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ZuRück AuS dem uRLAuB - HRO·LIFE - Das Magazin für die ...

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Mai 2011<br />

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ZuRück<br />

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3<br />

EDITORIAL<br />

Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />

Mit viel Rückenwind zurück in <strong>die</strong> Zweite Liga<br />

INHALT<br />

Titelthema .................………………… 4-16<br />

Erdbeerhof .........…………………....…17-20<br />

Delikatessen ...……………………….… 21<br />

Rostock spielt wieder in der Zweiten Liga! Unbeschreiblicher<br />

Jubel hat Tausende Fans aus Rostock<br />

und aus Ostdeutschland erfasst. Denn unser Club<br />

ist nach nur einem Jahr wieder in <strong>die</strong> Zweite Bundesliga<br />

aufgestiegen. Es ist der Sieg eines kampfstarken<br />

Teams, das bereits am ersten Spieltag im<br />

Juni 2010 mit einem 3:0 gegen den VfR Aalen in<br />

Rostock torstark in <strong>die</strong> Saison gestartet war.<br />

Auch ich habe mit vielen Zuschauern und langjährigen<br />

Fans immer an den schnellen Wiederaufstieg<br />

unserer Mannschaft geglaubt und ihr<br />

während der vergangenen Spieltage <strong>die</strong> Treue<br />

gehalten, in Sieg und Niederlage. Trotz Abstieg<br />

waren Tausende Rostocker Fußballfreunde in<br />

<strong>die</strong> Arenen geströmt, um ihrer Mannschaft den<br />

nötigen moralischen Rückenhalt zu geben. Die<br />

Jungs auf <strong>dem</strong> Platz haben es uns gedankt mit<br />

spannenden Spielzügen, unbedingtem Einsatz<br />

und tollen Toren.<br />

Veranstaltungshinweis ……….....……… 22<br />

Wirtschaft …..................……………… 14<br />

Theater …........……………………… 23<br />

Ratgeber ………….............................… 24<br />

Veranstaltungskalender ….……….… 25<br />

Familie/ Kind …......………………... 26-27<br />

Doch zur Mannschaft gehören nicht nur <strong>die</strong> Akteure<br />

auf <strong>dem</strong> Rasen. Trainer, Sportfunktionäre,<br />

Organisatoren, Mediziner und Physiotherapeuten<br />

leisteten hinter den Kulissen viel für den Erfolg<br />

unserer Mannschaft. Dafür sei ihnen an <strong>die</strong>ser<br />

Stelle gedankt!<br />

Rostock und starker Bundesliga-Fußball gehören<br />

einfach zusammen. Die Sportstadt Rostock wird<br />

sich jetzt in der Zweiten Bundesliga mit Mannschaften<br />

wie Aue und Energie Cottbus messen.<br />

Ich freue mich auf spannende Spiele und eine<br />

begeisternde Atmosphäre im Stadion, <strong>die</strong> <strong>die</strong> tiefe<br />

Verbundenheit einer ganzen Region mit ihrer<br />

Mannschaft zeigen wird!<br />

Ihr<br />

Roland Methling<br />

Oberbürgermeister der Hansestadt Rostock<br />

Hotellerie ….....…........................… 28-29<br />

Rätsel …................................................. 30<br />

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Nach<strong>dem</strong> Hansa in der Vorwoche<br />

