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Theoretischer Teil 18
Deshalb ist die tägliche Reinigung der gesamten Membranfläche für den optimalen Betrieb
unerläßlich, sowie eine wöchentliche Reinigung aller Pumpen, Leitungen und Sammeltanks.
Jegliche Verbesserung der Standzeiten der Anlage, durch eine verminderte
Sekundärmembran-Bildung, würde sich bei den oben genannten Prozeßschritten positiv auf
die Gesamtbilanz auswirken. Für die Reinigung müßten weniger Zeit, Energie und
Chemikalien aufgewendet werden.
Membrantrennleistung
Die Stoffrückhaltung ist eine spezifische Membraneigenschaft und wird gezielt auf den
Verwendungszweck hin ausgewählt. In der Emsland-Stärke werden asymmetrische
Celluloseacetat-Membranen eingesetzt, da sie für Kartoffelfruchtwasser die besten
Rückhaltleistungen (Tab. 2-2) bei guten Fluxeigenschaften zeigen.
Bestandteil Fruchtwasser Permeat Rückhaltung [%]
Trockensubstanz [g/l] 50,8 0,45 99,1
Mineralstoffe [g/l] 12,7 0,2 98,0
Kjeldahl-N [g/l] 4,78 < 0,1 98,7
org. Säuren [g/l] 3,20 0,39 87,8
Natrium [mg/l] 396 4,5 98,8
Kalium [mg/l] 5.510 95 98,2
Ammonium [mg/l] 206 15 99,3
Chlorid [mg/l] 800 4,1 94,8
Sulfat [mg/l] 1.830 95 94,8
Phosphat [mg/l] 667 1,3 99,8
LF [µs/cm] 12.000 284 - 500 97,6
Tabelle 2-2 Trennleistung Celluloseacetat Membran WFR 0950
Durch die Permeat-Abscheidung aus dem Fruchtwasser mit der UO-I-Anlage werden die
nachfolgenden Produktionsschritte Koagulation bzw. Verdampfung um den Faktor des
geringeren Erhitzungsvolumens bzw. Verdampfungsvolumens vermindert.
Immerhin hat das Fruchtwasserkonzentrat nach der UO-I ein um 44,5% geringeres Volumen,
welches erhitzt werden muß, und dabei steigt der Gesamtenergiebedarf durch die UO-I selbst
nur geringfügig. Hieraus folgt, daß jegliche Verbesserung der Trennleistung der UO-I-Anlage