Neusser – Genießer-Treff: Probieren. Schlemmen ... - Neuss Marketing

Neusser
Genießer Treff
Probieren.
Schlemmen.
Genießen.
24.1.2013
Eintritt: 27,50 E inkl. Vorverkaufsgebühr, Kartenvorverkauf: Tourist Info, Rathausarkaden, Büchel 6 •
Platten Schmidt, Theodor-Heuss-Platz 7 • Rauchbar, Neustraße 9 • Jacoby’s, Bussardweg 18

2 • Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013
Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013 • 3
StadtHalle Neuss -
Der Genussplatz
Genießertreff
zum Elften!
Wenn am 24. Januar 2013 die
Stadthalle ihre Türen öffnet,
werden zum 11. Mal Neusser
und ihre Gäste hereinströmen, um sich
bei der Kultveranstaltung „Genießertreff“
den neuesten Kreationen für den Gaumen
hinzugeben.
BÖRSENCAFÉ NEUSS
Leckere Kaffeevariationen
CAFÉ ZUM TULPENFELD
Kaffee- und Schokoladen-
Spezialitäten wie Fiaker, Hollandkaffee,
Schokoladenkaffee, Weiße
Schokolade
CATERING BAUER
Rotes Curry-Zitronengrassüppchen;
Lammrücken vom Sylter
Salzwiesenlamm mit Schafskäsekruste
auf Rucolapüree und Rosmarinjus;
Buttermilch-Limettenmousse
mit Erdbeermark
GASTSTÄTTE GIESSKANNE/
GASTSTÄTTE FLOTTE THEKE/
GASTSTÄTTE „RHEINGOLD“
Möhrengemüse „bürgerlich“ mit
Frikadelle; deftige Erbsensuppe
mit Fleisch vom Eisbein; Hähnchen -
filet in knuspriger Parmesan-Kräuter-Panade,
dazu Wintergemüse
HAFENBAR CAFÉ & LOUNGE
Meatballs – saftig-pikantes
Rind fleisch; Hot Chicken Sticks
– Hähnchenfilet in klassischer
Thai-Red-Curry-Marinade mit
pikant-scharfem, aromatischem
und frischem Geschmack; Asia
Veggie Wrap – Minz-Weizentortillas
mit frischem, knackigem
Gemüse und Glasnudeln
HAUS HUBERTUS
Käse-Lauchsuppe; Grünkohl
„bürgerlich“ mit Mettwurst
NOVOTEL DÜSSELDORF NEUSS
AM ROSENGARTEN
USA zu Gast in Neuss: TGIF
Potatoe Skins (überbackene
Kartoffelhälften); New Yorker
Cheesecake; Chili con Carne in
Tacosheelse; Fettucine Alfredo
Blue; Clam Chowder „Manhattan“
(tomatisierte Fisch-Muschelsuppe);
Smoked Beef with Cole Slaw
HOTEL-RESTAURANT
IM KAISERHOF
Asiatisch marinierter Ikarimi-
Lachs auf Tandoori-Spitzkohl;
glasierte Schattenmorellen in
Gewürz-Mousse
IN VINO VERITAS
Tafelspitz-Carpaccio mit Gemüse-
Vinaigrette; Currywurstbrunnen
mit Wildbratwurst; Niederrheinisches
Säckchen: „Himmel un’ Äd“
im Filoteig gebacken; geschmorte
Bäckchen auf Kartoffel-Selleriestampf;
Pumpernickel-Mousse
JACOBY’S
Diverse Antipasti und Dips,
Crèmes u.a.
JULIAN’S BAR & RESTAURANT
Julian’s Caesar Salad mit frischem
Parmesan und marinierter
Hähnchenbrust; „Ola Amigos“:
Mexican Wraps mit verschiedenen
Füllungen; Karotten-
Orangen-Ingwersüppchen mit
frischem Koriander
KAWOLI
Kawoli eiskalt
KOLOSSOS
Duett aus Käse- und Zucchini-
Bulette in Tomatenmarmelade;
dazu passende griechische Weine
KONDITOREI WEGEL
Charlotten (z.B. Royal-Russe),
Crèmes (Passionsfrucht-Feige
u.a.), Mousse (Schwarzwälder-
Kirsch, Weiße Schokolade)
KULTURHALLE UND KULTUR-
CAFÉ NEUKIRCHEN-VLUYN /
WIRTSHAUS BAUMEISTER
Marinierter Tafelspitz mit frischer
Kräuter- oder Knoblauchsauce;
Bauernsalat, Feldsalat mit Speck,
hausgemachter Salat nach Omas
Rezept; Brot, Kräuterbutter
LÉGÈRE 26 & LOFT 26
Konfierter Schweinebauch mit
Portweinperlzwiebel; Kürbiscremesüppchen
mit Krustentierbulette
LEON’S WEINZEITEN
Weine aus Deutschland,
Österreich, Italien
LEPSY’S –
DAS FISCHRESTAURANT
Erbsensuppe von und mit
geräuchertem Heilbutt und
Räuchergarnele; überbackene
Austern oder neuseeländische
Grünschalmuscheln; Fischplatte,
Tonkabohnen-Eis mit Champagnersabayon;
passende
Weinbegleitung
NATSU FOODS GMBH & CO. KG
Verschiedene Sushi-Variationen;
Wakame-Salat; Sake
PARTYSERVICE PETRY
Rapunzelsalat mit Kürbiskernen,
Croûtons und Speck; Spanferkelbäckchen,
dazu Kartoffelschaum
und Frühlauch; Milchcrème mit
Bourbon-Vanille und winterlichen
Beeren
RAUCHBAR
Cigarren aus Cuba und der
Dominikanischen Republik
RESTAURANT „AMAROSO“
IM HOLIDAY INN DÜSSELDORF-
NEUSS
Rauchlachscrêpe mit Meerrettich-
Dill-Crème fraîche; Scheiben vom
„Falzdorfer“ Schweinefilet mit
Rotweinsauce auf Spitzkohl
RESTAURANT DRUSUSHOF
Rauchlachsroulade mit Wurzelgemüse
gefüllt an Senf-Honig-
Dillsauce; Wildragout mit
Steinpilzen, dazu Kartoffelknödel
und Rosenkohl; Marillenknödel
mit Vanillesauce
RESTAURANT IM
RENNBAHNPARK
Kalbsrouladen auf Rucola mit
Kräutercroûtons; Bliny mit verschiedenen
Füllungen
RESTAURANT SCHWAN
Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf;
Grüne-Bohnen-Kartoffel-
Eintopf; Fleischkäse aus der
Traditionsmetzgerei Schlösser
mit Kartoffel-Gurkensalat oder
hausgemachtem Kartoffelstampf;
Mini-Käsekuchen nach Oma
Käthes Geheimrezept; hausgemachte
Holunder- oder Minz-
Ingwer-Limonade; Riesling-Sekt
brut „Schwan“
RESTAURANT SOLEVINO –
L’ESPRIT DE LA PROVENCE
Bouillabaisse provencale – Version
Novaesium 2013 – Provenzalische
Fischsuppe „notre facon“, im
Atlantikhummer-Pastis-Safran-
Sud, mit Sauce-Rouille Marseillaise
& frischem Baguette; dazu
passende französische Weine
WEINGUT
Karottensuppe mit Feige und
Knoblauch; Schweinefilet mit
Speckflädle und Portweinpflaumensauce;
getrüffelter
Pastinaken salat mit Crevetten
WUNDERBAR
EVENT GASTRONOMIE
Cocktails
„Der ‚Genießertreff‘
ist inzwischen Kultveranstaltung.“
Herbert Napp,
Bürgermeister der
Stadt Neuss
„In Neuss werden
Gaumen und
Magen auf
höchstem Niveau
bearbeitet.“
Peter Rebig,
Geschäftsführer
Neuss Marketing
Bewährte Partner und neue Gastronomen,
handverlesen vom Hotel- und
Gaststättenverband und Neuss Marketing,
werden den exakt 1.000 Schleckermäulern
das Netzwerken auf höchstem
kulinarischen Niveau ermöglichen.