<strong>die</strong> SpVgg Unterhaching mit 7:2 nach<br />

Hause geschickt hatte, stand nun<br />

das zweite Ostderby, gegen den SV<br />

Babelsberg 03, auf <strong>dem</strong> Programm.<br />

Bei <strong>dem</strong> 2:0 Auswärtssieg erzielte<br />

Neuzugang Björn Ziegenbein in der<br />

Anfangsphase, mit einem Traumtor,<br />

den 1:0 Führungstreffer und stellte<br />

damit <strong>die</strong> Weichen auf Sieg. Marcel<br />

Schied erzielte in Hälfte zwei den<br />

zweiten Treffer. Es war bereits sein<br />

drittes Saisontor.<br />

hANSA-AALeN<br />

<strong>Das</strong> erste Heimspiel in der 3. Liga<br />

stand unter <strong>dem</strong> Motto „Wundertüte“.<br />

Alle waren gespannt darauf<br />

zu sehen, was <strong>die</strong> Mannschaft im<br />

Stande ist zu leisten. Die 12.000<br />

Zuschauer wurden auch für ihr kommen<br />

belohnt. Hansa spielte stark<br />

und gewann mit 3:0.<br />

BABeLSBeRG-hANSA<br />

Eines der kuriosesten Heimspiele der<br />

Saison. Die Gäste aus Saarbücken<br />

gingen früh in Führung, doch Michael<br />

Wiemann machte mit einem<br />

Strafstoß den Rückstand postwendend<br />

wett. Dann war es wieder ein<br />

Saarbrücker der traf, allerdings ins<br />

falsche Tor. Hansa<br />

gewann mit 2:1.<br />

hANSA-SAARBRückeN<br />

Doberaner Str. 16 Rostocker Hof Citti Park Globus EKZ “Am Scharren” EKZ<br />

RosigeZeiten<br />

fürdenFCHansa...<br />

RobérBlumen<br />

gratuliertzum<br />

Aufstieg.<br />

0171/5213227<br />

hANSAheideNheim<br />

Erhältlich bei<br />

strobel im ktc<br />

Bei <strong>dem</strong> Heimspiel gegen <strong>die</strong><br />

Schwaben war es wieder Björn<br />

Ziegenbein, der das Spiel quasi<br />

im Alleingang entschied. Bei <strong>dem</strong><br />

2:1 Erfolg erzielte er beide Tore<br />

für den FCH. Sehenswert war vor<br />

allem das 2:0, als er mit einem Heber<br />

aus gut 30 Metern den Torwart<br />

der Gäste überwand.


müNcheN-hANSA<br />

Es war das erste Spiel nach <strong>dem</strong> endgültigen<br />

Aufstieg in <strong>die</strong> 2. Bundesliga.<br />

Die Partie, welche zur Nebensache<br />

geriet, endete 0:0. Nach <strong>dem</strong><br />

Abpfiff brachen alle Dämme: Hansafans<br />

stürmten auf den Rasen und<br />

feierten ausgelassen mit<br />

ihrer Mannschaft.<br />

hANSA-OffeNBAch<br />

17.800 Zuschauer wollten das Spitzenspiel<br />

zwischen <strong>dem</strong> Zweiten und<br />

Dritten der Tabelle in der DKB-Arena<br />

sehen. Hansa kämpfte verbissen um<br />

den Sieg. Doch <strong>die</strong> Gäste hielten <strong>dem</strong><br />

Druck stand und konnten beim 0:0<br />

einen Punkt mit nach Hessen entführen.<br />

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kOBLeNZ-hANSA<br />

Zu Beginn der „englischen Wochen“,<br />

stand für <strong>die</strong> Rostocker<br />

das Auswärtsspiel bei der TuS aus<br />

Koblenz auf <strong>dem</strong> Programm. Die<br />

Hanseaten überzeugten vor allem<br />

kämpferisch und nahmen mit <strong>dem</strong><br />

2:0 Auswärtserfolg ver<strong>die</strong>nt drei<br />

Punkte mit an <strong>die</strong> Ostsee. Kevin<br />

Pannewitz und Tobias Jänicke waren<br />

<strong>die</strong> Torschützen.<br />

hANSA-WieSBAdeN<br />

<strong>Das</strong> vorletzte Heimspiel in der 3. Liga,<br />

wurde zum Fest. Traumtore und frühsommerliche<br />

Temperaturen verzückten<br />

<strong>die</strong> Fans. Mohammed Lartey erzielte<br />

beim 3:1 Erfolg zwei Treffer und<br />

avancierte zum Matchwinner. Diese<br />

Mannschaft hat den Aufstieg wahrlich<br />

ver<strong>die</strong>nt!


