Broschüre zur Veranstaltung - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Zukunftsforum – Veredlungsland Sachsen 2020
Markteinführungsveranstaltung
„fitness monitoring“
ein neues Angebot des LKV Sachsen
28.02.2013
Sächsischer Landeskontrollverband e.V.
Zukunftsforum
August-Bebel-Straße 6
09577 Lichtenwalde
veredlungsland@rizu.de
Gefördert durch das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
Systemangebot für eine wettbewerbsfähige Tierproduktion
www.veredlungsland.de

Zukunftsforum
Veredlungsland Sachsen 2020
veredlungsland@rizu.de
Pressemitteilung des LKV Sachsen vom 19.02.2013
Monitoring-Programm soll Tierhaltung verbessern
Mit einer Informationsveranstaltung am 28.02.2013 startet der LKV Sachsen ein Monitoring-Programm,
das Tiergesundheit, Wohlbefinden und Wirtschaftlichkeit der Rinder- und Schweinehaltung verbessern
soll.
Mit dem Programm „fitness monitoring“ werden Betriebsleitern, Herdenmanagern, Tierärzten und
Beratern umfassende Daten und Informationen für ein optimales Herdenmanagement, für eine zielgenaue
Betreuung der Tiere und für eine systematische tierärztliche Bestandsbetreuung zur Verfügung gestellt.
Damit erhalten die teilnehmenden Betriebe ein fundiertes Instrument zur Verbesserung von Tiergesundheit,
von Wohlbefinden der Tiere und von Wirtschaftlichkeit in ihren Unternehmen.
Bisher getrennt anfallende Daten werden internetbasiert in der Daten- und Informationsplattform Tier
(DIT) an einer Stelle zusammengeführt und nutzergerecht aufbereitet. Jeder Nutzer erhält die Informationen,
die er benötigt und für deren Zugriff er berechtigt ist. Über ein Frühwarnsystem werden
aufkommende Probleme rechtzeitig signalisiert. Bei Interesse besteht die Möglichkeit, an Betriebsvergleichen
teilzunehmen und sich an den Besten zu messen. Die Betriebe können ihre Betriebszweige auf der
Grundlage ökonomischer, produktionstechnischer und gesundheitlicher Kennzahlen analysieren und
steuern.
Die Daten- und Informationsplattform Tier wurde vom Sächsischen Landeskontrollverband e.V. in
Zusammenarbeit mit den sächsischen Zuchtorganisationen, mit mehreren wissenschaftlichen Einrichtungen,
mit dem Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie sowie den beteiligten
Pilotbetrieben im Rahmen eines Projektes entwickelt. Das Projekt wurde im Rahmen des „Zukunftsforums
Landwirtschaft 2020“ konzipiert und vom Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
dankenswerterweise gefördert.
Der LKV Sachsen möchte sein neues Angebot im Rahmen einer Informationsveranstaltung am 28.02.2013 in
Lichtenwalde vorstellen und mit dem Programm „fitness monitoring“ an den Start gehen.
Detailinformationen zu „fitness monitoring" und den Teilnahmebedingungen gibt es unter
www.veredlungsland.de und beim LKV Sachsen
(Ansprechpartner: Herr Dr. Jörg Fleischer, joerg.fleischer@rizu.de, Tel. 037206-87 198).
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Die Systemlösung fm-milch ein Instrument zur Optimierung von Ökonomie,
Produktion und Tiergesundheit – internetbasiert, tagaktuell, innovativ
Im Modul Ökonomie werden die wichtigsten
Eckdaten in drei Zeitebenen (aktueller Monat,
Hochrechnung Jahr, Vorjahr) als übersichtliche Zusammenstellung
präsentiert. Eine detaillierte Anzeige
aller Daten und Auswertungen ist ebenfalls
möglich.
Neben der übersichtlichen Darstellung und dem schnellen Zugriff auf die wichtigsten ökonomischen Daten
ist der Baustein Betriebsvergleich/BZA mit dem integrierten Benchmarking eines der wichtigsten Features
der DIT, da er dem Nutzer eine aktuelle Orientierung an der gegenwärtigen Marktsituation ermöglicht.
Somit kann jeder Betrieb seine Leistungen in anonymisierter Form mit den anderen Teilnehmern vergleichen
und Verbesserungspotential in den verschiedenen betrieblichen Bereichen aufdecken.
