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Spanien<br />
Anbaufläche: ca. 1 100 000 ha. Jahresproduktion: ca. 35 Mio. hl. Hauptanbaugebiete: Rioja ist das berühmteste<br />
Anbaugebiet. Ribera del Duero ist in den 90er-Jahren in den Zenit der Top-Anbaugebiete aufgestiegen.<br />
In letzter Zeit sorgen Weine aus dem Toro, dem Priorat<br />
und aus La Mancha für Furore. Daneben zeichnet sich<br />
Spanien durch viele unbekannte Anbaugebiete aus,<br />
die Weine mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis<br />
hervorbringen. Wichtigste Traubensorten: Tempranillo,<br />
Garnacha und Monastrell sind die bekanntesten<br />
roten Sorten. Verdejo ist die aufstrebende weisse Sorte.<br />
Charakteristik: Nirgendwo werden so viele Rebberge<br />
wie in Spanien gepflegt. Wegen des sonnigen,<br />
heissen Klimas und der alten Reben wird trotzdem<br />
weniger Wein <strong>als</strong> in Frankreich und Italien gekeltert.<br />
16 Spanien<br />
Venta Mazarrón Verdejo<br />
2011, D.O. Rueda, Spanien, 75 cl<br />
Mitteldichtes Zitronengelb. Intensives,<br />
fruchtig-florales Bouquet mit<br />
Stachelbeerenaromen, vollmundig<br />
im Gaumen, mit intensiver und komplexer<br />
Aromatik, ausgewogen,<br />
sehr lang anhaltend im Abgang.<br />
Apéro, Meerwasserfisch,<br />
Meeresfrüchte, exotische Küche<br />
Verdejo<br />
10–12 °C<br />
1– 4 Jahre<br />
Rueda<br />
Ribera del<br />
Guadiana<br />
Toro<br />
Ribera<br />
del Duero<br />
Tierra de<br />
Castilla<br />
Valdepeñas<br />
Jerez<br />
Rioja<br />
Cariñena<br />
Madrid<br />
La Mancha<br />
8.95 13.90<br />
Katalonien<br />
Priorat<br />
Utiel-<br />
Requena<br />
Finca Sobreño Crianza<br />
2009, D.O. Toro, Spanien, 75 cl<br />
Silber Diplom Expovina<br />
Dunkles Kirschrot. In der Nase Brom-<br />
beeren und feine Röstnoten von<br />
der Lagerung im Barrique. Kräftiger<br />
Körper mit feinen, reifen Tanninen<br />
und mit lang anhaltendem Abgang.<br />
helles Fleisch, rotes Fleisch,<br />
Grilladen, Meerwasserfisch<br />
Tinta de Toro (Tempranillo)<br />
16–18 °C<br />
2–5 Jahre