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mit…<br />
wurst da nur zweite Wahl war.<br />
Aber auch mit dieser hat Häbi den<br />
Geschmack der Gäste im Stadionrestaurant<br />
gut getroffen: Laut Küchenchef<br />
Marc Wettach ist das<br />
Gericht sehr oft bestellt worden.<br />
Ganz entsprechend dem Motto:<br />
«Was der Bauer nicht kennt, das<br />
frisst er nicht», fanden die Rezepte<br />
aus der Heimat ausländischer Spieler<br />
weniger Anklang. Eine gelungene<br />
Abwechslung stellten die<br />
exotischen Gaumenfreuden wie<br />
beispielsweise die gestampften<br />
Kochbananen aus Ghana aber<br />
durchaus dar. Und lehrreich waren<br />
auch die Kochexperimente:<br />
Um in die Kunst der Zubereitung<br />
von argentinischen Teigtaschen<br />
einzuführen, durfte Verteidiger<br />
Miguel Portillo zur Unterstützung<br />
seine Frau mitbringen.<br />
Im Moment ist deftige Kost angesagt:<br />
David Degen liess es sich<br />
nicht nehmen, sein absolutes Lieblingsessen<br />
zu kochen – auch wenn<br />
YB-Stars am Herd | Küche<br />
«Schnipo rot-weiss» mit Cola nicht<br />
gerade die optimale Sportlernahrung<br />
darstellt. Noch bis zum<br />
<strong>Ladies</strong> Day am 4. Oktober 2009<br />
steht das Wiener Schnitzel mit<br />
Pommes frites auf der Speisekarte<br />
des Restaurants «Eleven».<br />
YB-<strong>Ladies</strong>-<strong>Booklet</strong> | 27
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