2004 - Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe

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Geflügelfleisch: Hygienetipps rund um Geflügel (aid) 32 (74)
Gefriergut: Aufgetautes wieder einfrieren 14 (92)
Gentechnik: Neue Gentechnik-Kennzeichnung 4 (90)
Geschirrspülmaschine: Warmwasseranschluss zum Spülen 35 (74);
Spültipps 42 (74); Stiftung Warentest: Die Automatik schläft 42 (74)
Geschirrspülmittel mit Phosphat 17 (82)
Glaskeramikkochfelder: Kochfelder reinigen 24 (82)
Grillsoßen: Offene Flaschen kühl lagern 24 (82)
Grillwürste im Test (Pröbsting) 28 (74)
Grünkern: Dinkel oder Grünkern? 39 (82)
Handaufguss – milder Kaffeegenuss 43 (74)
Hausarbeit: Tipps gegen die Alltagshetze (Seminar Landfrauenverb. COE)
(Brosthaus) 12 (92)
Haushaltsgeräte: Kennzeichnung des Energieverbrauchs 12 (92)
Haushaltsneuheiten (Serie): Waschkraftverstärker helfen nicht 3 (84);
Filtertüten: mild oder kräftig (Puppe) 7 (100); Frittieren ohne Fett
12 (92); Staubbesen in Dreiecksform 14 (92); Oxi action: Ein Fleckenentferner
für viele Fälle? 18 (90); Kaffeemaschine in Thermoskannenform
25 (74); Cremefine: Alternative zu Sahne? (Bartscher) 32 (74);
Staubsauger-Kontrollleuchte für Sauberkeit 33 (74); Heller Balsamico-
Essig 34 (90); Größere Aroma-Fläschchen 38 (74); Neue Alufolie m.
schwarzer Seite (Schäpers) 39 (82); Teefilter z. Umdrehen 44 (82)
Haushaltstipps, kleine: Hausmittelchen für die Küche: Eiweiß/Brot/Angebr.
Kuchen/hart. Honig (Wersch) 35 (74); Früchte im Rührteig / Knäckebrot/Einweichwasser/Brotbackmischungen
16 (74); Fischstäbchen/Mürbeteig/Radieschen/Pellkartoffeln/Backpulver
24 (82); Honigglasreste/Sangria/Biskuitrolen/Schokoraspeln
30 (82); Kuvertüre
schmelzen / Kerzenwachs auf Holz / Blumenkohl 47 (82); Fruchtsaft /
Soße auf Vorrat / Biskuit / Getrocknete Aprikosen 49 (90); Mandarinen
/ Rosenkohl garen / Wildgerichte 52 (90)
Hefeteig schnell gemacht 36 (98)
Herdplatten: Kochplatten, Gas oder Induktion? 34 (90)
Hippen: Selbst gemachte Dessertschälchen (Hippen) 29 (74)
Honig-Test deckt Mängel auf 15 (90); Honig abwiegen 32 (74)
Hygiene in der Küche: Desinfektion ist unnötig 11 (84); Hygienetipps
rund um Geflügel (aid) 32 (74)
Imprägniersprays: Gegen Wasser und Schmutz (Pröbsting) 47 (82)
Kaffee kochen: Handaufguss – milder Kaffeegenuss 43 (74)
Kaffeefiltertüten: Filtertüten: mild oder kräftig (Puppe) 7 (100)
Kaffeemaschinen: Sehr gutes Kaffeearoma 6 (92); Kaffeemaschine in
Thermoskannenform 25 (74)
Kartoffeln: Wissenswertes für die Kartoffelküche 1 (76); Frühkartoffeln
im Wasserdampf garen 25 (74)
Kaugummifleck entfernen 6 (92)
Kennzeichnung: Neue Gentechnik-Kennzeichnung 4 (90)
Ketchup: Grillsoßen: Offene Flaschen kühl lagern 24 (82)
Kirschen: Am besten sofort verarbeiten 28 (74)
Kochen (Serie) (Vollenbröker): Kochen, Dünsten, Dämpfen 22 (82);
Garziehen: Schonend garen 26 (82); Kuchen aus der Pfanne 31 (82);
Schnell gebraten (Steak, Filet, Schnitzel) 37 (90); Garen unter Druck
45 (90); Ideen für die Schnitzelküche (Panieren, Panaden, überbacken)
50 (82)
Kochen, schnelles: Seminar Kreislandfrauen Coesfeld 9 (92)
Kochplatten, Gas oder Induktion? 34 (90)
Korinthen und Rosinen: Süße Perlen 43 (74)
Kräuter einfrieren: Kräuter in Würfeln einfrieren (Stern) 20 (90)
Küche: Desinfektion ist unnötig 11 (84)
Küchenplanung: Richtige Arbeitshöhe in der Küche (Puppe) 17 (82)