Die Datenerfassung erfolgt in allen drei Modulen fm Milch über Schnittstellen und/oder Webformular.
Das Modul Produktion gibt dem Betrieb zunächst
- tabellarisch wie grafisch - einen Überblick über die
(wirtschaftlich) wichtigsten Indikatoren der Bereiche
Haltung, Milchgewinnung, Fütterung und Reproduktion.
Im Detail erlauben die Bewertung der aktuellen/
retrospektiven Kennzahlen nach Orientierungswerten
und der Vergleich mit anderen Betrieben (Benchmarking) die Einordnung in evtl. Problemfelder. Potentiale
werden aufgezeigt. Statistische Kontrollkarten ermöglichen die Einschätzung des Handlungsbedarfes.
Tagebucheinträge visualisieren Zusammenhänge zwischen den Modulen, die Ablage von Dokumenten
unterstützt auch die Zusammenarbeit mit Tierärzten und Beratern. Beispielsweise die Erfassung des
Arbeitszeitbedarfes, der Futtermittelmengen, verkaufter Milchmengen sowie wichtiger Fragen zum betrieblichen
Management über Webformulare und Schnittstellen zu Institutionen sowie innovativen technologischen
Systemen runden die Betriebsanalyse als die Basis täglicher Entscheidungen ab.
Das Modul Tiergesundheit besteht aus den Bausteinen
Euter, Stoffwechsel, Gliedmaßen Fruchtbarkeit
und Kälber, und verfügt analog zu den anderen
Modulen ebenfalls über einen Betriebsvergleich. Im
Baustein Euter werden alle für die Eutergesundheit
relevanten Kennzahlen zusammen gefasst. Es zeigt
Möglichkeiten auf, unter Einbeziehung zahlreicher Daten aus Befunden, Untersuchungen, Tagebuch etc. bis
hin zum Einzeltier, den Gesundheitsstatus der Herde zu analysieren.
Neben der Darstellung des Verlaufs der Kennzahlen bieten die statistischen Kontrollkarten die Möglichkeit,
anhand variabler Kontrollbereiche die Verläufe zu bewerten, sodass, analog zum Modul Produktion,
Abweichungen hinsichtlich ihrer Relevanz eingestuft werden können um sowohl zu frühes als auch zu
spätes Handeln zu verhindern.
Sollte z. B. ein signifikanter Anstieg der Zell- oder Keimzahl vorliegen, so kann unter Einbeziehung verschiedener
Faktoren schnell ein Ansatz zur Ermittlung möglicher Ursachen gefunden werden.
Eine Möglichkeit ist das Heranziehen der Häufigkeiten des Auftretens der in den letzten 12 Monaten ermittelten
Mastitiserreger. Diese kann sowohl insgesamt, als auch verteilt auf die Laktationsabschnitte
dargestellt werden.
Ein Ranking der zwanzig häufigsten Erkrankungen in den letzten drei Monaten vor Abgang eines Tieres trägt
zur Ursachenfindung bei.
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Die Systemlösung fm-ferkel – ein Instrument zur Optimierung von Ökonomie,
Produktion und Tiergesundheit – komplex, funktionell, effektiv
Das Modul Ökonomie bietet einen Überblick über die
finanzielle Betriebszweigabrechnung (BZA) und erfasst
alle Leistungs- und Kostenpositionen. Drei dargestellte
Zeitebenen mit Blick auf den aktuellen Monat, auf die
Hochrechnung des Gesamtjahres und auf das Vorjahr
ermöglichen, die Entwicklung des Betriebszweiges zu beurteilen. Der integrierte Betriebsvergleich und das
Benchmarking ermöglichen dem Nutzer seine aktuellen Werte anhand von Mittel- und Bestwerten sowie
mittels Einordnungen zu vergleichen. Alle betrieblichen Daten werden anonymisiert dargestellt. Für die
Datenerfassung stehen sowohl Schnittstellen zum automatischen Hochladen als auch Webformulare für
das manuelle Eintragen zur Verfügung.
