preis-Genuss-Ver - 

hältnis zu selektionieren. Zusammen ver fügen 

sie über mehr als 50 Jahre Erfahrung im Aufspüren 

von feinen Tropfen. 

Durch Direkteinkauf beim Produzenten und Eigenimport 

gelingt es ihnen immer wieder, tolle Weine 

zu erstaunlich günstigen Preisen aufzuspüren. 

Rund 140 Weine werden im neuesten Wein- 

führer vorgestellt. Mehr als 100 weitere Weine 

entdecken Sie in den Filialen oder unter 

www.denner-wineshop.ch 

Auf Seite 66 finden Sie die beliebte Wein-Jahrgangskarte 

im praktischen Kreditkartenformat, 

auf der die aktuellsten Jahrgangsinformationen 

vermerkt sind. Bitte beachten Sie, dass die Angaben 

immer nur generelle Informationen enthalten. 

Besonders stolz sind wir auf unsere Neuentdeckungen, 

den Sentimento aus der Toskana, 

den Brunello di Montalcino «Il Poggione» 

(Seite 13), den Château Roquegrave aus dem 

Bordeaux (Seite 45) und den Rioja Laturce 

Reserva, den wir Ihnen auf der Rückseite des 

Weinführers vor stellen. Wie alle Denner Weine 

sind sie bereits trinkreif. Falls Ihnen aber 

die Weine wider Erwarten nicht schmecken sollten, 

nehmen wir sie zurück. 

Viel Spass beim Durchblättern und Entdecken 

Ihrer Lieblingstropfen. 

Ihr Denner Weinteam 

Christoph Bürki (Oenologe HTL, Category Manager Wein&Getränke) 

Ursula Beutler (Product Manager Wein) 

Monica Scarico (Junior Product Manager Wein) 

Yves Hunziker (Junior Product Manager Wein) 

Neu! 

Sentimento 

Rosso Toscana IGT 

2008, Barricato, Toskana, 

Italien, 75 cl 

13.45

4 Italien 

Italien 

Anbaufläche: ca. 800 000 ha. Jahresproduktion: ca. 49 Mio. hl. 

Hauptanbaugebiete: Anbau in allen Provinzen. Die wichtigsten 

sind Sizilien, Apulien, Venetien (mit den beliebten Sorten Amarone 

und Ripasso), Toskana (mit dem weltberühmten Chianti) 

und das Piemont (Heimat von Barolo und Barbaresco). 

Wichtigste Traubensorten: Die berühmten Rotweine werden 

aus Sangiovese (Chianti, Vino Nobile, Brunello usw.) und Nebbiolo 

(Barolo und Barbaresco) gekeltert. Mengenmässig wird immer 

noch viel Barbera und Montepulciano angebaut. Bei den Weissweinen 

sind Chardonnay, Pinot Grigio und Glera (Prosecco) die 

Renner. Charakteristik: Die Weine aus dem Süden – aus Apulien 

und Sizilien – erfreuen sich bei vielen Weinliebhabern wegen ihres 

unerreichten Trinkvergnügens grosser Beliebtheit. Die Klassiker aus 

der Toskana und dem Piemont werden von den Kennern geschätzt. 

S. Orsola 

Orvieto Classico DOC 

2011, Umbrien, Italien, 75 cl 

Blasses Gelb mit grünen Reflexen. 

Einladende florale Noten in 

der Nase. Mittlerer Körper mit 

einer saftigen Säure. 

Apéro, Meeresfrüchte, 

Gemüse 

Trebbiano, Verdello, 

Grechetto 

8–10 °C 

1–2 Jahre 

4.75 

Piemont 

Toskana 

Rom 

Sardinien 

Venetien 

Kampanien 

Sizilien 

Umbrien 

Abruzzen 

Cascina Riveri 

Roero Arneis DOCG 

2011, Piemont, Italien, 75 cl 

Gold Diplom Expovina 

Helles Gelb mit grünen Reflexen. 

Florale Noten und feine Frucht- 

aromen. Mittlerer Körper mit einer 

saftigen Säure und einem mineralischen 

Finale. 

helles Fleisch, 

Meerwasserfisch 

Arneis 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

8.95 

Apulien

Epicuro bianco 

Chardonnay/Fiano Puglia IGT 

2011, Apulien, Italien, 75 cl 

Blasses Zitronengelb. In der Nase duftet 

er nach exotischen Früchten. Voll im Gaumen 

und anhaltend im Abgang. 

Apéro, Meerwasserfisch 

Chardonnay, Fiano 

8–10 °C 

1–3 Jahre 

8.95 

www.denner-wineshop.ch Italien 5

6 Italien 

Le Terre Barolo DOCG 

2008, Piemont, Italien, 75 cl 

Silber International 

Wine & Spirit Competition 

Rubinrot mit orangen Reflexen. 

Der würzige Duft erinnert 

an Veilchen und Kompott. Voller 

Körper mit präsenten Tanninen 

und langem Abgang. 

helles Fleisch, rotes Fleisch, 

Risotto, Polenta 

Nebbiolo 

16–18 °C 

4–10 Jahre 

16.95 8.45 

Conti Neri Ripasso della 

Valpolicella Classico DOC 

2009, Venetien, Italien, 75 cl 

• Bronze Decanter 

• Sehr gut Expovina 

Purpurrot. Süsslicher Duft, erinnert 

an Amarenakirschen und Rosenblätter. 

Voller Körper mit intensiver 

Fruchtsüsse und runden Tanninen. 


Risotto, würzig reifer Käse 

Corvina, Rondinella, Molinara 

16–18 °C 

3–5 Jahre 

11.95 

Pasqua Ripasso della 

Valpolicella DOC Superiore 


Tiefes Rubinrot. Duftet nach 

schwarzen Kirschen sowie 

einem Hauch Vanille und nach 

Gewürzen. Voller Körper mit 

weichen Tanninen und langem 

Abgang. 

Pasta, Grilladen 

Corvina, Rondinella, 

Corvinone, Negrara 

16–18 °C 

2– 5 Jahre 

Feudo di Marano 

Amarone della Valpolicella 

Classico DOC 


Kräftiges Rot mit ziegelroten 

Reflexen. Intensiver Duft 

nach schwarzen Kirschen. Vollmundig 

im Gaumen und lang 

anhaltend im Abgang. 

rotes Fleisch, Risotto, 

Pilze, würzig reifer Käse 


16–18 °C 

2–8 Jahre 

26.95


Montezovo Amarone della 

Valpolicella DOC 


Purpurrot. Aromen erinnern an Amarenakirschen 

und Pflaumenkompott. Im 

Gaumen sehr dichter Körper mit weichen, 

reifen Tanninen und sehr langem Abgang. 


Risotto, würzig reifer Käse 


16–18 °C 

2–10 Jahre 

Ein Teil der Trauben für den Amarone wird vor 

dem Keltern getrocknet, um dem Wein zu noch 

mehr Charakter und einem etwas höheren 

Alkoholgehalt zu verhelfen. Für den Montezovo 

werden nur die reifsten und gesündesten 

Trauben der im Veneto üblichen Sorten Corvina, 

Rondinella und Molinara verwendet. Diese 

klassischen Traubensorten sind am besten 

den klimatischen Bedingungen des Venetos 

angepasst und werden sonst nur ganz selten 

angebaut. Ein edler Begleiter zu Risotto 

und Pilzgerichten. 

19.75 

Italien 7

8 Italien 

Nuvola Vecchia 


2008, Toskana, Italien, 75 cl 

Dunkles Granatrot. Duftet nach 

Pflaumenkompott, roten Beeren und 

weissem Pfeffer. Rundum fruchtig 

und süffig. Macht Spass von A bis Z. 


Pasta, Pizza 

Sangiovese, Merlot 

16–18 °C 

2– 7 Jahre 

7.95 

Carpineto Chianti 

Classico DOCG Riserva 


• Gold Diplom Expovina 

• Gold Sommeliers Wine Award 

• Silber Decanter 

Purpurrot. Intensive Aromen von 

roten Beeren. Gut strukturierter 

Körper mit präsenter Säure und 

weichen Tanninen. 

helles Fleisch, Pasta 

Sangiovese, Canaiolo 

16–18 °C 

3–7 Jahre 

Carpineto Chianti DOCG 

Classico 


Purpurrot. Sehr würzig. Aromen 

von schwarzen Beeren, begleitet 

von einer Ledernote. Mittlerer, 

gut strukturierter Körper mit einem 

schönen Finale. 

13.40 15.95 


Pasta, Pizza 


16–18 °C 

2– 6 Jahre 

11.45 

Carpineto Vino Nobile di 

Montepulciano DOCG Riserva 


• Silber International 



Dunkles Purpurrot. Duftet intensiv 

nach roten Beeren, Vanille und 

schwarzem Pfeffer. Voller Körper 

mit runden Tanninen. Ein nobler 

Toskaner mit langem Abgang. 


Pasta, Risotto 

Sangiovese Grosso, 

Canaiolo Nero 

16–18 °C 

5–10 Jahre


Baccio Chianti DOCG Riserva 


Rubinrot. Duftet intensiv nach Beeren 

und Heidelbeeren. Mittlerer Körper mit 

weichen, reifen Tanninen. 

Grilladen, Pasta 


16–18 °C 

3–5 Jahre 

Chianti gilt seit dem Mittelalter als Inbegriff 

des italienischen Weines – heute mit DOCG- 

Status, der höchsten Klassifizierung für 

italienische Weine. Das Geheimnis des Chianti 

ist die perfekte Kombination von Sangiovese 

mit anderen Rebsorten. Die kirschrote Edelsorte 

spielt bis heute die Hauptrolle. Baccio 

Chianti Riserva ist bereits mehr als 36 Monate 

gereift, jetzt optimal trinkbar und mit genug 

Kraft, um noch von ein, zwei Jahren Lagerung 

zu profitieren. Das beerige Bouquet und die 

weichen, reifen Gerbstoffe harmonieren besonders 

gut zu Pasta, Gegrilltem und Entenbraten. 

7.95 

Italien 9

10 Italien 

Colle del Falco 



Leuchtendes Rubinrot. Feine Aromen 

von Fruchtkompott und Tabak. 

Voll im Gaumen mit feinen Tanninen. 

Runder Abgang. 

