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Fakultät III Prozesswissenschaften - TU Berlin

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<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Einführungsveranstaltung für den Masterstudiengang Technischer Umweltschutz<br />

Einführungsveranstaltung<br />

Fr, Einzel, 13:00 - 15:00, 09.04.2010 - 09.04.2010<br />

Inhalt Die Einführungsveranstaltung findet von 13 bis 15 Uhr im Hauptgebäude Raum H 8156,<br />

bei vielen Teilnehmenden in anderen Räumen statt.<br />

Sollte jemand an diesem Tag nicht können, sind Einzeltermine selbstverständlich nach<br />

Vereinbarung möglich.<br />

Viele Grüße und bis zum 09.04.<br />

1 Einführungsveranstaltungen der <strong>Fakultät</strong><br />

Erstsemestereinführung Energie- und Prozesstechnik, Informationstechnik im Maschinenwesen,<br />

Maschinenbau, Physikalische Ingenieurwissenschaft, Verkehrswesen<br />

0500-01, Einführungsveranstaltung<br />

Mo, Einzel, 08:00 - 10:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, HE101<br />

Mo, Einzel, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, H3010<br />

Mo, Einzel, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, H2053<br />

Mo, Einzel, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, H111<br />

Mo, Einzel, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, MA043<br />

Mo, Einzel, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.04.2010, H3012<br />

Mo, Einzel, 16:00 - 18:00, 12.04.2010 - 12.04.2010<br />

Mi, Einzel, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, C130<br />

Mi, Einzel, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, H110<br />

Mi, Einzel, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, EB301<br />

Mi, Einzel, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, MA141<br />

Mi, Einzel, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, H3002<br />

Inhalt In der ersten Vorlesungswoche von Montag, dem 12.04.2010 bis Freitag, dem<br />

16.04.20109 findet für alle Neuimmatrikulierten der Bachelorstudiengänge eine<br />

Einführungswoche statt.<br />

Beginn ist Montag, 12.10. um 9.00 Uhr im Raum HE 101 (im Mathematikgebäudegebäude<br />

der <strong>TU</strong>, Erdgeschoss, Straße des 17. Juni 136). Das Programmende dieses ersten Tages<br />

ist gegen 17:30 Uhr zu erwarten.<br />

Das genaue Programm für die Einführungswoche wird in der ersten Veranstaltung<br />

bekannt gegeben. Die regulären Lehrveranstaltungen sind in den Wochenablauf<br />

integriert.<br />

Im Verlauf dieser Woche werden Sie in die Studien- und Stundenplanorganisation<br />

eingeführt und können alle Fragen zum Studienbeginn loswerden.<br />

Bemerkung In der zweiten Veranstaltung um 10 Uhr erfolgt die Aufteilung nach Studiengängen:<br />

Energie- und Prozesstechnik: Raum H 0111; Maschinenbau: Raum H 2053;<br />

Physikalische Ingenieurwissenschaft: Raum MA 043; Verkehrswesen: Raum H 3010,<br />

Informationstechnik im Maschinenwesen: H 3012<br />

Einführungsveranstaltung Werkstoffwissenschaften<br />

0320 L 007, Einführungsveranstaltung<br />

Do, Einzel, 13:00 - 17:00, 08.04.2010 - 08.04.2010<br />

Sa, Einzel, 11:00 - 14:00, 10.04.2010 - 10.04.2010, ES220<br />

Inhalt Die Einführungsveranstaltung für Bachelor findet am Donnerstag, den 08.04.10,<br />

um 13 Uhr im Raum X (Angabe folgt noch) statt. Bei dieser Veranstaltung<br />

werdet ihr Gelegenheit haben, andere Studierende der Werkstoffwissenschaften<br />

kennen zu lernen und einen Überblick über die Angebote der <strong>TU</strong> bekommen. Von<br />

der studentischen Studienfachberatung erhaltet ihr Informationen zur Studien- und<br />

Stundenplanorganisation. Außerdem könnt ihr Fragen zum Studium stellen.<br />

Weitere Information zum Studiengang findet ihr unter: www.studienberatung-fak3.tuberlin.de<br />

SoSe 2010 1


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Das Erstsemester-Frühstück findet am Samstag, den 10.04.10, um 11 Uhr in Raum ES<br />

304 statt.<br />

Die EInführungsveranstaltung für Master findet am 08.04.10 um 10 Uhr in Raum H 8156<br />

statt.<br />

2 Grundstudium (Diplom) bzw. Grundlagen (Bachelor) der<br />

Ingenieurwissenschaften<br />

2.1 Mathematische Grundlagen<br />

Lineare Algebra für Ingenieure<br />

3236 L 002, Übung, SWS: 2.0<br />

Bemerkung Übung in kleinen Gruppen. Einteilung in Übungsgruppen über: http://www.moses.tuberlin.de/Mathematik/<br />

Analysis I für Ingenieure<br />

3236 L 007, Übung, SWS: 2.0<br />

Bemerkung Übung in kleinen Gruppen. Einteilung in Übungsgruppen über: http://www.moses.tuberlin.de/Mathematik/<br />

Analysis II für Ingenieure (SoSe)<br />

3236 L 012, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 13.04.2010 - 16.07.2010, HE101 , 1-Gruppe<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, HE101 , 1-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 13.04.2010 - 16.07.2010, MA001 , 2-Gruppe<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, MA001 , 2-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 13.04.2010 - 16.07.2010, EB301 , 3-Gruppe<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, EB301 , 3-Gruppe<br />

Inhalt Der mehrdimensionale Raum, Differentiation in mehreren Variablen, Vektoranalysis,<br />

Integration in mehreren Variablen, Integralsätze der Vektoranalyse.<br />

Bemerkung Die Einteilung in Übungsgruppen erfolgt elektronisch vom 01.04.-15.04.10 über: http://<br />

www.moses.tu-berlin.de/Mathematik/<br />

Analysis II für Ingenieure<br />

3236 L 012, Übung, SWS: 2.0<br />

Bemerkung Übung in kleinen Gruppen. Einteilung in Übungsgruppen über: http://www.moses.tuberlin.de/Mathematik/<br />

Numerische Mathematik I für Ingenieure<br />

3236 L 039, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 4.0<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, MA042<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 15.04.2010 - 17.07.2010, MA042<br />

Inhalt Diskretisierung gewöhnlicher Anfangswertaufgaben u.a. Einschrittverfahren, Lösung<br />

nichtlinearer Gleichungen und linearer Gleichungssysteme, numerische Integration,<br />

Interpolation, Fehleranalyse, Ausgleichsrechnung, Variationsmethoden.<br />

Bemerkung LV wird als 4 IV oder 2 VL + 4 PJ kombiniert angeboten, siehe LV Prakt. Math. f. Ing.<br />

Bestandteil der Modulliste: "Numerische Mathematik für Ingenieure"<br />

Voraussetzung Lineare Algebra und Analysis I/II und Programmierkenntnisse<br />

Praktische Mathematik für Ingenieure<br />

3236 L 060, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 6.0<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 14.04.2010 - 17.07.2010<br />

Inhalt Projektorientierte Kleingruppenarbeit. Inhalte: physikalisch mathematische<br />

Modellbildung, numerische Verfahren der Praxis, grafische Darstellung und Interpretation<br />

numerischer Daten, Verfassen eines Berichts. Beherrschung einer höheren<br />

Programmiersprache erforderlich! LV 3236 L 088 ist Teil der Veranstaltung.<br />

Bemerkung Raum u. Zeit: siehe Numerische Mathematik I für Ingenieure (LV 3236 L 039)<br />

Bestandteil der Modulliste: "Numerische Mathematik für Ingenieure"<br />

Nachweis benoteter Übungsschein<br />

Differentialgleichungen für Ingenieure<br />

3236 L 022, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

SoSe 2010 2


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Mo, wöchentl, 14:00 - 16:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, MA001<br />

Inhalt Partielle Differentialgleichungen, Separationslösungen, Ebene-Wellen-Lösungen,<br />

Besselgleichung, Legendregleichung; Dynamische Systeme, Rand-Eigenwert-Probleme.<br />

Voraussetzung Nützliche Voraussetzung für eine Teilnahme an der LV ist die Absolvierung der Kurse<br />

"Analysis I und II für Ing.".<br />

Differentialgleichungen für Ingenieure<br />

3236 L 022, Übung, SWS: 2.0<br />

Bemerkung Übung in kleinen Gruppen. Einteilung in Übungsgruppen über: http://www.moses.tuberlin.de/Mathematik/<br />

2.2 Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen<br />

Werkstoffe / Konstruktion<br />

Einführung in die Werkstoffwissenschaften<br />

0334 L 101, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 12:00 - 14:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, C130<br />

Fr, Einzel, 12:00 - 14:00, 28.05.2010 - 28.05.2010, H2053<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Konstruktion und Werkstoffe"<br />

bzw. des Moduls "Werkstoffe" für Technischen Umweltschutz (B.Sc.) und Chemie<br />

(B.Sc.)<br />

Zu dieser Veranstaltung gehört ein Laborpraktikum (LV-Nr. 0334 L 102).<br />

Nachweis Prüfungsäquivalente Studienleistungen<br />

Einführung in die Werkstoffwissenschaften (Praktikum)<br />

0334 L 102, Praktikum, SWS: 0.5<br />

Inhalt Grundlegende Versuche zur Werkstoffprüfung und Korrosion<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Konstruktion und Werkstoffe"<br />

bzw.<br />

des Moduls "Werkstoffe" für Techn. Umweltschutz und Chemie<br />

Nachweis Prüfungsäquivalente Studienleistungen: Laborprotokolle<br />

Konstruktion und Werkstoffe, Teil Konstruktion<br />

3535 L 011, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 12:00 - 14:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, EB301<br />

Inhalt Einführung in die methodische Problemlösung technischer Aufgabenstellungen;<br />

Einführung in das Normungs- und Zeichnungswesen technischer Ausrüstungen;<br />

Modellierung einfacher technischer Systeme; Analyse des Aufbaus und der<br />

Funktion von wesentlichen Konstruktionsteilen des Masch.- u. Apparatebaus;<br />

Grundlagen zum beanspruchungs- u. fertigungsgerechten Gestalten u. Dimensionieren;<br />

Anwendungsbeispiele: Rohrleitungen, Ventile, Pumpen, Behälter.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Konstruktion und Werkstoffe"<br />

Service für Studiengänge der Fak. <strong>III</strong>: Bio-, Lebensmitteltechnologie, Energie- u.<br />

Verfahrenstechnik, Gebäudetechnik, Techn. Umweltschutz, Werkstoffwissenschaften<br />

Konstruktion und Werkstoffe<br />

3535 L 012, Übung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 12.04.2010 - 17.07.2010, H3026<br />

Inhalt Übungsaufgaben zu den Vorlesungsinhalten der Vorlesung "Konstruktion" des FG<br />

"Konstruktion von Maschinensystemen" und Praktikum zu "Werkstoffe" des FG<br />

"Keramische Werkstoffe"<br />

Bemerkung Anmeldung erfolgt ausschließlich online unter moses-konto und ist zur Teilnahme<br />

unbedingt erforderlich. Bevorzugt werden Studierende, die im letzten Semester keinen<br />

Übungsplatz erhalten haben.<br />

Thermodynamik / Physikalische Chemie<br />

Thermodynamik I<br />

0330 L 444, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, H104<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 16:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, HE101<br />

