DEHOGA Magazin Nr. 2 März/April 2012 - DEHOGA Niedersachsen

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dehoga-niedersachsen.de
Aktuelle Nachrichten 4 DEHOGA aktuell 01/2012
Jugendmeister: Auszeichnung für
Göttinger Gastronomie-Nachwuchs
Hotel Freizeit In würdigt hervorragende Leistungen der Azubis
Die hervorragenden Azubis Elena Bax, Katharina Schäfer und
Inga Hartmann (v.l.) werden beglückwünscht von den Freizeit In
Gesellschaftern Olaf Feuerstein (li.) und Jörg Trilling
Erneut hat der Göttinger Gastronomie-
Nachwuchs aus dem Hotel Freizeit In sein
Können unter Beweis gestellt. Köchin
Elena Bax und Hotelfachfrau Katharina
Schäfer, die bereits bei den Niedersächsischen
Jugendmeisterschaften 2011 gesiegt
hatten, zeigten bei den Deutschen
Jugendmeisterschaften auf dem Bonner
Petersberg hervorragende Leistungen. In
der Teamwertung belegten Sie gemeinsam
mit der Restaurantfachfrau Martina
Glauberstein aus Hannover den zweiten
Platz. Katharina Schäfer konnte in der Einzelwertung
der Hotelfachleute sogar die
Goldmedaille ergattern.
Auch die Hotelkauffrau Inga Hartmann
aus dem Hotel Freizeit In zeigte in ihrer
Ausbildung hervorragende
Leistungen. Sie schloss die
Lehrzeit als Bundesbeste ab.
Gründe genug für die
Freizeit In Unternehmensgruppe,
sich einen besonderen
Empfang für die besten
Azubis einfallen zu lassen.
Mitarbeiter und Geschäftsleitung
standen Spalier und
haben sie mit 100 roten Luftballons
und Seifenblasen auf
dem roten Teppich begrüßt. Im Anschluss
bekamen die drei seitens Geschäftsleitung
jeweils ein iPad geschenkt.
Einmal mehr zeigt dieser Erfolg, dass
sich eine Investition in gute Auszubildende
und eine gute Ausbildung auch für das
Unternehmen auszahlt und ein wichtiger
Baustein in
der Nachwuchsförderung
ist. �
Erfolgreich von den Deutschen Jugendmeisterschaften
eingeflogen: Elena Bax und Katharina
Schäfer (r.)
Wettbewerb „Regionale Küche 2012“ gestartet
✃
Ausschreibung
Wettbewerb Regionale Küche 2012
Einladung zur Teilnahme am dritten Wettbewerb
für gastronomische Betriebe in Niedersachsen.
� Anmeldung bis 08.02.2012
www.dehoga-niedersachsen.de
22.12.11 17:12
Liebe Gäste,
wenn Sie diese Seite aufklappen, finden Sie eine Niedersachsenkarte,
auf der die Standorte aller teilnehmenden
Betriebe verzeichnet sind. Die Nummer in dem Punkt gibt
Ihnen die Seitenanzahl an, auf der Sie weitere Informationen
zu dem dargestellten Betrieb finden.
Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!
Teilnahme bis 8. Februar 2012 anmelden
Auch in diesem Jahr ruft der DEHOGA
Niedersachsen alle Mitglieder auf, am
Wettbewerb „Regionale Küche 2012“ teilzunehmen.
Regionale Küche ist im Trend. Immer
wieder kann festgestellt werden, dass regionale
Angebote ein Motivationsgrund für
Gäste sind, ihren Urlaubsort konkret auszuwählen.
Viele der niedersächsischen Betriebe
beschäftigen sich schon seit langem
mit der regionalen Küche. Eine offensive
Vermarktung der regionalen und saisonalen
Besonderheiten findet aber oft nicht
in dem Maße statt, wie es das Angebot
Aktion
Gastlichkeit
in
Niedersachsen
95
Lassen Sie sich von Niedersachsens Köchen
überraschen, Regionaltypisches und Saisonales
auf dem Niedersachsenteller immer für 11 €
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www.dehoga-niedersachsen.de
Eine gute kulinarische Niedersachsenreise wünscht Ihnen:
In Zusammenarbeit mit:
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Kulinarischer Genuss auf
dem Niedersachsenteller 11 €
Kulinarischer Genuss
auf dem
Niedersachsenteller 2012
Die Teilnehmer der Aktion Gastlichkeit
in Niedersachsen/Unser Land – unsere Küche
haben auf ihrer Mitgliederversammlung
ein neues Layout der Broschüre beschlossen.
Mit modernem Design und einem
einheitlichen Auftritt, der individuelle
Besonderheiten und Inhalte nicht ausschließt,
wird der Gast zu einer kulinarischen
Rundreise durch Niedersachsen
animiert. Die Broschüre erscheint
im Januar 2012 und wird über die Mitgliedsbetriebe
selbst wie auch über viele
Tourist Informationen verteilt. Die
Aktion wird im März 2012 erstmalig
auch als Beilage im Magazin „Essen &
Trinken“ sowie in „Hörzu Heimat“ beworben.
�
verdient hätte. Der Wettbewerb, der in diesem
Jahr bereits zum dritten Mal ausgelobt
wird, soll dazu genutzt werden, der Öffentlichkeit
die Vielfältigkeit der regionalen Küche
in Niedersachsen zu zeigen. �
INFO-SERVICE
Die Teilnahmekriterien inkl. Anmeldeformular
finden Sie als Beilage in
diesem Magazin. Zum anderen können
sie über die Internetseite www.dehoganiedersachsen.de
oder direkt beim
Landesverband unter Tel. 0511/330706-0
abgerufen werden.
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