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Erfolgreiche und profitable Kartoffelvermarktung in Bauernhand

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Händler <strong>und</strong> Vermarktungsdienstleister (EZG)<br />

–die wichtigsten Unterschiede<br />

Haltekosten<br />

Agrarhandel<br />

Sie entstehen durch<br />

• Lagerkosten<br />

• Handl<strong>in</strong>gkosten<br />

• Logistikkosten<br />

•Warenverderb<br />

•usw.<br />

___________________________________________________________________________<br />

„<strong>Erfolgreiche</strong> <strong>und</strong> <strong>profitable</strong> <strong>Kartoffelvermarktung</strong> <strong>in</strong> <strong>Bauernhand</strong>“ von Joachim Kalberlah<br />

Seite 16 von 21<br />

Vermarktungsdienstleister<br />

Ke<strong>in</strong>e<br />

Ansatzweise müssen diese<br />

Kosten jedoch beim<br />

Agrarunternehmen<br />

kalkuliert werden.<br />

Durch die Haltezeit entstehen auch Haltekosten, neben den Halterisiken begründen sie die höhere<br />

Spanne des Händlers im Vergleich zur Vermarktungsprovision der Erzeugergeme<strong>in</strong>schaft.

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