Und wenn Sie zum Jubiläum im vergangenen
Jahr ein Fan von Austern geworden
sind – oder immer schon waren
– wird Sie auch ein Angebot aus der japanischen
Küche locken:
Genehmigen wir uns doch gemeinsam ein
paar Sushi!
Ihr
Herbert Napp
Bürgermeister
„Das Angebot und
die Vielseitigkeit
an Gastronomie
in der Region
Neuss kann sich
wirklich sehen
lassen.“
Michael Erb,
Vorsitzender des
Hotel- und
Gaststättenverbandes
Rhein-Kreis Neuss
„Allen Gästen
wünschen wir
einen genussreichen
Abend.“
Michael Schatten,
Vorsitzender des
Hotel- und
Gaststättenverbandes
Stadt Neuss
Einige Stunden mit allen Sinnen genießen
„Glücksgefühle in Körper und Seele“
Das Winterevent für Feinschmecker: Rechtzeitig Karten für den elften Genießertreff sichern
Laut einer ernst zu nehmenden
wissenschaftlichen Studie ist die
Genussfähigkeit in Deutschland
regional unterschiedlich stark ausgeprägt.
Die Menschen im Rheinland gehören
– wen wundert es – zu den genussfähigsten
Bevölkerungsgruppen im
Lande, so ein Ergebnis der sozialpsychologischen
Untersuchung. Einen – ganz
unwissenschaftlichen – Beweis dieser
These erbringt sicherlich der elfte Genießertreff,
zu dem am 24. Januar 2013
die Neusser Stadthalle an der Selikumer
Straße ihre Türen öffnet. Die Veranstaltung,
die seit 2003 auf ungebremste
Nachfrage stößt, hat sich nach Ansicht
des Neusser Bürgermeisters Herbert
Napp längst Kultstatus erworben. So
offenbar auch bei den alljährlich gut
tausend Gästen, von denen viele den
Termin kurz nach Jahreswechsel schon
frühzeitig im Kalender vorgemerkt haben.
Bevor der offizielle Verkauf eröffnet
war, lagen schon 140 Vorbestellungen
vor. „Das hatten wir noch nie“, freut
sich Dustin Thissen, der das Event zum
dritten Mal für den Veranstalter Neuss
Marketing organisiert. Trotz der enorm
hohen Resonanz bleibt das Kartenkontingent
weiterhin auf 1.000 Stück limitiert
– nicht etwa, um das gefragte Gut
künstlich zu verknappen, sondern um
für Gäste und Gastronomen eine entspannte
Atmosphäre zu gewährleisten.
Immerhin steht der Abend im Zeichen
des Genusses – und der will mit Stil zelebriert
werden und verträgt sich nicht
mit Hektik und Gedrängel.
Auch bei den Gastronomen ist der Genießertreff
längst eine feste Größe:
Mehr als 31 „Genussförderer“ aus dem
gesamten Rhein-Kreis Neuss und der
Region – darunter bewährte und bekannte
Anbieter ebenso wie „Neuzugänge“,
die es zu entdecken lohnt
– möchten den tausend Besuchern
einen schönen Abend bereiten und
zugleich ihre eigene professionelle
Leistungs fähigkeit demonstrieren. „In
Neuss wird die Bearbeitung von Gaumen
und Magen auf höchstem Niveau
verstanden“, ist Peter Rebig, Geschäftsführer
von Neuss Marketing, überzeugt.
Die teilnehmenden Gastro no men, so
Rebig weiter, bewiesen nicht nur in der
Küche Kreativität – zahlreiche Köche
komponieren eigens für den Genießertreff
Jahr für Jahr neue Rezepte und Geschmackserlebnisse
–, sondern auch als
Unternehmer, und suchten den Dialog
mit den Menschen. „Die Gastronomie
sieht nach wie vor eine große Chance,
dem Publikum nicht nur ihre Kreationen
zu präsentieren, sondern bei der
selben Gelegenheit zu demonstrieren,
wie erfüllt ein Beruf in diesem Metier
sein kann“, versichert Rainer Spenke,
Geschäftsführer des Dehoga (Deutscher
Hotel- und Gaststättenverband) Nordrhein
e.V.
Feinschmecker aus der Quirinusstadt
und dem Umland wiederum schätzen
den Genießertreff als Gelegenheit, sich
einen Überblick über das gastronomische
Angebot der Region zu verschaffen
– und dabei für einen einmaligen
Eintrittspreis exquisit zu tafeln. „Genuss
ist das Erzeugen von Glücksgefühlen
in Körper und Seele“, sagt der Sternekoch
Johann Lafer. Und das sieht für
jeden anders aus: Schätzt der eine erlesene
Meeresfrüchte, die ungewöhnliche
Genießertreff
Neusser Stadthalle
am 24.1.2013
31 Gastronomen und Anbieter
Beginn: 18:00 Uhr
Eintritt: 27,50 Euro (Vorverkauf)
oder 29 Euro (Abendkasse)
Kombination exotischer Aromen oder
Klassiker der Haute Cuisine, so erfreut
sich der andere an deftiger Hausmannskost,
die schmackhaft zubereitet schon
auf der Zunge wohlige Erinnerungen
auslöst – oder wie wäre es mit einer
Kombination aus beiden Richtungen?
Die abwechslungsreiche Angebotspalette
beim elften Genießertreff jedenfalls eröffnet
in Kombination mit dem Veranstaltungskonzept
die Möglichkeit, nach
Herzenslust überall zu stöbern, zu probieren,
zu naschen: Von Bouillabaisse,
überbackenen Austern und Rauchlachsrouladen
über marinierten Tafelspitz und
Spanferkelbäckchen, russische Bliny und
asiatische Köstlichkeiten bis zu Erbsensuppe
mit Räuchergarnelen oder Grünkohlgemüse
mit Mettwurst. Darf’s zum
süßen Ausklang vielleicht eine schmelzende
Mousse oder Omas Käsekuchen
und dazu eine Kaffeespezialität wie der
Fiaker sein?
Karten für den elften Genießertreff sind
im Vorverkauf an den bekannten Stellen
erhältlich: in der Tourist Info, Rathausarkaden,
Büchel 6; bei Platten
Schmidt am Theodor-Heuss-Platz sowie
in der Rauchbar an der Neustraße
und in Jacoby’s Casino, Bussardweg
18. Wer an einem Vorgeschmack auf
die Genüsse des Abends interessiert
ist, dem sei ein Klick auf die Internet-
Seite von Neuss Marketing empfohlen:
www.neuss-marketing.de
Hier wird das gesamte Speisen- und
Getränkeangebot des Genießertreffs am
24. Januar 2013 bereits vorgestellt.

4 • Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013
Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013 • 5
NOVOTEL DÜSSELDORF NEUSS AM ROSENGARTEN
Zentral tagen und schlemmen im Grünen
RESTAURANT SOLEVINO – L’ESPRIT DE LA PROVENCE
Französische Frischeküche mit provenzalischem Schwerpunkt
Das Solevino feiert beim Genießertreff sein fünfjähriges
Bestehen. Küchenleiter und Ausbilder Gerd Lang
kocht seit mehr als 25 Jahren klassisch französisch
und sammelte in zahlreichen Restaurants in Südfrankreich
und an der französischen Atlantikküste Erfahrung.
