Fakultät III Prozesswissenschaften - TU Berlin

Fakultät III Prozesswissenschaften
Transposition; Proteintransport und -sortierung; Identifizierung eines Gens; "functional
genomics"; Epigenetics; evtl. Gentechnik und Nahrungsmittel
Bemerkung Bestandteil der Module "Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II"
und "Molekulargenetik", 2 ECTS
Literatur W. Janning und E. Knust: Genetik, Allg. Genetik, Mol. Genetik, Entwicklungsgenetik;
ISBN 3-13-128771-3
R. Knippers: Molekulare Genetik; ISBN 3-13-477008-3
J. Graw: Genetik; 3-540-42958-1
W. Seyffert, R. Balling und A. Bunse.: Lehrbuch der Genetik; ISBN 3-8274-1022-3
P.J. Russell: igenetics. A Mendelian Approach; ISBN 0-8053-4666-X
P.J. Russell: igenetics. A Molecular Approach; ISBN 0-321-56976-8
P.J. Russell, B. Chase: iGenetics: A Molecular Approach: Study Guide and Solutions
Manual;ISBN 0-321-58101-6
A.J.F. Griffiths et al.: An introduction to genetic analysis; ISBN 0-7167-3520-2
B. Lewin: Genes 8; ISBN 0-13-123924-4
R.J. Reece: Analysis of Genes and Genomes; ISBN 0-470-84380-2 (PB)
T.A. Brown: Genomes; ISBN 0-471-25046-5
C.D. Allis, T. Jenuwein, D. Reinberg, M.-L. Caparros: Epigenetics; ISBN 0-87969-875-6
Molekulargenetik
0335 L 014, Praktikum, SWS: 4.0
Di, wöchentl, 10:00 - 18:00, 01.06.2010 - 13.07.2010, TIB17A-494
Mi, wöchentl, 10:00 - 18:00, 02.06.2010 - 14.07.2010, TIB17A-494
Do, wöchentl, 10:00 - 18:00, 03.06.2010 - 15.07.2010, TIB17A-494
Inhalt Experimente: Genaustausch in Hefe durch integrative Transformation; heterologe
Protein-Expression in Hefe; Expression eines Fusionsproteins in E.coli, Analyse
von Protein/DNA Interaktionen mittels Gelshift-Assay, Reportergen-Expression in
Hyphenpilzen, "one-hybrid system" von Hefe.
Techniken: DNA Minipräparation, Protein-Extraktion, PCR Analyse und Markierung,
Gelelektrophorese von DNA und RNA, SDS-PAGE, native PAGE, Northern und
Western blot, Hybridisierung, Antikörperreaktion, Chemilumineszens-Nachweis, beta-
Galactosidase Assay, Kolonie-Filter-Assay.
Bemerkung Bestandteil der Module "Molekulargenetik/Technische und Industrielle Mikrobiologie II"
und "Molekulargenetik", 6 ECTS
Lehrveranstaltung findet in der 2. Semesterhälfte statt.
ACHTUNG, WICHTIG !!! Platzvergabe am 23. April 2010 um 11.30 Uhr im Hörsaal TIB
21-C im Anschluss an die Vorlesung Molekulargenetik.
Vor Beginn des Praktikums am 1.6.2010 muss den Modulverantwortlichen der vom
Prüfungsamt ausgestellte Prüfungsbogen für das gewählte Modul vorliegen. Ohne
Prüfungsbogen ist keine Teilnahme am Praktikum möglich.
Brauereibiologie II
0335 L 030, Vorlesung, SWS: 2.0
Do, wöchentl, 08:00 - 10:00, 22.04.2010 - 15.07.2010, GG-LINDE
Inhalt Biologische Prozeßüberwachung sowie Qualitätskontrolle in Mälzerei, Brauerei,
Brennerei, Hefefabrik und Getränkebetrieben.
Bemerkung Brautechnisches Fachstudium; Aushang beachten
Biologisch-experimentelle Untersuchungen zur Brauereibetriebskontrolle
0335 L 032, Praktikum, SWS: 3.0
Fr, wöchentl, 09:00 - 16:00, 23.04.2010 - 11.06.2010, GG-MIKRO
Inhalt Mikrobiologische Analysen zur Betriebskontrolle in Brauerei, Brennerei und
Hefefabrikation.
Bemerkung Achtung - die Planung des Praktikums erfolgt unter Vorbehalt abhängig von der
personellen Ausstattung des Lehrstuhls!
Brautechnisches Fachstudium; Beginn: 16. KW, Ort: Praktikumsraum IfGB Seestr. 13
ACHTUNG !!! Vorbesprechung und Platzvergabe am Donnerstag, 15. April 2010,
8.00-10.00 Uhr im Hörsaal Lindemann (IfGB); Anwesenheit unbedingt erforderlich!
Mikrobiologische Betriebs- und Qualitätskontrolle
SoSe 2010 20