es gibt jemanden, der Ihre Wünsche noch persön - Lüttringhauser ...
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Advent in Lüttringhausen 32<br />
Süße Winterzeit ...<br />
Lauwarmer Schokoladenkuchen im Apfel<br />
Zutaten für 8 Personen:<br />
4 Eier<br />
4 Eigelb<br />
160 g Zucker<br />
180 g dunkle Kuvertüre<br />
200 g gewürfelte Butter<br />
160 g Mehl<br />
etwas Butter und Mehl für die Förmchen<br />
8 Äpfel<br />
Kuvertüre in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen<br />
und dann die Butterwürfel zur Schokolade geben und unter<br />
Rühren auflösen lassen. Eigelbe, Eier und Zucker in einer<br />
Schüssel schaumig schlagen, bis sich <strong>der</strong> Zucker gelöst hat.<br />
Die aufgelöste Kuvertüre zur Eimasse geben und unterziehen,<br />
dann das Mehl sieben und vorsichtig unterrühren. Die Äpfel aushöhlen<br />
und mit <strong>der</strong> Masse zu 2/3 befüllen. Bei 180 Grad Umluft 13<br />
Minuten backen, so dass <strong>der</strong> Kuchen innen <strong>noch</strong> halbflüssig ist.<br />
Ihr Markus Kärst<br />
Weihnachtslied<br />
(Gedicht)<br />
Vom Himmel in die tiefsten Klüfte<br />
Ein mil<strong>der</strong> Stern hernie<strong>der</strong>lacht;<br />
Vom Tannenwalde steigen Düfte<br />
Und hauchen durch die Winterlüfte,<br />
Und kerzenhelle wird die Nacht.<br />
Mir ist das Herz so froh erschrocken,<br />
Das ist die liebe Weihnachtszeit!<br />
Ich höre fernher Kirchenglocken<br />
Mich lieblich heimatlich verlocken<br />
In märchenstille Herrlichkeit.<br />
Ein frommer Zauber hält mich wie<strong>der</strong>,<br />
Anbetend, staunend muss ich stehn;<br />
Es sinkt auf meine Augenli<strong>der</strong><br />
Ein goldner Kin<strong>der</strong>traum hernie<strong>der</strong>,<br />
Ich fühl‘s, ein Wun<strong>der</strong> ist g<strong>es</strong>chehn.<br />
Unsere Highlights in <strong>der</strong> Weihnachtszeit!<br />
Theodor Storm (1817-1888)<br />
� Krombergs Gänsetaxi - Genießen Sie unseren leckeren Gänsebraten im eigenen Heim.<br />
Thomas Ewert Tischlermeister<br />
� Kochkursgutscheine - als toll<strong>es</strong> Weihnachtsg<strong>es</strong>chenk.<br />
� Weihnachtsmenüs - am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag.<br />
� Silv<strong>es</strong>termenü - als tollen Jahr<strong>es</strong>abschluss.<br />
� Silv<strong>es</strong>terparty - in unserem R<strong>es</strong>taurant Central in Ronsdorf<br />
Kreativer Möbel- und Innenausbau<br />
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Barmer Str. 21 • 42899 Remscheid<br />
Telefon 02 02 / 2 52 30 - 0 • Telefax 02 02 / 2 52 30 - 27 • Mobil 01 71 / 5 49 52 25<br />
E-Mail: t.ewert@pro-holz.de • Internet: www.pro-holz.de<br />
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www.hotel-kromberg.de · www.hrk-catering.de · www.central-ronsdorf.de<br />
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