Das Restaurant auf der Neusser Furth rangiert
im „Prinz Top-Guide 2013“ unter der Rubrik „französische
Restaurants in Düsseldorf“ auf Platz 4. 2013
erhielt das Solevino seinen ersten Varta-Diamanten.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Bouillabaisse provencale – Version Novaesium
2013 – Provenzalische Fischsuppe „notre facon“, im
Atlantikhummer-Pastis-Safran-Sud, mit Sauce-Rouille
Marseillaise & frischem Baguette; dazu passende
französische Weine
KONDITOREI WEGEL
Köstliche
Konditoren-
Kunst
Die Teilnehmer der Stadtführungsreihe
„Neusser Ecken“ kennen die
Köstlichkeiten, die Konditormeister
Michael Wegel in traditioneller
Handarbeit herstellt. Seit 2001 steht
die Konditorei mit dem nostalgisch
eingerichteten Verkaufsraum an
der Michaelstraße für hochwertige
Backwaren.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Charlotten (z.B. Royal-Russe),
Crèmes (Passionsfrucht-Feige u.a.),
Mousse (Schwarzwälder-Kirsch,
Weiße Schokolade)
Gastronomisches Konzept:
Traditionelle Konditorei mit Kuchen
und Torten nach alten Hausrezepten
Raumangebot:
In der kleinen Konditorei an der
Gastronomisches Konzept:
Authentische, französische Frischeküche mit
provenzalischem Schwerpunkt, in ungezwungener
Atmosphäre ohne Dresscode serviert
Raumangebot:
Restaurant bis 70 Personen; im Sommer mediterraner
Garten (30 Plätze); gesamtes Restaurant für geschlossene
Gesellschaften ab 40 Personen
Besondere Angebote:
Klassische, aufwändige, mediterrane Schmorgerichte
wie „Daube en Boeuf“; frischer Mittelmeerfisch und
Meeresfrüchte; Steaks vom Black-Angus-Weiderind;
wechselnde südfranzösische Menüs in zweiwöchigem
Rhythmus; mehrmals im Jahr kulinarische
Michaelstraße nur Außer-Haus-
Verkauf; im Gastraum des Cafés Am
Hasenberg Sitzplätze für 25 Personen
Besondere Angebote/
Veranstaltungen:
Täglich frische Torten, Gebäck und
Kuchen; Torten zu allen Anlässen
KONDITOREI WEGEL
Inhaber: Andreas Wegel
Chef in der Backstube:
Konditormeister Michael Wegel
Michaelstraße 31, Neuss
Hasenberg 70, Neuss-Nord
(Nähe Johanna-Etienne-Krankenhaus)
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 9 bis 18 Uhr,
Samstag 10 bis 16 Uhr,
Sonntag 13 bis 16.30 Uhr,
Montag Ruhetag
RESTAURANT SCHWAN
Der Schwan mit
der Ente im Logo
In Düsseldorf ist er schon seit 2001
an mehreren Standorten heimisch,
nun schwimmt der „Schwan“ über
den Rhein nach Neuss und lässt sich
hier am Markt nieder. Besucher des
Genießertreffs bekommen schon einmal
einen Vorgeschmack auf das, was
Kerstin Rapp-Schwan ab Frühjahr 2013
im umgebauten ehemaligen Domizil
der Commerzbank servieren lässt. Die
niedliche Ente im Logo geht übrigens
auf eine hübsche Familien anekdote
zurück …
Wir servieren beim
GenieSSertreff:
Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf;
Grüne-Bohnen-Kartoffel-Eintopf;
Fleischkäse aus der Traditionsmetzgerei
Schlösser mit Kartoffel-
Gurkensalat oder hausgemachtem
Kartoffelstampf; Mini-Käsekuchen
nach Oma Käthes Geheimrezept;
hausgemachte Holunder- oder Minz-
Ingwer-Limo nade; Riesling-Sekt brut
„Schwan“
Gastronomisches Konzept:
Ehrliche, hausgemachte, größtenteils
deutsche Lieblingsspeisen in ordentlichen
Portionsgrößen
Motto-Feste mit wechselnden Themen; umfangreiche
französische Wein-, Likör- und Spirituosenauswahl;
zweimal jährlich einwöchige Kochkurse mit dem
Patron Gerd Lang in Südfrankreich; ab April 2013
exquisites Catering
RESTAURANT SOLEVINO – L’ESPRIT DE LA PROVENCE
Inhaber: Gerd M. Lang
Küchenchef: Gerd M. Lang
Venloer Str. 153, Neuss
www.restaurant-solevino.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr, Küche 18 bis 22 Uhr
Reservierungen zwingend erforderlich
(Telefon 0 21 31/95 99 41 oder www.opentable.de)
Auf dem GenieSSertreff Neuss erwartet sie:
• Bouillabaisse provencale • überbackene Austern • Clam Chowder „Manhattan“ •
Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf • Schwarzwälder-Kirsch-Mousse • Weine • Kaffeevariationen •
Voraussichtliche Eröffnung:
Frühjahr 2013
Raumangebot:
100 Sitzplätze im Restaurant,
weitere 150 Sitzplätze auf der
Sommerterrasse
Besondere Angebote:
Wird es geben …
weitere Informationen
hierzu ab Frühjahr 2013
RESTAURANT SCHWAN
Inhaber: Schwan Neuss GmbH
Betriebsleitung: Sarah Pesch
Markt 36, Neuss
www.schwan-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Täglich 10 bis 24 Uhr
Eingebettet in den idyllischen Stadt- und Rosengarten,
unmittelbar neben der Stadthalle Neuss und nur wenige
Gehminuten von der historischen Innenstadt gelegen,
bietet das Hotel Novotel Düsseldorf Neuss Am Rosengarten
den idealen Ausgangspunkt für geschäftliche und
private Unternehmungen.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
USA zu Gast in Neuss: TGIF Potatoe Skins (überbackene
Kartoffelhälften); New Yorker Cheesecake; Chili con
Carne in Tacosheelse; Fettucine Alfredo Blue; Clam
Chowder „Manhattan“ (tomatisierte Fisch-Muschelsuppe);
Smoked Beef with Cole Slaw
Gastronomisches Konzept:
Mediterran
Raumangebot:
Restaurant (84 Sitzplätze), Hotelbar (68 Plätze),
Terrasse (48 Plätze), Biergarten (150 Plätze);
BÖRSENCAFÉ NEUSS
Live-Musik in
Lounge-Atmosphäre
Zehn Jahre ist es nun her, dass das Börsencafé in
den ehemaligen Räumen der Deutschen Bank eröffnete.
An diese Vergangenheit erinnert nur noch der
einstige Banktresor im Untergeschoss. Ansonsten
hat sich das Café, das für private Feiern ebenso wie
für Firmenveranstaltungen auch samstags und sonn -
tags angemietet werden kann, längst über die Neusser
Stadtgrenzen hinaus einen guten Namen gemacht.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Leckere Kaffeevariationen
Gastronomisches Konzept:
Großes Frühstücksangebot; frische Pizza und
andere italienische Spezialitäten; ganztägig große
Auswahl an Kaffeespezialitäten
Raumangebot:
Moderne Räumlichkeit mit Lounge-Atmosphäre
(200 qm) für Veranstaltungen bis 120 Personen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Jeden Freitag ab 20 Uhr Live-Musik bei der „Friday
Night Show“; während des Neusser Hansefestes
„Neusser Jazztage“; ein- bis zweimal jährlich
„Kultur-Treff“ der Konrad-Adenauer-Stiftung;
Silvesterveranstaltung
BÖRSENCAFÉ NEUSS
Inhaber: Marlies Wisbert & Nora Wisbert
Küchenchefin: Christine Savvidis
Krefelder Straße 66, Neuss
www.boersencafe-neuss.de
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag 9 bis 19 Uhr
(für Veranstaltungen zu jeder Zeit mietbar)
IMPRESSUM
„NEUSSER – Genießertreff“ erscheint als Sonderdruck am 27. Dezember 2012
und wird an alle erreichbaren Haushalte in Neuss zugestellt.