Das Modul Produktion, als ein Bestandteil der DIT,
ist in vier Bausteine unterteilt: Betrieb, Leistungen,
Fütterung, Betriebsvergleich. Die drei Zeitebenen
sind denen der Ökonomie gleich gewählt. Im
Betrieb wird der Tierbestand dargestellt, eine betriebsindividuelle
Zusammenstellung von Kennzahlen ermöglicht und per Übernahme der Daten aus dem
Herdenmanagementsystem oder web-Formular erfasst. Fruchtbarkeits-, Geburts-, Aufzuchtleistungen und
Angaben zum Produktionszyklus sind bei den Leistungen integriert. Bei der Fütterung wird der Futterverbrauch
für die einzelnen Tierkategorien nach Menge und Inhaltstoffen aufgenommen. Vielfältige Auswertungen
pro Tier oder auch zu entsprechenden betrieblichen Futterkurven sind möglich. Der Betriebsvergleich
ist als vertikaler BV eigener Betrieb, vertikaler BV alle Betriebe, horizontaler BV und
Benchmarking dargestellt.
Im Modul Tiergesundheit wird der Tierbestand
hinsichtlich seines Gesundheitsstatus objektiv
eingeschätzt. Dazu gibt es 4 Bausteine: Hygieneanalyse,
Gesundheitsmonitoring, Arzneimitteleinsatz
und Betriebsvergleich. Mit der Hygieneanalyse
werden die baulichen, klimatischen und arbeitsorganisatorischen Gegebenheiten im Betrieb erfasst
und bewertet.
Die Bestandssituation hinsichtlich schweinespezifischer Krankheitserreger wird durch ein Monitoringprogramm
abgebildet. Ein Probenplan berücksichtigt Stichprobenumfang, Medium, Untersuchungsintervall
und Tierkategorien für die einzelnen Pathogene.
Der Baustein Arzneimitteldokumentation bietet dem Landwirt die Möglichkeit, seine Arzneimitteldokumentation
Gesetzes- und QS- konform zu realisieren.
Mit dem Betriebsvergleich werden die Gesundheitsdaten mit Leistungsdaten verknüpft, um zu definieren,
unter welchen Bedingungen Leistungen jeweils erzielt werden, die dann einem entsprechenden ökonomischen
Ergebnis gegenüber stehen.
Gleiche Strukturen für die 3 Module, jedoch mit angepasstem Inhalt, sind bei fm-schweinemast und fmläufer
zu finden.
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Fitness monitoring – mein Begleiter beim erfolgreichen Herdenmanagement
Dr. Jörg Fleischer – Projektmanager Zukunftsforum
Mit den Kategorien Planung, Organisation, Führung und Kontrolle werden die Aufgaben des Managements
beschrieben und damit charakterisieren sie auch den Aufgabenbereich der Herdenmanager in den landwirtschaftlichen
Betrieben.
Für die Planung ist es daher unabdingbar Zielgrößen aufzustellen. Die Größen beinhalten ökonomische,
produktionstechnische aber auch vor allem Kennzahlen der Tiergesundheit. Ausgehend vom gegenwärtigen
Stand ist für den Herdenmanager neben der Formulierung von Zielen - Welchen ökonomischen, produktionstechnischen
und tiergesundheitlichen Zustand möchte mein Bereich („Herde“) in einem Jahr
ausweisen? - auch die Planung der konkreten Schritte notwendig.
Ein weiterer Bestandteil des Aufgabenbereiches ist die Organisation von Abläufen und die Zuordnung von
Ressourcen. Es gilt durch eine geschickte Organisation, ein Maximum an Effizienz aus den vorhandenen
Ressourcen zu erzielen. Für diese Tätigkeit steht dem Herdenmanager eine Vielzahl von Managementsystemen
zur Verfügung.
Mit der Mitarbeiterführung ist eine entscheidende Voraussetzung zu schaffen sowie aufrechtzuerhalten,
dass die täglich anfallenden Arbeiten mit der gebotenen Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Effizienz durchgeführt
werden. Durch unterschiedliche Varianten der Motivation ist eine Personalentwicklung für die Umsetzung
der Zielvorgaben zu planen.
Durch umfangreiche Protokollverfahren werden die Prozesse beschrieben, der Ressourcenverbrauch und
die Produktionsergebnisse dokumentiert. Dies ist die Voraussetzung für ökonomische und produktionstechnische
Auswertungen, welche ebenfalls durch den Herdenmanager durchgeführt werden sollen.
In der Praxis ist jedoch zu beobachten, dass die Komplexität der Aufgaben durch einen permanenten
Zeitdruck geprägt ist und Herdenmanager eher aktions- als zielorientiert arbeiten müssen.