SoSe 2010 3


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Di, Einzel, 12:00 - 14:00, 04.05.2010 - 04.05.2010, EB301<br />

Di, Einzel, 12:00 - 14:00, 18.05.2010 - 18.05.2010, EB301<br />

Inhalt Allgemeine Grundlagen; Energie und der erste Hauptsatz der Thermodynamik; Entropie<br />

und der zweite Hauptsatz der Thermodynamik; thermodynamische Eigenschaften<br />

von Gasen und Flüssigkeiten; Exergie; Gemische und Mischungsprozesse;<br />

Wärmeübertragung durch Leitung, Konvektion und Strahlung.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Thermodynamik Ia"<br />

Thermodynamik I<br />

0330 L 444, Übung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 12:00 - 14:00, 22.04.2010 - 17.07.2010, HE101<br />

Inhalt Allgemeine Grundlagen; Energie und der erste Hauptsatz der Thermodynamik; Entropie<br />

und der zweite Hauptsatz der Thermodynamik; thermodynamische Eigenschaften<br />

von Gasen und Flüssigkeiten; Exergie; Gemische und Mischungsprozesse;<br />

Wärmeübertragung durch Leitung, Konvektion und Strahlung.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Thermodynamik Ia"<br />

PR zu Grundzüge der Thermodynamik I für den Studiengang Energie- u. Verfahrenstechechnik<br />

0339 L 427, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Inhalt Bestimmung einer Dampfdruckkurve, der Dichte eines Reinstoffes sowie der<br />

Wärmekapazität von Feststoffen.<br />

Bemerkung Einwöchiges Kompaktpraktikum in den Semesterferien (zusammen mit LV 0331L204 =<br />

2 SWS),<br />

Bestandteil des Moduls: "Praktikum zu Grundzüge der Thermodynamik I"<br />

Bestandteil der Modulliste: "EVT- Wahlpflichtlabor I"<br />

Physikalische Chemie<br />

0331 L 220, Vorlesung, SWS: 3.0<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 10:00, 13.04.2010 - 05.07.2010, H1012<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 12:00, 15.04.2010 - 14.07.2010, H2053<br />

Inhalt Arbeitsweise der Thermodynamik, Grundbegriffe: Systeme, Phase, Gleichgewicht,<br />

Chemische Reaktion, Prozesse, Zustände, Zustandsgrößen etc., Eigenschaften der<br />

Gase, Ideale Gase, kinetische Gastheorie, Hauptsätze der Thermodynamik, reale<br />

Einstoffsysteme, reale binäre und ternäre Systeme, Grundlagen der Elektrochemie,<br />

chemische Reaktionen, Grundlagen der Chemischen Reaktionskinetik.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Physikalische Chemie",<br />

Pflicht für BT, <strong>TU</strong>S, WW<br />

Physikalische Chemie<br />

0331 L 221, Übung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 12:00 - 14:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, C130<br />

Do, Einzel, 12:00 - 14:00, 27.05.2010 - 27.05.2010, EW201<br />

Inhalt Arbeitsweise der Thermodynamik, Grundbegriffe: Systeme, Phase, Gleichgewicht,<br />

Chemische Reaktion, Prozesse, Zustände, Zustandsgrößen etc., Eigenschaften der<br />

Gase, Ideale Gase, kinetische Gastheorie, Hauptsätze der Thermodynamik, reale<br />

Einstoffsysteme, reale binäre und ternäre Systeme, Grundlagen der Elektrochemie,<br />

chemische Reaktionen, Grundlagen der Chemischen Reaktionskinetik.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Physikalische Chemie",<br />

Pflicht für BT, <strong>TU</strong>S, WW<br />

Thermodynamik II<br />

0339 L 424, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, EW201<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, C243<br />

Inhalt Vertiefung des Stoffes aus 0330L444. Thermodynamische Grundlagen zur Berechnung<br />

von Gleichgewichten in verfahrens- und energietechnischen Anlagen. Berechnung<br />

von Mehrstoff- und Mehrphasengleichgewichten, sowie von Reaktionsgleichgewichten.<br />

Beispiele technischer Anwendungen.<br />

Bemerkung Für Studiengänge EVT, PI und LMT empfohlen !<br />

Bestandteil des Moduls: "Thermodynamik II"<br />

SoSe 2010 4


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Thermodynamik II<br />

0339 L 422, Übung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 16:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, H2053<br />

Inhalt Methoden zur Berechnung thermodynamischer Grössen von reinen Stoffen und<br />

Gemischen. Besprechung technischer Beispiele zur Auslegung von Prozessen:<br />

Mengenbilanzen, Phasengleichgewichte, chemische Reaktionsgleichgewichte.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Thermodynamik II"<br />

Praktikum zu Grundzügen der Thermodynamik II (Gleichgewichtsthermodynamik)<br />

0339 L 421, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Inhalt Experimentelle Bestimmung von Phasengleichgewichten:<br />

1. Fest-flüssig-Phasengleichgewicht,<br />

2. Dampf-flüssig und 3. Flüssig-flüssig-Phasengleichgewicht.<br />

Bemerkung Zweiwöchige Kompaktübung in den Semesterferien; Anmeldung im Sekr. KWT 9;<br />

Voraussetzung: LV 0339L422<br />

Bestandteil der Modulliste " EVT - Wahlpflichtlabor I "<br />

Elektrotechnik / Elektro-, Mess- und Regelungstechnik<br />

Grundlagen der Elektrotechnik (Service)<br />

0430 L 522, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 18:00, 19.04.2010 - 17.07.2010, HE101<br />

Inhalt "Basics of Electrical Engineering" - Grundbegriffe und -größen der Elektrotechnik,<br />

Strömungsgesetze in Gleichstromkreisen, elektr. Feld, magnet. Feld und<br />

Induktionsgesetz, Grundgesetze in Wechselstromkreisen, Drehstromschaltungen,<br />

erzwungene und freie Schwingungen, Halbleiter, Verstärker, Digitalelektronik, Motor.<br />

Bemerkung Serviceveranstaltung für Nicht-Elektrotechnikstudierende.<br />

Bachelorstudiengänge: Teil des Bachelormoduls "Grundlagen der Elektrotechnik<br />

(Service)".<br />

Studierende der Diplomstudiengänge (Maschinenbau, Verkehrswesen, Phys.<br />

Ingenieurwissenschaft, Gebäudetechnik, Informationstechnik im Maschinenwesen,<br />

Wirtschaftingenieurwesen u.a.) informieren sich bitte unter http://www.iee.tu-berlin.de<br />

über die zu belegenden Lehrveranstaltungen.<br />

Experimentelle UE zu Regelungstechnik I<br />

0339 L 104, Praktikum, SWS: 2.0<br />

wöchentl, 12.04.2010 - 17.07.2010, ER104<br />

Inhalt Wechselnde Aufgaben<br />

Bemerkung Pflichtfach für ITM, Bestandteil der Modulliste "EPT-Wahlpflichtlabor I"<br />

"EVT-Wahlpflichtlabor II"<br />

Veranstaltungstermin siehe Aushang im Fachgebiet<br />

Energie-, Impuls- und Stofftransport<br />

Energie, Impuls- und Stofftransport I<br />

0330 L 143, Übung, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, MA005<br />

Mi, Einzel, 09:00 - 10:00, 14.04.2010 - 14.04.2010, H1012<br />

Inhalt Wärmeleitung, Wärmedurchgang, Wärmeübergang, Berechnung von<br />

Wärmeübertragern, Diffusion, Stoffübergangstheorien, Stoffdurchgang, Wärmeleitung<br />

und Diffusion unter instationären Bedingungen.<br />

Bemerkung Bestandteil der Module: "Energie-, Impuls- und Stofftransport A" und "Energie-, Impulsund<br />

Stofftransport B" (Diplom) sowie "Energie-, Impuls- und Stofftransport A-I" und<br />

"Energie-, Impuls- und Stofftransport B-I" (BSc).<br />

Die Übung wird nicht wöchentlich sondern in unregelmäßigem Rhythmus nach<br />

Ankündigung an 4-5 Terminen im Semester gehalten.<br />

Informationen zur Lehrveranstaltung und zur Vergabe der Tutorien am Mittwoch den<br />

14.04.2010 09:00-10:00 im Raum H 1012<br />

Voraussetzung Besuch der Vorlesung Energie-, Impuls- und Stofftransport I und eines Tutoriums<br />

Praktikum Energie-, Impuls- und Stofftransport<br />

SoSe 2010 5


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

0330 L 146, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Inhalt Es werden Versuche zur Strahlung (Solarzelle; Bestimmung von Sichtfaktoren;<br />

pyrometrische Temperaturmessung); zum Wärmetransport (Wärmeübergang an einer<br />

beheizten Platte) und zur Temperaturmessung durchgeführt. Umfang wahlweise 2 bzw.<br />

1 SWS.<br />

Seminar "Energie-, Impuls- und Stofftransport"<br />

0330 L 147, Seminar, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 16:00 - 18:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, KT101<br />

Inhalt Gastvorträge sowie Vorstellung von Studienarbeiten, Diplomarbeiten und<br />

Forschungsvorhaben.<br />

Seminar zum Energie-, Impuls- und Stofftransport II<br />

0331 L 044, Seminar, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, MA572<br />

Inhalt Vertiefung und Diskussion ausgewählter Themen aus der Vorlesung EIS II<br />

Energie-, Impuls- und Stofftransport II A<br />

0331 L 041, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, EB301<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, MA001<br />

Inhalt Einphasige Strömungen, Bilanzgleichungen für Impuls, Energie und Stoff. Vereinfachung<br />

der Bilanzgleichungen; Grenzschichtgleichungen; Einfluss der Turbulenz. Anwendungen<br />

auf praktische Probleme: überströmte Körper, durchströmte Kanäle. Freie Strömungen,<br />

Verdampfung, Kondensation.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Energie-, Impuls- und Stofftransport A"<br />

Energie-, Impuls- und Stofftransport II A<br />

0331 L 041, Tutorium, SWS: 2.0<br />

Inhalt Einphasige Strömungen, Bilanzgleichungen, für Impuls, Energie und Stoff.<br />

Vereinfachung der Bilanzgleichungen; Grenzschichtgleichungen; Einfluss der Turbulenz.<br />

Anwendungen auf praktische Probleme: überströmte Körper, durchströmte Kanäle. Freie<br />

Strömungen, Verdampfung, Kondensation<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Energie-, Impuls- und Stofftransport A"<br />

Energie-, Impuls- und Stofftransport II A<br />

0331 L 042, Übung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, H104<br />

Inhalt Übungen zur Vorlesung "Energie-, Impuls- und Stofftransport A" (0331L041)<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Energie-, Impuls, und Stofftransport A"<br />

Energie-, Impuls- und Stofftransport II B<br />

0331 L 043, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 12.04.2010 - 01.07.2010<br />

Mo, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 01.07.2010<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 01.07.2010<br />

Inhalt Einphasige Strömungen: Bilanzgleichungen für Impuls-, Energie- und Stoff.<br />

Vereinfachungen der Bilanzgleichungen, Hydrostatik. Einfache technische<br />

Anwendungen, Rohrströmung, Wärme- und Stoffübergangsbeziehungen.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Energie-, Impuls- und Stofftransport B".<br />

Die Vorlesungstermine und -zeiten sind mit denen der Veranstaltung "Energie-, Impulsund<br />

