Aemmitaler Chuchi zu Gotthelfs-Ziite - EULACH-CHUCHI Winterthur

2 dl. Eiercognac
1 Teel. Zitronensaft
1EL. Kirsch
4 dl. Orangina
Zum Anetze Ä Jodler Trunk
Die Zutaten im Mixer schaumig rühren und kühl servieren
E s ist kur i o s m i t d e m W e i ber vol ke und dem M ä n nervolk. S o l a n g e sie ledig si nd, da ist das Weiber volk
l i e benswürdig aus d e m f f und das Männer volk freig i e b i g d a ss e s einem fast ü bel wird. Ist der selbe a ber e nimal
verheira t e t d a nn hat d i e He r r l i c h keit ein Ende !
U s E l s i , d i e s e l t s a m e M a g d
Meielis Zibelesuppe
1 ltr. Gemüsebouillon 1 Messerspitz Safran
1 dl. Weisswein 250 gr. feingehackte Zwiebeln
1.5 dl. Rahm Salz und Pfeffer
(Nidletupf) und gehackter Schnittlauch als Garnitur
Zwiebeln im Butter leicht andünsten. Bouillon aufkochen, Zwiebeln beigeben
ca. 30 Min. leicht köcheln. Den Weisswein, Rahm, und Safran beigeben.
Abschmecken und heiss servieren.
W a s das Bäbi f ür eine Fre ude hat t e , m a l so was Schöne s zu sehen! E s hätte ni cht geglaub t , d a ss e s i h m g e o r d net
sei, so was Bsunde r ba r e s zu sehe n, sagte e s. E s hatte M ühe, d a s H e r z im Leibe zu beh a l t e n.
U s Z e i t g e i s t u n d B e r n e r G e i s t g