Mit der Daten- und Informationsplattform wird für die landwirtschaftlichen Unternehmen ein Instrument
bereitgestellt, welches den Herdenmanagern bei der Umsetzung seiner Aufgaben umfassend unterstützt.
Die systematische Zuordnung von Daten aus den Bereichen Ökonomie, Tiergesundheit und Produktion
gewährt eine aktuelle Darstellung des Ist-Zustandes des Betriebszweiges. Gleichzeitig werden durch die
Darstellung von visualisierten Zeitreihen Entwicklungen vollzogen. Anhand von Orientierungswerten,
Betriebsvergleichen und des Benchmarking ist eine Einordnung des Betriebszweiges möglich. Damit erhält
der Herdenmanager entscheidende Positionen für seine Planungsaufgaben. Die Organisation von Abläufen
und Zuordnungen von Ressourcen werden weiterhin mittels vorhandener spezifischer Managementsysteme
durchgeführt. Gleichzeitig ermöglicht die vernetzte Auswertung verschiedener im Betrieb
vorhandener Systeme die Darstellung von Vorteilen, aber auch Reserven in der gegenwärtigen Organisation.
Die ausgewiesene Zuordnung von Tätigkeitsbereichen und Mitarbeitern liefert die Grundlage für
Personalentwicklung, Strukturierung und letztendlich für die Betriebszweigausrichtung. Durch die vernetzten
und standardisierten Datenflüsse wird die Protokollierung von Prozessen, Ressourcen und Ergebnissen
automatisiert, so dass die Kontrollfunktion des Herdenmanagers effizienter wird.
Der Erfolg des „fitness monitoring“ besteht darin, dass durch die Struktur und die Oberfläche der Datenund
Informationsplattform dem Herdenmanagement Zeit eingeräumt wird. Diese Zeit wird zielorientierten
Tätigkeiten zugeordnet. Resultierend daraus werden geplante und prophylaktische Entscheidungen gegenüber
aktionsbezogenen bzw. therapeutischen Maßnahmen zunehmend umgesetzt.
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fm-milch im Praxischeck
Juliane Komnick - Agrargenossenschaft Niederseidewitz e.G.
Die Agrargenossenschaft Niederseidewitz e.G. liegt und bewirtschaftet Flächen in der Sächsischen Schweiz
zwischen den Städten Pirna, Berggießhübel und Bad Gottleuba.
Entstanden ist das jetzige Unternehmen durch eine Umwandlung 1991 und den Zusammenschluss mit der
ehemaligen Agrargenossenschaft Maxen. Auf den Feldern, Wiesen und Weiden werden Marktfrüchte und
Futtermittel für die Ernährung von 2300 Rindern angebaut. Die Flächen werden nach den Standards der
Umweltgerechten Landwirtschaft und des Umweltgerechten Ackerbau bewirtschaftet.
Mit 1000 Milchkühen werden jährlich über 8 Millionen kg Milch produziert und vermarktet. Neben der
Aufzucht von Jungrindern für den Milchviehbestand werden 50 Mutterkühe für die Nutzung des Grünlandes
gehalten. Mit der Errichtung einer Biogasanlage im Jahre 2006 und den Bereichen Direktvermarktung
und landwirtschaftliche Dienstleistungen stehen weitere Standbeine dem Unternehmen zur
Verfügung.
Durch eine Anfrage des Zukunftsforums „Veredlungsland Sachsen 2020“ entschloss man sich an der
Betriebszweigauswertung 2011 teilzunehmen. Die Auswertungen zeigten, dass im Vergleich mit anderen
Betrieben die Erlöse geringer und die Kosten höher waren.
Dieses Ergebnis des Betriebszweiges Milchproduktion galt es zu verbessern, indem eine komplexe
Ursachenanalyse erfolgte. Dafür wurde das sich entwickelnde fitness monitoring fm-milch genutzt. Mittels
der monatlichen Betriebszweigabrechnung und der Prognose für das laufende Wirtschaftsjahr ist eine
aktuelle ökonomische Bewertung des Betriebszweiges möglich. Die Nutzung von horizontalen und vertikalen
Betriebsvergleichen und das Benchmarking sind gegenüber herkömmlichen Verfahren zeitnäher und
damit für den Betrieb verwertbarer.
