PDF - Download - Romanin Weine

Weinart
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinart
Fass / Barrique
Lagerzeit
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Preis / Fl.
Biowein Preisliste Romanin Weine 2013 gültig ab Dezember 2013
Art.Nr.
Weinname / Beschreibung
FRANKREICH
Andere Länder versuchen, sich ihren Marktanteil zu sichern, aber Frankreich bleibt Anreger der Erneuerung und zugleich
Hüter der Traditionen. Das Vorbild. Die Appellationen des Languedoc-Roussillon erleben Jahr für Jahr eine riesige
Steigerung und exportieren heute mehr als die Côtes du Rhône. In früheren Jahren wurden hauptsächlich Massenweine in
Tankwagen in die bekannteren Weingebiete verkauft um diesen Weinen die fehlende Kraft oder Farbe zu geben.
Inzwischen haben die Winzer in Südfrankreich das Potential ihrer Weine erkannt. Immer mehr Produzenten füllen heute
ihre eigenen Weine in Flaschen und exportieren sie in die ganze Welt. An internationalen Vergleichsverkostungen feiern sie
Erfolg um Erfolg zu einem sehr guten Preis- Genussverhältnis.
LANGUEDOC
12023.09
Merlot-Cabernet Sauvignon Barrique VdP
2009
Domaine de Pichéral
Ein Pionier ist seiner Zeit voraus. Maurice Coste
ist überzeugt, dass wir die Erde lieben und sie
schützen müssen, um sie unseren Kindern
gesund zu überlassen. Wir haben kein Recht,
Dinge zu belasten, die uns von Urzeiten her
überlassen wurden und die uns nicht wirklich
gehören.. Er arbeitete schon immer nach
biologischen Richtlinien, ohne sich dessen
bewusst zu sein. Oft hörte er, er sei altmodisch,
aber er antwortete immer, er sei seiner Zeit 50
Jahre voraus.
Der Wein ist voller Kraft, würzig, elegant mit der
vielleicht nur in der Idealkombination
Merlot/Cabernet erreichbaren Harmonie, die
solche Weine den reinsortigen eindeutig
überlegen macht.
Passt zu: würzigem mediterranem Braten,
überbackenem Gemüse.
Bio 6 x 0,75 l 15.50
Domaine Bassac
Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich und seine Winzer
Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der
Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Delhons von der Domaine Bassac gehörten schon damals zu den engagierten
Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Die drei
Brüder Delhon haben die moderne Entwicklung der Region fast beispielhaft mitgemacht und durch ihr Engagement auch
mitgestaltet: vom einfachen Fassweinwinzer mit minimaler Wertschöpfung zu einem ansehnlichen Betrieb, in dem vor
allem ausgezeichnete Rebsortenweine produziert werden, die nun wenigstens soviel Ertrag bringen, dass eine langsame
Modernisierung der etwas in die Jahre gekommenen Kellereinrichtung möglich wurde. Das drückt sich sofort in noch
besseren Weinqualitäten aus.
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