Risotto, Pasta, Gemüse 


16–18 °C 

1–4 Jahre 

Privilegio Vino Nobile 

di Montepulciano DOCG 


Purpurrot. Duftet nach schwarzen 

Kirschen. Leichte, pfeffrige Note 

mit einem Hauch Vanille. Mittlerer 

Körper, gut strukturiert. Anhal- 

tende Fruchtigkeit. 

rotes Fleisch, Pasta, 

Pizza 

4.80 9.95 

Cannonau di Sardegna 

DOC Riserva 

2007, Sardinien, Italien, 75 cl 

Rubinrot. Intensives Bouquet 

von Beeren, Veilchen und wenig 

Eichenholz. Samtig und voll- 

mundig im Geschmack, lang im 

Abgang. 

rotes Fleisch, Charcuterie, 

würzig reifer Käse 

Cannonau 

16–18 °C 

3– 7 Jahre 

Prugnolo Gentile (Sangiovese), 

Canaiolo Nero 

16–18 °C 

3– 7 Jahre 

Feudi del Duca 

Aglianico Beneventano IGT 

2010, Kampanien, Italien, 75 cl 

Leuchtendes Rubinrot. Feine 

Noten von Beeren. Voll im Körper 

und lang anhaltend im Abgang. 


Gemüse 

Aglianico 

16–18 °C 

2–4 Jahre 

7.45 11.25


• Bronze International Wine Challenge London 

• Commended Decanter 

Ripa delle Mandorle 



Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet 

nach schwarzen Beeren, begleitet 

von einer floralen Note und Vanille. Voller, 

fruchtbetonter Körper mit samtigen 

Tanninen. 


Lasagne 

Sangiovese, Cabernet Sauvignon 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

Italiens «Winzer des Jahres» John Matta 

keltert auf einem der ältesten Schlösser 

der Toskana, dem Castello Vicchiomaggio. 

Johns Vater Frederico kaufte das im 9. Jahrhundert 

erbaute Anwesen im Jahre 1964. 

Mehr Ruine als Schmuckstück, renovierte 

die Familie das Gebäude von Grund auf 

und verwandelte Vicchiomaggio in ein erstklassiges 

Weingut. Seit knapp 30 Jahren 

führt John gemeinsam mit seiner Frau Paola 

die Geschäfte und gewinnt einen Preis 

nach dem anderen – von der Sangiovese 

Trophy bis zur Auszeichnung als «Bester 

italienischer Winzer». 

11.95 

Italien 11

12 Italien 

2 bicchieri Gambero rosso 

Seligo Shiraz/Cabernet Sauvignon 

Rosso Sicilia IGT 

2010, Sizilien, Italien, 75 cl 

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der 

Nase intensive Aromen von Kirschen, 

Zwetschgen und Beeren. Voller Körper mit 

weichen Tanninen und rundem Abgang. 

Pasta, würzig reifer Käse 

Cabernet Sauvignon, Shiraz 

16–18 °C 

1–6 Jahre 

Sizilien, das heisst Sonne, Meer, Zitronenhaine 

und Olivenbäume. Und Trauben, die auf 

den vulkanischen Böden ausdrucksvolle und 

charakterstarke Weine hervorbringen. Die alte, 

lokale Rebsorte Nero d’Avola dominiert die 

Weinberge. Doch seit einigen Jahren keltern 

die Weinbauern auch aus internationalen 

Sorten wie Cabernet oder Shiraz hervorragende 

Weine. Die innovativen Winzer von Settesoli 

kombinieren Tradition mit Innovation und prägen 

den Trend zur Qualität. Der Seligo Rosso 

ist mediterran, hat ein feines Bouquet und 

schmeckt herrlich fruchtig. 

12.45

Neu! 

94 Punkte Robert Parker 

Il Poggione 

Brunello di Montalcino DOCG 


Purpurrot mit Ziegelrotreflexen. Feine 

Aromen vom Kompott reifer Kirschen, voller 

Körper mit gut eingebetteten Tanninen, 

mit langem Abgang. 

rotes Fleisch, Trüffelgerichte 

Brunello (Sangiovese) 

16–18 °C 

5–10 Jahre 

Auf dem grossen Landgut «Il Poggione» 

pflegt die Famile Franceschi seit Generationen 

Oliven und Trauben. Der Gründer Leopoldo 

hat viel dazu beigetragen, dass die Brunelli 

in der ganzen Welt bekannt und beliebt 

sind. Aus den schönsten Trauben der ältesten 

Stöcke wird der Spitzenwein Brunello di 

Montalcino «Il Poggione» gekeltert. Ein dichter, 

charaktervoller Klassiker und edler Begleiter 

zu kräftigen Pilzgerichten, Wild oder Grilladen. 

29.95 


14 Italien 

Montalto Nero d’Avola 

di Sicilia IGT 


Purpurrot. Intensive Brombeer- und 

Heidelbeeraromen mit einer dezenten 

Vanillenote. Weich und voll im 

Auftakt. Mit runden Tanninen und 

einem fruchtbetonten Finale. 



Nero d’Avola 

16–18 °C 

1– 4 Jahre 

5.95 

Castellani Nero d’Avola/ 

Merlot Sicilia IGT 

2010, aus biologischem Anbau, 

Sizilien, Italien, 75 cl 

Purpurrot. Intensive Brombeer- 

und Heidelbeeraromen. Weich 

und voll im Auftakt, mit runden 

Tanninen und einem frucht- 

betonten Finale. 

Pasta, Pizza, 


Nero d’Avola, Merlot 

16–18 °C 

1–3 Jahre 

6.95 

Settesoli Syrah Sicilia IGT 


Granatrot. Aromen erinnern 

an Pflaumenkompott und reife 

schwarze Kirschen. Stoffiger, 

weicher und saftiger Körper. Lang 

anhaltende Aromatik. 


Pasta, Pizza 

Syrah 

16–18 °C 

1– 4 Jahre 

6.95 

Terrale 

Primitivo di Puglia IGT 


Dunkles Purpurrot. Erinnert 

an Pflaumenkompott und Zimt. 

Weich und voll im Gaumen, mit 

Aprikosen- und Zwetschgennoten. 


Pizza, würzig reifer Käse 

Primitivo (Zinfandel) 

16–18 °C 

2–5 Jahre 

5.95

Masseria del Fauno 

Salice Salentino DOC 


16 Punkte Weinseller 

Intensives Rubinrot. Delikate 

Aromen von Waldbeeren, 

feine Gewürznoten. Voll im Körper, 

weich und rund im Abgang. 


Pizza, Lasagne 

Negroamaro, Malvasia 

16–18 °C 

1– 4 Jahre 

5.95 8.95 

Mandorla Negroamaro 

Primitivo di Puglia IGT 


Intensives Rubinrot mit Violettreflexen. 

Fruchtige Beerenaromen, 

feine Gewürznoten. Voll im Körper, 

weiche Tannine, lang anhaltend 

und rund, mit feiner Fruchtsüsse 

im Abgang. 

rotes Fleisch, Pizza, 

Lasagne 

Negroamaro, 


16–18 °C 

1– 4 Jahre 

9.95 

Epicuro 

Primitivo di Manduria DOC 


Silber Diplom Expovina 


In der Nase duftet er nach 

Zwetschgen und Kirschen, mit 

einem Hauch Vanille. Im Gaumen 

fruchtig, mit weichen, gut ein- 

gebetteten Tanninen. 

helles Fleisch, rotes Fleisch 


16–18 °C 

2– 5 Jahre 

Alteno Salice Salentino 

DOC Riserva 


Dunkles Rubinrot. Aromen 

erinnern an schwarze Beeren. 

Im Gaumen wirkt er dicht 

und aromaintensiv. Ausgewogen 

in der Struktur, mit runden 

Tanninen. 



Negroamaro 

16–18 °C 

2– 5 Jahre 

11.90 


Spanien 

Anbaufläche: ca. 1 100 000 ha. Jahresproduktion: ca. 35 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Rioja ist das berühmteste 

Anbaugebiet. Ribera del Duero ist in den 90er-Jahren in den Zenit der Top-Anbaugebiete aufgestiegen. 

In letzter Zeit sorgen Weine aus dem Toro, dem Priorat 

und aus La Mancha für Furore. Daneben zeichnet sich 

Spanien durch viele unbekannte Anbaugebiete aus, 

die Weine mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis 

hervorbringen. Wichtigste Traubensorten: Tempranillo, 

Garnacha und Monastrell sind die bekanntesten 

roten Sorten. Verdejo ist die aufstrebende weisse Sorte. 

Charakteristik: Nirgendwo werden so viele Rebberge 

wie in Spanien gepflegt. Wegen des sonnigen, 

heissen Klimas und der alten Reben wird trotzdem 

weniger Wein als in Frankreich und Italien gekeltert. 

16 Spanien 

Venta Mazarrón Verdejo 

2011, D.O. Rueda, Spanien, 75 cl 

Mitteldichtes Zitronengelb. Intensives, 

fruchtig-florales Bouquet mit 

Stachelbeerenaromen, vollmundig 

im Gaumen, mit intensiver und komplexer 

Aromatik, ausgewogen, 

sehr lang anhaltend im Abgang. 

Apéro, Meerwasserfisch, 

Meeresfrüchte, exotische Küche 

Verdejo 

10–12 °C 

1– 4 Jahre 

Rueda 

Ribera del 

Guadiana 

Toro 

Ribera 

del Duero 

Tierra de 

Castilla 

Valdepeñas 

Jerez 

Rioja 

Cariñena 

Madrid 

La Mancha 

8.95 13.90 

Katalonien 

Priorat 

Utiel- 

Requena 

Finca Sobreño Crianza 

2009, D.O. Toro, Spanien, 75 cl 


Dunkles Kirschrot. In der Nase Brom- 

beeren und feine Röstnoten von 

der Lagerung im Barrique. Kräftiger 

Körper mit feinen, reifen Tanninen 

und mit lang anhaltendem Abgang. 


Grilladen, Meerwasserfisch 

Tinta de Toro (Tempranillo) 

16–18 °C 

2–5 Jahre

• 93 Punkte Guía Peñin 

• 89 Punkte Robert Parker 

Venta Mazarrón Tempranillo 

2009, Vino de la Tierra de Zamora, 

Spanien, 75 cl 

Dichtes Rubinrot. Aromen von wilden Erdbeeren, 

Cassis und einem Hauch von Vanille 

und Süssholz. Voller, lang anhaltender 

Körper mit gut eingebetteten Tanninen. 



Tempranillo 

16–18 °C 

3–10 Jahre 

17.95 

www.denner-wineshop.ch Spanien 17

18 Spanien 

Marqués de Ballestar Reserva 

2007, D.O. Cariñena, 


• Commended International 

Wine Challenge London 


Tiefdunkles Kirschrot. Kräftiges 

Bouquet mit feinen Barrique-Noten. 