Die ökonomische Bewertung des Betriebszweiges zeigt die Auswirkung an. Es stellt sich jedoch die Frage –
Was sind die Ursachen für dieses Ergebnis? Mit den Modulen Produktion und Tiergesundheit ist es möglich,
den Produktionsprozess und den Gesundheitsstatus der Herde zu erfassen, zu beschreiben und zu
bewerten. Neben dem Ist-Zustand werden Veränderungen durch Zeitreihen visualisiert und dokumentiert.
Für den Betrieb ergab sich nachfolgende Sachlage: Die sehr hohe Differenz zwischen produzierter und verkaufter
Milch schmälerte das Einkommen. Dadurch waren die vergleichsweise hohen Futterkosten
teilweise bedingt. Gleichzeitig ergab die Auswertung der Naturalzahlen, dass der Futteraufwand und dabei
speziell der Kraftfutteraufwand auch als Ursache zu betrachten ist. Die Arbeitserledigungskosten und der
Aufwand zur Aufrechterhaltung des Tiergesundheitsstatus lagen ebenfalls über dem Mittelwert der Vergleichsgruppe.
Diese Erkenntnisse fordern die Erarbeitung einer betrieblichen Strategie. Dazu sind die Fachkompetenzen
des Hoftierarztes und der Betriebsberater notwendig. Eine Kostensenkung durch Reduzierung von Futter,
Arbeitskräften oder Maßnahmen für die Sicherung der Tiergesundheit wäre mathematisch denkbar, wird
aber langfristig nicht zum Erfolg führen.
Für dieses Jahr möchte der Betrieb die Menge an verkaufter Milch je Kuh durch die Nutzung von Reserven
steigern. Gleichzeitig gilt es, Wege zu finden, den Energie- und Nährstoffaufwand zu verbessern. Dafür ist
die Beibehaltung des Tiergesundheitsstatus unabdingbar. Mit fm-milch ist dafür ein geeignetes Instrument
vorhanden.
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fm-ferkel und fm-schweinemast – die Zukunft der modernen Ringauswertung
Hans-Joachim Liepold – Sächsischer Landeskontrollverband e.V.
Im Jahr 2012 wurden durch den Sächsischen Landeskontrollverband zehn Betriebe im Bereich der Ferkelerzeugung,
zwölf Betriebe mit 269.453 verkauften Läufern und 34 Schweinemastanlagen mit 399.779
verkauften Mastschweinen ausgewertet.
Es erfolgte bisher eine Erfassung und Auswertung biologischer und ökonomischer Daten (Erlöse aus
Verkauf, Bestandsergänzungskosten, Futterkosten) im landwirtschaftlichen Betrieb unter Benutzung des
Herdenmanagementsystems Topmandant von der Firma Agrocom. Zukünftig sind diese Daten ein
Bestandteil der Daten-und Informationsplattform Tier (DIT). Die neue Qualität der DIT besteht darin, dass
auch Informationen aus der Ökonomie (Vollkostenrechnung) und der Tiergesundheit (Hygiene, Erregermonitoring,
Arzeneimitteleinsatz) mit dargestellt werden. Ergänzt wird die DIT durch verschiedene Möglichkeiten
eines Betriebsvergleiches auf vertikaler und horizontaler Ebene in verschiedenen Zeitebenen.
Zusätzlich wird nach ausgewählten
Parametern eine Verknüpfung der
drei Bereiche (Ökonomie, Produktion,
Tiergesundheit) erfolgen um
somit betriebsindividuelle Entscheidungen
zu treffen. Damit können
immer aus der Gesamtheit des Betriebszweiges
Entscheidungen getroffen
werden.
Die zu verarbeitenden Daten können
über eingerichtete Schnittstellen
oder per Webformular in die
DIT eingespeist werden. Die ökonomischen
Daten werden aus der Finanzbuchhaltung
des Betriebes, die
produktionstechnische Daten aus
dem Herdenmanagementsystem
und die Daten aus dem Bereich der Tiergesundheit per Schnittstelle und über manuelle Eingaben in die DIT
eingepflegt.
Über einen Berater Account besteht auch die Möglichkeit mehrere Betriebe auf einer Übersicht darzustellen.
Dies ist auch ein gutes Hilfsmittel für mehrere Betriebe, die im gleichen Unternehmen tätig sind,
um ihre Leistungen präsentieren und vergleichen zu können.
