PROGRAMM 2013 - Stadt Heidelberg

Angebote für Gruppen – Kinder, Jugendliche und Erwachsene
Tiere auf dem Bauernhof
Birgit Dörffel-Hemm, Dipl.-Biologin; Anja Fischer, Grundschullehrerin;
Henrike Platt, Grundschullehrerin
Zahlreiche Tierrassen werden auf dem Klosterhof
gehalten. Wie werden sie versorgt und welches
Lebensmittel kommt von welchem Tier? Diesen
und vielen anderen Fragen werden wir auf der
Spur sein.
Während einer spannenden Hofrallye werden wir
die verschiedenen Tiere mit ihren Lebensgewohnheiten
erkunden und ihren Nutzen kennenlernen.
Wir werden sie beobachten und einige davon auch
streicheln können.
Kühe, Kälber und Milchgewinnung
Birgit Dörffel-Hemm, Dipl.-Biologin; Anja Fischer, Grundschullehrerin;
Henrike Platt, Grundschullehrerin
Die Rinderherde am Klosterhof Neuburg setzt sich
aus verschiedenen Milchkuhrassen und einem
Angus-Bullen zusammen. Wie viel Liter Milch gibt
eine Kuh am Tag und wie wird sie verarbeitet? An
verschiedenen Stationen werden wir diesen und
vielen anderen Fragen zur Haltung, Fütterung und
dem Verhalten von Rindern und Kälbern auf den
Grund gehen. Der direkte Kontakt mit den Tieren
ist dabei möglich. Wir werden den Melkstand
besichtigen und das Melken an einem Gummieuter
üben. Nach Absprache kann zum Abschluss
aus Sahne Butter hergestellt und diese dann auf
frischem Holzofenbrot verzehrt werden.
Wildkräuter und Wiesenblumen –
Erforschen, bestimmen und zubereiten
Birgit Dörffel-Hemm, Dipl.-Biologin
Wir entdecken die große Tier- und Pflanzenvielfalt
in den Klosterwiesen am Stift Neuburg.
Mit Arbeits- und Suchaufträgen in Kleingruppen
werden wir diese Vielfalt erschließen. Tast- und
Geruchserfahrungen ermöglichen dabei ein ganzheitliches
Lernen. Aus welchen Kräutern können
köstliche Speisen zubereitet werden? Welchen
gesundheitlichen Wert besitzen sie? Welche
Kräuter helfen bei kleinen Verletzungen, Husten
und Insektenstich? Für diese und für viele weitere
Fragen werden wir Antworten finden und einige
Anwendungen auch selbst ausprobieren.
Unter einem überdachten Bereich kann nach
Absprache gemeinsam ein köstlicher Wildkräuterquark,
Kräuterbutter und/oder Blütenlimonade
zubereitet und verzehrt werden.
Naturerlebnis Streuobstwiese
Birgit Dörffel-Hemm, Dipl.-Biologin
Mehr als 3.000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten
leben in einer Wiese mit hochstämmigen
Obstbäumen. Insekten, Vögel, Fledermäuse, Igel
und viele andere Tiere finden hier Nahrung, Brutund
Versteckmöglichkeit sowie Schlafplätze.
Wir erkunden die Vielfalt der Pflanzen, lernen
genießbare Wildkräuter kennen und erkunden die
Insekten in den Bäumen und Wiesen. Bei gemeinsamen
Natur- und Erlebnisspielen erfahren wir, wie
Tiere und Pflanzen miteinander und voneinander
leben und welche Bedeutung ein intaktes Ökosystem
für uns Menschen hat.
Apfelsaft keltern im Herbst
Im September und Oktober können zur Zeit der
Ernte Äpfel gesammelt, gekeltert und der gesunde
Saft natürlich auch getrunken werden. Dabei lässt
sich auch die große geschmackliche Vielfalt alter
Apfelsorten erleben.
Das Angebot ist davon abhängig, ob genügend
Äpfel zur Verfügung stehen. Um eine frühzeitige
Anmeldung wird gebeten.
Zielgruppe: Schülergruppen der Klassenstufen 5
bis 13, Grundschulklassen, Gruppen aus Kindertagesstätten
und integrativen Einrichtungen
Dauer: Die Veranstaltungen können für 1,5 bis 3
Stunden gebucht werden
Ort: Heidelberg-Ziegelhausen, Klosterhof Neuburg,
Stiftweg 4, Buslinie 34, Haltestelle Stift Neuburg,
ca. 5 Minuten Gehzeit bis zum Treffpunkt
Treffpunkt: im Hof vor dem Kuhstall
Kosten: 70 bis 90 Euro, bis 20 Schüler; jede/-r
weitere Teilnehmer/-in 3,50 bis 4,50 Euro zzgl.
Materialkosten
Abhängig von der Dauer der Veranstaltung und
der Gruppengröße, siehe unten
2 Stunden
70 Euro bis 20 Kinder, jedes weitere 3,50 Euro
2,5 Stunden
80 Euro bis 20 Kinder, jedes weitere 4,00 Euro
3 Stunden
90 Euro bis 20 Kinder, jedes weitere 4,50 Euro
Sehr beliebt ist die Herstellung von Butter aus Sahne
zum Abschluss einer Hofführung. Diese kann für
jeden Themenschwerpunkt dazu gebucht werden.
Die Kosten für zwei Brote und zwei Becher Sahne
betragen 11,50 Euro für die gesamte Gruppe oder
die Hälfte bei kleineren Gruppen bis ca. 15 Kinder.
VERANSTALTUNGEN
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Herbstwald „Via Naturae“ 57