Im Gaumen intensive Aromatik, 

präsente Struktur, vollmundig, mit 

anhaltendem Abgang. 

rotes Fleisch 

Garnacha, Tempranillo 

16–18 °C 

5–10 Jahre 

7.95 

Los Condes Gran Reserva 

2005, D.O. Pla de Bages, 


• Gold Diplom Expovina 



Dunkles Purpurrot. Duftet nach 

schwarzen Beeren, Kompott 

und schwarzer Schokolade. Wirkt 

im Gaumen wuchtig, mit runden 

Tanninen, anhaltend im Abgang. 



Tempranillo, 

Cabernet Sauvignon 

16–18 °C 

7–10 Jahre 

12.90 

Campo Lindo Barrica tinto 

2010, D.O. Catalunya, 


Intensives Rubinrot. Konzentrierte 

Aromen von roten Früchten und reifen 

Beeren, mit etwas Vanille. Im Gaumen 

voller Körper und gut eingebettete 

Tannine. Lang anhaltend im Abgang. 

rotes Fleisch, 


Tempranillo 

16–18 °C 

1– 4 Jahre 

8.95 

Terramar Crianza 

2009, DOCa Priorat, 


Sattes Rubinrot. Würziges Bouquet 

mit deutlichen Eichenholznoten. 

Die harmonischen Reifetöne im 

Gaumen erinnern an Vanille 

und rote Beeren. 

rotes Fleisch, Hartkäse 

Garnacha, Merlot, Syrah 

16–18 °C 

3–8 Jahre 

13.45

Don Ramón Maturado Especial 

Garnacha/Tempranillo 

2010, D.O. Campo de Borja, Spanien, 75 cl 

Intensives Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. 

Komplexe Aromen von roten Früchten, 

Kompott und Konfitüre sowie wenig Vanille. 

Im Gaumen voller Körper und runde 

Tannine. Lang anhaltend im Abgang. 



Garnacha, Tempranillo 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

Das Siegel am Flaschenhals signalisiert die 

edle Herkunft des Don Ramón. In Campo 

de Borja nennen die Winzer den Tempranillo 

Aragonéz oder Aragónes. Im Nordosten 

von Spanien fühlen sich die Garnacha- und 

Tempranillo-Reben besonders wohl. Die beiden 

wichtigsten Rebsorten Spaniens sind wahre 

Traumpartner, die sich hervorragend ergänzen. 

Beide wachsen traditionell buschartig dicht 

über dem Boden, um der Hitze des iberischen 

Sommers zu trotzen. Ein temperamentvoller 

Begleiter zu Paella und Pasta. 

7.95 


20 Spanien 

Gold Concours Mondial de Bruxelles 

Crin Roja Tempranillo 

2011, Vino de la Tierra de Castilla, 


Dunkles Purpurrot. Duftet nach Kräutern, 

Kompott und Rosinen. Im Gaumen vollmundig, 

mit runden Tanninen. Wirkt saftig bis zum 

letzten Schluck. 

helles Fleisch, rotes Fleisch, Pasta 

Tempranillo 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

Die Familie Roqueta, die bereits seit dem 

12. Jahrhundert Weinberge pflegt, suchte 

sich die besten Weinberge in der Nähe 

von Ciudad Real aus, dem Herzen der 

kastilischen Hochebene. Die Weine bewahren 

durch diese Hochlage viel Frische und 

Eleganz. In der modernen Bodega wird der 

Crin Roja aus Tempranillo gekeltert. Er 

bietet viel Trinkgenuss für wenig Geld und 

begleitet Pasta und Fleischgerichte sehr gut. 

6.95

Neu! 

Marqués de Toledo Gran Reserva 

2006, D.O. La Mancha, Spanien, 75 cl 


Elegante und intensive Aromen von 

Fruchtkonfitüre, Vanille, Kakao und etwas 

Süssholz. Im Gaumen weiche, präsente 

Tannine und lang im Abgang. 

rotes Fleisch, Meerwasserfisch, 

reifer Käse 

Tempranillo, Cabernet Sauvignon 

16–18 °C 

5–9 Jahre 

Die Familie Lozano betreibt seit 1853 Weinbau 

im Herzen von Spanien. In der grossen, gut 

eingerichteten Bodega werden die Trauben 

schonend gekeltert. Die Weine reifen lange 

im Barrique (kleines Eichenfass mit 225 Litern 

Inhalt) und in den Flaschen. Wenn der «Marqués 

de Toledo» zum Verkauf bereitsteht, befindet 

er sich in optimaler Trinkreife. Er ist ein 

unkomplizierter Begleiter zu reifem Käse, 

Reis- und Gemüsegerichten. 

11.20 


22 Spanien 

Castillo Hermoso Reserva 

2008, D.O. Utiel-Requena, 


Dunkles Rubinrot. In der Nase 

Kompott und feine Vanillenoten von 

der Lagerung im Barrique. Kräftige 

Struktur mit anhaltendem Abgang. 



Tempranillo, Bobal 

16–18 °C 

3– 6 Jahre 

6.45 9.95 

Señorio de los Llanos 

Gran Reserva 

2005, D.O. Valdepeñas, 


Dunkles Purpurrot. Duftet 

nach Leder, Tabak und Vanille. 

Voll im Gaumen. Wirkt saftig 

und kräftig zugleich. Anhaltende 

Fruchtaromatik. 



Tempranillo 

16–18 °C 

6–10 Jahre 

8.95 

Vega Libre Reserva 

2008, D.O. Valencia, 



Dunkles, tiefes Rot. Duftet nach 

Kompott und reifen Früchten. 

Im Gaumen runder, voller Körper 

mit langem Abgang. 



Tempranillo, Bobal 

16–18 °C 

3–5 Jahre 

Raíces Gran Reserva 

2004, D.O. Valdepeñas, 


• Gold Mundus Vini 

• Silber Diplom Expovina 

Glänzendes Purpurrot. Duftet 

nach Pflaumenkompott, begleitet 

von einer dezenten Vanillenote. 

Voll und breit im Körper, mit runden 

Tanninen, anhaltendes Finale. 


Paella, würzig reifer Käse 

Tempranillo 

16–18 °C 

8–10 Jahre 

11.90

Varietas Tempranillo 

2010, aus biologischem Anbau, 

Vino de la Tierra de Castilla, 


Rubinrot. Duftet nach dunklen Beeren 

und schwarzen Kirschen. Vollmundig, 

mit weichen Tanninen. 

Paella, Gemüse, Hartkäse 

Tempranillo 

16–18 °C 

1– 4 Jahre 

7.45 8.25 

Viña Mayor Tinto Roble 

2010, D.O. Ribera del Duero, 


88 Punkte Guía Peñin 

Intensiv leuchtendes Rot. In der 

Nase kräftige Aromen von roten 

Früchten, begleitet von einem Hauch 

Vanille. Voller, gut strukturierter 

Körper und lang anhaltend im Gaumen. 


Tinta del País (Tempranillo) 

16–18 °C 

2–6 Jahre 

9.95 

La Mona 

Monastrell Crianza 

2009, D.O. Alicante, 


• Silber Concours 

Mondial de Bruxelles 



Dunkles Rubinrot. Intensiver Duft 

nach reifen Beeren und Kompott, mit 

wenig Vanille. Kräftiger Körper 

mit feinen, reifen Tanninen und lang 

anhaltendem Abgang. 

rotes Fleisch, Risotto, 


Monastrell, Syrah 

16–18 °C 

2– 6 Jahre 

Heredad de Barros Crianza 

2008, D.O. Ribera del Guadiana, 


• Silber International 



• 16,25 Punkte Weinseller 


Pflaumenkompott, getrockneten 

Bananen und Veilchen. Weich 

und breit im Auftakt. Saftig und voll 

im Gaumen. Anhaltendes Finale. 

rotes Fleisch, Paella, 


Tempranillo, Garnacha 

16–18 °C 

3–7 Jahre 

11.40 


24 Spanien 

Don Julio Crianza 

2009, D.O. Navarra, 


Dunkles Kirschrot. Duftet nach 

Kompott, Vanille und Gewürzen. Im 

Gaumen wirkt er voll und kräftig, 

mit gut eingebundenen Tanninen. 



Garnacha 

16–18 °C 

3– 5 Jahre 

5.25 

Glorioso Crianza 

2009, DOCa Rioja, Spanien, 75 cl 

Tiefes Kirschrot. Aromen erinnern an 

rote Beeren, mit einer leicht pfeffrigen 

Note. Mittlerer Körper, wirkt saftig 

und fruchtig. Ein unkomplizierter Wein 

für ein gemütliches Zusammensein. 

Meerwasserfisch, Paella 

Tempranillo 

16–18 °C 

3– 6 Jahre 

9.95 

Paternina Banda Azul Crianza 


• Bronze International Wine 

Challenge London 

• Bronze International 



Purpurrot. Erinnert an Kompott, mit 

einer leicht würzigen Note. Mittlerer 

Körper, würzig und fruchtig, gut 

strukturiert. Ein idealer Essbegleiter. 


Tempranillo, Garnacha Tinta 

16–18 °C 

4–9 Jahre 

7.95 

Paternina Banda Roja Reserva 


Purpurrot mit Reifenoten. Im 

Bouquet und im Gaumen erinnert 

er an getrocknete Pilze, Dörrfrüchte 

und Kompott. Ausgewogene 

Struktur und anhaltendes Finale. 


Pasta 

Tempranillo, Garnacha Tinta, 

Mazuelo 

16–18 °C 

5–10 Jahre 

10.95

Conde de los Andes 

Paternina Gran Reserva 


• Gold Berliner Wein Trophy 


• Commended International Wine 


Tiefes Purpurrot. Duftet nach 

Fichtenholz, getrockneten Pilzen und 

Rosinen. Voll und weich im Auftakt, 

mit runden Tanninen und einem lang 

anhaltenden Abgang. 

rotes Fleisch, würzig reifer Käse 

Tempranillo, Graciano, Mazuelo 

16–18 °C 

6–12 Jahre 

15.95 17.95 

Marqués de Riscal Reserva 


Rubinrote Farbe. Aromen erinnern 

an Dörrfrüchte und Zimt. Wirkt 

im Gaumen voll, mit einer guten 

Struktur und anhaltendem Finale. 



Tempranillo, Graciano, 

Mazuelo 

16–18 °C 

4–7 Jahre 

Marqués de Murrieta Reserva 



• 88 Punkte Wine Spectator 

Kräftiges Purpurrot mit ziegelfarbenen 

Reflexen. Das fruchtige 

Bouquet erinnert an rote Beeren 

mit deutlichen Barrique-Noten. 