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Mit dem Gesundheitsmodul den Gesundheitsstatus und Arzneimittelaufwand
dokumentieren, bewerten und justieren
Dr. Doreen Nöbel - Tierärztin Zukunftsforum
Unter dem Begriff Tiergesundheitsmanagement werden Verfahren zur Analyse der Tiergesundheit und der
die Tiergesundheit beeinflussenden Faktoren, verbunden mit Maßnahmen, die zu einer stabilen Bestandsgesundheit,
Krankheitsverhütung und Niveausteigerung der Tiergesundheit auf Bestandsebene führen
sollen, zusammengefasst. Ein gutes Tiergesundheitsmanagement schafft die Grundlagen für optimale
Leistungen der Tiere, auch unter ökonomischen Gesichtspunkten.
Um die Tiergesundheit im Schweinebestand objektiv bewerten und damit in die Analyse von Ökonomieund
Produktionsdaten gleichwertig einbetten zu können, wurden innerhalb des Moduls Tiergesundheit
Schwein eine Hygieneanalyse, ein einheitliches Erregermonitoring und ein System zur Dokumentation des
Arzneimitteleinsatzes im Bestand etabliert. Diese Elemente, die eine sorgfältige Dokumentation erfordern,
dienen dabei nicht nur als Datengrundlage für die DIT, sondern sind für den Tierhalter erweitert nutzbar.
Das Erregermonitoring beinhaltet zehn schweinespezifische Erreger und ist an wissenschaftlichen
Anforderungen ausgerichtet. Das ermöglicht eine Kontrolle des Erregerstatus bis hin zur Überwachung von
Infektionsdynamiken und Wirksamkeit von Prophylaxemaßnahmen. Das System ist technisch so aufgebaut,
dass unter Berücksichtigung von Erreger und jeweils zugehörigen Stichprobenumfang, Untersuchungsintervallen
und Tierkategorien ein betriebsspezifischer Probenplan kalendarisch aufbereitet wird. Davon
ausgehend wird ein vollständig ausgefüllter Untersuchungsauftrag erstellt, der bei Probenahme nur noch
durch die Probenidentifikation ergänzt werden muss. Die Untersuchungsergebnisse werden dann elektronisch
vom Labor übermittelt, in der DIT gespeichert und übersichtlich dargestellt.
Auch der Einsatz von Arzneimitteln ist ein Indikator für die Tiergesundheit im Bestand. Dabei unterliegt die
Dokumentation der Arzneimittelanwendungen bei Lebensmittel liefernden Tieren strengen gesetzlichen
Regelungen und ist in der Praxis nicht selten Grund zur Beanstandung bei amtlichen Veterinär-, QS- und CC
Kontrollen. Das Element Arzneimitteleinsatz bietet ein Werkzeug zur gesetzeskonformen Arzneimitteldokumentation
nach den Maßgaben des Bestandsbuchs. Diese Daten stehen dann nicht nur der Dokumentation,
sondern auch einer erweiterten Auswertung im Hinblick auf die Analyse der Tiergesundheit zu
Verfügung.
So können beispielsweise Impfmaßnahmen gegen spezifische Erreger laufend an die aktuelle Bestandssituation
angepasst werden, so kann auch einem Einsatz antibiotisch wirksamer Substanzen vorgebeugt
werden. Im anderen Fall kann der Antibiotikaeinsatz passgenau an aktuellen Diagnosen erfolgen
und so dem Auftreten von Resistenzen entgegengewirkt werden. Nicht zuletzt führt eine Verknüpfung von
Tiergesundheitsdaten mit Produktionsdaten und Kostenkalkulationen zur Überprüfung der Wirtschaftlichkeit
eines breiten Einsatzes von Medikamenten bzw. eines unzureichenden Gesundheitsstatus der Tiere
(nur gesunde Tiere sind in der Lage optimale Leistungen zu bringen). Ergebnisse des Erregermonitorings
sind zusätzlich für die Definition und Dokumentation im Sinne der Zertifizierung des Gesundheitsstatus der
Herde im Rahmen von Handelsbeziehungen nutzbar.
