ganzes Sortiment Gregor Kuonen Weine - Gregor Kuonen - Caveau ...

PINOT NOIR Grand Cru de Salquenen
Von der Natur mit allem bedacht, was einen Spitzenwein
erst möglich macht, setzt das Walliser Weindorf
„Salgesch“ in Sachen Qualität neue Massstäbe. Der
Primus hat eine ganz besondere Bezeichnung:
GRAND CRU DE SALQUENEN. Die Voraussetzungen
für einen Grand Cru sind Reblagen erster Güte, strikte
Mengenbeschränkung, Anbau nach strengen ökologischen
Grundsätzen und gesundes Traubengut von
hohem Reifegrad. Die alles entscheidende Hürde
bleibt aber die Degustation. Eine international anerkannte
Fachjury hat diesem Wein das Gütezeichen
verliehen.
Rebsorte :
Farbe :
Alkoholgehalt :
Trinktemperatur :
Trinkreif ab – bis :
Empfehlung :
Inhalt :
Pinot Noir (Blauburgunder)
rot
13.5 % vol.
14 - 16° C
1 bis 10 Jahre
Käsespezialitäten, Lammgigot und –karre, Rindsfilet
75cl
PINOT NOIR Grandmaître – Barrique
Der PINOT NOIR GRANDMAÎTRE wird seit 1980, als
erster Rotwein in der Region, im Eichenfass ausgebaut.
Er wird an bevorzugten Lagen der familieneigenden
Reben angepflanzt. Eine strenge Auslese, Ertragsbeschränkung
und dezenter Ausbau im Barrique von 8 bis
10 Monaten verleihen diesem majestätischen Wein eine
vollkommene Struktur. Rubinfarbene Robe, frische
Frucht von Beeren, Holunder und Kirschen, vielschichtiger
Körper, dezente Vanillenote, ausgewogenes Geschmacksbild
prägen diesen ‚Grandmaître’ mit Alterungspotenzial.
Anlässlich des «1. Grand Prix du Vins
Suisse 2004» ist der Grandmaître in der Kategorie Pinot
Noir als grosser Sieger hervorgegangen und mit dem
Schweizer „Wein-Oscar“ ausgezeichnet worden.
Rebsorte :
Farbe :
Alkoholgehalt :
Trinktemperatur :
Trinkreif ab – bis :
Empfehlung :
Inhalt :
Pinot Noir (Blauburgunder)
rot
13 % vol.
14 - 16° C
1 bis 10 Jahre
Rotes Fleisch, Wild, Käsespezialitäten, Lammgigot
75cl