Herausgeber:
Neusser Marketing GmbH & Co. KG
Oberstraße 7 – 9
41460 Neuss
17 Veranstaltungsräume für 1.100 Personen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Relax & Beauty Spa Bereich mit Sauna und
Dampfbad
NOVOTEL DÜSSELDORF
NEUSS AM ROSENGARTEN
Inhaber: Accor Hospitality Germany GmbH
Hoteldirektor: Edgar Vonderweiden
Küchenchef: Klaus Stadler
Selikumer Straße 25, Neuss
www.accor.com
Öffnungszeiten:
Frühstück 6.30 bis 10.30 Uhr
(Sonn- und Feiertage bis 13 Uhr)
Restaurant 12 bis 23 Uhr
Hotelbar 10 bis 1 Uhr
LEON’S WEINZEITEN
Edle Tropfen und Feinkost
Wie der Name es nahelegt, dreht sich in „Leon’s
Wein zeiten“ alles um den edlen Rebensaft. Mitte April
2012 hat Leon W. Sztabelski seine Vinothek in der
Neusser Innenstadt eröffnet. In dem geschmackvollen
Lokal am Glockhammer hält er ebenso geschmackvolle
Weine bereit. Dabei hat er sich auf die Herkunftsländer
Deutschland, Österreich und Italien spezialisiert. Abgerundet
wird das
Angebot durch
italienische Feinkost
von Saitta
Gastronomie
und Köstlichkeiten
aus der
Chocolaterie und
Kaffeerösterei
Eickhof aus
Düsseldorf.
LEPSY’S – DAS FISCHRESTAURANT
Szenetreff für Fischliebhaber
Nach 22 Jahren im Fischeinzelhandel fanden Martina
und Hans-Peter Lepsy es 2007 an der Zeit, sich neuen
Herausforderungen zu stellen: Ihr Restaurant an der
Bahnstraße in Willich hat sich seither zum Szenetreff
für Fischliebhaber entwickelt. Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
bestimmen die Atmosphäre im Ambiente
mit maritimen Anklängen, mit Kreativität und Leidenschaft
komponiert die Chefin immer neue Fischgerichte,
ohne dabei Fleisch- oder vegetarische Gerichte
zu vernachlässigen.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Erbsensuppe von und mit geräuchertem Heilbutt und
Räuchergarnele; überbackene Austern oder neuseeländische
Grünschalmuscheln; Fischplatte, Tonkabohnen-
Eis mit Champagnersabayon; passende Weinbegleitung
Gastronomisches Konzept:
Deutsch-mediterrane Fischküche – fast grätenfrei;
vegetarisch, wenig Fleisch
Raumangebot:
50 Sitzplätze; weitere 30 Plätze im Sommergarten
Layout-Konzept:
Atelier Goral GmbH
Andreas Goral
Grafische Umsetzung:
ProSatz Communikation
GmbH & Co. KG
41179 Mönchengladbach
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Weine aus Deutschland, Österreich, Italien
Gastronomisches Konzept:
Vinothek, spezialisiert auf deutsche,
österreichische und italienische Weine
Raumangebot:
Weinverkostungen bis 25 Personen;
hübsche Terrasse im Hof;
verschiedene Arrangements für
geschlossene Gesellschaften
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
kommentierte Weinverkostung; „Samstagstreff“
(12 bis 15 Uhr): kulinarische Leckerei mit passender
Weinbegleitung
LEON’S WEINZEITEN
Inhaber: Leon W. Sztabelski
Glockhammer 11, Neuss
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 bis 19 Uhr
Samstag 9 bis 16 Uhr
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Krimilesung, Live-Musik, Weinverkostung mit
Winter, Sommergartenparty; Teilnahme an der
„Tour de Menu“ und „Tour de Menu gusto“
LEPSY’S – DAS FISCHRESTAURANT
Inhaber: Martina Lepsy
Küchenchefin: Martina Lepsy
Bahnstraße 62, Willich
www.lepsys.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 17 bis 22 Uhr
Redaktion und Text:
Susanne Niemöhlmann
Fotos:
Gastronomen; Neuss Marketing (S. 3)
Verlag und Druck:
rheinland media & kommunikation gmbh
Monschauer Straße 1, 40549 Düsseldorf

6 • Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013
Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013 • 7
HAUS HUBERTUS
Gutbürgerliche Speisekarte
Im Neusser Stadtteil Grimlinghausen ist
seit immerhin 1966 das Haus Hubertus
zu finden. Als Gastronom Michael
Schatten die Gaststätte im Mai vergangenen
Jahres übernahm, importierte er
gleich auch das Erfolgskonzept seines
Stammbetriebes, der Gaststätte „Rheingold“
in der Innenstadt, erweiterte
allerdings die Speisekarte deutlich, etwa
um schmackhafte Steaks.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Käse-Lauchsuppe; Grünkohl „bürgerlich“
mit Mettwurst
Gastronomisches Konzept:
Gutbürgerliche Küche
Raumangebot:
Räume bis 80 Personen; Sommerterrasse;
Bundeskegelbahn; Luftgewehrschießstand
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Menü/Buffet bis 60 Personen, außer Haus bis
100 Personen; Feiern, auch Kindergeburtstage;
Beerdigungskaffees; Mittwoch und Donnerstag
„Schnitzelparade“, Pfannkuchen
HAUS HUBERTUS
Inhaber: Michael Schatten
Volmerswerther Str. 97, Neuss
Telefon 0 21 31 / 5 24 59 65
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag ab 17 Uhr
Barendt, Mehdorn, Wisbert GbR
(VERTRIEB KAWOLI –
KARAMELL-WOdKA-LIKÖR)
Erfolgreiche
„Schnaps-Idee“
im Spanienurlaub
Die Idee, ein neues Getränk für die Neusser zu kreieren,
kam den drei Mädels nach einem Spanienurlaub.
Inspiriert durch einen spanischen Karamell-Likör
waren sie in Deutschland vergeblich auf der Suche
nach etwas Vergleichbarem. So hatten sie die
„Schnaps-Idee“ und ließen sich kurzerhand ihr eigenes
Rezept entwickeln. Nach einigen Testreihen und
mit Hilfe von Freunden fanden die Erfinderinnen bald
die beste Rezeptur für diesen leckeren und einzig-
artigen mild-süßen Wodka-Karamell-Likör, der alles
andere als ein herkömmlicher „verstaubter“ Likör ist.