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Das Team für eine gesunde Milchviehherde – Hoftierarzt und fm-milch
Veit Zoche-Golob – Tierarzt Zukunftsforum
Landwirte möchten in ihrem Hoftierarzt lieber einen Partner als einen Kostenfaktor sehen und wünschen
sich dazu von ihm eine intensive vorbeugende Beratung in allen Bereichen der Tierhaltung. Auf Rinder
spezialisierte Tierärzte möchten im Rahmen der integrierten tierärztlichen Bestandsbetreuung ein tierärztliches
Controlling anbieten, benötigen dazu aber die regelmäßige Datenbereitstellung durch die Tierhalter
und scheuen den häufig unbezahlten Zeitaufwand für die Datenverarbeitung und –analyse.
fm-Milch schließt die Lücke in der Zusammenarbeit von Landwirt und Tierarzt, in dem es den Transfer
tagesaktueller Daten vom Betrieb zum Tierarzt automatisiert. Darüber hinaus bietet es die wichtigsten
Analysen der Einzeltierdiagnosen und von Daten der Milchleistungsprüfung, so dass sich der Zeitaufwand
für die Datenauswertung auf wenige Minuten pro Herde reduziert. Mit fm-Milch kann sich der Tierarzt auf
die Interpretation der Analysen konzentrieren ohne sich mit der Datenverarbeitung zu belasten.
Im Team bieten der Hoftierarzt und fm-Milch einem Milcherzeuger tierärztliches Controlling.
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Systemanforderungen für fm-milch
Allgemeine Betriebsdaten
Debitorennummer (bei LKV)
Betriebsnummer (VVVO Nr.)
Name
Straße
PLZ, Ort
Ortsteil
Name Betriebsleiter
Tel. Nr.
Handy Nr.
Fax Nr.
E-Mail /website
Name HM:
Name Ökonom:
Abrechnungszeitraum (bitte angeben)
oder
(z.B. 01.07.-30.06. oder 01.01.-31.12.) Wirtschaftsjahr Kalenderjahr
Name Buchhaltungsprogramm
Hersteller Buchhaltungsprogramm
Betreuer
Betriebseigene Buchhaltung ja nein
Innerbetriebliche Kostenrechnung ja nein
Anzahl der Tiere
Milchkühe
Kälber
Jungrinder
Molkerei
Melksystem
Herdenmanagementprogramm
Nutzung Softwarelösungen LKV
fm-basis fm-vital fm-analytik trans-lkv.net
PC-Betriebssystem
Internet-Browser
ab Windows 2007
Internet-Explorer
Andere
Mozilla-Firefox
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Liste notwendiger Betriebsangaben zur Einrichtung der DIT in fm-milch
Modul Ökonomie
−
−
−
−
Name, Hersteller und Betreuungsunternehmen der Finanzbuchhaltungssoftware
csv-Datei einer monatlichen BWA nach steuerlicher Bewertung, gruppiert nach Kostenstelle (oder KTR)
Milchproduktion
csv-Dateien der betrieblichen BWA nach Kostenstelle (oder KTR) Milch- Jahresübersicht mit Monaten
nach steuerlicher Bewertung mit Kontennachweis und ev. Codenummern, jeweils für die letzten beiden
Jahre (wenn vorhanden)
csv-Datei des bmvel-Jahresabschlusses und des Inventarverzeichnisses der letzten beiden abgeschlossenen
Wirtschaftsjahre
Modul Produktion und Tiergesundheit
−
−
−
−
−
−
−
Name, Hersteller und Betreuungsunternehmen des Herdenmanagementsystems
monatliche Aufstellung des durchschnittlichen Kuhbestandes (lt. HERDE, Summe aus melkenden und
trockenstehenden Kühen in Stück) der letzten zwei Jahre und/oder Datensicherung des Herde-
Programmes
monatliche Aufstellung der verbrauchten eigenproduzierten Futtermittel (Silagen, Getreide…) in dt mit
Angaben zum jeweiligen innerbetrieblichen Verrechnungspreis, der letzten zwei Jahre
monatliche Aufstellung des Innenumsatzes Färsen, Kälber, Kühe mit innerbetrieblichem Verrechnungspreis,
der letzten zwei Jahre
monatliche Aufstellung der verkauften kg Milch mit Fett und Eiweißgehalt lt. Molkereiabrechnung, der
letzten zwei Jahre und /oder Datenübermittlung der Rohmilch- und Herdedaten über trans.LKV.net
Ablichtung der Milchquotenmitteilung der Molkerei üblicherweise zum 1.4., der letzten beiden Jahre
Angaben zur Anzahl der im Betriebszweig Milch Beschäftigten mit Jahresstundenzahl und Personalkosten
der letzten zwei Jahre
o
Für die Jahres-BZA Milch kann wahlweise auch ein Erfassungsbogen Milchproduktion ausgefüllt
werden
Ansprechpartnerin: Frau Heidrun Heer Tel: 037206-87-193 E-Mail: heidrun.heer@rizu.de
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Systemanforderungen für …
fm-ferkel
fm-schweinemast
fm - läufer
Allgemeine Betriebsdaten
◦
◦
◦
Debitorennummer beim LKV
VVVO-Betriebsnummer
Name
Straße
PLZ, Ort
Ortsteil
Name Betriebsleiter
Tel. Nr.