Kräftig im Gaumen, mit gut eingebetteten 

Tanninen. 



18.45 19.95 

Tempranillo, Garnacha Tinta 

16–18 °C 

6–10 Jahre 

Faustino I Gran Reserva 



Vanille und dunkler Schokolade, mit 

einer dezenten Ledernote. Weich 

und voll im Auftakt. Samtig im Gaumen 

und lang anhaltend im Abgang. 


Eintopf 

Tempranillo, Graciano 

16–18 °C 

8–15 Jahre 


26 Spanien 

• Bronze International Wine Challenge London 


Castillo de Albai Reserva 


Dunkles Kirschrot. Kräftige Noten von reifen 

kandierten Früchten, Kakao- und Vanillenoten 

von der Lagerung im Barrique. Im Gaumen 

weiche Tannine, voller Körper, ausgewogen 

und mit langem Abgang. 

rotes Fleisch, Eintopf, 


Tempranillo 

16–18 °C 

4–7 Jahre 

Die Weinberge der Rioja erstrecken sich beidseits 

entlang des Ebro-Flusses. Im Schutz 

des kantabrischen Gebirges reifen die Trauben 

perfekt aus und liefern sehr hochwertiges 

Lesegut. Die Besten werden für die Reserva 

verwendet und traditionell im Holzfass 

ausgebaut. Drei Jahre muss ein Rioja-Wein 

reifen, davon mindestens zwölf Monate im 

Fass, bevor er als Reserva verkauft werden 

darf. Der Castillo Albai entzückt zu reifem 

Käse und Gemüsegerichten. 

7.95


Neu! 


Duque de Olivarez Reserva 

2007, D.O. Navarra, Spanien, 75 cl 

Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. 

Kräftige Noten von reifen Früchten und 

einem Hauch Vanille von der Lagerung im 

Barrique. Im Gaumen weiche Tannine, 

voller, komplexer Körper, ausgewogen und 

lang im Abgang. 



Tempranillo, Cabernet Sauvignon, 

Merlot 

16–18 °C 

3–6 Jahre 

1890 waren in der Denominación de Origen 

Navarra 50 000 Hektaren bestockt. Heute 

ist noch ein Drittel davon bebaut, weil die 

Winzer auf Klasse statt Masse setzen. 

Neun Zehntel der Anbaufläche sind mit roten 

Rebsorten bestockt; vor allem Garnacha, 

Tempranillo, Cabernet Sauvignon sowie Merlot. 

Aus den drei letztgenannten Sorten wird 

diese rubinrote und charakterstarke Reserva 

gekeltert, die unsere Weinexperten in einer 

über 100 Jahre alten Kellerei entdeckt haben. 

8.95 

Spanien 27

Schweiz 

Anbaufläche: ca. 15 000 ha. Jahresproduktion: ca. 1,2 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Für Weisswein ist 

die Romandie mit den Kantonen Wallis, Waadt und Genf berühmt. Hervorragender Pinot Noir stammt aus 

der Ostschweiz und dem Wallis. Im Tessin begeistern Rotweine, insbesondere der Merlot. Wichtigste 

Traubensorten: Chasselas führt mit grossem Abstand, gefolgt von Pinot Noir, Gamay und Merlot. 

Charakteristik: Ein Drittel der Schweizer Reben wächst im Wallis und an den Südhängen des Genfersees. 

Überall in der Schweiz lässt sich bei den Winzern ein 

Trend zu mehr Qualität feststellen. Vermehrt werden 

auch alte lokale Traubensorten als Spezialitäten an- 

Zürich/Schaffhausen 

gebaut. 

Bielersee 

Graubünden 

28 Schweiz 

Vieux Murets 

Johannisberg du Valais AOC 

2011, Wallis, Schweiz, 70 cl 

Goldgelb in der Farbe. Duftet nach 

Muskat und süssen Mandeln. Wirkt 

im Gaumen voll und fleischig, 

mit einer frischen und präsenten 

Säure. Anhaltende Aromatik im 

Finale. 

helles Fleisch, Weichkäse 

Sylvaner 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

Neuenburg 

Waadt 

Wallis 

Bern 

9.45 11.95 

Tessin 

Petite Arvine du Valais AOC 


Helles Zitronengelb. Aromen erinnern 

an rosa Grapefruit, Zitrus- 

und Passionsfrucht. Im Gaumen 

ausgewogen, mit einer angenehmen 

Fruchtsüsse. Mineralisch 

im Abgang. 

exotische Küche, 

Süsswasserfisch, Hartkäse 

Petite Arvine 

10–12 °C 

1–3 Jahre


Malvoisie du Valais AOC 


Strohgelb. Florales, kräftiges Bouquet, erinnert 

an Aprikosen und Bienenwachs. Weich und 

rund im Gaumen, harmonisch ausbalanciert 

im Abgang. 

Apéro, helles Fleisch, Dessert 

Pinot Gris (Grauburgunder, Ruländer) 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

11.45 

Schweiz 29

30 Schweiz 

Fendant de Sion AOC 


Helles Gelb. Duftet nach reifen 

exotischen Früchten und frischem 

Brot. Im Körper filigran, mit 

einer ausgeprägten Aromatik. Im 

Finale leicht mineralisch. 

Apéro, Charcuterie, Hartkäse, 

Fondue, Raclette 

Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

7.75 

Féchy AOC La Côte 

2011, Waadt, Schweiz, 70 cl 

Helles Gelb. Die vielschichtige 

Aromatik erinnert an Blumen 

und exotische Früchte. Im Gaumen 

delikat und saftig, mineralisch 

im Abgang. 

Apéro, Süsswasserfisch 

Chasselas 

8–10 °C 

1–3 Jahre 

7.50 

Mont-sur-Rolle AOC La Côte 


Blasses Gelb mit grünen Reflexen. 

Duftet nach Ananas, begleitet 

von einer floralen Note. Mittlerer 

Körper, wirkt frisch-fruchtig 

und mineralisch im Finale. 

Apéro, Süsswasserfisch, 

Hartkäse 

Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

6.95 

Domaine de Valmont blanc 

Grand Cru Morges AOC La Côte 


Blasses Gelb. Fruchtig, mit 

typischer Chasselas-Note, fein 

und elegant. Im Gaumen 

rassig, fruchtig-zarter Abgang. 

Apéro, Süsswasserfisch, 

Hartkäse, Fondue, Raclette 

Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

8.45

Château de Luins 

AOC La Côte 


Helles Goldgelb. Die fruchtigen 

Aromen erinnern an Ananas, 

mit floralen Noten. Rassig-eleganter 

Körper und saftige Säure. 

Apéro, helles Fleisch, 

Süsswasserfisch 

Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

8.95 

St-Saphorin AOC Lavaux 


Helles Goldgelb. Duftet intensiv 

nach Ananas, mit einer feinen 

Zitrusnote. Im Körper strukturiert, 

mineralisch und süffig. 



Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

Epesses AOC Lavaux 


Helles Goldgelb. Duftet nach Zitrus- 

früchten, Ananas und Feuerstein. 

Voll im Körper, filigran, mit einer 

saftigen Säure. 



Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

8.80 

Yvorne AOC Chablais 


Blasses Goldgelb. Aromen erinnern 

an Feuerstein und Ananas, be- 

gleitet von einer leichten Hefenote. 

Im Körper komplex, mit einer 


9.80 11.50 

helles Fleisch, Süsswasserfisch, 


Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

www.denner-wineshop.ch Schweiz 31

32 Schweiz 

Lusinga 

Bianco di Merlot Ticino DOC 

2011, Tessin, Schweiz, 70 cl 

Sehr heller Rosé. Fruchtbetont 

im Bouquet, rassig und erfrischend 

im Gaumen. 


Meerwasserfisch, Gemüse 

Merlot 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

9.95 

Viti Merlot del Ticino DOC 



Purpurrot. Duftet nach Kirschen 

und Kräutern. Voller Körper. Wirkt 

kräftig und rustikal im Gaumen. 

Ein Wein für viele Gelegenheiten. 

Charcuterie, Polenta, Pilze 

Merlot 

16–18 °C 

1–6 Jahre 

Sole Merlot del Ticino DOC 


Rubinrot. Feine Aromen von Waldbeeren. 

Voll im Gaumen, mit 

weichen, runden Tanninen und 

lang anhaltendem Abgang. 

8.80 

Maienfelder AOC Pinot Noir 

2011, Bündner Herrschaft, 

Schweiz, 70 cl 

Purpurrot mit violetten Reflexen. 

Duftet nach Waldbeeren. Im 

Gaumen wirkt er breit und aromatisch, 

lange anhaltend im Abgang. 


Gemüse, Hartkäse 

Blauburgunder 

16–18 °C 

1–3 Jahre 

10.45 11.95 


Gemüse, Hartkäse 

Merlot 

16–18 °C 

1–3 Jahre

Aigle AOC Chablais 


Glänzendes Goldgelb. Duftet nach exotischen 

Früchten. Im Gaumen mineralisch, breit und 

anhaltend im Abgang. 

helles Fleisch, Süsswasserfisch, 

Hartkäse 

Chasselas 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

An den Hängen rund um das Château d’Aigle 

gedeihen prächtige Chasselas-Reben, aus 

denen dieser spritzige Weisswein gekeltert 

wurde. Aus dem Chablais – wie die Gegend 

hier heisst – stammen kräftige, charaktervolle 

Weissweine. Diese machen den weitaus 

grössten Teil der in der ganzen Westschweiz 

weit verbreiteten Chasselas aus. Nur wenige 

Rebberge sind mit roten Reben bestockt. 

Der Aigle blanc passt gut zu Fisch aus dem 

Süsswasser und zu reifem Hartkäse. 

9.95 


34 Schweiz 

Pinot Noir Salgesch AOC 


Sattes Purpurrot. Duftet intensiv 

nach roten Beeren. Samtig im 

Auftakt, voll und aromatisch im 

Gaumen, langes Finale. 

helles Fleisch, Trockenfleisch, 


Pinot Noir 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

6.95 8.45 

Terram Helveticam 

Pinot Noir du Valais AOC 


Purpurrot mit ziegelroten Reflexen. 

Duftet nach schwarzen Beeren 

und Pfeffer. Kräftiger, voller Körper, 

lang anhaltend im Gaumen. 


Hartkäse 

Pinot Noir 

14–16 °C 

1–4 Jahre 

9.95 

Heldenblut 

Dôle du Valais AOC 



Helles Purpurrot. Duftet nach 

schwarzen Beeren und Pfeffer. 

