Die aktuelle Weinkarte - Weingut Wilhelm Laubenstein
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Tradition und Moderne**** – Einklang im Glas<br />
trocken und Classic****<br />
WEISSWEIN<br />
- aus Rheinhessen -<br />
Unsere trockenen Weißweine der Kategorie „Moderne**** im Glas“ sind<br />
von gehobener Qualität. Alle Weinberge wurden, zur Qualitätssteigerung,<br />
im späten Frühjahr in der Traubenzone entblättert und im Spätsommer<br />
von den in der Reife nachhinkenden Trauben befreit. Ihr Duft ist intensiv<br />
und fruchtbetont und im Geschmack sind sie kräftig mit einem sehr langen<br />
Nachhall. Alle „Moderne**** im Glas“ haben ein harmonisches Säure-Restsüße-Spiel<br />
und sind ideale Menüweine. Hier werden nicht nur Ihre Gäste<br />
begeistert sein.<br />
8<br />
Wein Nr. Flasche Karton<br />
03-13 2012er Sauvignon blanc 4,90 € 56,40 €<br />
QbA trocken (6,53 €/l) (6,27 €/l)<br />
08-13 2012er Riesling QbA trocken 4,80 € 55,20 €<br />
(6,40 €/l) (6,13 €/l)<br />
31-13 2012er Grauer Burgunder 4,90 € 56,40 €<br />
Spätlese trocken (6,53 €/l) (6,27 €/l)<br />
Mit seinem Bouquet aus tropischen Früchten und dem zarten Duft einer Sommerwiese macht er bereits Lust<br />
auf den ersten Schluck. Und ist er dann endlich am Gaumen angekommen erlebt dieser einen Samba von<br />
Stachelbeere und herrlich frischer Grapefruit. Auch im Abgang ist er alles andere als langweilig. Lebendig,<br />
ausdauernd mit einer geballten Frucht die sogleich explodieren möchte. Einfach nur umwerfend exotisch!!!<br />
v. A. 13,0 % vol, Rs 7,3 g/l, Ws 5,5 g/l<br />
Im Duft teilen sich Weinbergspfirsich, Aprikose und Zitrus die Hauptrolle. Am Gaumen erscheint er<br />
spritzig aber dennoch elegant mit delikaten Fruchtaromen und einer leicht mineralischen Note. Sein<br />
filigraner, lebhafter Abgang ist beständig und sehr fruchtbetont. Ein Wein der Schluck für Schluck für<br />
neue Überraschungen sorgt.<br />
v. A. 13,1% vol, Rs 8,0 g/l, Ws 7,3 g/l<br />
Ein kräftiger Duft von gebündelten Aromen der Mandelblüte und Mango empfängt bereits beim Einschenken<br />
Ihre Nase. Am Gaumen angekommen zeigt er sich auch hier von seiner opulenten Seite.<br />
Dichte Frucht gepaart mit einer harmonischen Säure und einem niemals endend wollenden Abgang.<br />
Ein grandioser Grauer Burgunder der bis zum letzten Schluck fasziniert.<br />
v. A. 13,9% vol, Rs 5,4 g/l, Ws 5,2 g/l