Kühlschrank: Bananen im Kühlschrank lagern? 33 (74)
Kurzbraten: (Steak, Filet, Schnitzel) (Vollenbröker) 37 (90)
Lebensmitteldiscounter: Aktionsware: siehe Aldi-Schnäppchen
Lebensmittelkennzeichnung: Neue Gentechnik-Kennzeichnung 4 (90)
Leinen: Leinenstoff pflegen 28 (74)
Lichterketten: Defekte Lämpchen auswechseln 51 (74)
Löffel für englische Maßeinheiten: Löffel zum Abmessen 19 (82)
Maßlöffel für englische o. amerikanische Maßeinheiten 19 (82)
Mehl: Vollkornmehl auf Vorrat 44 (82)
Melonen: Harte Schale, fruchtiger Genuss (Melonenarten) (Prö) 30 (82)
Messer: Scharfe Messer 23 (82)
Mikrowelle: Metall in der Welle 11 (84)
Mikrowellen mit Grill: Schnelle Wellen mit Grill 18 (90)
Mikrowellengeschirr: Geschirr für die Mikrowelle 3 (84)
Milch: H-Milch wird bitter (Tipps zum Umgang mit Milch) 7 (100)
Mineralwasser 29 (74)
Möbel: Wenn neue Möbel lange riechen 21 (90)
Möhren: Rund um die gelben Rüben 29 (74)
Muffins: Muffins gut in Form 7 (100)
Natron: Küchenhilfe Natron (Puppe) 5 (84)
NRW kulinarisch: Wildbret in der Küche (Küchenmeister Johannes
Lensing gibt Tipps) 48 (82)
Nüsse: Schimmelige Nüsse 51 (74)
Obstlagerung: Bananen im Kühlschrank lagern? 33 (74)
Öko-Test: Wandfarben: Abgetönte Wandfarben 25 (74); Allzweckreiniger
getestet 29 (74); Staubsauger für Allergiker 33 (74)
Öle: Öle und Fette richtig lagern 3 (84); Öl in den Abfluss? 33 (74)
Oliven: Manche sind gefärbt 43 (74)
Olivenöl: Geschmacksvielfalt wie Wein 35 (74)
Ostereier ausblasen 10 (100)
Pak Choy jetzt auch bei uns erhältlich (Schäpers) 41 (82)
Pfannkuchen und Crêpes: Kuchen aus der Pfanne (Vollenbröker) 31 (82)
Pflaumen dörren 39 (82)
Pilze: Rund um Pilze (Tipps zur Zubereitung einzelner Sorten) 42 (74)
Pullover aus Fleece: Atmungsaktiv und kuschelig: Fleece-Stoff 5 (84)
Putzen: Duschvergnügen (Putzen von Duschabtrennungen) 19 (82);
Hausputz im Auto (Reinigung von innen) 44 (82)
Putzmittel: Allzweckreiniger getestet 29 (74)
Rapsölsiegel: Siegel für Produkte mit Rapsöl 41 (82)
Rasierer, elektrische: Elektrorasierer: Gut rasiert (Puppe) 4 (90)
Reiniger für Glaskeramikkochfelder: Kochfelder reinigen 24 (82)
Reinigung: Pflege für Winterjacken (Nunes Raimundo) 10 (100)
Rhabarber: Erst garen, dann süßen 18 (90)
Rosenblüten: Blütendüfte f. d. Küche 27 (82); Kandierte – 27 (82); Rosen-
Potpourris 27 (82); Rosenwasser à la Sissi 27 (82)
Rosinen und Korinthen: Süße Perlen 43 (74)
Rote Bete 47 (82)
Saugroboter: Teure Saugroboter 20 (90)
Scheren schleifen: Scheren beim Fachmann schleifen lassen 41 (82)
Schminkflecken 2 (76)
Schnäppchen: siehe Aldi-Schnäppchen
Schnellkochtopf: Garen unter Druck (Vollenbröker) 45 (90)
Schnitzelzubereitung: Ideen für die Schnitzelküche (Panieren, Panaden,
überbacken) (Vollenbröker) 50 (82)
Schwämme: Schwamm drüber! (Puppe) 13 (100)
Sekt, Champagner: Prosecco 52 (90); Prickelnde Getränke 52 (90); Wie
schmeckt der Sekt? (dry, mild) 52 (90)
Silberfischchen: Strategien gegen Silberfischchen 14 (92)
Silicagel: Tütchen mit Kugeln 36 (98)
Silikonbackformen: Flexible Backformen 49 (90)
Soßen: Verdickungsmittel machen – sämig 1 (76); Pannenhilfen 21 (90)
Staubsauger: – der obereren Preisklasse: Gut aufgesaugt 20 (90); – für
Allergiker 33 (74); Staubsauger-Kontrollleuchte für Sauberkeit 33 (74)
Stiftung Warentest: Fleckenmittel: Mittel gegen Flecken (Puppe) 2 (76);
Elektrorasierer: Gut rasiert (Puppe) 4 (90); Kaffeemaschinen: Sehr