Kräftiger, voller Körper. Ein 

idealer Essbegleiter. 

helles Fleisch, Eintopf, 

reifer Käse 

Pinot Noir, Gamay 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

Cornalin du Valais AOC 


Dunkles Rubinrot mit schwarzen 

Reflexen. Kräftiges Bouquet, 

mit Tönen von Kompott. Intensiv 

im Gaumen, elegant, mit präsenten 

Tanninen und lang anhaltend. 

helles Fleisch 

Cornalin (Landroter) 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

12.95


Domaine de Valmont 

Grand Cru Morges rouge AOC La Côte 


Intensives Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet, 

rassig und fruchtig, ausgewogen im 

Gaumen. Erinnert diskret an Cassis und Süssholz. 

helles Fleisch, Charcuterie 

Gamay, Garanoir, Gamaret 

14–16 °C 

1–3 Jahre 

Morges ist mit über 600 Hektaren die 

grösste Appellation in der Waadt, wobei 

die Domaine de Valmont davon knapp 

30 Hektaren umfasst. Die Reben sind ganz 

dicht bepflanzt, um den Ertrag pro Rebstock 

zu reduzieren. Die Böden der einzelnen 

Parzellen sind dabei sehr unterschiedlich. 

Das Resultat kann sich auf jeden Fall sehen 

lassen: ein fruchtiger, vielschichtiger 

Rotwein, der wunderbar zu Charcuterie und 

Hartkäse passt. 

8.95 

Schweiz 35

36 Schweiz 

Château de Muzot Réserve 

Cuvée rouge du Valais AOC 


Kräftiges Rot mit ziegelroten Reflexen. 

Intensiver Duft nach Beeren und reifen 

Früchten, mit feinen Gewürznoten. 

Voll im Körper mit weichen, runden Tanninen. 

Wunderbar lang anhaltend im Gaumen. 


Charcuterie, Hartkäse 

Pinot Noir, Syrah, Merlot 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

Das Château de Muzot ist nur ein Wohnturm. 

Hier hat Rainer Maria Rilke seine wichtigsten 

Werke vollendet. Die Trauben für diese 

Cuvée aus Pinot Noir, Syrah und Merlot 

wachsen in den Rebbergen zwischen Sierre 

und Salgesch und sind dank viel Sonne 

und Föhn voll ausgereift. Die Kellermeister von 

Château Muzot keltern sie getrennt. Für 

den Réserve verwenden sie die besten Trauben 

und bauen den Wein monatelang im Fass 

aus, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der 

Château Muzot Réserve bietet viel Trinkgenuss 

zu Fleisch und Käse. 

14.90

Humagne Rouge du Valais AOC 


Rubinrot. Im Bouquet fruchtig, erinnert 

an Waldbeeren. Intensiver Körper mit weichen 

Tanninen. 

rotes Fleisch, Pasta, würzig reifer Käse 

Humagne Rouge 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

Der Humagne Rouge ist eine alpine rote 

Rebsorte, eine absolute Spezialität des 

Wallis, die aber nicht verwandt ist mit dem 

Humagne Blanc. Der Humagne Rouge ist 

eine robuste, spät reifende Rebsorte, deren 

Anbaufläche in den letzten Jahren stark 

zugenommen hat. Die aus dieser Sorte 

produzierten feinen Weine haben einen 

geringen Tanningehalt und die Aromen von 

Waldbeeren. Es sind ideale Begleiter 

zu kräftigen Fleisch- und Gemüsegerichten. 

12.95 


Frankreich 

Anbaufläche: ca. 820 000 ha. Jahresproduktion: ca. 45 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Die wichtigsten 

Anbaugebiete befinden sich in der Gegend von Bordeaux, im Burgund, im Languedoc und an den 

Côtes-du-Rhône. Wichtigste Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und 

Cabernet Franc sind untrennbar mit Bordeaux verbunden. Pinot Noir steht 

für Burgund, und im Süden rangieren Syrah und Grenache 

auf den vorderen Plätzen. Chardonnay ist die wichtigste 

weisse Sorte. Charakteristik: Weltweit orientieren sich 

Winzer an Bordeaux- und Burgunderweinen. Das Rhonetal 

liefert Kraftpakete wie Châteauneuf-du-Pape. Aus dem 

Languedoc-Roussillon kommen wunderbare Landweine. 

Elsass und Loire stehen für filigrane, fruchtige Weissweine. 

Während die Preise für Bordeaux Grand Crus ins Unermessliche 

steigen, findet man heute in ganz Frankreich Weine 

mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. 

38 Frankreich 

Gewürztraminer 

Cuvée Réserve d’Alsace AOC 

2011, Elsass, Frankreich, 75 cl 


Goldgelb glänzend. Duftet intensiv 

nach Rosen, exotischen Früchten 

und Zitrusfrüchten. Intensiv im Auftakt, 

mit vollem Körper und lang anhaltendem 

Gaumen. 

helles Fleisch, exotische Küche, 


Gewürztraminer 

10–12 °C 

1– 4 Jahre 

Bordeaux 

Loiretal 

Champagne 

Paris 

Languedoc-Roussillon 

Burgund, 

Beaujolais 

Lyon 

Rhonetal 

9.45 14.95 

Costières de Nimes 

Elsass 

Côtes de Provence 

Calvet Réserve du Ciron 

Sauternes AOC 

2011, Bordeaux, Frankreich, 75 cl 

Goldgelb in der Farbe. Duftet nach 

getrockneten Aprikosen, Quitten 

und nach Honig. Mittlerer Körper mit 

einem angenehmen Säure-Süsse- 

Spiel. Lange anhaltendes Finale. 

Weichkäse, Dessert 

Sémillon, Sauvignon Blanc, 

Muscadelle 

7–9 °C 

1–4 Jahre


Raimbault-Pineau Cuvée Prestige 

Sancerre AOC 

2011, Loire, Frankreich, 75 cl 

Blasses Gelb. Duftet nach Spargeln, Stachelbeeren 

und Basilikum. Voller Körper. Im Gaumen 

ist er mineralisch und saftig zugleich. 

Meerwasserfisch, Gemüse, 

Weichkäse 

Sauvignon Blanc 

8–10 °C 

1– 4 Jahre 

12.95 

www.denner-wineshop.ch Frankreich 39

40 Frankreich 

Patriarche 

Chardonnay Bourgogne AOC 

2011, Burgund, Frankreich, 75 cl 

Goldgelb in der Farbe. Duftet 

nach Ananas, begleitet von Röst- 

und floralen Noten. Mittlerer 

Körper. Wirkt voll und abgerundet. 

Apéro, helles Fleisch 

Chardonnay 

10–12 °C 

1–4 Jahre 

8.45 11.25 

Château Bonnet blanc 

2011, Entre-deux-Mers AOC, 

Bordeaux, Frankreich, 75 cl 

• Gold Concours Général 

Agricole Paris 



Duftet nach Stachelbeeren 

und Honigmelone. Im Gaumen 

ist er voll, frisch-fruchtig, 

mit anhaltender Aromatik. 

Apéro, Meerwasserfisch, 

Meeresfrüchte 

Sauvignon Blanc, Sémillon, 

Muscadelle 

8–10 °C 

1–3 Jahre 

9.95 

Domaine 

Marguerite Carillon 

Chablis AOC 

2011, Burgund, Frankreich, 75 cl 

Helles Goldgelb. Duftet nach 

Ananas und frischer Butter, 

begleitet von Röstnoten. Unheimlich 

voll und abgerundet im Körper, 

mit einer anhaltenden Aromatik. 

Charcuterie, Meerwasserfisch, 


Chardonnay 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

La Rose des Dunes 

Bordeaux Rosé AOC 

2011, Bordeaux, 

Frankreich, 75 cl 

Helles Himbeerrot, duftet nach 

Cassis und roten Beeren. Im 

Gaumen fruchtig und erfrischend 

mit saftiger Säure und feinem 

Abgang. 

Apéro, Grilladen, Pizza 

Merlot, 


10–12 °C 

1–3 Jahre 

5.95


L’Etourneau Beaujolais AOC 

2011, Beaujolais, 


Dunkles Granatrot. Aromen erinnern 

an Erdbeeren und rote Beeren. 

Präsentiert sich samtig und fruchtig 

im Gaumen. 

Charcuterie, Eintopf, 

Weichkäse 

Gamay 

14–16 °C 

1–3 Jahre 

3.50 

Bourgogne 

Hautes Côtes de Nuits AOC 

2010, Burgund, 


Helles Rubinrot. Duftet nach roten 

Beeren. Wirkt im Gaumen weich 

und filigran. Anhaltend im Abgang. 



Pinot Noir 

16–18 °C 

2–5 Jahre 

6.95 

8.95 8.95 

Fleurie AOC 

2011, Beaujolais, 


Helles Purpurrot. Aromen erinnern 

an schwarze Kirschen, begleitet 

von einer leicht pfeffrigen Note. 

Weich und fruchtbetont im Auftakt. 

Mittlerer Körper mit anhaltender 

Aromatik. 

helles Fleisch, Charcuterie, 

Gemüse 

Gamay 

15–17 °C 

1–3 Jahre 

Bourgogne Rouge AOC 

Tastevinage 

2010, Burgund, 


Helles Purpurrot mit ziegelroten 

Reflexen. Duftet intensiv nach 

Pilzen und roten Beeren. Mittlerer 

Körper, gute Struktur, ausge- 

wogen, mittlere Dichte und Länge. 

rotes Fleisch, Pilze, 


Pinot Noir, Gamay 

14–16 °C 

2–4 Jahre 

Frankreich 41

42 Frankreich 

Séduction 

La Rose Cabernet/Syrah 

2011, Pays d’Oc IGP, 


Leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet 

erinnert an rote Beeren. Saftiger 

Auftakt im Gaumen, fruchtig anhaltend 

im Abgang. 


Salate, Gemüse 

Cabernet Sauvignon, Syrah 

16–18 °C 

1–3 Jahre 

4.95 

Prestige Cellier des Dauphins 

Côtes-du-Rhône AOC 

2011, Côtes du Rhône, 


Purpurrot mit violetten Reflexen. 

Duftet nach schwarzen Kirschen und 

roten Beeren. Wirkt im Gaumen 

voll und fruchtig, lang anhaltend. 

rotes Fleisch, Weichkäse 

Grenache, Syrah 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

5.45 

Côtes-du-Rhône AOC 

Réserve des Papes 



Dunkles Ziegelrot. Duftet nach 

Champignons und Kompott. 