Stofftransport II A - Nr. 0331 L 041 - identisch.<br />

Informationstechnik<br />

Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure<br />

3236 L 079, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 4.0<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 14:00, 15.04.2010 - 17.07.2010, MA241<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 14:00, 16.04.2010 - 17.07.2010, MA241<br />

Mo, wöchentl, 14:00 - 18:00, 19.04.2010 - 17.07.2010, MA241<br />

SoSe 2010 6


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 14:00, 21.04.2010 - 17.07.2010, MA241<br />

Inhalt Einführung in die Datenverarbeitung und die Grundtechniken des Programmierens.<br />

Erlernen einer Programmiersprache (wahlweise Fortran 95 oder C).<br />

Im 2. Kursteil Einführung in MATLAB; Computergrafik; Messdatenverarbeitung;<br />

Textverarbeitung mit LaTeX.<br />

Bemerkung Bestandteil der Modulliste "Einführung in die Informationstechnik".<br />

Kurszeiten hängen von der gewählten Programmiersprache ab.<br />

Programmiersprache C: Mi + Fr 10-14 Uhr<br />

Programmiersprache Fortran 95: Mo 14-18 Uhr, Do 10-14 Uhr<br />

Es besteht Anwesenheitspflicht für 6 Stunden/Woche!<br />

Weitere Informationen zu beiden Kursen unter http://www.math.tu-berlin.de/ppm<br />

(siehe auch Aushang MA 471) und in der Einführungsveranstaltung am Mittwoch, den<br />

14.04.2010 um 10 Uhr im H 0104.<br />

Elektronische Anmeldung ab 01.04.2010 unter http://www.math.tu-berlin.de/ppm.<br />

Nachweis benoteter Übungsschein<br />

Praktisches Programmieren und Rechneraufbau/IT für Ingenieure<br />

0434 L 627, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 18:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, MA005<br />

Do, wöchentl, 16:00 - 18:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, E020<br />

Inhalt Rechneraufbau, Einführung in das Betriebssystem UNIX und die Shell-Programmierung,<br />

Einführung in die Programmierung in der imperativen Sprache C oder der<br />

objektorientierten Sprache JAVA, Programmierpraxis an den UNIX-Rechnern des<br />

<strong>Fakultät</strong>snetzes. Weitere Informationen unter<br />

http://ni.cs.tu-berlin.de/lehre/PPR/<br />

Bemerkung Äquivalent zu "Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure"<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Bestandteil der Bachelor-Module: "PPR-G" und "PPR-V"<br />

Die Vorlesung findet zunächst für alle Studenten 4-stündig im MA005<br />

statt. Voraussichtlich ab Ende Mai ist die Vorlesung dann nur noch<br />

2-stündig, der letzte Vorlesungstermin ist voraussichtlich bereits Ende<br />

Juni. Weitere Informationen werden in der ersten Vorlesung bekannt<br />

gegeben.<br />

Praktisches Programmieren und Rechneraufbau/IT für Ingenieure<br />

0434 L 627, Übung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 12:00 - 14:00, 20.04.2010 - 14.07.2010, FR0513<br />

Mo, wöchentl, 14:00 - 16:00, 20.04.2010 - 12.07.2010, FR1063<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 20.04.2010 - 14.07.2010, FR1063<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 16:00, 20.04.2010 - 14.07.2010, FR1064<br />

Inhalt Rechneraufbau, Einführung in das Betriebssystem UNIX und die Shell-Programmierung,<br />

Einführung in die Programmierung in der imperativen Sprache C oder der<br />

objektorientierten Sprache JAVA, Programmierpraxis an den UNIX-Rechnern des<br />

<strong>Fakultät</strong>snetzes.<br />

Bemerkung Äquivalent zu "Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure"<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Bestandteil der Bachelor-Module: "PPR-G" und "PPR-V"<br />

Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure (EDV 1)<br />

0531 L 300, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 12:00 - 14:00, 15.04.2010 - 17.07.2010, H2053<br />

Inhalt Einführung in das Betriebssystem Linux, strukturierte Programme wahlweise anhand der<br />

Programmiersprachen Fortran95 oder C, Umgang mit dem WWW, Netzwerken und E-<br />

Mail, Rechneraufbau, graf. Datenverarbeitung und Textverarbeitung. Der Stoff wird in der<br />

VL dargestellt und in Tutorien und Übungen an Linux-PCs vertieft.<br />

Bemerkung Anmeldung und Info unter: http://edv1.cfd.tu-berlin.de/ ab der ersten Woche im April.<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure (EDV 1)<br />

0531 L 301, Übung, SWS: 2.0<br />

SoSe 2010 7


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, MB13A, 1-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 16:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, MB13A, 2-Gruppe<br />

Mi, wöchentl, 12:00 - 14:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, MB13A, 3-Gruppe<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, MB13A, 4-Gruppe<br />

Inhalt Praktische Vorführungen und Vertiefung des Stoffes aus der VL 0531 L 300 zu einem<br />

der angegebenen Termine. Zusätzlich finden Tutorien statt, in denen eigenständiges<br />

und betreutes Arbeiten möglich ist. Eine Anmeldung ist erforderlich! In der ersten<br />

Vorlesungswoche Einführungsveranstaltung!<br />

Bemerkung Anmeldung und Info unter: http://edv1.cfd.tu-berlin.de/ ab der ersten Woche im April.<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Tutorium für Einf. in die Informationstechnik f. Ingenieure (EDV 1)<br />

0531 L 302, Tutorium, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 18:00, 19.04.2010 - 17.07.2010, MB001<br />

Inhalt Tutorium (2 SWS) zur LV 0531 L 300, in denen sowohl eigenständiges als auch<br />

betreutes Arbeiten möglich ist. Es sollen dabei praktische Erfahrungen im Umgang mit<br />

dem Rechner, Linux, dem Programmieren und dem Internet gesammelt werden. Eine<br />

Anmeldung ist erforderlich!<br />

Bemerkung Anmeldung und Info unter: http://edv1.cfd.tu-berlin.de ab der ersten Woche im April.<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure<br />

0536 L 420, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 16:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, PTZ001<br />

Inhalt Rechnerinterne Informationsdarstellung; Rechner und Rechnernetze; Betriebssysteme;<br />

Datenbanken; Programmiersprachen; UML; Softwareengineering; Sicherheit in<br />

Rechnernetzen;<br />

Bemerkung Die Lehrveranstaltung wird Studierenden des Maschinenbaus als grundlegendes Fach<br />

zur Einführung in die Informationstechnik empfohlen.<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik"<br />

Übungen zur Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure<br />

0536 L 421, Übung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 16:00 - 18:00, 27.04.2010 - 13.07.2010<br />

Inhalt Einführung in die Programmiersprache C++.<br />

Bemerkung Gruppenübung nur in Verbindung mit der zugehörigen VL. Anmeldungen auf der<br />

Webseite der Veranstaltung<br />

Bestandteil der Modulliste: "Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure"<br />

Weitere Übungstermine werden in der 1. VL und auf der Webseite der Veranstaltung<br />

bekanntgegeben.<br />

2.3 Naturwissenschaftliche Grundlagen<br />

Allgemeine Biologie<br />

0333 L 702, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 18:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, MA042<br />

Inhalt Grundlagen der Biologie, Aufbau der Zelle, Einführung in die moderne Genetik,<br />

grundlegende Stoffwechselwege und Einführung in Hygiene und Parasitologie<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Spezifisches Grundlagenmodul I/ <strong>TU</strong>S" mit 2 LP<br />

Am Ende des Semesters findet eine schriftliche Prüfung (Klausur) statt. Eine<br />

Wiederholung ist erst im SS 2010 möglich.<br />

Mechanik<br />

Mechanik E<br />

0530 L 001, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Mo, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, EB301<br />

Di, wöchentl, 16:00 - 18:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, EB301<br />

Inhalt Infinitesimalrechnung. Vektoren. Kinematik. Statik starrer Körper. Gleichgewicht.<br />

Reaktionslasten. Schnittlasten. Fachwerke. Seile. Statik deformierbarer Körper.<br />

SoSe 2010 8


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Stoffgesetze. Stab unter Längskraft, Biegung, Torsion. Kinetik starrer Körper. Impuls.<br />

Arbeit. Leistung. Energie. Schwingungen.<br />

Bemerkung Für Studierende, in deren Prüfungsordnung nur ein Semester Mechanik vorgesehen ist.<br />

Bestandteil des Moduls "Mechanik E"<br />

Die Termine und Räume für die Übung im Online-Vorlesungsverzeichnis unter der LV-<br />

Nr. 0530 L 002<br />

Physik<br />

Einführung in die Moderne Physik für Ingenieure<br />

3231 L 040, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, H105<br />

Inhalt Zur Einführung in die Moderne Physik werden behandelt: Atomphysik, Kernphysik,<br />

Festkörperphysik. Die Stoffauswahl erfolgt unter Berücksichtigung der Studiengänge der<br />

Ingenieurwissenschaften.<br />

Informationen unter: https://www.isis.tu-berlin.de/course/view.php?id=139<br />

Literatur Ein Jahr für die Physik. Newton, Feynman und andere<br />

von Christian Thomsen und Hans-Eckhart Gumlich (Broschiert - 3. Auflage, 2007)<br />

ISBN 978-3-928943-94-2; Wissenschaft und Technik Verlag;<br />

Ein Jahr für die Physik. Aufgabensammlung (mit Lösungen)<br />

von Christian Thomsen (Broschiert - 2.Auflage, 2002)<br />

ISBN 3-928943-95-2; Wissenschaft und Technik Verlag;<br />

Große Übung: Einführung in die Moderne Physik für Ingenieure<br />

3231 L 041, Übung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 21.04.2010 - 14.07.2010, EW201<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 21.04.2010 - 14.07.2010, H104<br />

Mi, Einzel, 14:00 - 16:00, 19.05.2010 - 19.05.2010, ER270<br />

Inhalt Vertiefung der in der Vorlesung behandelten Themen anhand ausgewählter Beispiele.<br />

Für alle Hörerinnen und Hörer der Vorlesung.<br />

Informationen unter: https://www.isis.tu-berlin.de/course/view.php?id=139<br />

Chemie<br />

Organische Chemie I für Hörer anderer <strong>Fakultät</strong>en (Modul "Organische Chemie")<br />

0235 L 012, Seminar, SWS: 1.0<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 18:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, C264<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 09:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, MA144 , 1-Gruppe<br />

Mo, wöchentl, 17:00 - 18:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, H106 , 10-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 15:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, EMH025 , 11-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 15:00 - 16:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, EMH025 , 12-Gruppe<br />

Mo, wöchentl, 09:00 - 10:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, MA144 , 2-Gruppe<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 09:00, 13.04.2010 - 17.07.2010, C230 , 3-Gruppe<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 15:00, 14.04.2010 - 17.07.2010, H2033 , 4-Gruppe<br />

Do, wöchentl, 16:00 - 17:00, 15.04.2010 - 17.07.2010, H1029 , 5-Gruppe<br />

Do, wöchentl, 17:00 - 18:00, 15.04.2010 - 17.07.2010, H1029 , 6-Gruppe<br />

Fr, wöchentl, 08:00 - 09:00, 16.04.2010 - 17.07.2010, H3004 , 7-Gruppe<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 10:00, 16.04.2010 - 17.07.2010, H3004 , 8-Gruppe<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 17:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, H1029 , 9-Gruppe<br />

