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Marions Kochtheater
Ein Kochkurs für Kinder
Die Starköche beim Fotoshooting im Familienbildungszentrum
eute kochen wir Currygeschnetzel-
„Htes“ erzählt Gihan, 10, und schnippelt
weiter Paprika und Pilze. „Einen Tag
vorher stimmen wir ab, was wir essen wollen,
dann gehen wir einkaufen.“
Seit 5. Oktober sieht man jeden Samstag viele
kleine Köchinnen und ein paar Köche durch
die Küche des Familienbildungszentrums
wuseln. Viele tragen weiße Kochmützen und
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rote Schürzen, alle reden durcheinander.
Die Idee zu dem Projekt, das mit Mitteln
aus dem Programm Soziale Stadt finanziert
wird, stammt von Marion Seifert. Sie
wohnt selbst im Körnerkiez und ist durch
ihre Arbeit im Nachbarschaftsheim vielen
Kindern vertraut. Auf spielerische Weise
zeigt sie ihnen, dass gesundes Essen auch
gut schmecken kann - und zudem auch
Gruppe für Väter mit Migrationshintergrund
Ein Projekt der Arabischen Eltern-Union (AEU)
1989 gründeten arabische Eltern die Arabische
Eltern-Union e.V., die Eltern arabischer
Herkunft mit Sprachmittlung und
Sprachkursen unterstützt und in Notlagen
begleitet. Zu den Angeboten zählt auch eine
Vätergruppe, die Männern die Möglichkeit
gibt, sich über ihre Lebenssituation in Berlin
auszutauschen. Seit 2005 besteht die Vätergruppe
in der Werner-Düttmann-Siedlung
in Kreuzberg, seit 2006 im Soldiner Kiez
im Wedding. Seit September 2007 bietet die
Arabische Eltern-Union auch im Quartier
Körnerpark eine Vätergruppe an. Das Projekt
ist eine Kooperation mit dem Arbeitskreis
Neue Erziehung (ANE) und wird mit
Foto: M. Seifert
Mitteln aus dem Programm Soziale Stadt
finanziert.
Hintergrund des Projekts ist das traditionelle
Rollenverständnis von Vätern aus Einwandererfamilien,
die in ihren Herkunftsländern
in erster Linie Ernährer und Beschützer der
Familie sind. „Es geht darum, die Rolle der
Väter neu zu definieren“, sagt Mahmoud
El-Hussein, der das Projekt leitet. „Es geht
darum, dass Männer mehr Verantwortung
übernehmen. Sie sollen sich mehr Zeit
für die Familie nehmen, z.B. indem sie zu
Elternabenden gehen und sich um die Hausaufgaben
der Kinder kümmern.“
Zwischen zehn und 14 Väter kommen jede
dezember 2007 / januar 2008
körner post
Projekte
preiswert ist. Der Kochkurs richtet sich an
Kinder zwischen 8 und 14 Jahren. Sie sollen
lernen, selbstständig Gerichte herzustellen,
angefangen vom Schreiben des Einkaufszettels
bis hin zur Tischdekoration. Am Ende
essen alle gemeinsam an einem großen, bunt
geschmückten Tisch. Ihre liebsten Rezepte
schreiben die Kinder in ein Rezeptbuch,
damit sie das Gelernte auch zu Hause ausprobieren
können. Auch zwei Ausflüge zum
Zuckermuseum und zum Weihnachtsmarkt
stehen auf dem Programm.
„Wir haben auch schon Lasagne gekocht
und China-Pfanne und Kekse“ sagt Zeinap,
12. Aber eigentlich kann sie schon kochen,
sie hilft manchmal ihrer Mutter. Zum Kochtheater
kommt sie aber trotzdem, weil es ihr
Spaß macht, mit Marion zu kochen.
An Halloween gab es ein Lieblingskinderessen:
Nudeln mit Tomaten- und Käse-Sahne-
Soße. Rund zwanzig Kinder waren da, die
meisten waren verkleidet. Natürlich gibt es
im Dezember auch eine Weihnachtsfeier,
darauf freuen sich alle schon.
C. Mattern
Marions Kochtheater, jeden Freitag und
Samstag, 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr im
Familienbildungszentrum, Altenbraker
Straße 12a, Infos unter
Tel. 0160 - 92033250
Woche, um Themen wie Kultur, Gesundheit,
Familie, Politik, Kita/Schule/Schulsystem,
Ausbildung/Beruf, Erziehung, z.B. Taschengeld,
Haushalt/Haushaltsplanung zu diskutieren.
Bei Bedarf werden auch Experten
eingeladen, die zu Spezialthemen referieren.
C. Mattern
Die Vätergruppe trifft sich jeden Donnerstag
von 18 bis 20 Uhr im Familienbildungszentrum,
Altenbraker Straße 12a und
ist offen für alle Nationalitäten.