Der Kawoli mit der Schnapsdrossel als Markenzeichen
schmeckt auf Eis genauso gut wie direkt aus dem
kleinen Fläschchen. Und so ist aus der Schnaps-Idee
ganz schnell ein neues Getränk für die anspruchsvollen
Neusserinnen und Neusser geworden. Es gibt
den Kawoli in diversen Neusser Gastronomiebetrieben
und für den Genuss zuhause natürlich auch im
ausgesuchten Einzelhandel. (Liste siehe Homepage)
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Kawoli eiskalt
VERTRIEB KAWOLI – KARAMELL-WODKA-LIKÖR
Inhaber: Nicole Barendt,
Anna Diana Mehdorn, Nora Wisbert
Krefelder Straße 68, Neuss
www.kawoli.de
Auf dem GenieSSertreff Neuss erwartet sie:
• Möhrengemüse „bürgerlich“ mit Frikadelle • Hähnchenfilet in Parmesan-Kräuter-Panade •
Getrüffelter Pastinakensalat mit Crevetten • Bliny • eiskalter Kawoli • Kaffeespezialitäten •
GASTSTÄTTE „RHEINGOLD“
Gepflegte rheinische
Gastlichkeit seit 1870
Seit 1870 wird im „Rheingold“ urrheinische Gastlichkeit
gepflegt. Damit ist die Wirtschaft, die im
Innenraum noch alte Holzvertäfelung aufweist, eine
der ältesten Gaststätten in Neuss. Gastwirt Michael
Schatten bietet gutbürgerliche Küche zu fairen Preisen
und Biere aus Privatbrauereien.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Möhrengemüse „bürgerlich“ mit Frikadelle; deftige
Erbsensuppe mit Fleisch vom Eisbein; Hähnchenfilet
in knuspriger Parmesan-Kräuter-Panade, dazu
Wintergemüse
Gastronomisches Konzept:
Gutbürgerliche Küche
Raumangebot:
Veranstaltungsräume von zehn bis
50 Personen, Sommerterrasse
Besondere Angebote/
Veranstaltungen:
Live-Konzerte; Montag / Dienstag „Schnitzeltag“,
Mittwoch/Donnerstag „Pfannkuchentag“
GASTSTÄTTE „RHEINGOLD“
Inhaber:
Michael Schatten
Küchenchef:
Michael Schatten
Neustraße 21, Neuss
www.rheingold-neuss.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 17 bis 24 Uhr
Samstag von 12 bis 24 Uhr
FLOTTE THEKE
Bundesliga auf der
Großbildleinwand
Die Bier- und Speisegaststätte „Flotte Theke“ ist ein
Neusser Traditionsbetrieb, der seit 1967 von Familie
Heinz geführt wird und in guter Tradition rheinische
Gemütlichkeit pflegt.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
(siehe: Gaststätte „Rheingold“/Gemeinschaftsstand)
Gastronomisches Konzept:
Gutbürgerliche deutsche Küche mit hausgemachten
und rheinischen Spezialitäten
Raumangebot:
Saal bis zu 17 Personen, begrünte Sommerterrasse
mit 20 Plätzen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Sky-Sportsbar mit Live-Übertragungen der Freitagund
Samstagspiele der 1. und 2. Bundesliga auf Großbildleinwand,
Fanshop und Vorverkauf von Fortuna
Düsseldorf 1895
FLOTTE THEKE
Inhaber: Ralph Heinz
Küchenchefin: Rita Lüttgen
Theodor-Heuss-Platz, Neuss
Mail: Heinz-Neuss@ish.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 10 bis 1 Uhr
Warme Küche Montag bis Freitag 11.30 bis 14
und 18 bis 21 Uhr
GASTSTÄTTE GIESSKANNE
Gut essen und trinken mit Blick aufs Hamtor
Erst im Sommer sind Karin und Norbert Schommen
von der Sebastianusstraße, wo sie annähernd 20 Jahre
eine gutgehende Gaststätte betrieben, wenige Meter
weiter an den Hamtorwall gezogen. Hier bekommt der
Gast zu Filetpfanne „Gießkanne“ oder Flammkuchen
samt Bolten Alt oder Reissdorf Kölsch den Blick aufs
Hamtor gratis dazu.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
(siehe: Gaststätte „Rheingold“/Gemeinschaftsstand)
Gastronomisches Konzept:
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten
Raumangebot:
Große Terrasse, Saal, Veranstaltungen bis 150 Personen
Besondere Angebote:
Saisonal Spargel- und Wildgerichte; Oktoberfestwochen;
Martinsgansessen
GASTSTÄTTE GIESSKANNE
Inhaber: Karin und Norbert Schommen
Hamtorwall 17, Neuss
Telefon 0 21 31 / 27 38 73
Öffnungszeiten:
Täglich ab 12 Uhr, Küche ab 17 Uhr, Dienstag Ruhetag
CAFÉ ZUM TULPENFELD
Beliebtes Ausflugsziel
Die exquisiten Torten allein lohnen bereits den
Ausflug ins Café Zum Tulpenfeld. Hinzu kommt die
malerische Lage des historischen Gebäudes. Vor
mehr als 25 Jahren wurde die alte Remise zu einem
Café umgebaut und wird seither vom selben Pächter
betrieben.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Kaffee- und Schokoladen-Spezialitäten wie
Fiaker, Hollandkaffee, Schokoladenkaffee,
Weiße Schokolade
Gastronomisches Konzept:
Traditionelles Caféhaus mit täglich wechselndem
Kuchen- und Tortenangebot aus familieneigener
Konditorei
Raumangebot:
Café (70 Sitzplätze), Terrasse (80)
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Sonntag Frühstücksbuffet 10 bis 13 Uhr
Mittwoch 14 bis 17 Uhr Niederrheinische Kaffeetafel
RESTAURANT IM RENNBAHNPARK
Genießen im RennbahnPark
Wie ein Klassiker verbindet das im November 2009 fertig gestellte
Gebäude im RennbahnPark Tradition mit der Moderne. Die wunderschöne
Lage – zentral und gleichzeitig im Grünen – sucht ihres
Gleichen. Die neuen Pächter Mariana Bogatyreva und Andrey
Volochaev, der zugleich Küchenchef ist, verwöhnen ihre Gäste mit
Köstlichkeiten aus der alt-russischen Küche, haben aber ebenso
internationale Gerichte auf der Karte.
Wir servieren beim
GenieSSertreff:
Kalbsrouladen auf Rucola mit Kräutercroûtons;
Bliny mit verschiedenen Füllungen
Gastronomisches Konzept:
Restaurant mit internationaler und alt-russischer Küche
CAFÉ ZUM TULPENFELD
Inhaber: Andreas Wegel
Küchenchefin: Margret Wegel
Rittergut Birkhof, Korschenbroich
E-Mail: cafetulpenfeld@aol.com
Öffnungszeiten:
Täglich; Sommer 9 bis 18 Uhr, Winter 10 bis 17 Uhr
Raumangebot:
Restaurant mit 70 Sitzplätzen;
Eventlocation für bis zu 230 Personen
Rennbahn restAURANT
Inhaber: Mariana Bogatyreva /
Andrey Volochaev
Küchenchef: Andrey Volochaev
Am RennbahnPark 1, Neuss
www.restaurant-rennbahn.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag 12 bis 15
sowie 18 bis 22 Uhr
WEINGUT
Klassiker einmal
modern interpretiert
Nur wenige Schritte vom Hauptportal des Münsters,
in einer der schönsten Straßen der Neusser Altstadt,
eröffnete Marion Tiefenbacher-Kalus 2008 das Weingut.