Mittlerer, gut strukturierter Körper 

mit präsenten Tanninen. 


Pilze 

Cinsault, Grenache, 

Mourvèdre, Syrah, Carignan 

16–18 °C 

1–4 Jahre 

4.95 

Comte de Terrefont 

Châteauneuf-du-Pape AOC 



Sattes Rubinrot. Duftet nach 

Pflaumen und Rosen; die würzigen 

Noten erinnern an schwarzen 

Pfeffer. Voll und geschmeidig im 

Auftakt. Wirkt fruchtig und saftig 

im Gaumen, anhaltender Abgang. 



Grenache, Syrah, Mourvèdre 

16–18 °C 

1–6 Jahre 

16.95




• 87–89 Punkte Robert Parker 

Clos de l’Oratoire des Papes 

Châteauneuf-du-Pape AOC 

2010, Côtes du Rhône, Frankreich, 75 cl 

Tiefes Rubinrot. Vielschichtig in der Nase, 

duftet intensiv nach Beeren, begleitet 

von würzigen Noten. Breit und strukturiert 

im Gaumen, mit runden Tanninen. 



Grenache, Syrah, Cinsault, 

Mourvèdre 

16–18 °C 

2–7 Jahre 

Das Weingut Clos de l’Oratoire ist von 

einer alten Steinmauer umgeben und darf 

daher den Namen Clos tragen. Zur kleinen 

steinernen Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, 

die St. Marc – dem Schutzpatron 

der Winzer – zu Ehren erbaut wurde, 

pilgern noch heute die Winzer, um für eine 

gute Ernte zu beten. Von der Sonne verwöhnt, 

sind es die verschiedenen Böden mit 

den grossen runden Steinen und die verschiedenen 

Traubensorten, die dem Wein seine 

vielfältigen Aromen schenken. Der Clos de 

l’Oratoire mit seiner kräftigen Struktur ist ein 

passender Begleiter zu kräftigen Speisen. 

29.95 

Frankreich 43

44 Frankreich 


Château Remaury Grande Réserve 

Minervois AOC 

2011, Minervois, Frankreich, 75 cl 

Granatrot mit violetten Reflexen. 

Intensive, fruchtige Aromen von reifen 

roten Beeren in der Nase. Im Gaumen 

feine Süssholznoten, runde, weiche Tannine 

und lang anhaltender Abgang. 

rotes Fleisch, würzig reifer Käse 

Syrah, Mourvèdre 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

Der wundervolle Rotwein aus dem Minervois 

vermittelt Wärme und Geborgenheit, die 

Lässigkeit des Südens, ohne sich in den Vordergrund 

zu spielen. Die Trauben von Château 

Remaury wachsen windgeschützt von der 

Montagne Noire, verwöhnt von der mediterranen 

Sonne. Würziger, edler Syrah trifft auf das 

sinnliche Brombeeraroma des dunklen 

Mourvèdre – im Château Remaury laufen die 

beiden grossartigen Rebsorten zur Höchstform 

auf und bieten viel Trinkspass zu würzigen 

Gerichten. 

8.45

Neu! 

Château Roquegrave Cru Bourgeois 

Médoc AOC 

2009, Bordeaux, Frankreich, 75 cl 

Rubinrote Farbe, duftet nach Beerenkompott, 

etwas Johannisbeeren und dezenten Gewürzen. 

Im Gaumen wirkt er elegant, und die Tannine 

sind gut eingebunden. 

rotes Fleisch, Grilladen, würzig reifer Käse 

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 

16–18 °C 

3–7 Jahre 

Auf dem rund 30 Hektaren grossen Weingut 

Château Roquegrave im Herzen des 

Médoc pflegen die Besitzer, die Familie Lleu, 

die klassischen Rebsorten Merlot, Cabernet 

Sauvignon und Petit Verdot. Dank der seriösen 

Arbeit wurde ihr Schloss in den exklusiven 

Kreis der Cru Bourgois aufgenommen. Eine 

unabhängige Expertenkommission beurteilt 

die Weine, von denen nur die Besten die 

begehrte Auszeichnung erhalten. Der Château 

Roquegrave ist ein idealer Begleiter zu 

reifem Käse und rotem Fleisch. 

9.95 


46 Frankreich 

Château Bonnet Réserve 

2009, Bordeaux AOC, 


Sattes Purpurrot. Duftet nach Leder, 

Gewürzen, Cassis sowie frischem 

Heu. Wirkt voll und saftig, mit einer 

grossartigen Textur. Anhaltende 

Fruchtaromatik. 

rotes Fleisch, Charcuterie, 


Cabernet Sauvignon, Merlot 

16–18 °C 

3–7 Jahre 

11.65 

Château Haut-Cadet 

2010, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 



Cassis, Gewürzen und einem 

Hauch Vanille. Voll im Gaumen 

mit präsenten Tanninen. 



Merlot, Cabernet Franc, 


16–18 °C 

2–7 Jahre 

16.95 

Château La Fagnouse 



Kräftiges, brillantes Bordeaux-Rot. 

Ein Hauch von reifen Früchten 

im Bouquet und ein sehr schöner 

Auftakt im Gaumen. Vielschichtige 

Aromatik mit geschmeidigen 

Tanninen. Vornehm lang im Abgang. 



Merlot, Cabernet Franc 

16–18 °C 

2–8 Jahre 

15.95 

Château du Rocher 



Commended Decanter 

Purpurrot. Duftet nach roten reifen 

Beeren und Gewürzen. Im Gaumen 

wirkt er breit und aromatisch, 

mit präsenten, gut eingebundenen 

Tanninen. 



Merlot, Cabernet Sauvignon, 

Cabernet Franc 

16–18 °C 

2–7 Jahre 

18.95

Château Coucheroy 

2008, Pessac-Léognan AOC, Bordeaux, 


Sattes Purpurrot. Würzig. Balsamische 

Noten. Aromen erinnern an Cassis 

und schwarze Beeren. Voller und kräftiger 

Auftakt mit präsenten, gut einge- 

betteten Tanninen. 



16–18 °C 

3–7 Jahre 

Das schöne Château Coucheroy liegt mitten 

in den Weinbergen von Pessac-Léognan 

südlich von Bordeaux und gehört der alteingesessenen 

Weinhändlerfamilie Lurton. 

Die Rebberge auf feinen Kiesböden lassen 

die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben 

prächtig gedeihen. Der kräftige Château 

Coucheroy aus dem Traumjahrgang 2008 ist 

ein toller Rotwein, der kräftige Wild gerichte 

und reifen Käse wunderbar ergänzt. 

12.95 


Kalifornien 

Anbaufläche: ca. 213 000 ha. Jahresproduktion: ca. 19 Mio. hl. 

Hauptanbaugebiete: Napa Valley und Sonoma Valley sind die 

bekanntesten und teuersten Weinbaugegenden in Kalifornien. 

Empfehlenswert sind auch die Weine der Central Coast und 

vom Livermore Valley. Sie versprechen für wenig Geld viel Trinkvergnügen. 

Wichtigste Traubensorten: Cabernet Sauvignon, 

Merlot und Zinfandel (Primitivo) dominieren bei den Roten, 

Chardonnay ist das weisse Aushängeschild. Charakteristik: An seiner 

schmalsten Stelle zwängt sich das fruchtbare Napa-Tal auf 1500 Meter 

zusammen, nach Süden zur San Francisco Bay dehnt es sich auf sechs 

Kilometer aus. Cabernet-Sauvignon-Weine aus Napa und Sonoma zählen 

zu den Besten der Welt. Früher waren die Weine oft vom Holzausbau geprägt, 

heute überwiegen bei den Weiss- und Rotweinen meist Frucht und Eleganz. 

48 Kalifornien 

Robert Mondavi Woodbridge 

Chardonnay 

2011, Kalifornien, USA, 75 cl 

Helles Goldgelb. Diskrete Röstaromen 

mit Noten von exotischen 

Früchten. Im Gaumen volle, 

präsente, harmonische Säure. 

Lang anhaltend im Abgang. 



Chardonnay 

10–12 °C 

1–4 Jahre 

9.95 

Sonoma 

Valley 

Napa 

Valley 

San 

Francisco 

Central 

Valley 

Los Angeles 

Stone Barn Zinfandel Rosé 


Helles Himbeerrot. Fruchtiges 

Bouquet, erinnert an Johannisbeeren 

und Pfirsich. Frisch und ausgewogen 

im Gaumen. 

Apéro, helles Fleisch 

Zinfandel (Primitivo) 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

5.95

Neu! 

Robert Mondavi Woodbridge 

Zinfandel 


Dunkles Kirschenrot. Intensiv fruchtig, 

erinnert an schwarze Kirschen, rund, 

voll, ausgeglichen. Anhaltend im Abgang. 

grilliertes Fleisch, 

Saucengerichte 

Zinfandel (Primitivo) 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

12.95 

www.denner-wineshop.ch Kalifornien 49

Australien 

Anbaufläche: ca. 160 000 ha. Jahresproduktion: ca. 11 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Barossa Valley, Hunter 

Valley, Coonawarra – der Weinbau beschränkt sich auf den Südosten des Kontinents mit Ausnahme einiger 

Gebiete in Westaustralien. Wichtigste Traubensorten: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot sind die roten 

Zugpferde; bei den weissen Sorten führt Chardonnay mit grossem Abstand vor 

Sémillon oder Sauvignon Blanc. Charakteristik: Den Australiern gelang 

es zuerst, Rotweine so zu keltern, dass sie bereits nach 

wenigen Monaten mit vielen jugendlichen Fruchtaromen 

trinkreif waren. Eine Technik, die heute in den meisten 

Weinbaugebieten angewendet wird. Die marmeladigen 

Fruchtbomben von gestern sind passé – die Winemaker 

in Australien keltern heute fruchtige, weiche Weine, indem 

sie die besten Trauben aus verschiedenen Anbaugebieten 

verwenden («blenden»). Neben Europa erfreuen sich diese 

Weine auch in Asien zunehmender Beliebtheit. 

50 Australien 

Moore’s Creek Chardonnay 

2011, South Eastern Australia, 

Australien, 75 cl 

Glänzendes Goldgelb. Aromen 

erinnern an exotische Früchte 

und Vanille. Mittlerer Körper, wirkt 

fruchtig und saftig zugleich. 

helles Fleisch, exotische Küche, 


Chardonnay 

10–12 °C 

1–3 Jahre 

7.95 

Perth 

South Eastern Australia 

und McLaren Vale 

10.95 

Hunter 

Valley 

Sydney 

Hardys Crest 

Cabernet/Shiraz/Merlot 

2010, South Eastern Australia, 


Purpurrot. Aromen erinnern an 

Eukalyptus, Pflaumen, schwarze 

Beeren und Vanille. Voller 

und gut strukturierter Körper. 



