Gold-Ochsen Info

Luthermarkt mit Martin-Luther Bier
Es „lutherte“ zum 530. Geburtstag des Reformators rund um die Ulmer Martin-Luther-Kirche. Die Ulmer
Reformationsgemeinde lud zum Luthermarkt, auf dem ein ganz spezielles Märzenbier mit hoher Stammwürze
für den guten Zweck gezapft und in limitierter Menge von 500 Kästen verkauft wurde.
Vor über zehn Jahren schlossen sich die Paul-Gerhardt- und Martin-
Luther-Gemeinde im Ulmer Westen zur Reformationsgemeinde zusammen.
Seit dem Abriss der Ulmer Paul-Gerhardt-Kirche im Jahre
2007 treffen sich die rund 4000 Mitglieder der evangelischen Gemeinde zum
Gottesdienst in der Martin-Luther-Kirche. Am neuen gemeinsamen Begegnungsort,
der Martin-Luther-Kirche, soll in den kommenden zwei Jahren ein
neues Gemeindehaus entstehen. Dem 1968 direkt an die Kirche angebauten
Gemeindehaus stand ohnehin unlängst eine aufwändige Sanierung bevor.
Untersuchungen ergaben nach eingehender Prüfung, dass ein Neubau gegenüber
aller erwägten Sanierungs- und Umbaumaßnahmen die ökonomisch
sinnvollste Variante ist. Ein finanzieller Kraftakt, für dessen Fertigstellung
noch rund 300.000 Euro fehlen. Mit großem Engagement und pfiffigen Ideen
sammelt die Gemeinde seither Geld für ein neues Gemeindehaus, das in den
kommenden zwei Jahren neben die Martin-Luther-Kirche gebaut werden soll.
Den Auftakt der Kollekte machte der Luthermarkt
im Paul-Gerhardt-Saal der Ulmer Martin-Luther-
Kirche. Anlässlich Martin Luthers 530. Geburtstag
hat unsere Brauerei eine limitierte Sonderedition
„Martin-Luther Bier“ eingebraut. Das Jubiläums-
Etikett der 0,5 Liter Flasche trägt das Abbild des
Reformators und das Logo der Ulmer Martin-
Luther-Kirche. Der Sonderverkauf von 500 Kästen
zum symbolischen Preis von 15,17 Euro soll die
Finanzierung des neuen Gemeindehauses mit voran
treiben. Zur Information: Im Jahr 1517 startete
Luther die Reformation mit dem Anschlag der 95
Thesen gegen den Ablass.
Bevor die ersten Kästen verkauft wurden, stand
die Markteröffnung durch Dr.
Martinus Luther und seiner
Käthe auf dem Programm,
mit einer gekonnten Überleitung
und dem Hinweis auf
einen leeren Bierkrug stellte
das „Trachtvolle“ Paar unsere
Die Ulmer Martin-Luther-Kirche bekommt ein
neues Gemeindehaus
Brauereichefin Ulrike Freund in den Mittelpunkt des Geschehens.
Gut vorbereitet schritt diese sogleich zum wohlweislich mitgebrachten
hölzernen Bierfass und eröffnete den Markt mit einem zünftigen
Fassanstich. Insgesamt fünf Schläge benötigte die zapferprobte Biergenießerin,
bevor Ulms flüssiges Gold in Form von Lutherbier zum
Fließen kam. Ein freudiger Ausruf Luthers zur Eröffnung folgte auf
den letzten Schlag und schon klirrten die ersten gefüllten Bierkrüge.
Der gesamte Gemeinderat mit der 1. Vorsitzenden Stefanie Klenk,
Dekan Ernst-Wilhelm Gohl und den Pfarrern Volker Bleil und Andreas
Wiedenmann prosteten den Besuchern zu und luden zu einem ersten
überzeugten Schluck. Das hat geschmeckt. Neben Ulrike Freund mit
Ehemann Ekkehard haben sich an diesem Tag zahlreiche Besucher des
Luthermarktes vom genussvollen Spenden anstecken lassen und sich
einen Kasten mit 20 Flaschen süffigem „Martin-Luther Bier“ gesichert.
Mittelalterliche Klänge zum Auftakt des Luthermarktes
Gold Ochsen:
der Bierspezialitäten-Spezialist
Eine Frage vorweg: Womit kann eine Brauerei ihr Können besser
unter Beweis stellen als mit einem guten Bier? Richtig, mit einer
Vielfalt an guten ober- und untergärigen Bieren. Unsere Braumeister
setzen mit ganz besonderen Bierspezialitäten in limitierter Auflage noch
einen obendrauf und erinnern damit an die traditionellen Werte deutscher
Braukunst.
Spannender Augenblick: Erstabfüllung mit Verkostung
Schon längst gehören die 16 Bierspezialitäten
aus dem Hause Gold
Ochsen zum guten Ton in der gehobenen
Gastronomie. Bier als
Aperitif wird immer beliebter,
der Anteil an Bier genießenden
Frauen steigt stetig und die
Genießer seltener Spezialitätenbiere
freuen sich schon
lange im Vorfeld auf die erste
Kostprobe.
Mit einem grenzüberschreitenden
Gemeinschaftsprojekt haben die Gold
Ochsen Braumeister und die Bierbrauer
der amerikanischen August Schell Brewing
Ein Prosit auf Martin Luthers 530. Geburtstag
Company aus Minnesota
jetzt ein auf 300 Hektoliter
limitiertes einzigartiges
Bockbier kreiert, das viele
Gemeinsamkeiten der beiden
Brauereien verbindet.
Am 28. Oktober war es soweit.
Die ersten Flaschen
des August´s Bock wurden
abgefüllt. Zur Erstabfüllung
lud der 1.
Braumeister Stephan
Verdi Geschäftsführerin
Ulrike Freund
und Marketingleiter
Stefan Voggesser zu
einer Vorverkostung
in die Abfüllhalle.
Ein emotionsgeladenes
„Yes, we can!“ fasst alle
Kommentare treffend
zusammen.
Martin-Luther Bierverkauf für guten Zweck
August´s Bock
Grenzenlos beliebt
Im September besuchte eine Delegation der Schell‘s Brewery aus New Ulm (Minnesota) die
Donaustadt Ulm. Die deutschstämmige Familie Marti betreibt in der fünften Generation und
seit 1860 eine Brauerei in den Staaten. „New Ulm ist wahrscheinlich die deutscheste Stadt in
Minnesota“, berichtet Dorothea Hemminger, die Europakoordinatorin der Stadt Ulm, die überdies
für die Koordination der Kontakte mit New Ulm zuständig zeichnet.
Die Stadtgründer des namensverwandten amerikanischen Städtchens waren Deutsche, die 1848
auswanderten. Die meisten Auswanderer stammten aus Süddeutschland und Böhmen. Keine Frage,
dass es bis heute Verbindendes zwischen den Städten Ulm und New Ulm gibt. Und so entstand
bei einem Stadtrundgang mit Brauereibesuch unter Brauern aus New Ulm und Ulm die Idee eines
„gemeinsamen“ Bieres, dem limitierten August´s Bock.
Empfang im Rathaus mit Ivo Gönner, dem Oberbürgermeister der Stadt Ulm
33