Gutes Essen und Weine in lockerer Atmosphäre
zu verbinden, das gelingt dem Team im Sommer auf
der mediterranen Terrasse ebenso wie im Winter bei
romantischer Beleuchtung.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Karottensuppe mit Feige und Knoblauch; Schweinefilet
mit Speckflädle und Portweinpflaumensauce;
getrüffelter Pastinakensalat mit Crevetten
Gastronomisches Konzept:
Modern interpretierte Klassiker; Weinkarte mit
österreichischem Schwerpunkt; Business-Lunch
Raumangebot:
Gastraum; Gesellschaften bis 35 Personen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Thematische Weinproben mit Fingerfood, Winzer-
Abende mit kommentierter Weinbegleitung zum
Menü, hochwertige Kunstausstellungen, Dichterlesungen,
musikalische Abende
WEINGUT
Inhaber: Marion Tiefenbacher-Kalus
Küchenchef: Marion Tiefenbacher-Kalus
Münsterstraße 12, Neuss
www.neusser-weingut.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 12 bis 14.30 Uhr
Dienstag bis Sonntag 18 bis 23 Uhr
Montag Ruhetag

8 • Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013
Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013 • 9
JULIAN’S BAR & RESTAURANT
Sich den schönen Seiten des Lebens widmen
In Julian’s geschmackvoll eingerichteten Restaurants
wird der Gast zu einer kleinen Reise in die Kulturen
und Küchen der Welt verführt.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Julian’s Caesar Salad mit frischem Parmesan und
marinierter Hähnchenbrust; „Ola Amigos“: Mexican
Wraps mit verschiedenen Füllungen; Karotten-
Orangen-Ingwersüppchen mit frischem Koriander
Gastronomisches Konzept:
Internationale Cross-Over-Küche mit Showküche
Raumangebot:
Restaurant (90 Sitzplätze), im Sommer Terrasse (90),
Barbereich, Räume für bis zu 200 Personen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Sonntags Langschläfer-Frühstück 7 bis 15 Uhr
(18 € p.P.); Quick & Easy-Business-Lunch Montag
bis Freitag 12 bis 14.30 Uhr
JULIAN’S BAR & RESTAURANT
Inhaber: Hotel am Hafen
Managementgesellschaft mbH
Geschäftsführer:
Rolf D. Steinert
Küchenchef: Thomas Bock
Speditionsstraße 11,
Düsseldorf
www.julian-s.com
Öffnungszeiten:
Frühstück: Montag bis Freitag
6 bis 10 Uhr, Samstag 7 bis 11
Uhr, Sonntag 7 bis 15 Uhr;
Restaurant tägl. 12 bis 24 Uhr;
Bar Montag bis Samstag bis
1 Uhr, Sonntag bis 24 Uhr
CATERING BAUER
Frisch, lokal und auf Wunsch „Bio“
Seit nunmehr 20 Jahren steht Catering Bauer für Qualität. Mit viel
Liebe zum Detail stimmen Marion und Heinrich Bauer jedes Fest – ob
Hochzeit, Geburtstag, Firmenevent oder Messe-Catering – kulinarisch
ganz auf die Wünsche und Ideen ihrer Kunden ab und sorgen mit ihren
Mitarbeitern für einen perfekten Anlauf vor Ort. Ganz gleich ob in der
heimischen Küche der Kunden, in der Firma oder einer Partylocation.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Rotes Curry-Zitronengrassüppchen; Lammrücken vom Sylter
Salzwiesenlamm mit Schafskäsekruste auf Rucolapüree und
Rosmarinjus; Buttermilch-Limettenmousse mit Erdbeermark
Gastronomisches Konzept:
Fullservice-Catering von zwei bis 1.000 Personen
Internationale Frischeküche
Raumangebot:
Zusammenarbeit mit diversen Eventlocations wie beispielsweise
Pegelbar (Neuss), Schloss Mickeln (Düsseldorf), Mertenshof (Kempen),
Schloss Eicherhof (Leichlingen)
Besondere Angebote/
Veranstaltungen:
Stehempfänge mit Fingerfood, Firmenevents,
Messe-Catering, Themenbuffets
und Menüs, Galamenüs und Flying
Buffets frisch vor Ort zubereitet
CATERING BAUER
Inhaber: Heinrich Bauer
Küchenchef: Heinrich Bauer,
Markus Nestler
Service:
Marion Bauer
Hammfelddamm 9, Neuss
www.catering-bauer.de
Öffnungszeiten:
sieben Tage pro Woche
RESTAURANT DRUSUSHOF
Treffpunkt der
Generationen
Ob an der Theke oder am Tisch – im Drusushof, der
seit mehr als 100 Jahren im Herzen von
Neuss für gepflegte Gastlichkeit steht, begegnen
sich die Generationen, treffen sich Jung und Alt,
trinken alteingesessene und „angelernte“ Neusser
ein Bierchen zusammen. Gleich nebenan, wo früher
das Rheinische Landestheater stand, eröffnete
Walter Theisen zudem das Drusus 1, eine modern
gestaltete Ergänzung zum bekannten Drusushof.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Rauchlachsroulade, mit Wurzelgemüse gefüllt, an
Senf-Honig-Dillsauce; Wildragout mit Steinpilzen,
dazu Kartoffelknödel und Rosenkohl; Marillenknödel
mit Vanillesauce
Gastronomisches Konzept:
Gehobene gutbürgerliche Küche
Raumangebot:
Sommerterrasse, Veranstaltungen und
Feiern im Drusus 1
RESTAURANT DRUSUSHOF
Inhaber: Walter Theisen
Küchenchef: Pooi-Meng Koh
Erftstraße 58, Neuss
www.drusushof.de / www.drusus1.de
Öffnungszeiten:
Täglich 10 bis 1 Uhr
KULTURHALLE UND KULTURCAFÉ NEUKIRCHEN-VLUYN
Comedians und Weihnachtsgans
Comedy-Größen wie Ingo Appelt und Mirja Boes
kann Michael Erb immer wieder in der Kulturhalle
Neukirchen-Vluyn begrüßen. Seit der Neusser Sänger
und Gastronom vor drei Jahren die „gute Stube der
Stadt“ übernommen hat, wurde diese um das Kulturcafé
„Kuca“ erweitert. Hier wird den Gästen seit 2010
Bistroküche wie etwa Flammkuchen serviert, aber
auch die traditionelle Weihnachtsgans aufgetischt.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Marinierter Tafelspitz mit frischer Kräuter- oder Knoblauchsauce;
Bauernsalat, Feldsalat mit Speck, hausgemachter
Salat nach Omas Rezept; Brot, Kräuterbutter
Gastronomisches Konzept:
Bistro- und Landhausküche mit mediterranen
Elementen
Raumangebot:
Saal bis 500 Personen; Café
Besondere Veranstaltungen:
Veranstaltungshalle mit umfangreichem Kulturprogramm;
im Café Folkabend mit Gitarre
KULTURHALLE UND KULTURCAFÉ
NEUKIRCHEN-VLUYN
Inhaber: Michael Erb
wirtshaus Baumeister
Vereinslokal der Strümper
Bereits 1837 urkundlich erwähnt, ist das heutige Wirtshaus Baumeister
seit vielen Jahren Treffpunkt der Strümper Bevölkerung.
Zahlreiche Gesellschaften und Vereine haben hier ihr Vereinslokal.
Seit 1987 sorgt Familie Vieten für das Wohl der Gäste. Im vergangenen
Jahr wurde die Außenfassade renoviert, aus Haus Baumeister
wurde Wirtshaus Baumeister.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
(siehe: Kulturhalle und Kulturcafé Neukirchen-Vluyn/Gemeinschaftsstand)
Küchenchef: Mike Reimann
Von-der-Leyen-Platz 1, Neukirchen-Vluyn
www.kulturhalle-kuca.de
Öffnungszeiten:
9 bis 19 Uhr (bei Veranstaltungen bis 3 Uhr)
Gastronomisches Konzept:
Landhaus-Küche
Raumangebot:
Nichtrauchersaal, Thekenbereich und
Gesellschaftsraum, Bundeskegelbahn,
großer Biergarten, Feiern bis 120
Personen
Besondere Angebote:
Montag und Dienstag Bolten Ur-Alt
vom Stichfass, donnerstags Uerige vom
Fass
wirtshaus Baumeister
Inhaber: Matthias Vieten
Küchenchef: Christine Vieten
Xantener Straße 22, Meerbusch
Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Donnerstag und
Freitag 11 bis 14.30 und 16.30 bis 1 Uhr,
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
durchgehend ab 11 Uhr, Mittwoch
Ruhetag
Auf dem GenieSSertreff Neuss erwartet sie:
• Mexican Wraps • Wildragout mit Steinpilzen • Marinierter Tafelspitz • Bauernsalat • Käse-
Zucchini-Bulette • Lammrücken mit Schafskäsekruste • Pumpernickel-Mousse • Cocktails •
WUNDERBAR EVENT GASTRONOMIE
Kubanische Cocktails und Mega-Events
Mit dem „Nachtcafé Wunderbar“, einem
Top-Objekt für Junge und Junggebliebene in
der Neusser Innenstadt, fing 2001 alles an.