Inhalt Einführung in die organische Chemie, Kennenlernen der wichtigsten Stoffklassen und<br />

Reaktionstypen sowie einiger Fragen des chemischen Umweltschutzes, organische<br />

technische Verfahren.<br />

Bemerkung für Wi-Ing.TC, Brauereiwesen<br />

Bestandteil des Moduls: "Organische Chemie" für Biotechnologie, Energie- und<br />

Verfahrenstechnik, Gebäudetechnik, Lebensmitteltechnologie, Techn. Umweltschutz<br />

und Werkstoffwissenschaften<br />

2.4 Nichttechnische Grundlagen / Labore / weitere Lehrveranstaltungen<br />

SoSe 2010 9


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Labor Gebäudetechnik<br />

0330 L 020, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 12:00 - 14:00, 16.04.2010 - 17.07.2010, HL102<br />

Inhalt Im Modul "Labor Gebäudetechnik" werden verschiedene messtechnische Verfahren im<br />

Bereich der Gebäudetechnik vorgestellt und praktisch angewendet. Die Messungen<br />

dienen dem Abgleich von Systemen, der energetischen Bewertung des Gebäudes, sowie<br />

der Bestimmung der thermischen Behaglichkeit. Durch die Arbeit an unterschiedlichen<br />

Systemen werden gleichzeitig der Aufbau und die Funktionsweise heiz- und<br />

raumlufttechnischer Komponenten erlernt. Die Messungen werden unter Anwendung der<br />

entsprechenden Normen durchgeführt. Bestandteil zum Modul EPT-Wahlpflichtlabor I.<br />

Blockveranstaltung - Termine siehe Aushang am schwarzen Brett im HL-Foyer<br />

Technologie nachwachsender Rohstoffe (energetische Wandlung)<br />

0330 L 263, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Block, 10:00 - 16:00, 19.07.2010 - 30.07.2010<br />

Inhalt Charakterisierung von NaWaRo als Brennstoff: Brennwert, Asche, Flüchtige<br />

Bestandteile, chemische Zusammensetzung; Thermochemische Wandlung: Pyrolyse<br />

und Vergasung: Produktgas- und Rückstandsanalyse; Reaktordesign<br />

Bemerkung Bestandteil des Wahlpflicht-Praktikums "Technologie der nachwachsenden<br />

Rohstoffe" - zusammen mit Praktikum "Technologie nachwachsender Rohstoffe<br />

(Aufbereitungstechnik)", Termin nach Vereinbarung<br />

EPT/EVT-Labor I Mechanische Verfahrenstechnik<br />

0331 L 119, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Block, 12.04.2010 - 17.07.2010, BH0025A<br />

Inhalt Einführung in die Grundlagen der mechanischen Verfahrenstechnik durch Versuche<br />

zur Messtechnik (Partikelgrößenbestimmung, Partikelformbestimmung, Dichte und<br />

Schüttdichte) und zu ausgewählten Prozessen (Zerkleinern, Trennen)<br />

Bemerkung Bestandteil der Modullisten "EVT-Wahlpflichtlabor I" und "EPT-Wahlpflichtlabor I"<br />

Anmeldung im Sekr. BH 11, Termin nach Vereinbarung<br />

Luftreinhaltung<br />

0333 L 111, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 16:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, H107<br />

Inhalt Die Vorlesung gibt eine Einführung in das Gebiet der Luftreinhaltung und<br />

Atmosphärenforschung. Es werden insbesondere die Entstehung und Verhütung<br />

von Schadstoff-Schadstofftransport und die Umwandlung in der Atmosphäre, die<br />

Schadstoffimmission und Maßnahmen zur Luftreinhaltung behandelt. Weitere Themen<br />

sind Klimawandel und Ozonloch.<br />

Bemerkung Pflicht neue StudienPO;<br />

Bestandteil des Moduls "Spezifisches Grundlagenmodul I" im <strong>TU</strong>S<br />

Grundlagen und Strategien des Sustainable Engineering<br />

0333 L 400, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 12:00 - 14:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, H1012<br />

Inhalt Ziele, Arbeiten u. Grundlagen des Sustainable Engineering<br />

; Produkte als direkte u. indirekte Quellen des Ressourcenverbrauchs u.<br />

Umweltbeeinträchtigungen; prinzipieller Weg zum nachhaltigen Produkt: Definition<br />

"Nachhaltige Produkte", Berücksichtigung des Produktlebensweges von der "Wiege"<br />

bis zur Entsorgung; Auswahl der vorteilhaftesten Alternativen mittels ökolog.<br />

Bewertung: Überblick über die Methoden Ökobilanz, Ökologische u. ökonomische<br />

Betriebsoptimierung, Öko-Audit.<br />

Bemerkung LV-Titel nach alter StuPO: 0333 L 400 Grundlagen und Strategien zur<br />

Abfallvermeidung.<br />

StuPO 2003: Bestandteil des Spezifischen Grundlagenmoduls I Technischer<br />

Umweltschutz I<br />

Einführung i.d. Abfallwirtschaft<br />

0333 L 406, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, C130<br />

SoSe 2010 10


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Do, Einzel, 08:00 - 10:00, 27.05.2010 - 27.05.2010, H1012<br />

Inhalt Rechtliche Grundlagen, Abfallaufkommen und Charakterisierung von Abfällen, getrennte<br />

Sammlung und Logistik, Verwertungs- und Beseitigungsverfahren<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Grundlagen Technischer Umweltschutz I " nach StuPO 2008<br />

für Studierende des Techn. Umweltschutzes im Bachelorstudium.<br />

Für Studierende des Wirtschaftsingenieurwesens im Hauptstudium.<br />

Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen für Studierende der Ingenieurwissenschaften<br />

0330 L 540, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, MA001<br />

Inhalt Betriebliches Rechnungswesen; Produktionsplanung (Kostenrechnung);<br />

Investitionsplanung (Investitionsrechnung); Investitionsförderung; Finanzierung /<br />

Kapitalmarkt; Risikomanagement; Bewertung von Unternehmen; Liquidität und Konkurs<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen für Studierende<br />

der Ingenieurwissenschaften"; Pflichtveranstaltung im Grundstudium für Studenten<br />

der Fak. <strong>III</strong> (1. Semester); als fachübergreifende Veranstaltung für alle Studiengänge<br />

empfehlenswert.<br />

Nachweis Am Ende des Semesters wird der Leistungsnachweis in Form einer 90-minütigen<br />

Klausur erbracht.<br />

Literatur E. F. Brigham, F. Eugene (1995) Fundamentals OF Financial Management (7.<br />

Auflage), Chicago: Dryden Press<br />

K. Spremann (1996) Wirtschaft, Investition und Finanzierung (5. Auflage), München:<br />

Oldenbourg<br />

E. Fischer (1996) Finanzwirtschaft für Anfänger (2. Auflage) München: Oldenbourg<br />

S. Peters (1994) Betriebswirtschaftslehre (6. Auflage), München: Oldenbourg,<br />

Lehrbuchs.: 5 LD 649<br />

Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen für Studierende der Ingenieurwissenschaften<br />

0330 L 541, Übung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 14:00 - 16:00, 19.04.2010 - 12.07.2010, H1029<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 18:00, 19.04.2010 - 12.07.2010, MA141<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 10:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, MA144<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, A052<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 16:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, HFT-FT131<br />

Di, wöchentl, 16:00 - 18:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, HFT-FT131<br />

Mi, wöchentl, 08:00 - 10:00, 21.04.2010 - 14.07.2010, H2033<br />

Mi, wöchentl, 14:00 - 16:00, 21.04.2010 - 14.07.2010, H2038<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, HFT-FT131<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 12:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, FR3035<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 16:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, H3002<br />

Inhalt Übung zur gleichnamigen Vorlesung<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Wirtschaftswiss. Grundlagen für Studierende der<br />

Ingenieurwissenschaften"<br />

Für die Zulassung zur Klausur ist das erfolgreiche Bearbeiten regelmäßiger<br />

Übungsaufgaben erforderlich.<br />

Grundstudium für FAK <strong>III</strong>-Studierende (1. Semester)<br />

Umwelttechnisch integrierte Lehrveranstaltung (UTIL)<br />

0333 L 920, Seminar, SWS: 2.0<br />

Fr, Einzel, 14:00 - 18:00, 23.04.2010 - 23.04.2010, C243<br />

Fr, Einzel, 14:00 - 18:00, 23.04.2010 - 23.04.2010<br />

Fr, wöchentl, 12:00 - 18:00, 07.05.2010 - 02.07.2010, H3012<br />

Mi, Einzel, 12:00 - 14:00, 12.05.2010 - 12.05.2010, C130<br />

Mi, Einzel, 12:00 - 14:00, 19.05.2010 - 19.05.2010, C130<br />

Mi, Einzel, 12:00 - 14:00, 09.06.2010 - 09.06.2010, C130<br />

SoSe 2010 11


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Inhalt Vertiefende Einführung in das wiss. Arbeiten: Literaturrecherche, Zitierübungen, Umgang<br />

mit Office-Anwendungen, Präsentationstechniken, Vortragsgestaltung und Moderation.<br />

Während der Einführungsveranstaltung am 23.4.2010 im Hörsaal C 243 von 14-18 h<br />

(Pflichttermin) werden die Termine für das SS 10 bekanntgegeben und die Themen für<br />

die Seminararbeiten vorgestellt, die einen weiteren Teil der Veranstaltung bilden.<br />

Die Veranstaltung bietet begrenzte Plätze für Studierende anderer Studiengänge!<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Umwelttechnisch Integrierte Lehrveranstaltung UTIL",<br />

siehe auch http://itu205.ut.tu-berlin.de/util.<br />

Labor zum Energieseminar<br />

0330 L 180, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Inhalt In Projekten bearbeiten Studierende im Team u. selbständig praxisorient. Themen.<br />

Schwerpunkt liegt auf der Planung u. Herstellung von Kleinstanlagen u. Modellen aus<br />

dem Bereich Energie u. Umwelt. Z.B. Solar- u. Biogasanlagen, Lehmbau, WKA. Die LV<br />

vermitt. teamorient. Lösungen ingenieurwiss. Probleme.<br />

Bemerkung Vorstellung der Projekte und Terminabsprache in der 2. Vorlesungswoche, montags um<br />

16.00 Uhr in Raum EB 202. Bestandteil der Modulliste "EVT-Wahlpflichtlabor I" u.a.<br />

Die LV wird als Wahlpflichtlabor oder Wahlfach bei vielen Studiengängen anerkannt.<br />

Details siehe http://www.energieseminar.de<br />

3 Fachspezifische Module bzw. Module im Hauptstudium (Diplom) der<br />

Ingenieurwissenschaften<br />

3.1 Biotechnologie (Diplom/Bachelor) und Brauerei- und Getränketechnologie (Bachelor)<br />

Medizinische Biotechnologie<br />

Molekulare Diagnostik<br />

0335 L 126, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Inhalt Das Praktikum wird zu 50% von Dr. Ellerbrok im Robert Koch Institut und<br />

zu 50% vom FG Med. Biotechnologie veranstaltet. Es werden unterschiedliche<br />

molekulardiagnostische Verfahren auf DNA- und Proteinebene angewendet (ELISA,<br />