Cabernet, Shiraz, Merlot 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

Victoria

• Gold International Wine Challenge London 

• Gold International Brazilian Wine Competition 



• 18 Punkte Weinseller 

Rufus Stone Shiraz 

2008, Heathcote, Victoria, 


Intensives, dunkles Rot. Duftet nach reifen 

Kirschen, Pflaumen, weissem Pfeffer und 

Vanille. Voller Körper mit runden Tanninen, 

lang anhaltend im Finale. 

rotes Fleisch, Grilladen, 


www.denner-wineshop.ch Australien 51 

Shiraz 

16–18 °C 

2–6 Jahre 

19.95

Argentinien 

Anbaufläche: ca. 225 000 ha. Jahresproduktion: ca. 16 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: 

Das Weinliebhaber-Herz schlägt in Mendoza. Zwei Drittel der argentinischen 

Weine stammen aus dieser Region. Wichtigste Traubensorten: Malbec ist Trumpf, 

aber auch Cabernet Sauvignon und Chardonnay gelingen gut. Eine Spezialität ist 

die weisse Torrontés aus dem hochgelegenen Salta. Charakteristik: Die meisten 

Weinberge liegen zwischen 500 und 1000 Meter hoch. Das Weinklima könnte nicht 

besser sein. Tagsüber ist es warm, doch nachts kühlt es von den nahen Anden 

her ab. Dank dem trockenen Wetter im Sommer kann auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln 

weitgehend verzichtet werden. 

52 Argentinien 

Argento Selección 


2011, Mendoza, Argentinien, 75 cl 

Tiefes Purpurrot. Aromen erinnern 

an Cassisgelee, Eukalyptus, 

Vanille und Tabak. Dichter und voller 

Auftakt mit gut eingebundenen 

Tanninen, anhaltende Aromatik. 




16–18 °C 

1–5 Jahre 

9.95 

10.95 

Calchaquí Valley 

Salta 

Mendoza 

Mendoza 

Michel Torino 

Colección Malbec 

2011, Calchaquí Valley, 

Argentinien, 75 cl 

Bronze International Wine 


Dunkles Purpurrot mit violetten 

Reflexen. Duftet verführerisch nach 

Pflaumen, schwarzen Kirschen 

und Cassis. Im Gaumen wirkt er weich 

und breit, mit runden Tanninen. 


Gemüse, würzig reifer Käse 

Malbec 

16–18 °C 

1–5 Jahre

Neu! 


Michel Torino Colección 

Winemaker Selection 

Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot 

2012, Calchaquí Valley, Argentinien, 75 cl 

Dunkles Rubinrot mit Violettreflexen. 

Intensiver Duft nach Brombeeren, 

schwarzem Pfeffer und wenig Tabak. 

Vollmundiger Körper mit weichen 

Tanninen und langem Abgang. 



Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 

16–18 °C 

1–5 Jahre 

11.95 

www.denner-wineshop.ch Argentinien 53

54 Chile 

Chile 

Anbaufläche: ca. 200 000 ha. Jahresproduktion: ca. 9 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: 

Als bestes Gebiet gilt das Maipotal. Sehr gute Rotweine kommen aus 

Colchagua, Rapel und Maule, die besten Weissweine wachsen am Pazifik, in der 

Gegend um Casablanca. Wichtigste Traubensorten: Carménère, Cabernet 

Sauvignon und Merlot. Sauvignon Blanc und Chardonnay liefern sortenreine 

Weissweine. Charakteristik: Chiles Weinberge erstrecken sich wie ein Band 

zwischen dem 27. und dem 39. südlichen Breitengrad. Das Klima ist perfekt: 

Extreme Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht sorgen für kraftvolle, 

komplexe Weine. Chiles Weine haben Tradition und französische Wurzeln – besonders 

die Rotweine überzeugen in allen Preisklassen. 

Los Pasos Sauvignon Blanc 

2011, Central Valley, Chile, 75 cl 

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. 

Duftet nach reifen Zitrusfrüchten 

und Stachelbeeren. Mittlerer Körper, 

wirkt frisch-fruchtig mit einer 


Apéro, grillierter Fisch, 

Gemüse 


10–12 °C 

1–2 Jahre 

4.95 7.95 

Casablanca 

Maipo 

Rapel 

Colchagua 

Tarapacá Sauvignon Blanc 

2010/2011, Central Valley, 

Chile, 75 cl 

• Bronze Decanter (2011) 


Challenge London (2011) 

• Commended Decanter (2010) 

Helles Zitronengelb. Aromen 

erinnern an Zitrusfrüchte und weisse 

Blüten. Mittlerer Körper. 

Wirkt unheimlich frisch-fruchtig. 

Apéro, Meeresfrüchte 


10–12 °C 

1–3 Jahre 

Santiago

Tarapacá 

Cabernet Sauvignon/Merlot Reserva 

2011, Maipo Valley, Chile, 75 cl 

Dunkles Purpurrot. Intensive und komplexe 

Beerenaromatik, begleitet von würzigen 

Noten. Wirkt rund und dicht im Körper, ist 

gut strukturiert, mit gut eingebundenen 

Tanninen. 

helles Fleisch, rotes Fleisch, Pasta, 



16–18 °C 

1–5 Jahre 

11.95 

www.denner-wineshop.ch Chile 55

56 Chile 

Tarapacá Chardonnay 

2010/2011, Central Valley, 

Chile, 75 cl 

Glänzendes Goldgelb. Duftet verführerisch 

nach exotischen Früchten 

und Vanille. Im Gaumen wirkt er 

voll und saftig, mit einer anhaltenden 

Fruchtigkeit. 



Chardonnay 

10–12 °C 

1–4 Jahre 

8.95 

Tarapacá Cabernet Sauvignon 


Tiefes Purpurrot. Duftet verführerisch 

nach Waldbeeren und Cassis. 

Voll und kräftig im Körper, mit runden 

Tanninen. Anhaltend im Abgang. 


Pasta, würzig reifer Käse 


16–18 °C 

1–5 Jahre 

9.95 

Los Pasos Carménère 


Dunkles Granatrot. Duftet nach 

Kräutern, Gewürzen und schwarzen 

Beeren. Fruchtiger Auftakt. Wirkt 

saftig und ausgewogen. 



Carménère 

16–18 °C 

1–3 Jahre 

5.95 

Luis Felipe Edwards Terraced 

Carménère Gran Reserva 

2010, Colchagua Valley, Chile, 75 cl 

Sehr gut Expovina 

Tiefes Purpurrot. Der intensive 

Duft erinnert an rote Beeren, Vanille 

und Pfeffer. Wirkt dicht und voll 

im Körper, mit weichen Tanninen. 

Anhaltende Fruchtigkeit. 


Carménère 

16–18 °C 

2–5 Jahre 

11.45

Südafrika 

Anbaufläche: ca. 133 000 ha. Jahresproduktion: ca. 9 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Die bekanntesten 

Weinregionen liegen am Kap der Guten Hoffnung: Stellenbosch, Paarl, Franschhoek oder Constantia am 

Fusse des Tafelberges. Südafrika ist eines der wenigen Länder, in denen die Rebbaufläche noch stetig 

wächst. Wichtigste Traubensorten: Chenin Blanc und Chardonnay rangieren bei den 

weissen Trauben ganz oben. Aufsteiger Sauvignon Blanc profitiert von einer 

kühlen Meeresströmung und brilliert mit exotischer Frische. Das rote Flagg- 

Johannesburg 

schiff heisst Pinotage, eine autochthone Kreuzung zwischen Pinot Noir 

und Cinsault. Shiraz, Cabernet und Merlot sind weitverbreitet. 

Charakteristik: Eine Welt in einem Land – so lockt Südafrika 

Touristen an. Die kommen zahlreich und schwärmen von den Kap- 

Weinen – von spritzigen Weissweinen, vom eleganten Pinotage 

oder vom komplexen Cabernet Sauvignon. 

Cape Town 

KWV Chardonnay 

2011, Western Cape, 

Südafrika, 75 cl 


Duftet nach Vanille und exotischen 

Früchten. Voller Körper, aromaintensiv, 

mit einem langen Finale. 

helles Fleisch, Meeresfrüchte, 

Gemüse 

Chardonnay 

8–10 °C 

1–3 Jahre 

6.50 

Western Cape 

KWV Roodeberg 

2010, Western Cape, 

Südafrika, 75 cl 

Granatrot. Würzig, mit Aromen von 

schwarzen Beeren. Voller Körper mit 

runden Tanninen. 

rotes Fleisch, Gemüse, Pasta 

Cabernet Sauvignon, Shiraz, 

Merlot 

16–18 °C 

2–5 Jahre 

8.95 

www.denner-wineshop.ch Südafrika 57

Champagner und Sc 

Champagner ist der Edelste unter den Schaumweinen und unterscheidet sich vor allem durch seine Herkunft: 

Er muss von den 35 000 ha Reben zwischen Reims und Epernay stammen. Strenge Kriterien wie Höchsterträge, 

Mindestlagerzeit von 18 Monaten oder Flaschengärung garantieren die Echtheit des edlen Pricklers. Einen grossen 

Teil der jährlich über 300 Mio. erzeugten Flaschen trinken die Franzosen selbst. Aus Pinot Noir, Pinot Meunier 

und Chardonnay darf Champagner hergestellt werden; üblich sind 

auch Blanc de Blanc, ein reinsortiger Chardonnay-Champagner, oder 

Rosé-Champagner. Schaumweine werden meist im Tank das 

zweite Mal vergoren und erst dann in Flaschen abgefüllt. Da- 

Champagne 

durch schmecken die Schaumweine in der Regel weniger gehaltvoll, 

dafür viel fruchtiger. Dieses Verfahren ist viel weniger aufwändig, 

daher sind Schaumweine in der Regel preislich attraktiver als 

Champagner. Der bekannteste Vertreter ist der italienische Prosecco, 

der aus der Traubensorte Glera im norditalienischen Veneto gekeltert wird. 

Rhonetal 

Venetien 

58 Champagner & Schaumweine 

Colligny brut 

Champagne AOC, 



• 16,25 Punkte Weinseller 

Glänzendes Goldgelb. Duftet nach 

frischem Hefegebäck, roten Beeren 

und Ananas. Im Gaumen wirkt er 

kräftig und voll, mit feiner Perlage. 