2005 wurde, ebenfalls an der Neustraße, das
„Café Wunderbar“ mit kubanischem Flair und
leckeren Cocktails eröffnet. Das Wunderbar-
Event-Team richtet eigene Veranstaltungen aus
und bewirtet Veranstaltungen Dritter – von der
Wahlkampferöffnung mit 100 Gästen bis zum
HOTEL-RESTAURANT KOLOSSOS
Echt griechisch
Die authentische mediterrane Küche des Hotel-
Restaurant Kolossos findet seit inzwischen 15
Jahren nicht nur in Grimlinghausen immer
mehr Freunde, die überdies die herrliche Sommerterrasse
zu schätzen wissen.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Duett aus Käse- und Zucchini-Bulette in Tomatenmarmelade;
dazu passende griechische Weine
Gastronomisches Konzept:
Mittelmeerküche
Raumangebot:
Sommerterrasse (250 Personen),
Raucherbereich (30), Restaurant (120)
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Hochzeiten, Taufen, Beerdigungen,
Jubiläen, Catering-Service
Straßen- und Stadtfest oder Sport-Event mit bis
zu 30.000 Besuchern. Die alte Wetthalle am
Neusser RennbahnPark wird künftig als multifunktionale
Eventlocation für Veranstaltungen
jeglicher Art genutzt.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Cocktails
Gastronomisches Konzept
Event-Gastronomie
Betriebe:
Café Wunderbar; Nachtcafé Wunderbar,
Eventlocation Wetthalle
WUNDERBAR EVENT GASTRONOMIE
Inhaber: Wunderbar Event Gastronomie
GmbH, Werner Galka und Carolina Rincon
Neustraße 6, Neuss
www.wunderbar-event-gastro.de
www.wunderbar-eventmanagement.de
Öffnungszeiten:
unterschiedlich
HOTEL-RESTAURANT KOLOSSOS
Inhaber: Athanassios Katsiagonis
Küchenchef: Georgios Dimitriadis
Service: Christos Tatsios
Kölner Str. 454, Neuss
www.kolossos.de
Öffnungszeiten:
Täglich 17 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertage 12 bis 23 Uhr
In Vino Veritas
Schlemmen und Wohlfühlen
Genießen – Schlemmen – Wohlfühlen. In Vino Veritas lässt seine
Gäste in ausgesuchten Weinen und Delikatessen regelrecht schwelgen.
Seit sieben Jahren ist das Restaurant mit Kochschule und Spezialitätenhandel
auf den Willicher Holterhöfen heimisch, einer denkmalgeschützten
Hofanlage mit schöner Außenterrasse und stilvollem
Ambiente.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Tafelspitz-Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette; Currywurstbrunnen
mit Wildbratwurst; Niederrheinisches Säckchen: „Himmel un’ Äd“
im Filoteig gebacken; geschmorte Bäckchen auf Kartoffel-Selleriestampf;
Pumpernickel-Mousse
Gastronomisches Konzept:
Gehobene Küche mit niederrheinischen Einflüssen, Cross-Over-
Küche, Feinkost
Raumangebot:
Zwei Restaurants, separater Bereich für Events und Feiern
Besondere Angebote:
Kochkurse und -events, Themenabende, Krimidinner, Whiskytasting,
Präsentservice, Veranstaltungs- und Bankettservice
in vino veritas
Inhaber: Holger Böckermann
Küchenchef: Markus Jung
Holterhöfe 15, Willich
www.i-v-v-weinhandel.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag 10 bis 23 Uhr

10 • Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013
Neusser • GeniesserTReff • 24.1.2013 • 11
hotel-RESTAURANT IM KAISERHOF
Candlelight-Dinner
in gepflegter
Landhaus-Atmosphäre
Erst im Frühjahr 2010 wurde die historische Bauernhofanlage
in landschaftlich reizvoller Umgebung
am Niederrhein vollständig restauriert. Bereits seit
1994 verwöhnen Katrin und Josef Hiller ihre Gäste
in eleganter Landhaus-Atmosphäre, 2004 erfolgte
die Erweiterung des Festsaals. In der Bar Lounge, in
der das Rauchen erlaubt ist, rundet ein Humidor das
Angebot ab. In 2011 wurde das Hotel erweitert.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Asiatisch marinierter Ikarimi-Lachs auf Tandoori-
Spitzkohl; glasierte Schattenmorellen in Gewürz-Mousse
Gastronomisches Konzept:
Elegantes Landhaus
Raumangebot:
Restaurant (60 Plätze), Brasserie 60), Bar Lounge für
Raucher (30), Terrasse (150), Festsaal (140)
Besondere Angebote/
Veranstaltungen:
Themenabende: Dienstag – Mediterran,
Mittwoch – Flammkuchen, Freitag – Candlelight-
Dinner, Sonntag – Brunch
hotel-RESTAURANT IM KAISERHOF
Inhaber: J. Hiller Gastro Betriebs GmbH
Küchenchef: Josef Hiller
Unterbruch 6, Willich
www.kaiserhof.org
Öffnungszeiten:
Täglich 12 bis 24 Uhr (kein Ruhetag)
LÉGÈRE 26 & LOFT 26
Leichtigkeit und Anmut
Légère – das Wort steht für Leichtigkeit und Anmut
zugleich. Sanfte Jazz- und Lounge-Klänge und nobles
Ambiente – das Légère 26 hat gerade erst im vergangenen
November eröffnet, gilt aber bereits als neue
In-Location. Dazu trägt nicht nur das Lichtkonzept
eines bekannten Düsseldorfer Künstlers bei. Auch die
ehrliche, kreative Küche überzeugt.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Konfierter Schweinebauch mit Portweinperlzwiebel;
Kürbiscremesüppchen mit Krustentierbulette
Gastronomisches Konzept:
Vielseitigkeit ist hier Programm. Die Karte reicht vom
Sechs-Gang-Menü bis zum wechselnden Mittagstisch
für jeden Anlass und jeden Geldbeutel.
Raumangebot:
70 Sitzplätze im Restaurant, weitere 80 Sitzplätze auf
der Sommerterrasse; im Club Loft 26 Raum für bis zu
1.000 Gäste
Besondere Angebote:
Klavierzimmer; Catering, Hochzeiten, Firmenevents,
Tagungen
LÉGÈRE 26 & LOFT 26
Inhaberin: Sonja Comberg
Küchenchef: Tobias Terkatz
Büdericher Straße 26, Neuss
www.legere26.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 10 bis 23 Uhr
Samstag 17 bis 3 Uhr
NATSU FOODS GMBH & CO. KG
Sushi für alle – japanische Feinkost aus Neuss
Zwei Brüder aus Neuss versorgen die Republik täglich mit
frischem Sushi. Tim und Tom Hörnemann haben die leckeren
mundgerechten Happen aus der japanischen Küche
in die bundesdeutschen Supermärkte gebracht und so für
jedermann erschwinglich gemacht. An sieben Tagen in der
Woche produzieren rund 120 Mitarbeiter am Firmenstandort
an der Jagenbergstraße frisches Sushi, schmackhafte
Nudelsalate und Sandwiches sowie gesunde Suppen und
beliefern drei Mal wöchentlich rund 1.600 Supermärkte.
