Speiseplan vom 23_01_2012 bis 29_01_2012
Speiseplan vom 23_01_2012 bis 29_01_2012
Speiseplan vom 23_01_2012 bis 29_01_2012
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<strong>Speiseplan</strong><br />
Montag <strong>23</strong>.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Mittagessen<br />
Suppe Brokkolicremesuppe (7)<br />
Menü 1 Hähnchenschlegel mit Kroketten<br />
und Mischgemüse (7)<br />
Menü 2 frischer Lauch mit Käse und Schinken umwickelt<br />
dazu Salzkartoffeln und gr. Salat (7)<br />
Vegetarisch frischer Lauch mit Käse umwickelt<br />
dazu Salzkartoffeln und gr. Salat (7)<br />
Dessert Birnenkompott<br />
Abendessen gemischte Wurst.- und Käseplatten<br />
mit Tomatenecken,Brot und Butter<br />
Dienstag 24.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Mittagessen<br />
Suppe Zwiebelsuppe (7)<br />
Menü 1 Kalbsbratwurst mit Sauce<br />
Kartoffelbrei und Blaukraut<br />
Menü 2 Spaghetti mit Thunfisch-Gemüse-Sahnesauce<br />
grüner Salat (7)<br />
Vegetarisch Spaghetti mit Thunfisch-Gemüse-Sahnesauce<br />
grüner Salat (7)<br />
Dessert Toffee - Pudding mit Mandarine<br />
Abendessen Geflügelsalat und Vesperteller mit Wurst und<br />
Käse,frischer Rettich dazu Brot und Butter, Tee<br />
Mittwoch 25.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Mittagessen<br />
Suppe Tomatensuppe mit Reis und Sahne (7)<br />
Menü 1 Topfenpalatchini mit Kompott<br />
Menü 2 Kalbsrahmgulasch mit Bandnudeln<br />
und Paprika-Tomatengemüse (7)<br />
Vegetarisch Topfenpalatchini mit Kompott<br />
Dessert frisches Obst<br />
Abendessen Schinkentoast "Hawaii" (mit Ananas-Käse) oder<br />
gemischte Wurst.- und Käsebrote, Tee<br />
Erläuterungen zum <strong>Speiseplan</strong>:<br />
1=mit Farbstoff, 2=mit Phosphat, 3=mit Konservierungsstoff, 4=geschwefelt, 5=gewachst,<br />
6 = Antioxidationsmittel 7=mit Geschmacksverstärker,<br />
Auf Wunsch abends Brei und Kompott<br />
Donnerstag 26.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2
Mittagessen<br />
Suppe Karottensahnesuppe (7)<br />
Menü 1 gefüllte Paprika mit Kartoffelbrei und<br />
Tomaten - und gr. Salat (7)<br />
Menü 2 Gemüseküchle mit Kräuterquark und<br />
gem. gr. Salat (7)<br />
Vegetarisch Gemüseküchle mit Kräuterquark und Salat (7)<br />
Dessert Vanillequark mit Himbeeren<br />
Abendessen gemischter Vesperteller mit Gewürzgurken,<br />
Brot und Butter und Tee<br />
Freitag 27.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Suppe klare Gemüsesuppe (7)<br />
Menü 1 paniertes Seelachsfilet mit Zitrone, Sc. Remoulade<br />
und Kartoffel.- und gr. Salat (7)<br />
Menü2 Tortellini in Tomatensauce und gr. Salat (7)<br />
Vegetarisch vegetr. Tortellini in Tomatensauce<br />
und güner Salat (7)<br />
Dessert Apfelschnee (Apfelmus mit Sahne)<br />
Abendessen roter Heringssalat und gem. Abendbrotteller mit<br />
Wurst und Käse, Silberzwiebeln, Brot und Butter,Tee<br />
Samstag 28.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Mittagessen sächsischer Bohneneintopf mit Schinken und<br />
Creme fraiche (7)<br />
vegetarisch Zucchinieintopf mit Karotten und<br />
Klößchen (7)<br />
Dessert Grießpudding mit Erdbeersauce<br />
Abendessen Bockwurst 2,3 mit Senf und gemischten<br />
Wurst.- und Käseplatten dazu Brot und Butter, Tee<br />
Sonntag <strong>29</strong>.<strong>01</strong>.2<strong>01</strong>2<br />
Mittagessen<br />
Suppe Waldpilzcremesuppe (7)<br />
Menü 1 Züricher Geschnetzeltes mit Mandelbällchen<br />
und Pariser Karotten (7)<br />
Vegetarisch Pariser Karotten , Grilltomate, Mandelbällchen,Salat<br />
Dessert Eisbecher<br />
Abendessen Schinken.-oder Käseplatte (2) gemischt mitTomate<br />
Brot und Butter, Tee<br />
Täglich gibt’s es Kaffee und Kuchen, frisches Obst, versch.<br />
Sorten Joghurt,frisches Gemüse oder sauer Einglegtes<br />
Änderungen vorbehalten
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