Heimat und Familie - Privatbrauerei M.C. Wieninger
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AusgeZeichnet!<br />
Die DLG-prämierten Biere der<br />
<strong>Privatbrauerei</strong> M.C. <strong>Wieninger</strong><br />
Alle fünf vorgestellten <strong>Wieninger</strong> Biere wurden mit der<br />
Goldmedaille ausgezeichnet.<br />
Preis der Besten in Gold für die<br />
<strong>Privatbrauerei</strong> M.C. <strong>Wieninger</strong><br />
Seit 1666 steht die <strong>Privatbrauerei</strong> M.C. <strong>Wieninger</strong> für<br />
Biere von höchster Qualität. Nun folgt den zahlreichen<br />
Auszeichnungen eine weitere.<br />
DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke bei der Übergabe der Auszeichnung<br />
an Brauereichef Christian <strong>Wieninger</strong> <strong>und</strong> Braumeister Bernhard Löw<br />
Auf den „DLG Lebensmitteltagen“<br />
in Darmstadt überreichte<br />
DLG-Hauptgeschäftsführer<br />
Dr. Reinhard Grandke den<br />
„Preis der Besten in Gold“ für<br />
die Kategorie Bier.<br />
Diese Auszeichnung ist eine<br />
Bestätigung für langfristiges<br />
Qualitätsdenken <strong>und</strong> so Brau-<br />
ereichef Christian <strong>Wieninger</strong>:<br />
„eine Bestätigung für unsere<br />
Philosophie - mit ausgewählten<br />
Rohstoffen, reinem<br />
Quellwasser <strong>und</strong> traditionellen,<br />
handwerklichen Brauverfahren<br />
besondere Biere zu<br />
brauen“.<br />
WIENINGER<br />
BIERWERKSTATT<br />
Besondere Biere, handwerklich gebraut, in limitierter<br />
Auflage von maximal 100 Flaschen.<br />
Auf der Basis der langen<br />
Brautradition hat die Brauerei<br />
einige spezielle, ausgefallene<br />
Biere entwickelt, die ein<br />
besonderes Spektrum an<br />
Aromen <strong>und</strong> Geschmacksnuancen<br />
haben.<br />
<strong>Wieninger</strong> kopiert keine<br />
Biere, die in anderen Ländern<br />
<strong>und</strong> Regionen beheimatet<br />
sind, sondern braut bewusst<br />
Biere, die ihre Wurzeln<br />
nachvollziehbar in der bayerischen<br />
Braukultur haben.<br />
Diese Bierspezialitäten,<br />
wie das obergärige Siebenkornbier,<br />
das sich durch ein<br />
vielschichtiges Malzaroma<br />
auszeichnet, ergänzt durch<br />
fruchtig bananige <strong>und</strong> feine<br />
Kräuternoten, werden in<br />
kleinen Mengen in reiner<br />
Handarbeit gebraut. Angefangen<br />
vom händischen<br />
Schroten der Malze bis hin<br />
zur individuellen Temperaturführung<br />
bei der Gärung<br />
<strong>und</strong> Reifung. So entsteht ein<br />
wirklich einmaliges Bier, wie<br />
das vollm<strong>und</strong>ige Siebenkornbier<br />
Smaragd.<br />
Alle Biere sind naturbelassen,<br />
unfiltriert <strong>und</strong> nicht pasteurisiert.<br />
Ab Anfang Mai ist das<br />
Siebenkornbier Smaragd<br />
verfügbar.<br />
Bestellen können Sie dieses Bier<br />
telefonisch oder per E-Mail bei<br />
Frau Agnes Mösenlechner<br />
(Tel: 08666/802-152, E-Mail:<br />
a.moesenlechner@wieninger.de)<br />
<strong>und</strong> auf der Homepage unter<br />
www.wieninger.de/bierwerkstatt<br />
HERAUSGEBER: <strong>Privatbrauerei</strong> M.C. <strong>Wieninger</strong> | Poststraße 1 | 83317 Teisendorf | Telefon: 08666/8020 | Redaktion: Christian <strong>Wieninger</strong> | Layout: demmler & hofinger werbeagentur
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