RINDFLEISCH - AMA-Marketing
RINDFLEISCH - AMA-Marketing
RINDFLEISCH - AMA-Marketing
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
GULASCH, RAGOUT & CO<br />
GRUNDREZEPT FÜR<br />
Rindsragout<br />
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:<br />
80 dag Rindfleisch (z.B. Dicke Schulter, Hüferschwanzel,<br />
Mageres Meisel, Schulterscherzel, Hals etc.)<br />
40 dag Zwiebeln<br />
1/8 l Öl<br />
1/4 l Rotwein, trocken (bzw. Most oder Bier)<br />
2-3 EL Paradeismark<br />
1 l Rindsuppe (Wasser)<br />
Salz, Pfeffer, aus der Mühle<br />
15 dag Frühstücksspeck<br />
je 1 Paprikaschote, grün und rot<br />
20 dag Champignons<br />
Gewürze je nach Geschmack (Lorbeerblätter,<br />
Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei etc.)<br />
8
Change language