Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - Esperanto

Italien
2011 Pinot Grigio Bertani 0,75 l 21,00
Ein reifer italienischer Grauburgunder, der sich mit seinen kräftigen Zitrusfrüchten
gut zu Fischgerichten und Salaten eignet.
2010 Pinot Grigio „15er“ DOC Vinicola Castelfeder 0,75 l 34,00
Zart im Bukett, duftet nach Äpfeln (Delicious), voller ausgewogener Körper, gehaltvoll mit einem langen,
harmonischen Abgang. Gut zu Vorspeisen und leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
2010 Il Rocchin Gavi di Gavi Vigna del Bosco D.O.C.G. 0,75 l 35,00
Lebhafter Italiener mit strohgelber Farbe und herber Fruchtigkeit.
Vollmundig mit dem Nachhall einer zarten Vanillenote.
2010 Sauvignon Blanc „Raif“ IGT Vinicola Castelfeder 0,75 l 36,00
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, kräftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen
Früchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Säure und elegantem, saftigem Abgang.
2010 Chardonnay Riserva DOC „Burgum Novum“ Vinicola Castelfeder 0,75 l 48,00
Florale Aromen, gepaart mit hellen Früchten, aber auch den beliebten Anklang von Paprika kann man entdecken.
Portugal & Spanien
2010 Marques de Montemor Plansel-Wein, Portugal 0,75 l 21,00 Euro
Ein aromatisches Bukett der wichtigsten weißen Alentejo-Traubensorten. Sehr fein strukturiert,
mit einer feinen Säure und extrem fruchtigen Aromen nach reifer saftiger Birne, Apfel und etwas Zitrusfrucht.
2009 Blanco Rioja, Montecillo, Spanien 0,75 l 23,00 Euro
Ein fruchtbetonter Weißer aus der Rioja, er zeigt ein lebhaftes Bukett nach grünen Äpfeln,
Birnen und Grapefruit, am Gaumen ist er herrlich harmonisch und fast cremig im Abgang.
Übersee & Neue Welt
2009 Sauvignon Blanc Altitudes, Chile 0,75 l 20,00 Euro
Blasses Strohgelb mit grünem Schimmer. In der Nase frische Grasnoten mit Anklängen an grüne Äpfel,
Quitte und Melone. Am Gaumen spritzig und frisch mit lang anhaltendem Finale.
2010 Sauvignon Blanc Danie de Wet, Südafrika 0,75 l 20,00 Euro
Ausgesprochen frischer und lebhafter Kap-Weißwein mit animierenden Aromen
von tropischen Früchten und wilden Kräutern.
2010 Chardonnay Miolo Viognier, Brasilien 0,75 l 25,00 Euro
Klares, helles Gelb mit grünen Noten, im Bukett sehr fruchtiges Aroma erinnernd an Citrus und Apfel,
leicher angenehmer aber sehr erfrischender Weißwein.
2007 Grand Circle Chardonnay Hess Winery, Kalifornien 0,75l 27,00 Euro
Nuancenreicher Wein mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten,
vollmundig und lebendig bei feinfruchtiger Säure.
2010 Pinot Grigio The Ned Wein, Neuseeland 0,75 l 42,00 Euro
Prickelnde Säure, komplex und mit einem rebsortentypischen Bukett
(Birne, Nektarine, Guave, zarte Gewürzanklänge).