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Don Ramón Maturado Especial<br />
Garnacha/Tempranillo<br />
2010, D.O. Campo de Borja, Spanien, 75 cl<br />
Intensives Rubinrot mit ziegelroten Reflexen.<br />
Komplexe Aromen von roten Früchten,<br />
Kompott und Konfitüre sowie wenig Vanille.<br />
Im Gaumen voller Körper und runde<br />
Tannine. Lang anhaltend im Abgang.<br />
rotes Fleisch, Pasta,<br />
würzig reifer Käse<br />
Garnacha, Tempranillo<br />
16–18 °C<br />
1–4 Jahre<br />
Das Siegel am Flaschenh<strong>als</strong> signalisiert die<br />
edle Herkunft des Don Ramón. In Campo<br />
de Borja nennen die Winzer den Tempranillo<br />
Aragonéz oder Aragónes. Im Nordosten<br />
von Spanien fühlen sich die Garnacha- und<br />
Tempranillo-Reben besonders wohl. Die beiden<br />
wichtigsten Rebsorten Spaniens sind wahre<br />
Traumpartner, die sich hervorragend ergänzen.<br />
Beide wachsen traditionell buschartig dicht<br />
über dem Boden, um der Hitze des iberischen<br />
Sommers zu trotzen. Ein temperamentvoller<br />
Begleiter zu Paella und Pasta.<br />
7.95<br />
www.denner-wineshop.ch Spanien 19
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