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Bio Suisse – Richtlinien für die Erzeugung, Verarbeitung und den Handel von Knospe-Produkten
Teil V Richtlinien für den Import – 1 Allgemeine Weisungen 1.1.2014
1.1.5 Zertifizierung von Produzentengruppen
1.1.5.1 Zertifizierung von Produzentengruppen mit internem Kontrollsystem (ICS)
Die Produzentengruppe ist nach den Vorgaben des «EU Guidance document for the evaluation of the equivalence
of organic producer group certification schemes applied in developing countries» kontrolliert und zertifiziert.
Die Mitgliedbetriebe, welche gemäss diesen Vorgaben nicht für die interne Kontrolle in Frage kommen,
müssen jährlich extern kontrolliert werden.
Eine Aufteilung von Betrieben in kleinere Betriebseinheiten mit dem Zweck, die Vorgaben des «EU Guidance
document for the evaluation of the equivalence of organic producer group certification schemes applied in
developing countries» zu erfüllen, ist nicht zulässig.
Alle Betriebe, welche für die Bio Suisse Zertifizierung vorgeschlagen werden, müssen die Bio Suisse Richtlinien
vollumfänglich erfüllen, insbesondere müssen sie gesamtbetrieblich umgestellt sein.
1.1.5.2 Zertifizierung von Produzentengruppen ohne internes Kontrollsystem
Mitglieder einer Produzentengruppe ohne internes Kontrollsystem, welche für die Bio Suisse Zertifizierung
vorgeschlagen werden, müssen die Bio Suisse Anforderungen vollumfänglich erfüllen. Sie müssen von der Zertifizierungsstelle
jährlich alle individuell kontrolliert werden. Dabei kann die Checkliste für Gruppen ausgefüllt
und eingereicht werden.
1.1.5.3 Erleichterte Zertifizierung von Kleinbauerngruppen
Bio Suisse will Kleinbauerngruppen den Marktzugang erleichtern und ihnen einen Vorteil gegenüber Grossbetrieben
verschaffen. Deshalb können solche Kleinbauerngruppen in Entwicklungsländern (gemäss OECD DAC-
Liste) oder Teilgruppen davon eine erleichterte Zertifizierung beantragen. Die Vorteile dieser Erleichterung bestehen
darin, dass die Bio Suisse Auflagen nicht vollumfänglich erfüllt werden müssen.
Kleinbauerngruppen mit oder ohne ICS können von der erleichterten Zertifizierung profitieren. Voraussetzungen
für den Antrag der erleichterten Zertifizierung von Kleinbauerngruppen:
< < Die Gruppe entspricht der Bio Suisse Definition «Kleinbauerngruppen».
< < Es handelt sich um Rohprodukte, welche aus klimatischen Gründen nicht oder nur im geringen Umfang in
der Schweiz oder in Europa angebaut werden: tropische Früchte gemäss der Positivliste «Frischprodukte
aus Übersee» (www.bio-suisse.ch/de/importeinschraenkungen.php), Nüsse, Gewürze, Heilpflanzen, Kräuter,
Kaffee, Kakao, Quinoa, Amaranth, Sesam, Reis, Zuckerrohr.
< < Alle cash crops der Gruppe, für welche die erleichterte Zertifizierung beantragt wird, werden kontrolliert
biologisch bewirtschaftet. Die Produktionsfläche der Produkte, die nach Bio Suisse Richtlinien zertifiziert
werden sollen, muss gemäss EU 834/2007 kontrolliert und zertifiziert sein. Die Tierhaltung entspricht
mindestens den Mindestanforderungen an die Tierhaltung von Bio Suisse für Betriebe ausserhalb Europas
(s. Art. 2.3.1).
< < Die Mitglieder der Gruppe, für welche die erleichterte Zertifizierung beantragt wird, bewirtschaften keine
Flächen mit hohem Schutzwert (High Conservation Value Areas), die nach 1994 gerodet wurden (z. B.
primärer oder sekundärer Wald). Das Verbot der Rodung von Flächen mit hohem Schutzwert zwecks landwirtschaftlicher
Nutzung ist in Kap. 1.5 geregelt.
< < Die Separierung bei der Ernte, in der Verarbeitung und im Handel sowie die Rückverfolgbarkeit der Produkte
der Gruppe, für welche die erleichterte Zertifizierung beantragt wird, ist gewährleistet.
1.1.6 Anerkennung von Anbauverbänden
Bio Suisse kann neben Einzelbetrieben auch Produkte von Anbauverbänden anerkennen, deren Richtlinien als
gleichwertig mit den Bio Suisse Richtlinien beurteilt wurden. Bio Suisse entscheidet im Einzelfall, ob ein Verband
direkt anerkannt werden kann. Hauptkriterium dabei ist, dass die Verbandsrichtlinien und die Anerkennungspraxis
des Verbandes als gleichwertig mit den Richtlinien und der Anerkennungspraxis von Bio Suisse anerkannt
werden. Bei einem positiven Entscheid schliesst Bio Suisse mit dem Anbauverband eine Zusammenarbeitsvereinbarung
ab, in welcher die Details der Zusammenarbeit geregelt sind.
Die Direktanerkennung ist beschränkt auf pflanzliche Rohprodukte oder pflanzliche Rohprodukte aus einer
einfachen Verarbeitung direkt auf dem Landwirtschaftsbetrieb (z. B. Trocknung inkl. Walzentrocknung, Reinigung,
Tiefkühlen). Das pflanzliche Rohprodukt wird im Land des direkt anerkannten Verbandes angebaut.