Die „Goldene Kamera“: Qualität – made in Bremen

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Namen & Notizen Bäckerhandwerk PREIS FÜR BREMER KLABEN BEIM „STOLLEN-ZACHARIAS“ Mit dem „Stollen-Zacharias“ werden Bäckereien und Innungen ausgezeichnet, die sich für handwerklich hergestellte Stollen engagieren, neue Stollenspezialitäten entwickeln und die Vermarktung des Stollens vorantreiben. Jetzt wurde der diesjährige Preis auf der Sachsenback in Leipzig verliehen. Die Bäckerei Klingebiel aus Langelsheim-Wolfshagen im Harz und der Schutzverband Thüringer Weihnachtsstollen und Erfurter Schittchen e.V. konnten die beiden ersten Preise erringen. Die Bäcker-Innung Bremen erreichte mit ihrem Bremer Klaben den 3. Preis im Innungs-Wettbewerb. Die Auszeichnung ist nach dem sächsischen Bäckermeister Johann Andreas Zacharias benannt, der 1730 den ersten Stollenweltrekord im Auftrag August des Starken gebacken hatte. Der von MeisterMarken für das Backhandwerk gestiftete Preis wurde 1990 erstmals ausgeschrieben. Von ursprünglich 217 Teilnehmern erreichten elf Fachgeschäfte und sieben Innungen nach einer Vorauswahl die Finalrunde. Zum 3. Preis heißt es: Die Bäcker-Innung Bremen hegt und pflegt seit Jahrhunderten ihren Original Bremer Klaben, sozusagen ein hanseatischer Bruder des aus Sachsen und Thüringen stammenden Stollens. Er ist trotz vieler Gemeinsamkeiten eigenständig in Form und Struktur. Auch er enthält viele in Rum getränkte Früchte. Gebacken wird er auf speziellen Klabenblechen. Seine Krume soll saftig, ja leicht speckig sein und seine Kruste ist blank, ohne jeglichen Zuckerüberzug. 3. Preis beim Wettbewerb um den „Stollen-Zacharias“ für den Bremer Klaben der Bäcker-Innung Bremen. Innungs-Obermeister Wilfried Schnaare nahm die Ehrung stellvertretend entgegen. ITALIENISCHES KULT-AUTO ZURÜCK TV-WERBUNG FÜR DAS BÄCKERHANDWERK Eine automobile Legende ist zurück gekehrt: Der Fiat „Cinquecento“. Der 500er wurde von der Italo Motors Bremen GmbH gleich auf zwei Premierenfeiern vorgestellt. Genau 50 Jahre nach dem Debüt des ersten Fiat 500, von seinen Fans liebevoll ‘Knutschkugel’ genannt, lebt die Auto-Ikone wieder auf. Der neue Fiat 500 kommt im typischen italienischen Design daher und wird von einem Ausstattungs- und Zubehörprogramm begleitet, das in Vielfältigkeit, Innovation und Kombinationsmöglichkeiten kaum Wünsche offen lässt. Zudem überzeugt der jüngste Fiat-Sproß auch in Sachen Technik, Qualität und Sicherheit. Insgesamt sind knapp 550.000 unterschiedliche Ausstattungsvarianten des Lifestyle-Flitzers möglich! „Die werden wir nicht alle in unserem Schauraum präsentieren können“, ist sich Oswald Barge, Gesamt-Verkaufsleiter der Bremen Motors Gruppe, sicher. Der neue Cinquecento ist für ihn ein Auto, das von seiner großen Individualität lebt: Man fängt Feuer, entweder beim bloßen Anblick, spätestens aber bei der Testfahrt, und konfiguriert sich dann das eigene Unikat. Zu sehen im Italo Motors Schauraum an der Pfalzburger Straße. Der neue „Cinquecento“ erinnert im Aussehen sehr der ‘Knutschkugel’ von vor einem halben Jahrhundert. Ausstattung und Technik sind jedoch auf dem neuesten Stand der Technik. Gute Chancen also, um an frühere Erfolge anzuknüpfen. (Foto: Fiat) „Zum Glück gibt’s noch echte Bäcker“ hieß es im November in der ARD, wo TV-Werbespots zur besten Sendezeit ausgestrahlt wurden. Mehr als zwanzig Mal, teilweise unmittelbar vor der 20-Uhr-Tagesschau, wurde der 10-Sekunden-Spot ausgestrahlt und erreichte rund 18 Millionen Menschen. Der TV-Spot führt den Fernsehzuschauern stimmungsvoll vor Augen, dass man aus gutem Grund beim Handwerksbäcker einkauft, denn „Vieles schmeckt einfach nur noch billig“, und „zum Glück gibt’s noch echte Bäcker!