PDF - Download - Romanin Weine
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Weinart<br />
Weinart<br />
Qualitätsbez.<br />
Bio, Biodynam.<br />
Umstell.,Vegan<br />
Weinart<br />
Fass / Barrique<br />
Lagerzeit<br />
Fl. Pro Karton<br />
Prämierungen<br />
Preis / Fl.<br />
Biowein Preisliste <strong>Romanin</strong> <strong>Weine</strong> 2013 gültig ab Dezember 2013<br />
Art.Nr.<br />
Weinname / Beschreibung<br />
12107.10 Mélanie 2010 rouge AOC Languedoc Bio 6 x 0,75 l 24.50<br />
Domaine Lacroix-Vanel<br />
VEG<br />
Tiefe, dunkle Farbe, Duft nach kaltem Kaffee,<br />
Süssholz, rote Beeren, sehr frisch, feine und<br />
dichte Textur, erinnert an Leder, luxuriöser Wein.<br />
Kaum zu glauben, aber nicht im Holz gereift!!<br />
Ertrag 20 – 30 hl/ha, 70% Syrah, 20%<br />
Mourvèdre, 10% Grenache.<br />
Passt zu: Hirschgulasch, Rinderbraten, Käse<br />
12108.10 ma non troppo… 2010 rouge AOC Languedoc Bio 6 x 0,75 l 27.50<br />
Domaine Lacroix-Vanel<br />
VEG<br />
Dunkelrote Farbe, in der Nase rote Früchte, im<br />
Mund Aromen von Lakritze und Gewürzen, mit<br />
einer schönen Länge und Dichte im Abgang.<br />
Zeigt das örtliche Terroir. Ein grosser Wein für<br />
lange Lagerung. Kein Holzausbau! Ertrag 20<br />
hl/ha, 93% Mourvèdre, Rest Syrah/Grenache.<br />
Passt zu: Entenbrust, Wildscheinterrine, Käse<br />
Château Maris Minervois<br />
Das Weingut liegt zwischen Carcassonne und Béziers im Süden Frankreichs. Der Engländer Robert Eden übersiedelte vor<br />
über 20 Jahren nach Frankreich mit der Vision <strong>Weine</strong> zu machen, die das Terroir widerspiegeln, auf dem die Reben<br />
wachsen. Seine Philosophie lautet: Wein wächst und wird nicht gemacht! Um den wahren Charakter des Bodens<br />
erkennen zu lassen, wirtschaftet das Château Maris nach biodynamischen Richtlinien. Der Weinberg wird als lebendiges<br />
System betrachtet. Es wird gezielt Kompost zugeführt um die Vitalität des Weinbergs zu erhöhen. Die Weinberge liegen in<br />
der Region Minervois in der Appellation La Livinières. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Wein wird nicht<br />
geschönt und nicht gefiltert. Ausbau 12 Monate im Holzfass.<br />
12109.11 Château Maris Organic 2011<br />
Château Maris Minervois<br />
Biodyna<br />
misch<br />
VEG<br />
6 x 0,75 l 14.80<br />
Reiner Syrah mit wundervoller violetter Farbe,<br />
gehaltvoll und elegant, Brombeernoten, Saft von<br />
Cassis und Heidelbeeren in der Nase. Voller<br />
Körper, seidige Tannine, langer und weicher<br />
Abgang, endend mit sehr erfrischenden und<br />
eleganten Mocca-Vanille-Noten. Ein Traumwein<br />
für diesen Preis!<br />
Passt zu :Eintöpfe, gegrilltes Steak, Käse<br />
Seite 10
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