Organische Chemie - Ricki.ch

Chemie Technische BerufsmaturitÄt BMS AGS Basel
Kapitel 5 Organische Chemie Baars S. 55 - 71
Lernziele
A Organische Chemie
1. Die Herkunft des Begriffes „Organische Chemie“ erlÄutern (Lavoisier, Berzelius, WÉhler)
und die heutige Abgrenzung zu den andern Teilgebieten der Chemie formulieren.
2. Die Besonderheiten der organischen Verbindungen beschreiben und auf ihre molekulare
Struktur zurÑckfÑhren.
3. Die Konstitution organischer Verbindungen in der Gruppenformel und in der Skelettformel
darstellen.
4. Die grosse Vielfalt der organischen Verbindungen begrÑnden.
5. Die Einteilung der organischen Verbindungen aufgrund des KohlenstoffgerÑstes wiedergeben
und Beispiele dazu angeben.
B Alkane
1. Die Begriffe „Kohlenwasserstoff“ und „Homologe Reihe“ erklÄren.
2. Die homologe Reihe der Alkane definieren und die MolekÑlformeln, Strukturformeln und
Namen der ersten 10 Glieder der Reihe wiedergeben.
3. Eigenschaften, Vorkommen und Verwendung der Alkane beschreiben, sowie den Anstieg
der Siedepunkte in der Homologen Reihe der Alkane begrÑnden.
4. Verzweigte Alkane systematisch benennen und aus dem Namen die Konstitution ableiten.
5. Die Konstitution organischer Verbindungen in der Gruppenformel und in der Skelettformel
darstellen.
6. Die Konstitutionsisomerie erklÄren, an Beispielen erkennen und Konstitutionsisomere zu
einer gegebenen MolekÑlformel angeben.
7. Die Substitution als typische Reaktion gesÄttigter Verbindungen beschreiben und am Beispiel
einer Halogenierung in einer Reaktionsgleichung formulieren
8. Die Verbrennung von Kohlenwasserstoffen als Reaktionsgleichung formulieren und den
exothermen Verlauf mit der Bildung von stabilen, polaren Bindungen in den Verbrennungsprodukten
Wasser und CO 2 begrÑnden.
C Alkene, Alkine
1. Die Stoffklassen Alkene und Alkine definieren und ihre erhÉhte ReaktionsfÄhigkeit gegenÑber
Alkanen begrÑnden
2. Einfache Vertreter der Alkene und Alkine systematisch benennen
3. Die Addition als typische Reaktion ungesÄttigter Verbindungen beschreiben und Beispiele
in einer Reaktionsgleichung formulieren
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D Weitere Stoffklassen
1. Den Begriff Funktionelle Gruppe definieren.
2. AusgewÄhlte Stoffklassen an ihrer Funktionellen Gruppe erkennen und einfache Vertreter
benennen.
3. Spezielle Eigenschaften ausgewÄhlter Stoffklassen nennen und mit der PolaritÄt ihrer
Funktionellen Gruppe begrÑnden.
4. Bedeutende Anwendungsgebiete ausgewÄhlter Stoffklassen nennen.
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