ergebnistabelle<br />

3. Liga<br />

VeReiN<br />

SPieLe<br />

SieGe<br />

uNeNTSchiedeN<br />

NiedeRLAGeN<br />

TORe<br />

TORdiffeReNZ<br />

PuNkTe<br />

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hansa Rostock<br />

NAme<br />

SPieLe<br />

eiNGeWechSeLT<br />

<strong>AuS</strong>GeWechSeLT<br />

TORe<br />

ASSiSTS<br />

GeLB<br />

GeLB/ROT<br />

ROT<br />

1 Eintracht Braunschweig 38 26 7 5 81-22 +59 85<br />

2 Hansa Rostock 38 24 6 8 70-36 +34 78<br />

3 Dynamo Dresden 38 19 8 11 55-37 +18 65<br />

4 SV Wehen Wiesbaden 38 18 10 10 55-39 +16 64<br />

5 Rot-Weiß Erfurt 38 18 7 13 63-45 +18 61<br />

6 1. FC Saarbrücken 38 17 8 13 61-51 +10 59<br />

7 Kickers Offenbach 38 16 9 13 52-45 +7 57<br />

8 Jahn Regensburg 38 13 13 12 35-41 -6 52<br />

9 1. FC Heidenheim 1846 38 14 9 15 59-58 +1 51<br />

10 VfB Stuttgart II 38 12 15 11 48-48 0 51<br />

11 TuS Koblenz 38 13 10 15 38-46 -8 49<br />

12 SV 1916 Sandhausen 38 11 13 14 43-46 -3 46<br />

13 SV Babelsberg 03 38 12 10 16 39-47 -8 46<br />

14 SpVgg Unterhaching 38 11 12 15 39-55 -16 45<br />

15 Carl Zeiss Jena 38 11 11 16 43-62 -19 44<br />

16 VfR Aalen 38 9 14 15 40-52 -12 41<br />

Torhüter<br />

Jörg Hahnel (1) 29 0 0 0 0 0 0 0<br />

Andreas Kerner (21) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />

Kevin Müller (26) 9 0 0 0 0 0 0 0<br />

Abwehr<br />

Dexter Langen (2) 1 0 1 0 1 0 0 0<br />

Matthias Holst (3) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />

Robert Müller (4) 35 6 3 3 1 3 0 0<br />

Michael Wiemann (6) 36 0 2 4 1 11 0 0<br />

Stephan Gusche (13) 11 0 1 0 0 2 0 1<br />

Peter Schyrba (20) 36 0 1 2 2 6 0 0<br />

Sebastian Pelzer (25) 37 0 0 1 3 6 0 0<br />

Pelle Jensen (30) 1 1 0 0 0 0 0 0<br />

Martin Stoll (32) 13 1 2 0 1 4 0 0<br />

mittelfeld<br />

Sergej Evljuskin (5) 17 16 1 0 0 2 0 0<br />

Mohammed Lartey (7) 37 0 10 10 11 5 0 0<br />

DAS TEAM<br />

VON<br />

PORTOLA<br />

GRATULIERT<br />

DEM<br />

F.C. HANSA<br />

ROSTOCK<br />

ZUM AUFSTIEG<br />

IN DIE 2. LIGA<br />

17 Rot-Weiß Ahlen 38 11 9 18 45-69 -24 39<br />

18 Wacker Burghausen 38 9 10 19 46-66 -20 37<br />

19 SV Werder Bremen II 38 8 12 18 33-56 -23 36<br />

20 FC Bayern München II 38 7 9 22 30-54 -24 30<br />

Kevin Pannewitz (8) 35 2 9 4 3 9 0 0<br />

Daniel Becker (9) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />

Renè Lange (17) 3 2 0 0 0 1 0 0<br />

Michael Blum (18) 11 10 1 0 0 2 0 1<br />

Hendrik Großöhmichen (23) 8 4 1 0 0 0 0 0<br />

fairnesstabelle<br />

Tom Trybull (24) 18 6 6 0 0 0 0 0<br />

Björn Ziegenbein (27) 33 1 6 14 7 4 0 0<br />

congratulazioni !<br />

mANNSchAfT SPieLe Gk GRk Rk PkT. SchNiTT<br />

1 Eintracht Braunschweig 38 45 1 0 48 1,26<br />

2 Bayern München II 38 58 0 1 63 1,66<br />

3 F.C. Hansa Rostock 38 66 0 2 76 2,00<br />