“ Wie zur Bestätigung sieht man, wie gerade dampfende Brote aus dem Holzofen geholt werden – genau das, was kein Supermarkt leisten kann. Parallel zu den Fernsehspots gab es im öffentlich-rechtlichen und privaten Hörfunk insgesamt 188-mal einen Radiospot, der das gleiche Thema aufgreift. Insgesamt wurde eine Reichweite von 68 Millionen Kontakten erzielt. Die Spots sind auf der Homepage des Zentralverbandes unter www.baeckerhandwerk.de (Rubrik Presse- & Öffentlichkeitsarbeit/Hörfunk- und Filmbeiträge) zu sehen und zu hören. 42 Handwerk in Bremen 12/2007
Qualität – made in Bremen Namen & Notizen BREMER SILBERSCHMIEDE BAUT ‘GOLDENE KAMERA‘ Sie ist nur 25 Zentimeter hoch und wiegt etwa 600 Gramm, doch einmal im Jahr steht sie im Rampenlicht – die ‘Goldene Kamera’. Schnell verschwindet sie nach ihrem Auftritt in den Händen des Preisträgers und dann irgendwo auf der Welt in einer Vitrine, an der Seite weiterer Trophäen. Auch in der Eingangshalle der neuen Corpuswerkstatt der Silberschmiede hat das begehrte Stück einen Platz gefunden. Allerdings steht es hier in einem antiken Wandschrank und fällt erst auf den zweiten Blick auf. Denn in der Corpuswerkstatt der Bremer Silbermanufaktur Koch und Bergfeld ist sie kein Prestigeobjekt, sondern in erster Linie ein Zeichen gelungener Handwerksarbeit. Der Übergang von Eingangsbereich – in dem sich auch die Büros der Geschäftsführung befinden – in die Corpuswerkstatt verläuft nahtlos. Hier sitzen und feilen, walzen, schleifen fünfzehn Handwerker an filigranen Modellen. Dabei stellt die ‘Goldene Kamera’ nur einen kleinen Teil der Produktion dar. Rund 7.000 Bronzemodelle, 25.000 Entwurfszeichnungen und ein archaisch anmutender Maschinenpark füllen die Räume. Die Arbeiten an dem begehrten Medienpreis laufen nahezu zeitgleich und parallel zur Herstellung anderer Kunstobjekte ab. Mitarbeiter reinigen das Werkstück und versilbern es, damit Lötfugen nicht mehr zu sehen sind. Zu guter Letzt vergolden die Schmiede den kostbaren Preis in der neuen Galvanisierungsanlage. So erhält die Kamera ihren wunderbaren Glanz. Die Mitarbeiter kommen aus aller Herren Länder. Erst kürzlich besuchte ein Praktikant aus Irland den Betrieb, um von der Ausbildung zu profitieren. Auch Christopher Agapito war einst Praktikant. Seit August dieses Jahres ist der 25-jährige Peruaner nun Auszubildender bei Koch und Bergfeld. Sein Deutsch ist gut. „Dafür habe ich an einem Integrationskurs teilgenommen“, so der Azubi, der seit zweieinhalb Jahren in Deutschland lebt. Die Arbeit gefalle ihm sehr, obwohl sie manchmal anstrengend sei, sagt er weiter. Vor allem die Vorweihnachtszeit sei sehr arbeitsintensiv, da das Geschäft dann besonders blüht, sagt Geschäftsführer Florian Blume. „In der Weihnachtszeit werden wir die Corpuswerkstatt zu einem Werksverkauf für jedermann zur Verfügung stellen“, verrät er seine Pläne. Auch Silber-Interessierte werden dann beraten. Kunden und Interessenten werden Handwerk in Bremen 12/2007 mit ihren Anliegen bei Blume und seinen Mitarbeitern an der richtigen Adresse sein. „Wir sind eine der letzten Silberschmieden in dieser Größenordnung in Europa“, sagt Florian Blume. Die Corpuswerkstatt der Bremer Silbermanufaktur Koch und Bergfeld hat seit September ein neues Domizil. Der 1829 gegründete Traditionsbetrieb zog mitsamt Maschinenpark und Werkzeugen in den Europahafen der