Real-Time PCR, Virusnachweis, DNA Sequenzierung)<br />

Bemerkung Pflicht 8. Sem. Med. BT; Bestandteil des Moduls "Diagnostische und analytische<br />

Verfahren"<br />

Termine und Raum siehe http://www.medbt.tu-berlin.de/index.php?id=39<br />

Nachweis Protokoll, benoteter Leistungsnachweis<br />

Medizinische Biochemie II<br />

0335 L 136, Seminar, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 19.04.2010 - 12.07.2010<br />

Inhalt Seminarvorträge zu ausgewählten Themen der Biomedizin, Vorstellung von Studien- und<br />

Diplomarbeiten<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Klinische Anwendung der Biotechnologie und Datenanalyse"<br />

Labormedizin für Ingenieure<br />

0335 L 148, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Block, 03.04.2010 - 07.05.2010<br />

Inhalt Diagnostisches Vorgehen in der Labormedizin, Leitanalyte verschiedener Organsysteme,<br />

Leitanalyte verschiedener Erkrankungen, Typische Labormethoden, Qualitätssicherung<br />

im Labor<br />

Bemerkung Das Modul eröffnet den Biotechnologen auf direkte Weise den Einblick in die<br />

Labormedizin und ist somit eine wichtige Zusatzqualifikation für medizinische<br />

Biotechnologen.<br />

Klinisches Seminar zur roten Biotechnologie<br />

0335 L 149, Seminar, SWS: 3.0<br />

Inhalt Ziel ist es, einen Einblick in den klinischen Alltag zu vermitteln und viele Fragen moderner<br />

medizinischer Behandlungsformen, die sich an den Schnittstellen von Biotechnologie und<br />

Medizin ergeben, mit einem erfahrenen Kliniker zu diskutieren. Die Lernenden sollen<br />

einen Überblick zu den biotechnologischen Therapieansätzen in der Humanmedizin<br />

erhalten und dabei die Verfahrenstechniken zeitgemäßer Behandlungskonzepte kennen<br />

SoSe 2010 12


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

lernen. Es sollen Schnittstellen zu benachbarten medizinischen Wissensgebieten erkannt<br />

und Schnittmengen herausgearbeitet werden.<br />

Bioverfahrenstechnik<br />

Experimentelle Übung zur Verfahrenstechnik der Bioprozesse<br />

0331 L 031, Praktikum, SWS: 2.0<br />

Inhalt Durchführung einer Kultivierung, Bestimmung kinetischer Daten<br />

Bemerkung Bestandteil des Wahlmoduls "Verfahrenstechnik der Bioprozesse"<br />

ergänzend zur integrierten Lehrveranstaltung "Verfahrenstechnik der Bioprozesse"<br />

findet nicht statt<br />

Bioreaktionstechnik / Bioreaction engineering<br />

0335 L 157, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 11:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, TIB21-C<br />

Inhalt Material Balances, Mixing in bioreactors, Bioprocess modelling, Bioprocess scale up,<br />

Downstream operations, Metabolic flux analysis, Bioprocess examples<br />

Bemerkung Diese Veranstaltung findet in engl. Sprache statt; Pflicht für allgem. Biotechnologie 8.<br />

Sem.<br />

Diese Vorlesung beinhaltet die dazugehörige Übung 0335 L 167.<br />

Bioreaktionstechnik / Bioreaction engineering<br />

0335 L 167, Übung, SWS: 2.0<br />

Inhalt Vertiefung der Vorlesungsinhalte und Ergänzung durch Rechenbeispiele.<br />

Bemerkung Übung findet im Rahmen der Vorlesung Bioreaktionstechnik 0335 L 157 statt.<br />

Bioverfahrenstechnik I / Bioprocess engineering I<br />

0335 L 749, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Inhalt "Practical course Bioprocess Engineering I" - Grundlagen der Fermentations- und<br />

Steriltechnik, Meßtechnik am Fermenter, Fermentationsdurchführung, Rheologie,<br />

Leistungseintrag, Verweilzeit, Stoffübergang.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls: "Bioprozesstechnik I"<br />

Praktikum zur VL Bioverfahrenstechnik I<br />

Veranstaltungszeit und -ort werden auf den Internetseiten des Fachgebietes bekannt<br />

gegeben.<br />

Bioverfahrenstechnik II / Bioprocess engineering II<br />

0335 L 166, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Inhalt Praktikum zur Projektierung biotechnischer Anlagen.<br />

Vermittlung grundlegender Kenntnisse in der Auslegung, Projektierung und Validitierung<br />

biotechnischer Anlagen, sowie Vermittlung grundlegender Kenntnisse der Investitionsund<br />

Finanzplanung.<br />

Durchführung eines Projektes bis zur Erstellung eines Investitions- und<br />

Refinanzierungsplanes (Businessplans.<br />

Bemerkung Veranstaltungszeit und -ort werden auf den Internetseiten des Fachgebietes bekannt<br />

gegeben.<br />

Systembiotechnologie<br />

0335 L 156, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 2.0<br />

wöchentl, 13.04.2010 - 17.07.2010<br />

Inhalt - Unstrukturierte und strukturierte mathematische Modelle in der Biotechnologie<br />

- Grundlagen kinetischer Ansätze biologischer Reaktionen für die enzymatische<br />

Konversion von Substraten und Metaboliten<br />

- Biochemical pathways und Rekonstruktion metabolischer Netzwerke aus annotierten<br />

Genomen<br />

- Metabolom, metabolic flux analysis, metabolic control analysis<br />

- Integration von Transkriptom-Daten in Modellansätze<br />

- Modellierung der Regulation auf enzymatischer Ebene<br />

- Modellierung der Regulation auf genetischer Ebene<br />

- Visualisierung von Modellen und Simulationen<br />

- Die Zelle in silico<br />

Bemerkung Termine nach Vereinbarung<br />

SoSe 2010 13


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Sorptionsverfahren in der Biotechnologie<br />

0335 L 155, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 11:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, ACKZ 20<br />

Inhalt Biosorbentien, Kultivierung, Charakterisierung, Verteilungsgleichgewichte, Kinetik,<br />

Dynamik, Etablierte und in Entwicklung befindliche Verfahren<br />

Bemerkung Ergänzung zum Lehrangebot<br />

Ort der Veranstaltung: Inst.f.Biotechnologie, FG Bioverfahrenstechnik, Ackerstr. 71-76<br />

Unit operations<br />

0335 L 745, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 12:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, ACKZ 20<br />

Inhalt Thermische und mechanische Aufarbeitungsverfahren in der Biotechnik.<br />

Bemerkung Aufarbeitung in der Biotechnik<br />

Mitarbeiterseminar am FG Bioverfahrenstechnik<br />

0335 L 158, Seminar, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 09:00 - 10:00<br />

Inhalt Stand der Forschungsarbeiten, neue Entwicklungen auf dem Gebiet der<br />

Bioverfahrenstechnik.<br />

Bemerkung Veranstaltung findet am Fachbereich Bioverfahrenstechnik (BVT) in der Ackerstr.<br />

71-76, 2. Etage, Aufgang A statt.<br />

Ort: Seminarraum 268<br />

Anleitung zur selbständigen wissenschaftlichen Arbeit<br />

0335 L 159, Anleitung zum wiss. Arbeiten<br />

Inhalt "Independent Scientific Working" - Anleitung zur Durchführung von Diplom- und<br />

Doktorarbeiten auf dem Gebiet der Bioverfahrenstechnik.<br />

Bemerkung Diese Veranstaltung findet auch in englischer Sprache statt<br />

Veranstaltungsort: Ackerstr. 71-76, 13355 <strong>Berlin</strong>, Aufgang A, 2. Etage, Seminarraum<br />

268<br />

Termin: nach Vereinbarung<br />

Brauwesen<br />

Prozessleittechnik in der Brauerei<br />

0335 L 208, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 4.0<br />

Block, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-PCS-7<br />

Inhalt Projektierung von Brauereiprozessen am Prozeßleitsystem Simatic PCS7; STEP<br />

7-Programmierung im CFC; Ablaufprogrammierung im SFC. Erstellung von<br />

Bedieneroberflächen für Schaltwarten mit WinCC; Chargenverwaltung und integrierte<br />

Prozessdatenverwaltung.<br />

Bemerkung Veranstaltung wird als Block angeboten. Termine nach Vereinbarung.<br />

Brauprozesstechnik I b<br />

0335 L 319, Vorlesung, SWS: 6.0<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, GG-VLB<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, GG-VLB<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Sudhaustechnologie: Brauwasser, Schroten des Malzes. Vorgänge beim Maischen und<br />

Läutern, Vorgänge beim Würzekochen, Eigenschaften der Ausschlagwürze, Sudhausund<br />

Bitterstoffausbeute und ihre Beurteilung. Treberabtrennung, Würzebehandlung und<br />

Betriebskontrolle im Sudhaus, Gärung und Lagerung, Hefetechnologie, Filtration und<br />

Abfüllung von Bier und Getränken<br />

Bemerkung Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Brauprozesstechnik II b<br />

0335 L 321, Praktikum, SWS: 4.0<br />

12.04.2010 - 16.07.2010<br />

SoSe 2010 14


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Inhalt Praktische Versuche in der Studienbrauerei über Sudhaus- und Gärkellerarbeit bzgl. der<br />

Einflüsse von Schrotzusammensetzung, Brauwassers, Malzqualität, Maischverfahrens<br />

auf Läutergeschwindigkeit, auf Gärung, Lagerung, Filtrierbarkeit und Qualität des Bieres.<br />

Bemerkung Termine nach Vereinbarung.<br />

Brauprozesstechnik II b<br />

0335 L 323, Seminar, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 12:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Ergänzung und Vertiefung ausgewählter Themen zur Vorlesung Brauereitechnologie II.<br />

Bemerkung Pflicht 8.Sem. Studienrichtung Biotechnologie/Brauwesen<br />

Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Angewandte Brauereitechnologie<br />

0335 L 325, Übung<br />

13.04.2010 - 16.07.2010<br />

Inhalt Rechenübungen, praktische Versuche in der Kleinmälzung, in der Kleinst- und<br />

Studienbrauerei, Bierverkostung und Kosterschulung, Beurteilung der Versuchsbiere,<br />

Bierausschank und Schankanlagenverordnung.<br />

Bemerkung Termine nach Vereinbarung<br />

Brauprozesstechnik II b<br />

0335 L 327, Seminar, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 15.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Ergänzung und Vertiefung ausgewählter Themen zur Vorlesung Brauereitechnologie II.<br />

Bemerkung Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Sensorik<br />

0335 L 330, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 14:00 - 16:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Theoretische und praktische Grundlagen der sensorischen Analyse von Bier und<br />

Getränken. Dabei werden folgende Schwerpunkte behandelt:<br />

- allgemeine Grundlagen<br />

- Sinnesphysiologische Grundlagen (Gustologie, Olfaktologie)<br />

- Analytische Verfahren<br />

- Statistische Verfahren<br />

Bemerkung Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Gärungsgewerbliches Rechnungswesen II<br />

0335 L 352, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 08:00 - 10:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Innerbetriebliche Kostenrechnungen, Systeme der Kostenrechnung, Kostenumlage,<br />

Verrechnungen, Kostenstellen-, Kostenarten- und Kostenträgerrechnung;<br />

Deckungsbeitragsrechnung.<br />

Bemerkung Vorlesungsbeginn um 8 Uhr s.t.<br />

Maschinen und Apparate in der Brauerei I + II<br />

0335 L 354, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Mi, wöchentl, 12:00 - 14:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, GG-LINDE<br />

