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12 Italien
2 bicchieri Gambero rosso
Seligo Shiraz/Cabernet Sauvignon
Rosso Sicilia IGT
2010, Sizilien, Italien, 75 cl
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der
Nase intensive Aromen von Kirschen,
Zwetschgen und Beeren. Voller Körper mit
weichen Tanninen und rundem Abgang.
Pasta, würzig reifer Käse
Cabernet Sauvignon, Shiraz
16–18 °C
1–6 Jahre
Sizilien, das heisst Sonne, Meer, Zitronenhaine
und Olivenbäume. Und Trauben, die auf
den vulkanischen Böden ausdrucksvolle und
charakterstarke Weine hervorbringen. Die alte,
lokale Rebsorte Nero d’Avola dominiert die
Weinberge. Doch seit einigen Jahren keltern
die Weinbauern auch aus internationalen
Sorten wie Cabernet oder Shiraz hervorragende
Weine. Die innovativen Winzer von Settesoli
kombinieren Tradition mit Innovation und prägen
den Trend zur Qualität. Der Seligo Rosso
ist mediterran, hat ein feines Bouquet und
schmeckt herrlich fruchtig.
12.45