Handy Nr.
Fax Nr.
E-Mail
Webseite
weitere Produktionszweige
Name HM:
Telefon:
Name Ökonom:
Telefon:
Abrechnungszeitraum (bitte angeben)
Wirtschaftsjahr
oder
Kalenderjahr
Name Buchhaltungssystem (Version)
Hersteller Buchhaltungssystem
Betreuer
Betriebseigene Buchhaltung ja nein
Innerbetriebliche Kostenstellenrechnung ja nein
Durchschnittlicher Sauenbestand
Durchschnittliche Flatdeck-Plätze
Durchschnittliche Mastplätze
Herdenmanagementprogramm:
Ferkel
Schweinemast
Läufer
Nutzung Ringauswertung
LKV
Andere
PC-Betriebssystem
ab Windows 2007
Andere
Internet-Browser
Internet-Explorer
Mozilla-Firefox
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Liste notwendiger Betriebsangaben zur Einrichtung der DIT in:
fm-ferkel fm-schweinemast fm-läufer
Modul Ökonomie
−
−
−
−
−
Name, Hersteller und Betreuungsunternehmen der Finanzbuchhaltungssoftware
csv-Datei einer monatlichen BWA nach steuerlicher Bewertung, gruppiert nach Kostenstellen (oder
KTR) Ferkel-, Schweinemast und Läuferproduktion
csv-Dateien der betrieblichen BWA nach Kostenstellen (oder KTR) - Jahresübersicht mit Monaten nach
steuerlicher Bewertung mit Kontennachweis und ev. Codenummern, jeweils für die letzten beiden
Jahre (wenn vorhanden)
csv-Datei des bmvel-Jahresabschlusses und des Inventarverzeichnisses der letzten beiden abgeschlossenen
Wirtschaftsjahre
Für die Jahres-BZA der Produktionszweige kann wahlweise auch ein Erfassungsbogen ausgefüllt
werden
Modul Produktion und Tiergesundheit
−
−
−
−
−
−
−
Name, Hersteller und Betreuungsunternehmen des Herdenmanagementsystems (Sauenplaner, Mastplaner)
zur Anpassung der automatisierten Datenübertragung
Datenübermittlung der Produktionsdaten aus der Ringauswertung des LKV, der letzten zwei Jahre
Alternativ: monatliche Aufstellung folgender Kennzahlen der letzten zwei Jahre
Ferkel:
Schweinemast:
Läufer:
- durchschnittlicher Sauenbestand
- Anzahl produzierter Ferkel
- Anzahl produzierter Mastschweine
- Bestand an Mastplätzen
- Anzahl produzierter Läufer
- durchschnittlicher Lebendmassezuwachs in g/Tag
monatliche Aufstellung der verbrauchten eigenproduzierten Futtermittel (Getreideschrot) in dt mit
Angaben zum jeweiligen innerbetrieblichen Verrechnungspreis, der letzten zwei Jahre
monatliche Aufstellung des Innenumsatzes Sauen, Ferkel, Mastläufer (wenn kein Fremdzukauf) mit
innerbetrieblichem Verrechnungspreis, der letzten zwei Jahre
Angaben zur Anzahl der in den Betriebszweigen Ferkel, Schweinemast oder Läufer Beschäftigten mit
Jahresstundenzahl und Personalkosten der letzten zwei Jahre
Angaben zu Stallorganisation, betreuendem Tierarzt und Labor
Ansprechpartnerin: Frau Undine Walla Tel: 037206-87-192 E-Mail: undine.walla@rizu.de
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