Do, wöchentl, 12:00 - 14:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Einführung in die Verpackungstechnik von Getränken und die Verpackungsprüfung,<br />

Anlagen zum Abfüllen von Getränken in Flaschen, Dosen und Kegs, Sonderthemen<br />

der Brauereianlagen (Bierrückgewinnung aus Überschusshefe, kontinuierliche<br />

Bierherstellung etc.)<br />

Bemerkung Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Maschinen und Apparate in der Brauerei<br />

0335 L 355, Praktikum, SWS: 3.0<br />

SoSe 2010 15


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Block, 12.04.2010 - 17.07.2010<br />

Bemerkung Termine nach Vereinbarung<br />

Anlagenplanung<br />

0335 L 357, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Block, 13.04.2010 - 16.07.2010<br />

Inhalt Richtlinien für die Betriebsplanung, Ermittlung der Betriebsgröße und<br />

Betriebseinrichtungen, Bereitstellung von Energie, Roh- und Hilfsstoffen.<br />

Abfallbeseitigung, Bauaufgabenstellung. Planung, Projektierung, Montage,<br />

Inbetriebnahme von Anlagen. Techn. Sicherheit. Arbeitsschutz. Gesetzliche Grundlagen.<br />

Bemerkung Termine: siehe Aushang GG Seestr. 13<br />

Braumethoden im Ausland<br />

0335 L 360, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 16:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-VLB<br />

Alkoholfreie Getränke (Mineralwasser u. Erfrischungsgetränke)<br />

0335 L 364, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Mo, wöchentl, 14:00 - 16:00, 12.04.2010 - 12.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Rohstoffe, Produktion, lebensmittelrechtliche<br />

Bestimmungen.<br />

Bemerkung Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Führung II-Praxisrelevanz von Führung<br />

0335 L 411, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Block, 12.04.2010 - 17.07.2010<br />

Bemerkung Termine:<br />

- Freitag, 07. Mai 2010, 8 - 12 Uhr (Lindemann)<br />

- Freitag, 11. Juni 2010, 8 - 12 Uhr (Lindemann)<br />

- Freitag, 09. Juli 2010, 8 - 12 Uhr (Lindemann)<br />

Zivil- und Arbeitsrecht<br />

0335 L 457, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 12.04.2010 - 26.04.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Zivilrecht; Grundgedanken des Handelsrechts und Abgrenzung zum Bürgerlichen<br />

Recht mit Besonderheiten aus dem HBG, Verfahrensrecht: Zwangsvollstreckung;<br />

Konkurs- und Vergleichsverfahren. Kollektives Arbeitsrecht: Grundgedanken des<br />

Betriebsverfassungsrechts und Erläuterungen des Betriebsverfassungsgesetzes.<br />

Bemerkung Termine:<br />

- Montag, 12. April 2010, 8 - 12 Uhr<br />

- Montag, 19. April 2010, 8 - 12 Uhr<br />

- Montag, 26. April 2010, 8 - 12 Uhr<br />

Desinfektion, Sterilisation und industrielle Hygiene<br />

0335 L 458, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Inhalt Sterilisations- und Desinfektionsmethoden und ihre theoretischen Grundlagen unter<br />

besonderer Berücksichtigung der praktischen Reinigung und Desinfektion in der Brauerei<br />

und Getränkeindustrie.<br />

Bemerkung Termin: n.V.; siehe Aushang GG .<br />

Chemisch-technische Analyse in der Brauerei I<br />

0335 L 811, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Einführung in die Grundlagen der chemisch-technischen Untersuchungsmethoden;<br />

analytische Beurteilung der Qualitätsmerkmale von Rohstoffen der Brauerei (Wasser/<br />

Wasseraufbereitung, Gerste, Malz, Enzyme des Malzes).<br />

Bemerkung Pflicht für Brautechnisches Fachstudium (TM, 2. Sem.) und für Biotechnologen,<br />

Studienrichtung Brauwesen, 6. Sem.; Bestandteil des Moduls "Chemisch-technische<br />

Analyse (Brauwesen)"<br />

Nachweis Klausur, Bestandteil des Moduls<br />

SoSe 2010 16


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Chemisch-technische Analyse in der Brauerei I<br />

0335 L 812, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Do, wöchentl, 14:00 - 18:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-DORTM<br />

Inhalt Grundlagen der Betriebs- und Qualitätskontrolle; Maßanalye (Titrimetrie),<br />

Dichtemessung (Densitometrie); analytische Untersuchugnen von Rohstoffen der<br />

Brauerei (Wasser, Gerste, Malz).<br />

Bemerkung Studierende Biotechnologie (Brauwesen) und Brautechnisches Fachstudium<br />

(TM); Anmeldung siehe Aushang; Pflicht für TM-Brau und für Biotechnologen,<br />

Studienrichtung Brauwesen, 6. Sem.;<br />

Bestandteil des Moduls "Chemisch-technische Analyse (Brauwesen)"<br />

Projektieren von Anlagen<br />

0340 L 203, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 3.0<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, GG-MAERC<br />

Inhalt Planungsgrundlagen für Anlagen der Lebensmittelindustrie; Erstellen von Datenblättern,<br />

Apparateskizzen, Lageplänen, Aufstellungsplänen.<br />

Bemerkung Pflicht für LMT im Hauptstudium (StuPO 86)<br />

Getränketechnologie II<br />

0340 L 226, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 12:00, 13.04.2010 - 13.07.2010, GG-MAERC<br />

Inhalt Alkoholfreie Getränke, Bierherstellung, Hausgetränke. Technologie und chemischtechnische<br />

Kontrolle.<br />

Bemerkung auch: Pflicht im Zusatzstudium Getränketechnologie<br />

Vorbesprechung für die Lehrveranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, 12.04.2010, um 17 Uhr, im Raum GG-VLB<br />

Getränketechnologie II<br />

0340 L 227, Übung, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 12:00 - 14:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, GG-MAERC<br />

Inhalt Alkoholfreie Getränke, Bierherstellung, Hausgetränke. Technologie und chemischtechnische<br />

Kontrolle.<br />

Bemerkung auch: Pflicht im Zusatzstudium Getränketechnologie<br />

Technisches Management<br />

0335 L 410, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Fr, Einzel, 09:00 - 12:00, 30.04.2010 - 30.04.2010, GG-LINDE<br />

Fr, Einzel, 09:00 - 12:00, 18.06.2010 - 18.06.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Grundlagen des technischen Management, Methoden und Instrumentarien,<br />

Kommunikation mit anderen Abteilungen, Grundlagen der Menschenführung mit<br />

Fallbeispielen. Technisches Management für Bio- und Lebensmitteltechnologen,<br />

Verfahrenstechniker, Brautechniker und Prozessingenieure.<br />

Bemerkung Veranstaltung wird als ein Block mit 4 h angeboten<br />

Ort: GG (Gärungsgewerbe, Biotechnologie), Seestr. 13, 13353 <strong>Berlin</strong>; Raum und Zeit<br />

siehe Aushang<br />

Maschinen- und Apparatechnik für Brauingenieure<br />

0330 L 138, Praktikum, SWS: 5.0<br />

Inhalt Experimentelle Übungen mit Kraft- und Kälteanlagen.<br />

Bemerkung Termine werden in der ersten Lehrveranstaltung zur VL Maschinenlehre (0330 L 130)<br />

bekannt gegeben.<br />

Nachweis Protokolle<br />

Voraussetzung abgeschlossenes Grundstudium<br />

Technische Wärmelehre für Brautechn., Brennerei- und Hefetechnologie<br />

0330 L 137, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 17.07.2010<br />

Inhalt 1. Teil: Wärmeübertragung, Zustandsgrößen, Zustandsgleichungen,<br />

Zustandsänderungen, erster und zweiter Hauptsatz, Kreisprozesse.<br />

2. Teil: Dämpfe, Kälteanlagen, Brennstoffe und Verbrennung, Feuchte Luft.<br />

SoSe 2010 17


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Bemerkung LV gemeinsam mit LV 0330L100 und 0330L102 (siehe dort).<br />

Der 1. Teil wird im SS, der 2. Teil im WS gehalten.<br />

Nachweis Klausur<br />

Technische Wärmelehre I<br />

0330 L 100, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, HFT-FT131<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 12:00, 12.04.2010 - 17.07.2010, H107<br />

Inhalt Grundlagen der Energietechnik. Einführung in die Thermodynamik:<br />

Zustandsgrößen, Erster Hauptsatz, Zweiter Hauptsatz, Exergie; Zustandsgleichungen,<br />

Zustandsänderungen, Kreisprozesse.<br />

Bemerkung Sofern die Bauarbeiten im Hauptgebäude abgeschlossen sind, findet die Vorlesung<br />

montags im H 107 von 10-12 Uhr statt. Aktuelle Änderungen entnehmen Sie bitte dem<br />

elektronischen Vorlesungsverzeichnis.<br />

Kraftanlagen ( für Brautechnik, Brennerei- und Hefetechnologie )<br />

0330 L 126, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 16:00 - 18:00<br />

Mi, wöchentl, 16:00 - 18:00<br />

Inhalt Grundlagen der Kraftanlagentechnik.<br />

Bemerkung Genaueres wird bei der ersten Vorlesung 0330L120 bekannt gegeben<br />

Brauereibiologie I<br />

0335 L 047, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 19.04.2010 - 12.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Vermehrung und Wachstumskinetik sowie Wachstumsparameter von Mikroorganismen;<br />

physikalische und chemische Sterilisationsmethoden; mikrobielle Analytik.<br />

Bemerkung Für Fachstudenten des Brautechnischen Fachstudiums im 2. Semester.<br />

ACH<strong>TU</strong>NG: Vorlesung findet zusammen mit Mikrobiologie II im Hörsaal GG-VLB statt!<br />

Brauereibiologie I<br />

0335 L 048, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Mi, wöchentl, 13:00 - 17:00, 21.04.2010 - 07.07.2010, GG-MIKRO<br />

Inhalt Grundlegende mikrobiologische Untersuchungstechniken; Identifikation von Bakterien,<br />

Hefen und Hyphenpilzen; Selektion, Isolierung und physiologische Charakterisierung<br />

von relevanten Keimgruppen; Analyse von Trink- und Brauchwasser, Nachweis von<br />

Desinfektionsmittel und Antibiotika...)<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Für Fachstudenten des Brautechnischen Fachstudiums im 2. Semester<br />

Beginn Praktikum: 16.KW<br />

Vorbesprechung und Platzverteilung am 12.04.10; 8:00 Uhr VLB-Hörsaal IfGB<br />

Anwesenheit ist unbedingt erforderlich, da nur die anwesenden Studierenden einen<br />

Praktikumsplatz erhalten. Spätere Anmeldungen werden nicht berücksichtigt<br />

Voraussetzung Das Praktikum Allgemeine Mikrobiologie muß absolviert sein.<br />

Brauereibiologie II<br />

0335 L 030, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Biologische Prozeßüberwachung sowie Qualitätskontrolle in Mälzerei, Brauerei,<br />

Brennerei, Hefefabrik und Getränkebetrieben.<br />

Bemerkung Brautechnisches Fachstudium; Aushang beachten<br />

Mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle<br />

0335 L 038, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Energiestoffwechsel von Gärungsorganismen im Getränke-, Lebensmittel- und<br />