gutes Kaffeearoma 6 (92); WC-Reiniger: Keine Nullen 11 (84); Honig-
Test deckt Mängel auf 15 (90); Bügeleisen mit Dampfdruck: Kein
Volldampf voraus 16 (74); Teure Saugroboter 20 (90); Toastbrot: Ab in
den Toaster 21 (90); Backofenreiniger getestet 23 (82); Kochfelder
reinigen 24 (82); Grillwürste im Test (Prö) 28 (74); Elektroherde: In den
Herd geschaut 34 (90); Wanderschuhe: Auf Schusters Rappen 36 (98);
Waschmaschinen: Im Spülen nicht perfekt 38 (74); Geschirrspülmaschinen:
Die Automatik schläft 42 (74); Schnäppchen: Schlange stehen
lohnt nicht 46 (82); Imprägniersprays: Gegen Wasser und Schmutz
(Pröbsting) 47 (82); Silikonbackformen: Flexible Backformen 49 (90)
Strom sparen: Elektrogeräte richtig abschalten 38 (74)
Tee, weißer: Weißer Tee 15 (90)
Teefilter zum Umdrehen 44 (82)
Teekochen: Welches Sieb? 53 (74); Die Kunst des Teekochens 53 (74)
Thermoskannen: Kaffeemaschine in Thermoskannenform 25 (74)
Tiefkühlkost nicht antauen lassen 7 (100); – statt Chilled Food (Schäpers)
40 (90); Aufgetautes wieder einfrieren 14 (92)
Toastbrot: Ab in den Toaster 21 (90)
Tupperware: Frischhaltedosen im Vergleich (WDR-Studie) (Puppe) 3 (84)
Umtauschsrecht: Umtausch ist oft Kulanz 1 (76)
Versandhaus: Bestellte Ware zurückschicken 20 (90)
Vollkornmehl auf Vorrat 44 (82)
Wachsflecken entfernen 51 (74)
Wäschepflege: Zwei Waschmittel genügen (Vortrag Landfrauen Hemer)
8 (92); Pflege für Winterjacken (Nunes Raimundo) 10 (100)
Wanderschuhe: Auf Schusters Rappen 36 (98)
Wandfarben: Abgetönte Wandfarben im Test 25 (74)
Waschkraftverstärker helfen nicht 3 (84)
Waschmittel: Zwei – genügen (Vortrag Landfrauen Hemer) 8 (92)
WC-Reiniger: Keine Nullen 11 (84)
Weihnachten: Festtagsbraten: Klassiker bevorzugt 51 (74); Leichtes
Weihnachtsmenü: Fett sparen 51 (74)
Weingummi: Fruchtgummi und – 18 (90)
Wespen: Wespendichte Flaschenverschlüsse 34 (90)
Wildbretzubereitung: Wildbret in der Küche (Küchenmeister Johannes
Lensing gibt Tipps) 48 (82)
Winterjacken: Pflege für – (Nunes Raimundo) 10 (100)
Wochenspeiseplan: Schneller kochen (Seminar Kreislandfrauen Coesfeld)
9 (92)
Zeitmanagement: Tipps gegen die Alltagshetze (Seminar Kreislandfrauenverband
COE) (Brosthaus) 12 (92)
Zitronengras: Erfrischende Würze aus Fernost (Holt) 29 (74)
Zwiebeln von der Fensterbank 12 (92)
Familie: Rezepte
Äpfel: Sauerkraut-Apfelsuppe; Apfel-Pflaumen-Konfitüre; Kartoffel-
Apfel-Cremesuppe; Verliebte Äpfel; Beschwipste Apfelgrütze 38 (75)
Ananas mit Baiser 4 (91)
Apfelsinen: Apfelsinen-Chicorée-Salat 4 (91); Orangenparfait 4 (91)
Auflauf: Gemüseauflauf 9 (93); Westernauflauf 9 (93); Hackbraten im
Kartoffelbett 9 (93); Kartoffelauflauf 9 (93)
Babybrei: Rezepte für selbst gemachten Babybrei 3 (86)
Bananen: Hühnercurry mit Bananen 4 (91)
Bowle: Melonenbowle 30 (83)
Braten: Schlemmerbraten 9 (93); Gänsebraten 51 (75); Hähnchen mit
Maronen-Apfelsoße 51 (75); Ente mit Glasur 51 (75)
Dessert: Quarkkeulchen mit Joghurtsoße; Obstlasagne; Kirschauflauf;
Pflaumen-Grieß-Dessert; Bananen-Reisauflauf; Restepudding Folge 12
(93); siehe auch Leckeres für Gäste: Desserts, Folge 32 (75)
Eierstich 26 (82)
Eintöpfe, feine: Linsensuppe mit Parmesankäse; Kartoffelsuppe mit
Pilzeinlage; Tomatensuppe mit Filetstreifchen; Feine Fischsuppe
(Hartwig) 41 (83)
Erdbeeren: Erdbeerdrink; Erdbeerbecher; Erdbeer-Rumtopf; Erdbeer-Iglu;
Erdbeer-Kräcker; Rucolasalat; Teebowle; Obst-Reisauflauf Folge 24 (83)