Damit das Sushi, das strengen Qualitätskontrollen unterliegt,
auch wirklich frisch am Ziel ankommt, verlassen sich
die Brüder Hörnemann nur auf eigene Kühlwagen.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Verschiedene Sushi-Variationen; Wakame-Salat; Sake
Gastronomisches Konzept:
Großproduzent für Sushi für den Lebensmitteleinzelhandel
sowie Vertrieb von ultra-frischen
Convenience-Produkten
Einzugsgebiet:
Bundesweit
Mitarbeiter:
Rund 120
NATSU FOODS
GMBH & CO. KG
Inhaber: Tim Hörnemann, Tom Hörnemann
Jagenbergstraße 4 b, Neuss
www.natsu.eu
JACOBY’S
Mittagspause mit Niveau
Der Frühstücksservice, mit dem sich Margit Jacoby
2003 im Alter von 57 Jahren in Grevenbroich-
Kapellen selbstständig machte, war nur der Anfang.
Im November 2008 übernahm sie die Kantine im
Ariston-Haus im Gewerbegebiet Im Taubental und
wandelte sie nach und nach in gemütliche Räumlichkeiten
um.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Diverse Antipasti und Dips, Crèmes u.a.
Gastronomisches Konzept:
Kantine für Genießer, Catering, Pizzeria
Raumangebot:
140 Sitzplätze im Restaurant, 80 weitere auf der
Sonnenterrasse; Veranstaltungsräume für Firmenund
Privatfeiern
Besondere Angebote:
Ab Februar 2013 Teilnahme an der Aktion der
„Brigitte“-Diät
RAUCHBAR
„Blaue Pause“ vom
stressigen Alltag
JACOBY’S CASINO – CATERING – pizzeria
Inhaber: Margit Jacoby
Küchenchefin: Margit Jacoby
Bussardweg 18, Ariston-Haus, Neuss
(abends und am Wochenende reichlich Parkraum
vorhanden)
www.jacobys.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 7.30 bis 15 Uhr und nach Vereinbarung
Seit 2009 an der Neustraße zu Hause, erwartet die Rauchbar den
Besucher mit einem hochwertigen Angebot an Cigarren und Cigarillos,
Pfeifen und Tabaken, Weinen und Spirituosen. In der Lounge nehmen
die Gäste von Oliver Leuchten eine Auszeit vom stressigen Alltag.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Cigarren aus Cuba und der Dominikanischen Republik
Geschäftskonzept:
Tabakwaren-Fachgeschäft mit Cigarrenlounge, Whisky,
Rum, Champagner, Wein
Raumangebot:
Lounge im Laden, Kaminlounge im Untergeschoss
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Cigarren-Einsteiger-Abende, Whisky- und Weintasting,
Residenz der Cigarren-Gesellschaft Neuss
RAUCHBAR
Inhaber: Oliver Leuchten
Neustraße 9 – 11, Neuss
www.rauchbar-neuss.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 bis 20 Uhr
Samstag 10 bis 16 Uhr
RESTAURANT „AMAROSO“ IM
HOLIDAY INN DÜSSELDORF-NEUSS
„Kulinarischer Kalender“
Ob Hochzeit oder Familienfeier, romantisches Candlelight-Dinner
oder repräsentatives Geschäftsessen –
das Restaurant „Amaroso“ bietet immer den passenden
Rahmen. Der aufmerksame und individuelle
Service überzeugt. Das Holiday Inn Düsseldorf-Neuss
öffnete seine Pforten 1994 und gehört zum mehr als
100 Jahre alten Bremer Familienunternehmen Zech
Group.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Rauchlachscrêpe mit Meerrettich-Dill-Crème fraîche;
Scheiben vom „Falzdorfer“ Schweinefilet mit Rotweinsauce
auf Spitzkohl
Gastronomisches Konzept:
Monatlich wechselnde saisonale und
internationale Küche
Raumangebot:
Restaurant (bis zu 130 Personen), Hotelbar (30),
Sommerterrasse (50), Veranstaltungskapazitäten für
bis zu 760 Personen
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Monatlich wechselnde Aktionen im Rahmen unseres
„Kulinarischen Kalenders“
RESTAURANT „AMAROSO“ IM HOLIDAY INN
DÜSSELDORF-NEUSS
Inhaber: Zech Hotel Holding GmbH Bremen;
Hoteldirektor: Arnd Hagemeier
Küchenchef: Jürgen Vangompel
Anton-Kux-Str. 1, Neuss
www.hi-neuss.de
Öffnungszeiten:
Täglich 6.30 bis 10.30 Uhr, 12 bis 14.30 Uhr sowie
18.30 bis 23 Uhr
HAFENBAR CAFÉ & LOUNGE
Südländischer Einfluss
Küche, Ambiente, Design – der südländisch-mediterrane
Einfluss ist bei der Hafenbar spürbar. Das Angebot
reicht vom Frühstück über leichte Tellergerichte
bis zum vielseitigen Abendessen.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Meatballs – saftig-pikantes Rindfleisch; Hot Chicken
Sticks – Hähnchenfilet in klassischer Thai-Red-
Curry-Marinade mit pikant-scharfem, aromatischem
und frischem Geschmack; Asia Veggie Wrap – Minz-
Weizentortillas mit frischem, knackigem Gemüse
und Glasnudeln
Gastronomisches Konzept:
Café & Lounge, mediterran
Raumangebot:
Rund 200 Sitzplätze, zwei Theken, Tanzfläche
Besondere Angebote/Veranstaltungen:
Montag bis Samstag 9 bis 12 Uhr Frühstücksbuffet;
Sonn- und Feiertage 9 bis 14 Uhr Brunch-Buffet;
Montag bis Freitag 12 bis 14 Uhr Mittagsbuffet; Sonntag
bis Mittwoch 17 bis 20 Uhr sowie Donnerstag bis
Samstag ab 17 Uhr (open end) Cocktail Happy Hour
HAFENBAR CAFÉ & LOUNGE
Inhaber: Ilir Iberdemaj
Küchenchef: Herr Le
Batteriestraße 7, Neuss
www.hafenbar-neuss.de
Öffnungszeiten:
Täglich 9 bis 1 Uhr
Freitag und Samstag bis 3 Uhr
Auf dem GenieSSertreff Neuss erwartet sie:
• Antipasti und Dips • Sushi-Variationen • Asia Veggie Wrap • Kürbiscremesüppchen mit
Krustentierbulette • Spanferkelbäckchen • Rauchslachscrêpe • erlesene Cigarren •
Partyservice petry
Promi-Koch mit Familiensinn
Er hat Erfahrung damit, höchsten Ansprüchen und
Erwartungen gerecht zu werden: Ernst Petry verwöhnte
bereits zahlreiche internationale Prominente, Künstler,
Showstars und Sportler, zuletzt noch die deutsche
Fußball-Nationalmanschaft. Gemeinsam mit Ehefrau
Ina übernahm der Koch nach 20 Jahren Erfahrung in
der internationalen 5-Sterne-Hotellerie und exklusiven
Gastronomie vor ziemlich genau einem Jahr den traditionsreichen
Partyservice seines Bruders und zeigt damit
Familiensinn. Die Eltern Rita und Ernst Petry hatten
den Betrieb 1964 als Fleischerei gegründet.
Wir servieren beim GenieSSertreff:
Rapunzelsalat mit Kürbiskernen, Croûtons und Speck;
Spanferkelbäckchen, dazu Kartoffelschaum und
Frühlauch; Milchcrème mit Bourbon-Vanille und
winterlichen Beeren
Gastronomisches Konzept:
Einfach gut essen – von der gutbürgerlichen Küche bis
zur gehobenen und/oder modernen Gastronomie
Raumangebot:
„Ihr Zuhause ist unser Restaurant“
Besondere Angebote:
Spezialmenüs/Buffets zu Kinderkommunion,
Konfirmation, Ostern, Weihnachten, Silvester etc.
partyservice petry
Inhaber: Ernst Petry
Küchenchef:
Ernst Petry
Oberstraße 7, Grevenbroich
www.partyservice-petry.de
Bürozeiten:
Dienstag bis Freitag 10 bis 15 Uhr
Samstag 10 bis 13 Uhr
(und Termine nach Absprache)