Abwasserbereich; mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle, sowie biologische<br />

Prozessüberwachung in Gärungsbetrieben.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Mikrobiologie und Genetik für Brauwesen", 2 ECTS<br />

SoSe 2010 18


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle<br />

0335 L 040, Praktikum, SWS: 3.0<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 14:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, GG-MIBI<br />

Inhalt Exemplarische Analysen zur mikrobiologischen Betriebs- und Qualitätskontrolle, sowie<br />

Prozessüberwachung in Gärungsbetrieben.<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Teil des Moduls "Mikrobiologie und Genetik für Brauwesen", 6 ECTS<br />

ACH<strong>TU</strong>NG !!! Vorbesprechung und Platzvergabe am Donnerstag, 15. April 2010,<br />

8.00-10.00 Uhr im Hörsaal Lindemann (IfGB); Anwesenheit unbedingt erforderlich!<br />

Voraussetzung Für die Teilnahme am Praktikum müssen die Praktika Allgemeine Mikrobiologie und<br />

Brauereibiologie I erfolgreich absolviert sein.<br />

Biologisch-experimentelle Untersuchungen zur Brauereibetriebskontrolle<br />

0335 L 032, Praktikum, SWS: 3.0<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 16:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, GG-MIKRO<br />

Inhalt Mikrobiologische Analysen zur Betriebskontrolle in Brauerei, Brennerei und<br />

Hefefabrikation.<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Brautechnisches Fachstudium; Beginn: 16. KW, Ort: Praktikumsraum IfGB Seestr. 13<br />

ACH<strong>TU</strong>NG !!! Vorbesprechung und Platzvergabe am Donnerstag, 15. April 2010,<br />

8.00-10.00 Uhr im Hörsaal Lindemann (IfGB); Anwesenheit unbedingt erforderlich!<br />

Mikrobiologie und Genetik<br />

Technische und Industrielle Mikrobiologie II<br />

0335 L 004, Praktikum, SWS: 3.0<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 17:00, 21.04.2010 - 26.05.2010, TIB17A-494<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 17:00, 22.04.2010 - 27.05.2010, TIB17A-494<br />

Inhalt Mikrobiologische Produkt- und Betriebskontrolle; mikrobielle Analytik ausgewählter<br />

biotechnologischer Verfahren (z.B. Steroidtransformation, Leaching, Zitratherstellung).<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Bestandteil des Moduls "Technische und Industrielle Mikrobiologie II" und<br />

"Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II" (5 ECTS)<br />

Das Praktikum findet in der ersten Semesterhälfte mit doppelter Stundenanzahl statt.<br />

ACH<strong>TU</strong>NG, WICHTIG !!! Platzverteilung am 14. April 2010, 10:00 Uhr, im Seminarraum<br />

426 (TIB, Geb. 17A), Anwesenheit ist unbedingt erforderlich!<br />

Vor Beginn des Praktikums am 21.4.2010 muss den Modulverantwortlichen der<br />

vom Prüfungsamt ausgestellte Prüfungsbogen für das Modul vorliegen. Ohne<br />

Prüfungsbogen ist keine Teilnahme am Praktikum möglich!<br />

Mitarbeiterseminar am FG Mikrobiologie und Genetik<br />

0335 L 007, Seminar, SWS: 2.0<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 10:00, 01.04.2010 - 24.08.2010, TIB17A-426<br />

Inhalt Vorträge der Mitarbeiter des Fachgebiets über aktuelle Ergebnisse ihrer Forschung.<br />

Bemerkung Findet auch in der vorlesungsfreien Zeit statt<br />

The cell cycle of bacteria + lower eukaryots<br />

0335 L 010, Integrierte LV (VL mit UE), SWS: 2.0<br />

Inhalt Vorstellung aktueller Modelle zur Regulation des Zellzyklus. Seminar zu Publikationen.<br />

Bemerkung 2 Wochen in den Semesterferien, tägl. 3 Stunden;<br />

Aushang am MA 543 beachten<br />

Molekulargenetik<br />

0335 L 013, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 23.04.2010 - 09.07.2010, TIB21-C<br />

Inhalt Grundlagen der Klonierung; cDNA Synthese und Konstruktion einer cDNA<br />

Bank; DNA und RNA modifizierende Enzyme; natürlich vorkommende Plasmide<br />

und anwendungsorientierte Vektorkonstrukte; mobile genetische Elemente und<br />

SoSe 2010 19


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Transposition; Proteintransport und -sortierung; Identifizierung eines Gens; "functional<br />

genomics"; Epigenetics; evtl. Gentechnik und Nahrungsmittel<br />

Bemerkung Bestandteil der Module "Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II"<br />

und "Molekulargenetik", 2 ECTS<br />

Literatur W. Janning und E. Knust: Genetik, Allg. Genetik, Mol. Genetik, Entwicklungsgenetik;<br />

ISBN 3-13-128771-3<br />

R. Knippers: Molekulare Genetik; ISBN 3-13-477008-3<br />

J. Graw: Genetik; 3-540-42958-1<br />

W. Seyffert, R. Balling und A. Bunse.: Lehrbuch der Genetik; ISBN 3-8274-1022-3<br />

P.J. Russell: igenetics. A Mendelian Approach; ISBN 0-8053-4666-X<br />

P.J. Russell: igenetics. A Molecular Approach; ISBN 0-321-56976-8<br />

P.J. Russell, B. Chase: iGenetics: A Molecular Approach: Study Guide and Solutions<br />

Manual;ISBN 0-321-58101-6<br />

A.J.F. Griffiths et al.: An introduction to genetic analysis; ISBN 0-7167-3520-2<br />

B. Lewin: Genes 8; ISBN 0-13-123924-4<br />

R.J. Reece: Analysis of Genes and Genomes; ISBN 0-470-84380-2 (PB)<br />

T.A. Brown: Genomes; ISBN 0-471-25046-5<br />

C.D. Allis, T. Jenuwein, D. Reinberg, M.-L. Caparros: Epigenetics; ISBN 0-87969-875-6<br />

Molekulargenetik<br />

0335 L 014, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 18:00, 01.06.2010 - 13.07.2010, TIB17A-494<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 18:00, 02.06.2010 - 14.07.2010, TIB17A-494<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 18:00, 03.06.2010 - 15.07.2010, TIB17A-494<br />

Inhalt Experimente: Genaustausch in Hefe durch integrative Transformation; heterologe<br />

Protein-Expression in Hefe; Expression eines Fusionsproteins in E.coli, Analyse<br />

von Protein/DNA Interaktionen mittels Gelshift-Assay, Reportergen-Expression in<br />

Hyphenpilzen, "one-hybrid system" von Hefe.<br />

Techniken: DNA Minipräparation, Protein-Extraktion, PCR Analyse und Markierung,<br />

Gelelektrophorese von DNA und RNA, SDS-PAGE, native PAGE, Northern und<br />

Western blot, Hybridisierung, Antikörperreaktion, Chemilumineszens-Nachweis, beta-<br />

Galactosidase Assay, Kolonie-Filter-Assay.<br />

Bemerkung Bestandteil der Module "Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II"<br />

und "Molekulargenetik", 6 ECTS<br />

Lehrveranstaltung findet in der 2. Semesterhälfte statt.<br />

ACH<strong>TU</strong>NG, WICHTIG !!! Platzvergabe am 23. April 2010 um 11.30 Uhr im Hörsaal TIB<br />

21-C im Anschluss an die Vorlesung Molekulargenetik.<br />

Vor Beginn des Praktikums am 1.6.2010 muss den Modulverantwortlichen der vom<br />

Prüfungsamt ausgestellte Prüfungsbogen für das gewählte Modul vorliegen. Ohne<br />

Prüfungsbogen ist keine Teilnahme am Praktikum möglich.<br />

Brauereibiologie II<br />

0335 L 030, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, GG-LINDE<br />

Inhalt Biologische Prozeßüberwachung sowie Qualitätskontrolle in Mälzerei, Brauerei,<br />

Brennerei, Hefefabrik und Getränkebetrieben.<br />

Bemerkung Brautechnisches Fachstudium; Aushang beachten<br />

Biologisch-experimentelle Untersuchungen zur Brauereibetriebskontrolle<br />

0335 L 032, Praktikum, SWS: 3.0<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 16:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, GG-MIKRO<br />

Inhalt Mikrobiologische Analysen zur Betriebskontrolle in Brauerei, Brennerei und<br />

Hefefabrikation.<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Brautechnisches Fachstudium; Beginn: 16. KW, Ort: Praktikumsraum IfGB Seestr. 13<br />

ACH<strong>TU</strong>NG !!! Vorbesprechung und Platzvergabe am Donnerstag, 15. April 2010,<br />

8.00-10.00 Uhr im Hörsaal Lindemann (IfGB); Anwesenheit unbedingt erforderlich!<br />

Mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle<br />

SoSe 2010 20


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

0335 L 038, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Energiestoffwechsel von Gärungsorganismen im Getränke-, Lebensmittel- und<br />

Abwasserbereich; mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle, sowie biologische<br />

Prozessüberwachung in Gärungsbetrieben.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Mikrobiologie und Genetik für Brauwesen", 2 ECTS<br />

Mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle<br />

0335 L 040, Praktikum, SWS: 3.0<br />

Fr, wöchentl, 09:00 - 14:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, GG-MIBI<br />

Inhalt Exemplarische Analysen zur mikrobiologischen Betriebs- und Qualitätskontrolle, sowie<br />

Prozessüberwachung in Gärungsbetrieben.<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Teil des Moduls "Mikrobiologie und Genetik für Brauwesen", 6 ECTS<br />

ACH<strong>TU</strong>NG !!! Vorbesprechung und Platzvergabe am Donnerstag, 15. April 2010,<br />

8.00-10.00 Uhr im Hörsaal Lindemann (IfGB); Anwesenheit unbedingt erforderlich!<br />

Voraussetzung Für die Teilnahme am Praktikum müssen die Praktika Allgemeine Mikrobiologie und<br />

Brauereibiologie I erfolgreich absolviert sein.<br />

Genetik in der Biotechnologie<br />

0335 L 044, Seminar, SWS: 1.0<br />

Fr, wöchentl, 14:00 - 15:00, 23.04.2010 - 17.07.2010, TIB13B-370<br />

Inhalt Aktuelle Themen der Biotechnologie und Genetik wie z.B. rekombinante<br />

Nutzpflanzen, Human-Genom-Projekt, rekombinante Mikroorganismen in der Medizin<br />

und Lebensmittelproduktion.<br />

Rückfragen bitte per Email: Christine.Lang@tu-berlin.de<br />

Termine: Bitte Aushang beachten!<br />

Bemerkung Wahlveranstaltung für das Hauptstudium der Studiengänge Allgemeime und<br />

Medizinische Biotechnologie, Brauwesen und Lebensmitteltechnologie.<br />

Modul "Genetik in der Biotechnologie", 3 ECTS<br />

Brauereibiologie I<br />

0335 L 047, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 19.04.2010 - 12.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Vermehrung und Wachstumskinetik sowie Wachstumsparameter von Mikroorganismen;<br />

physikalische und chemische Sterilisationsmethoden; mikrobielle Analytik.<br />

Bemerkung Für Fachstudenten des Brautechnischen Fachstudiums im 2. Semester.<br />

