Die aktuelle Weinkarte - Weingut Wilhelm Laubenstein

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Tradition*** und Moderne – Einklang im Glas trocken und feinherb*** WEISSWEIN - aus Rheinhessen - Unsere Weißweine der Kategorie „Tradition im Glas***“ wurden aus Rebsorten gekeltert, die bereits seit Jahrzehnten in unserem <strong>Weingut</strong> zuhause sind. Es sind unkomplizierte, frische Begleiter mit traditioneller Wurzel die ihre natürliche Fruchtigkeit der kalten Vergärung in Edelstahltanks verdanken. Ob zur kernigen Vesper oder in der gemütlichen Runde mit Freunden - sie sollten nicht fehlen. Wein Nr. Flasche Karton 01-12 2012er Rivaner QbA trocken 3,80 € 43,20 € (5,07 €/l) (4,80 €/l) 01-13 2013er Silvaner QbA trocken 3,90 € 44,40 € (5,20 €/l) (4,93 €/l) 11-12 2012er Bacchus QbA feinherb 3,80 € 43,20 € (5,07 €/l) (4,80 €/l) 17-13 2012er Scheurebe Kabinett 3,80 € 43,20 € feinherb (5,07 €/l) (4,80 €/l) Goldene- Silberne- Bronzene-Kammerpreismünze In einem glänzenden hellen Gelb steht er im Glas und verführt damit zum ersten Schluck. Sein verlockender Duft erinnert an weißen Flieder und Apfel. Auf der Zunge angekommen präsentiert er sich lebendig mit verführerischer Frische und feiner Frucht. Ein Wein mit Eleganz und Finesse. v. A. 12,5% vol, Rs 4,3 g/l, Ws 4,8 g/l Feinfruchtig mit angenehmen Düften von Birne und Apfel kommt dieser Silvaner daher. Am Gaumen überzeugt er mit spannend-würziger Frucht reifer Äpfel mit einem Schuss Cassis. Sein klarer Abgang ist nachhaltig mit einer harmonischen Säure und einer schönen Frucht. v. A. 13,0% vol, Rs 6,5 g/l, Ws 6,3 g/l Mit seinem sommerleichten Duft von Holunder und Melone verzaubert er den Genießer sofort. Am Gaumen zeigt er sich besonders fruchtig und lebhaft mit einer dezenten Säure. Sein frischer sehr beständiger Abgang ist saftig und mit einer feinen Restsüße harmonisch abgerundet. Ein Wein der zu würzigen Speisen einen gelungenen Auftritt hat. v. A. 11,9% vol, Rs 19,8 g/l, Ws 5,0 g/l Ein Wein wie ein Frühlingsmorgen. Sein Duft ist geprägt von der schwarzen Johannisbeere. Am Gaumen überrascht er den Weinliebhaber mit fruchtigen Aromen von Aprikose und Cassis. Er ist erfrischend und herrlich lebendig. Im Abgang ist er aromatisch, lebendig und vollfruchtig. Alles in allem: Weingenuss pur!!! v. A. 10,9% vol, Rs 18,3 g/l, Ws 5,6 g/l v.A.= vorhandener Alkohol Rs = Restsüße Ws = Weinsäure Flasche = 0,75l Karton = 12 Flaschen einer Sorte 5
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