Kochbuch Island - Max-Planck-Gymnasium
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gegrillter saibling an dillsauce<br />
mit kohlsalat<br />
zutaten:<br />
6 personen, 25 minuten<br />
Für die Soße:<br />
Butter<br />
Milch<br />
Sahne<br />
Lauch<br />
Muskat<br />
Dillspitzen<br />
Pfeffer, Salz<br />
Petersilie<br />
250 Gramm<br />
0,3 Liter<br />
0,5 Liter<br />
400 Gramm<br />
1 Teelöffel<br />
5 Esslöffel<br />
Je 2 Prisen<br />
3 Esslöffel<br />
Für den Salat:<br />
Kohlsalat<br />
Zitronensaft<br />
Olivenöl<br />
Ahornsirup<br />
Senf<br />
2 Köpfe<br />
½ Frucht<br />
2-3 Esslöffel<br />
1-2 Esslöffel<br />
1 Teelöffel<br />
Für den Fisch:<br />
6
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