ACH<strong>TU</strong>NG: Vorlesung findet zusammen mit Mikrobiologie II im Hörsaal GG-VLB statt!<br />

Brauereibiologie I<br />

0335 L 048, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Mi, wöchentl, 13:00 - 17:00, 21.04.2010 - 07.07.2010, GG-MIKRO<br />

Inhalt Grundlegende mikrobiologische Untersuchungstechniken; Identifikation von Bakterien,<br />

Hefen und Hyphenpilzen; Selektion, Isolierung und physiologische Charakterisierung<br />

von relevanten Keimgruppen; Analyse von Trink- und Brauchwasser, Nachweis von<br />

Desinfektionsmittel und Antibiotika...)<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Für Fachstudenten des Brautechnischen Fachstudiums im 2. Semester<br />

Beginn Praktikum: 16.KW<br />

Vorbesprechung und Platzverteilung am 12.04.10; 8:00 Uhr VLB-Hörsaal IfGB<br />

Anwesenheit ist unbedingt erforderlich, da nur die anwesenden Studierenden einen<br />

Praktikumsplatz erhalten. Spätere Anmeldungen werden nicht berücksichtigt<br />

Voraussetzung Das Praktikum Allgemeine Mikrobiologie muß absolviert sein.<br />

Technische und Industrielle Mikrobiologie II<br />

0335 L 050, Vorlesung, SWS: 1.0<br />

Fr, wöchentl, 12:00 - 14:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, TIB21-C<br />

SoSe 2010 21


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Inhalt Grundlagen des mikrobiellen Stoffwechsels und der Energiegewinnung II (Propionsäure-,<br />

Ameisensäure-, Homoacetat-, Buttersäure-Butanol-Gärung; Denitrifikation; Sulfat-,<br />

Carbonat-Reduktion, Fumarat-Atmung), Methoden und Verfahren zum Einsatz von<br />

Mikroorganismen in der Abwasserbehandlung.<br />

Bemerkung Bestandteil der Module "Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II",<br />

1 ECTS<br />

Voraussetzung Teilnahme an der Veranstaltung "Technische und Industrielle Mikrobiologie I"<br />

Mikrobiologie II<br />

0335 L 051, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mo, wöchentl, 08:00 - 10:00, 19.04.2010 - 12.07.2010<br />

Inhalt Vermehrung von Mikroben in offenen und geschlossenen Systemen; Wachstumskinetik;<br />

Wachstumsparameter; Selektionskriterien; Inaktivierung (physikalisch, chemisch)<br />

von Mikroorganismen; Nachweismethoden (qualitativ, quantitativ); Analytik mit<br />

Mikroorganismen.<br />

Bemerkung Bestandteil der Module "Mikrobiologie für BT" und "Mikrobiologie /LMT" je 2 ECTS<br />

Die Vorlesung findet im Hörsaal GG VLB statt.<br />

Mikrobiologie II<br />

0335 L 052, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Mo, wöchentl, 10:00 - 14:00, 19.04.2010 - 05.07.2010, GG-MIKRO<br />

Mo, wöchentl, 16:00 - 20:00, 19.04.2010 - 05.07.2010, GG-MIKRO<br />

Di, wöchentl, 10:00 - 14:00, 20.04.2010 - 06.07.2010, GG-MIKRO<br />

Di, wöchentl, 15:00 - 19:00, 20.04.2010 - 06.07.2010<br />

Inhalt Grundlegende mikrobiologische Untersuchungstechniken; Identifikation von Bakterien,<br />

Hefen und Hyphenpilzen; Selektion, Isolierung und physiologische Charakterisierung<br />

von relevanten Keimgruppen; Analyse von Trink- und Brauchwasser, Nachweis von<br />

Desinfektionsmittel und Antibiotika...)<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Bestandteil des Moduls : " Mikrobiologie für BT" , 6 ECTS<br />

Beginn Praktikum: 16. KW, Ort: Praktikumsraum IfGB<br />

Vorbesprechung und Platzverteilung innerhalb der VL am 12.04.10, 08:00 Uhr, VLB-<br />

Hörsaal, IfGB<br />

Anwesenheit ist unbedingt erforderlich, da nur die anwesenden Studierenden einen<br />

Praktikumsplatz erhalten. Spätere Anmeldungen werden nicht berücksichtigt.<br />

Voraussetzung Praktikum Mikrobiologie I muß absolviert sein<br />

Mikrobiologie II<br />

0335 L 053, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 14:00, 22.04.2010 - 08.07.2010, GG-MIKRO<br />

Do, wöchentl, 15:00 - 19:00, 22.04.2010 - 08.07.2010, GG-MIKRO<br />

Inhalt Grundlegende mikrobiologische Untersuchungstechniken, Identifikation von Bakterien,<br />

Hefen und Hyphenpilzen; Selektion, Isolierung und physiologische Charakterisierung<br />

von relevanten Keimgruppen, Analyse von Trink- und Brauchwasser, Nachweis von<br />

Desinfektionsmittel und Antibiotika...)<br />

Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der<br />

personellen Ausstattung des Lehrstuhls!<br />

Bestandteil des Moduls : " Mikrobiologie / LMT " 6 ECTS<br />

Beginn Praktikum: 16.KW Ort: alle Kurse finden im Praktikumsraum IfGB statt.<br />

Vorbesprechung und Platzverteilung innerhalb der VL am 12.04.10 8:00 Uhr, VLB-<br />

Hörsaal, IfGB<br />

Anwesenheit ist unbedingt erforderlich, da nur die anwesenden Studierenden einen<br />

Praktikumsplatz erhalten. Spätere Anmeldungen werden nicht berücksichtigt.<br />

Voraussetzung Praktikum Mikrobiologie I muß absolviert sein<br />

Desinfektion, Sterilisation und industrielle Hygiene<br />

0335 L 458, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

SoSe 2010 22


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

Inhalt Sterilisations- und Desinfektionsmethoden und ihre theoretischen Grundlagen unter<br />

besonderer Berücksichtigung der praktischen Reinigung und Desinfektion in der Brauerei<br />

und Getränkeindustrie.<br />

Bemerkung Termin: n.V.; siehe Aushang GG .<br />

Technische Biochemie<br />

Kunststoffverarbeitung II<br />

0334 L 413, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 10:00 - 12:00, 14.04.2010 - 14.07.2010, MA005<br />

Inhalt Verarbeitung Thermoplastischer Schmelzen, Simulation von Spritzgießteilen,<br />

Rotationsformen, Warmformen, Schweißen, Fügen, Schäumen, Qualitätskontrolle<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Polymere Werkstoffe"<br />

Nachweis Klausur<br />

Voraussetzung Grundkenntnisse der Kunststoffe und der -verarbeitung<br />

Literatur unter: https://www.lms.tu-berlin.de/ werden Unterlagen zur Verfügung gestellt<br />

Biochemische Grundlagen der Lebensmittel- und Biotechnologie I<br />

0335 L 101, Vorlesung, SWS: 4.0<br />

Di, wöchentl, 08:00 - 10:00, 20.04.2010 - 13.07.2010, GG-VLB<br />

Fr, wöchentl, 13:00 - 15:00, 23.04.2010 - 16.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Molekulare Bausteine der Zelle - Aminosäuren und Proteine - Enzyme, Mechanismen,<br />

Kinetik - Lipide - Kohlenhydrate - Katabolismus und Energiegewinn der Zelle -<br />

Bioenergetik - Glycolyse - TCC - Elektronentransport und Phosphorylierung - Abbau von<br />

Fettsäuren und Aminosäuren<br />

Bemerkung Bestandteil der Module "Biochemie I/BT" und "Biochemie/LMT"<br />

Vorbesprechung zu den Veranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, den 12.4.2010 um 17 Uhr im Raum GG-VLB.<br />

Trennverfahren biologischer Produkte<br />

0335 L 105, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Fr, wöchentl, 10:00 - 12:00, 16.04.2010 - 16.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Zellaufschluß, Reinigung von Biomolekülen durch Fällung, Extraktion, Chromatographie<br />

und Membranverfahren.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Technische Biochemie für Biotechnologie"<br />

Vorbesprechung zu den Veranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, den 12.4.2010 um 17 Uhr im Raum GG-VLB.<br />

Trennverfahren biologischer Produkte<br />

0335 L 107, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Inhalt Zellaufschluss, Isolierung löslicher und membrangebundener Enzyme, wäßrige 2-<br />

Phasen-Extraktion, Chromatographie, Scale-up.<br />

Bemerkung In den Semesterferien nach Vereinbarung, 3 Wochen: 9.-14.08., 16.-21.08.,<br />

23.-28.08.2010.<br />

Bestandteil des Moduls "Technische Biochemie für Biotechnologie"<br />

Vorbesprechung zu den Veranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, den 12.4.2010 um 17 Uhr im Raum GG-VLB.<br />

Nachweis Protokoll, benoteter Leistungsnachweis<br />

Voraussetzung Vorlesung 0335 L105<br />

Biochemisches Praktikum I<br />

0335 L 112, Praktikum, SWS: 4.0<br />

Inhalt Biochemische Nachweismethoden: Proteinanreicherung, Enzymkinetik, Elektrophorese.<br />

Bemerkung In den Semesterferien nach Vereinbarung, 3 Wochen: 19.-24.07., 26.-31.07.,<br />

02.-07.08.2010.<br />

Bestandteil des Moduls "Biochemie I/Biotechnologie"<br />

Vorbesprechung zu den Veranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, den 12.4.2010 um 17 Uhr im Raum GG-VLB.<br />

Nachweis Protokoll, benoteter Leistungsnachweis<br />

Voraussetzung Vorlesung 0335 L 101<br />

Regulation des mikrobiellen Stoffwechsels<br />

SoSe 2010 23


<strong>Fakultät</strong> <strong>III</strong> <strong>Prozesswissenschaften</strong><br />

0335 L 154, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Mi, wöchentl, 08:00 - 10:00, 21.04.2010 - 14.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Regulation von Enzymsynthese und Enzymaktivität, allosterische Enzyme, Regulation<br />

verzweigter Stoffwechselwege, Überproduktion von Primär- und Sekundärmetaboliten.<br />

Bemerkung Bestandteil des Moduls "Technische Biochemie für Biotechnologie"<br />

Vorbesprechung zu den Veranstaltungen der Biotechnologie im Hauptstudium am<br />

Montag, den 12.4.2010 um 17 Uhr im Raum GG-VLB.<br />

Molekularanalytik<br />

Physikalisch-chemische Messmethoden<br />

0335 L 601, Vorlesung, SWS: 2.0<br />

Do, wöchentl, 10:00 - 12:00, 15.04.2010 - 15.07.2010, GG-VLB<br />

Inhalt Einführung in die Grundlagen chromatographischer und optischer Methoden.<br />

Säulenchromatographie, Dünnschichtchromatographie, Gaschromatographie, UV-<br />

Spektroskopie, IR-Spektroskopie. Grundlagen der modernen Massenspektrometrie und<br />

Kernresonanzspektrokopie. Anwendungen in der Biotechnologie.<br />

Bemerkung Pflicht-VL für Biotechnologen, 4. Sem.; Bestand des Moduls "Physikalisch-chemische<br />

Messmethoden"<br />

Physikalisch-chemische Meßmethoden<br />

0335 L 602, Praktikum, SWS: 4.0<br />

SoSe 2010 24

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