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Obst im Garten anbaut, isst<br />
unweigerlich sowohl mehr,<br />
als auch mehr verschiedene<br />
Obstarten. Bananen und<br />
Orangen – und in den meisten<br />
Lagen auch Pfirsiche und<br />
Nektarinen – wachsen zwar<br />
nicht im eigenen Garten.<br />
Dafür zum Beispiel Kiwi,<br />
Mispeln oder Weintrauben,<br />
Kornelkirschen, Aronia und<br />
viele anderen Beerenarten.<br />
Ein richtiges Handbuch für<br />
alle Fragen ist „Das große<br />
Biogarten-Buch“. Es ist das<br />
vierte Handbuch, das die<br />
Arche Noah herausgibt. Wie<br />
auch bei den anderen drei<br />
Büchern wurde darauf geachtet,<br />
dass die beschriebenen<br />
Anbauanleitungen auch<br />
erprobt sind und ein breites<br />
Spektrum an Erfahrungen<br />
dokumentieren.<br />
Das Erfahrungswissen, das<br />
im neuen Buch in Form von<br />
Gartenporträts und Kulturanleitungen<br />
wiedergeben<br />
wird, basiert auf dreierlei<br />
Recherchen: eigenen Erfahrungen<br />
im Schau- und Vermehrungsgarten<br />
der Arche<br />
Noah, Beiträgen von Mitgliedern<br />
und Recherche-Reisen<br />
zu verschiedenen Gärten.<br />
Peter Berg ist biologischdynamischer<br />
Gemüsebauer.<br />
In seinem Buch führt er mit<br />
zahlreichen Bildern Schritt<br />
für Schritt in die Grundlagen<br />
des Biogärtnerns ein.<br />
Der beliebte TV- und Radio-<br />
Gartenexperte Karl Ploberger<br />
stellt 12 Gartenprojekte<br />
vor, mit denen der Garten<br />
zum Naturgarten wird. Eine<br />
Kräuterspirale etwa sorgt für<br />
die Würze, ein Staudenbeet<br />
für die Farbe und eine Naschecke<br />
für den Genuss.<br />
In den Büchern des Grüner-<br />
Daumen-Konzepts konzentriert<br />
man sich auf Kräuter<br />
oder Gemüse. Gezeigt wird<br />
anschaulich, wie auch Anfänger<br />
ihren eigenen Gemüsegarten<br />
gestalten und ernten<br />
können. Von<br />
der Planung<br />
und Anlage des<br />
Gemüsebeets<br />
zur Anpflanzung<br />
und<br />
Bodenpflege bis<br />
zu der richtigen<br />
Düngung werden<br />
alle Grundlagen eingehend und<br />
verständlich beschrieben.<br />
Vielfach sind die Tipps und Tricks<br />
Andrea Heistinger,<br />
Arche Noah<br />
Das große<br />
Biogarten-Buch<br />
Löwenzahn, 400 S.<br />
€ (A/D) 39.90; € (I) 42.70<br />
ISBN 978-3-7066-2516-6<br />
Das Anlegen eines Nutzgartens, Aspekte der<br />
Selbstversorgung, Kompostierung, Bewässerung,<br />
über 400 Sortenporträts oder auch das Gärtnern<br />
mit Kindern werden praxisnah und fundiert<br />
beschrieben.<br />
Peter Berg<br />
Biogärtnern<br />
Der Grundkurs<br />
Kosmos, 192 S.<br />
€ (A) 20.60; € (D) 19.99;<br />
€ (I) 21.40<br />
ISBN 978-3-440-11196-3<br />
Mit zahlreichen Bildern eine Schritt-für-Schritt-<br />
Einführung in die Grundlagen des Biogärtnerns.<br />
Einfach wird gezeigt, wie man im Hausgarten<br />
nachhaltig gärtnern und gesundes Obst und<br />
Gemüse anbauen kann.<br />
Herbert Vinken<br />
Kräuter<br />
Das Grüner-Daumen-<br />
Konzept<br />
blv, 128 S.<br />
€ (A) 17.50; € (D) 16.99;<br />
€ (I) 18.20<br />
ISBN 978-3-8354-1136-4<br />
Vorgestellt werden die Top-Sorten, mit denen<br />
auch Einsteiger schnelle Erfolge erzielen: Koriander,<br />
Petersilie, Oregano und Lavendel bringen<br />
garantiert Abwechslung in den Küchenalltag.<br />
Zudem wird erläutert, wie der Anbau im Hochbeet,<br />
in der Kräuterspirale oder natürlich Töpfen<br />
und Kübeln funktioniert. Mit den Tipps zur Konservierung<br />
kann jeder Kräutergärtner außerdem<br />
einen Vorrat für das ganze Jahr anlegen.<br />
ganz einfach. Die<br />
Erfahrung macht<br />
es eben. Aber das<br />
Lernen im Garten<br />
hört sowieso nie<br />
auf. Auch das ist<br />
ein Kriterium, das<br />
man sich überlegen<br />
sollte, bevor man<br />
sich für einen Garten entscheidet.<br />
Aber dafür gibt es immer etwas zu<br />
schauen.<br />
Brunhilde Bross-Burkhardt<br />
Gemüse<br />
Das Grüner-Daumen-Konzept<br />
blv, 128 S.<br />
€ (A) 17.50; € (D) 16.99; € (I) 18.20<br />
ISBN 978-3-8354-1137-1<br />
Die besten Gemüse speziell für Anfänger – von<br />
Tomate bis Spinat. Top-Sorten, Anbau, Pflege,<br />
Ernte, Verwertung, viele Info-Kästen.<br />
Karl Ploberger<br />
Ein Garten voller Lebensfreude<br />
und Ernteglück<br />
naturnah, vielfältig, experimentell<br />
DVA, 96 S.<br />
€ (A) 20.60; € (D) 19.99; € (I) 21.40<br />
ISBN 978-3-421-03902-6<br />
Die einzelnen Kapitel fügen sich zu einem bebilderten<br />
Spaziergang durch die eigene Anlage, unterlegt mit<br />
persönlichen Gedanken und gärtnerischen Ideen Karl<br />
Plobergers.<br />
Karl Ploberger<br />
So werde ich Biogärtner<br />
12 Projekte für natürliches Gärtnern<br />
Ulmer, 159 S.<br />
€ (A/D) 19.90; € (I) 21.30<br />
ISBN 978-3-8001-7677-9<br />
Schritt für Schritt zum naturnahen Garten. Rund 300<br />
Fotos machen Lust aufs Nachmachen. Der Gartenexperte<br />
stellt 12 Gartenprojekte vor, mit denen Ihr Garten im<br />
Handumdrehen zum Naturgarten wird.<br />
Werner Gamerith<br />
Mein Naturgarten<br />
Der sanfte Weg zum Gartenglück<br />
Brandstätter, 176 S.<br />
€ (A/D) 25; € (I) 26.80<br />
ISBN 978-3-85033-728-1<br />
Ein sehr persönlicher Gartenbildband mit vielen Fotos<br />
und zahlreichen praktischen Tipps, wie man sein irdisches<br />
Gartenparadies erschafft.<br />
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buchmedia<br />
magazin 20 (2/13)
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