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Neu!<br />
Silber Diplom Expovina<br />
Duque de Olivarez Reserva<br />
2007, D.O. Navarra, Spanien, 75 cl<br />
Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen.<br />
Kräftige Noten von reifen Früchten und<br />
einem Hauch Vanille von der Lagerung im<br />
Barrique. Im Gaumen weiche Tannine,<br />
voller, komplexer Körper, ausgewogen und<br />
lang im Abgang.<br />
rotes Fleisch, Pasta,<br />
würzig reifer Käse<br />
Tempranillo, Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot<br />
16–18 °C<br />
3–6 Jahre<br />
1890 waren in der Denominación de Origen<br />
Navarra 50 000 Hektaren bestockt. Heute<br />
ist noch ein Drittel davon bebaut, weil die<br />
Winzer auf Klasse statt Masse setzen.<br />
Neun Zehntel der Anbaufläche sind mit roten<br />
Rebsorten bestockt; vor allem Garnacha,<br />
Tempranillo, Cabernet Sauvignon sowie Merlot.<br />
Aus den drei letztgenannten Sorten wird<br />
diese rubinrote und charakterstarke Reserva<br />
gekeltert, die unsere Weinexperten in einer<br />
über 100 Jahre alten Kellerei entdeckt haben.<br />
8.95<br />
Spanien 27
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