Überseestadt. Hier werden jetzt die ‘Goldene Kameras’ produziert, die demnächst wieder von der HörZu an Medienstars und Nachwuchstalente verliehen werden. Florian Blume, Geschäftsführer von Koch und Bergfeld und ‘Meistergründer’ des vergangenen Jahres, hält ein Prachtstück in die Kamera. Die Herstellung der „Goldenen Kamera“ durch die Silberschmiede Koch und Bergfeld sowie die Verleihung der Trophäe im festlichen Rahmen einer Gala von HörZu, ist ein gutes Beispiel dafür, wie präsent das Handwerk auch in Lebensbereichen ist, die auf den ersten Blick so rein gar nichts mit Handwerk zu tun haben. Denn wer hat schon den handwerklichen Gestaltungsprozess vor Augen, wenn auf der Bühne einem Star oder Sternchen eine „Goldene Kamera“ überreicht wird? Handwerk – da denken die Menschen an ihren Bäcker oder Fleischer, an Leute vom Bau oder an ihre Kfz-Werkstatt. Doch Handwerk ist vielfältig. Und immer auch etwas Besonderes, weil eben von Hand gemacht. So ist auch die Kunst, aus einem Stück Metall eine Erinnerung fürs Leben zu machen, ein wenig mit dem Können zu vergleichen, bei dem aus Mehl, Wasser, Hefe und Gewürzen ein Stück Lebensqualität für den Moment des Verzehrs entsteht. Beides lebt vom handwerklichen Geschick und der individuellen Herstellungsweise. Und beides hat hohe Qualität, weil die an der jeweiligen Herstellung beteiligten Menschen ihr Handwerk verstehen. Das muss selbstverständlich honoriert werden, denn Qualität – zumal wenn sie nicht der industriellen Fertigung etwa in Fernost entstammt – hat ihren Preis. Vielleicht sollte man mal jene Menschen fragen, die der Geiz-ist-geil- Mentalität anhängen, welchen Wert sie ihrem persönlichen Können und Geschick beimessen. Da wird dann wohl schnell das Verständnis für den Preis handwerklicher Produkte und Dienstleistungen größer. Auf einen Nenner gebracht steht Handwerk immer für das Schöne und das Gute, für Qualität und Individualität. Handwerker sollten das öfter und nachdrücklicher in der Öffentlichkeit und gegenüber ihren Kunden verdeutlichen. Doch gehört dazu dann auch, tagtäglich diesen Ansprüchen durch eigenes Handeln gerecht zu werden. Ganz sicher lassen sich so langfristig wie auf Dauer das Handwerkerimage und der Nutzen für den eigenen Betrieb weiter verbessern. 43
Seite 1 und 2: 70677 5,- € HANDWERK IN BREMEN Di
Seite 3 und 4: Auf ein Wort Editorial Joachim Feld
Seite 5 und 6: Themen dieser Ausgabe Inhalt BREMEN
Seite 7 und 8: Nachrichten Bremen & Bremerhaven MI
Seite 9 und 10: Metropolregion Bremen & Bremerhaven
Seite 11 und 12: Nachrichten Das Handwerk WACHSTUM V
Seite 13 und 14: Ausbildungsplätze Handwerkskammer
Seite 15 und 16: Netzwerke Handwerkskammer NEUE RÄU
Seite 17 und 18: Veranstaltungen Bremen BRAUNKOHL-ES
Seite 19 und 20: Qualitätssiegel Bremen QUALIFIZIER
Seite 21 und 22: Ehrungen Bremen EHRUNG FÜR DIE „
Seite 23 und 24: Innung Metall Bremerhaven AUSFLUG Z
Seite 25 und 26: Baugewerbe Service & Betrieb REFORM
Seite 27 und 28: Nachrichten Service & Betrieb TREND
Seite 29 und 30: Betriebsnachfolge Service & Betrieb
Seite 31 und 32: Veranstaltungsrückblick Namen & No
Seite 33 und 34: Qualität - made in Bremen Namen &
Seite 35 und 36: Tischler-Handwerk Namen & Notizen G
Seite 37: Unternehmerfrauen im Handwerk Namen
Seite 41 und 42: HandWERK Tipps & Termine UMSCHÜLER
Seite 43 und 44: 70677 5,- € 70677 5,- € 70677 5
Seite 45 und 46: Vermischtes Themen & Titel Durch Ko
Seite 47 und 48: Persönlich Schlusspunkt 10 FRAGEN

Die „Goldene Kamera“: Qualität – made in Bremen

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?