Pinot Noir, Pinot Meunier, 

Chardonnay 

6–8 °C 

1 Jahr ab Kauf 

21.45 

Pol Caston brut 

Champagne AOC, 



Glänzendes Goldgelb. Frische 

Hefenote, begleitet von exotischen 

Aromen. Im Gaumen mit einer 

feinen, gut eingebundenen Perlage 

und lang anhaltend. 

Apéro, Meeresfrüchte 


Chardonnay 

6–8 °C 


17.95

haumweine 

Colligny brut rosé 

Champagne AOC, Frankreich, 75 cl 

Helles Lachsrot. Duftet nach roten 

Beeren, Aprikosen und Brioche. Im 

Gaumen wirkt er fruchtig und saftig, 

mit einer gut eingebundenen Perlage. 

helles Fleisch, grillierter Fisch, 

exotische Küche 

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 

Colligny brut rosé wird aus Pinot Noir, Pinot 

Meunier und Chardonnay gekeltert. Nach der 

ersten Gärung wird wie bei allen Champagnern 

nochmals Hefe und Zucker zugesetzt. Für den 

beliebten Rosé-Champagner fügt der Kellermeister 

einen Teil Rotwein dazu, dann werden 

die Flaschen gut verschlossen und zum zweiten 

Mal vergoren. Sie entwickeln in dieser Zeit den 

feinen, lang anhaltenden Mousse. Nach dem 

Rütteln und Degorgieren werden die Flaschen 

etikettiert und mit dem typischen Korken mit 

Drahtkorb verschlossen. Der edle Begleiter zur 

asiatischen Küche und zum Aperitif. 

26.95 

www.denner-wineshop.ch Champagner & Schaumweine 59 

6–8 °C 

1 Jahr ab Kauf


Colligny demi-sec 


Duftet nach frischem Hefegebäck, 

Aprikosen und Blütenhonig. Im 

Körper wirkt er durch die dezente 

Süsse voll, ist fein moussierend, 

mit anhaltender Aromatik. 

exotische Küche, Dessert 


Chardonnay 

6–8 °C 


21.45 

Moët & Chandon Impérial brut 








Vielschichtige Aromatik, erinnert 

an Blüten, Brioche, weisse Pfirsiche 

und exotische Früchte. Im Gaumen 

voll, mit feiner Mousse. 



Chardonnay 

6–8 °C 


Colligny brut 

Champagne AOC, Frankreich, 37,5 cl 

Glänzendes Goldgelb. Duftet nach 

frischem Hefegebäck, roten Beeren 

und Ananas. Im Gaumen wirkt er 

kräftig und voll, mit feiner Perlage. 




Chardonnay 

6–8 °C 


15.45 

Veuve Clicquot Ponsardin brut 


• Bronze International Wine 




Duftet nach Blüten, Hefegebäck 

und weissem Pfirsich. Voll 

im Körper, mit einer schön eingebundenen 

Mousse. Wirkt 

ausgewogen und lang im Finale. 

helles Fleisch, Meeresfrüchte 


Chardonnay 

6–8 °C 


40.95 45.95

J.P. Chenet brut 

Blanc de Blancs, 


Bronze International Wine 


Goldgelb mit grünen Reflexen. 

Feine Mousse. In der Nase Aromen 

von frischen Früchten, Aprikosen 

und weissem Pfirsich. Gut ausge- 

wogen und lang anhaltend 

im Gaumen. 


Meerwasserfisch, Meeresfrüchte 

Assemblage 

6–8 °C 


7.95 

Martini brut 

Spumante, Italien, 75 cl 





Angenehmes Blütenduftbouquet 

mit feinen Hefenoten. Im Gaumen 

erfrischend, mit angenehmer 

Perlage, mild und weich, ohne 

süss zu wirken. Ausgewogener 

Schaumwein. 


Prosecco (Glera), Chardonnay, 

Cabernet Sauvignon, 

italienischer Riesling 

6–8 °C 


9.95 

Aymard Duperrier Tradition 

Clairette de Die AOC, 



Helles Gelb. Florale Noten und 

Limetten in der Nase. Im Gaumen 

ist er fruchtig und hat eine 

saftige Säure, unterstützt durch 

eine feine Mousse. 

Apéro, exotische Küche 

Clairette, Muscat 

9.45 

12.45 


5–7 °C 


Freixenet Cordon Negro 

seco, Cava, Spanien, 75 cl 

Helles Zitronengelb. Duftet nach 

Blütenhonig, Hefegebäck und Zitrusfrüchten. 

Gut eingebundene 

Perlage im Gaumen. Wirkt gehaltvoll 

und vielschichtig. 


Parellada, Macabeo, Xarel-lo 

6–8 °C 

1 Jahr ab Kauf


Prosecco frizzante 

del Veneto DOC 

Venetien, Italien, 75 cl 


Duftet charakteristisch nach 

grünen Äpfeln und etwas Zitrusfrüchten. 

Im Gaumen erfrischend 

und aromatisch, mit einer 

angenehmen Perlage. 


Meeresfrüchte, Pizza 

Prosecco (Glera) 

8–10 °C 


4.95 

Porta Leone frizzante 

Prosecco, Treviso DOC, 


Helles, glänzendes Strohgelb, feine 

Perlage. Fruchtig-rassig im Bouquet 

und im Gaumen. 

Apéro 


8–10 °C 


6.95 

Moscato d’Asti DOCG 

Cantina Sociale Canelli, 


Helles Gelb. Intensive Aromen von 

Rosen und Zitrusfrüchten. Unheimlich 

voll und fruchtbetont im Gaumen. 

Eine leichte Perlage unterstützt die 

lang anhaltende Aromatik. 

exotische Küche, Dessert 

Moscato Bianco 

6–8 °C 


7.95 

Bortolomiol Extra Dry 

Prosecco di Valdobbiadene DOCG, 


Blasses Gelb. Duftet nach Zitrusfrüchten 

und grünen Äpfeln. 

Feine Mousse im Gaumen. Aromatik 

erinnert an Fruchtbonbons. 

Apéro 


6–8 °C 


9.95

16 Punkte Weinseller 

Col del Sol Extra Dry 

Prosecco di Valdobbiadene DOCG, 


Helles Zitronengelb. Duftet verführerisch 

nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. 

Im Gaumen feine Perlage, wirkt unheimlich 

frisch-fruchtig. Anhaltende Aromatik. 

In Valdobbiadene, dem Herzen des Prosecco- 

Anbaugebiets, werden die extrem fruchtigen 

Glera-Trauben, die bis vor ein paar Jahren 

Prosecco hiessen, angebaut und zum festlichfröhlichen 

Col del Sol verarbeitet. Um die 

wunderschön fruchtigen Aromen zu bewahren, 

erfolgt die zweite Gärung, wie beim Prosecco 

üblich, im Tank. Ein Spumante, der zum Aperitif 

genau soviel Spass macht wie zu hellem 

Fleisch oder zu asiatischer Küche. 

12.45 


Apéro 


6–8 °C 

1 Jahr ab Kauf

Zigarren 

Denner verkauft ausgewählte Zigarren, perfekt im Humidor für Sie gelagert. Die Liste der Denner Filialen 

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64 Zigarren 

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Zigarren aus Kuba, 

handgerollt, 25 Stück 

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Romeo y Julieta 

Mille Fleurs 



118.– 


Juan Clemente Robusto 

Zigarren aus der 

Dominikanischen Republik, 


149.– 


Joya de Nicaragua Nr. 6 

Zigarren aus Nicaragua, 


94.30 


Joya Señoritas 

Zigarren aus Nicaragua, 


52.30 


Bundle Selection Churchill Cello 




43.25 


Griffin’s 500 Cello Long Filler 




41.50 

Konkurrenzvergleich 47.–

Whisky 

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Lagavulin Single Islay Malt 

Scotch Whisky 

16 Jahre, 43% Vol., 70 cl 

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Cardhu Single Speyside Malt 

Scotch Whisky 

12 Jahre, 40% Vol., 70 cl 

39.95 

Glenfiddich Single Malt 

Scotch Whisky 

12 Jahre, 40% Vol., 70 cl 

32.95 

Glen Grant 

Pure Single Malt Whisky 

40% Vol., 70 cl 

22.95 

Neu! 

Glendamore Single Malt 

Scotch Whisky 

18 Jahre, 40% Vol., 70 cl 

29.90 

Grant’s Blended 

Scotch Whisky 

40% Vol., 70 cl 

17.95 

Cognac Rémy Martin 

V.S.O.P., 40% Vol., 70 cl 

38.95 

Whisky 65



Weinwelt 

66 Weinwelt 

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Klares Rot-Orange. In der Nase Duft 

von Kräutern und einem Hauch Orange. 

Im Gaumen leicht bitter und feinperlig. 

Schon seit einiger Zeit erobert ein trendiger 

Aperitif die Bars entlang des Gardasees über 

Verona nach Venedig und bis in die Schweiz. 

Der «Sprizz» ist eine Mischung aus Apérol, 

Prosecco oder Weisswein, Mineralwasser und 

Eis. Noch einfacher als selbst mischen ist 

Aperito Sprizz! Einfach ins grosse Weinglas 

mit zwei bis drei Stück Eis, und fertig ist 

der Aperitivo. Der beliebte italienische Drink 

wird übrigens von den Einheimischen vor 

oder nach dem Essen genossen. 

6.45 

www.denner-wineshop.ch 67 

Apéro 

diverse Rebsorten 

8–10 °C 

1 Jahr ab Kauf

Neu! 



Bodegas Laturce 

Reserva DOCa Rioja 

2005, Rioja, Spanien, 75 cl 

Dunkles Kirschrot. Kräftige Noten von 

reifen und getrockneten Früchten 

wie Kirschen und Pflaumen, dezente Röst- 

und Vanillenoten. Im Gaumen runde 

Tannine, voller Körper, ausgewogen und 

mit sehr langem Abgang. 

rotes Fleisch, Reisgerichte, 


Tempranillo 

16–18 °C 

5–10 Jahre 

Auf den lehmigen Kalksteinböden der 

Rioja gedeihen die prächtigen Tempranillo- 

Trauben für den Rioja Laturce Reserva. 

In der modernen Bodega wird der Wein nach 

der Kelterung rund zwei Jahre in Barriques 

aus französischer und amerikanischer Eiche 

ausgebaut und noch mindestens weitere 

zwölf Monate in der Flasche gelagert. Das Resultat 

kann sich mehr als nur sehen lassen 

und bereitet viel Vergnügen zu Reis- und 

Fleischgerichten mit kräftiger Sauce. 

15.95

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