4 FC Carl Zeiss Jena 38 75 1 0 78 2,05<br />

4 SpVgg Unterhaching 38 56 4 2 78 2,05<br />

6 1. FC Heidenheim 38 72 1 1 80 2,11<br />

7 SG Dynamo Dresden 38 68 3 1 82 2,16<br />

8 VfR Aalen 38 73 2 1 84 2,21<br />

9 SV Sandhausen 38 78 5 0 93 2,45<br />

10 SSV Jahn Regensburg 38 65 2 5 96 2,53<br />

11 Rot-Weiß Ahlen 38 82 2 2 98 2,58<br />

12 SV Werder Bremen II 38 79 2 3 100 2,63<br />

12 SV Babelsberg 38 73 4 3 100 2,63<br />

14 VfB Stuttgart II 38 74 4 3 101 2,66<br />

14 SV Wehen Wiesbaden 38 83 1 3 101 2,66<br />

16 Kickers Offenbach 38 89 1 2 102 2,68<br />

17 FC Rot-Weiß Erfurt 38 95 2 1 106 2,79<br />

18 1. FC Saarbrücken 38 87 2 3 108 2,84<br />

19 Wacker Burghausen 38 100 1 2 113 2,97<br />

20 TuS Koblenz 38 99 2 3 120 3,16<br />

Tobias Jänicke (29) 37 0 9 9 10 4 0 0<br />

Tom Weilandt (34) 1 1 0 0 0 0 0 0<br />

Angriff<br />

Radovan Vujanovic (10) 33 11 18 7 4 2 0 0<br />

Enrico Neitzel (11) 7 5 2 2 1 0 0 0<br />

Malick Bolivard (14) 11 11 0 0 0 0 0 0<br />

Lucas Albrecht (15) 26 21 3 0 0 0 0 0<br />

Marcel Schied (28) 36 5 27 11 3 3 0 0<br />

Torjäger - hansa Rostock Gesamt: 70 Tore<br />

Platz Spieler Spiele Elfmeter Tore<br />

1 Ziegenbein, Björn 33 - 14<br />

2 Schied, Marcel 36 - 11<br />

3 Lartey, Mohammed 37 - 10<br />

4 Jänicke, Tobias 37 - 9<br />

5 Vujanovic, Radovan 33 - 7<br />

6 Pannewitz, Kevin 35 - 4<br />

Wiemann, Michael 36 3/3 4<br />

8 Müller, Robert 35 - 3<br />

9 Neitzel, Enrico 7 - 2<br />

Schyrba, Peter 36 - 2<br />

11 Pelzer, Sebastian 37 - 1<br />

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VON fANS füR fANS – dAS HAnSA FAnrAdIO<br />

Und HAnSA FAn TV<br />

Mit <strong>dem</strong> Abstieg in <strong>die</strong> 3.<br />

Liga gingen beim F.C. Hansa<br />

Rostock einige schmerzhafte<br />

Einschnitte in der Vereinsinfrastruktur<br />

einher. Doch<br />

trotz aller Einsparungen und<br />

Neuausrichtungen in den einzelnen<br />

Abteilungen des Vereins<br />

bot sich auch <strong>die</strong> Chance<br />

für einen Neuanfang.<br />

Mit <strong>die</strong>sem Neuanfang sind<br />

Innovationen in Sachen Berichterstattungen<br />

gemeint, <strong>die</strong><br />

ob der sehr spärlichen Übertragungsformate<br />

in TV und Hörfunk<br />

unumgänglich waren. Die<br />

Fans freuten sich im Verlaufe<br />

der Saison über zwei neue Sendeformate,<br />

<strong>die</strong> auch live und<br />

ohne Werbeunterbrechung<br />

über den F.C. Hansa berichteten,<br />

Interviews durchführten,<br />

Spieltagsimpressionen einfingen<br />

und so <strong>dem</strong> Bedarf der<br />

Fans nach Informationen über<br />

ihren Verein gerecht wurden.<br />

Die Drittligabühne entwickelte<br />

sich zum Nährboden für „Hansa<br />

Fan TV“ und das „Hansa<br />

Fanradio“. Ehrenamtliche Fans<br />

des Vereins sorgen dafür, dass<br />

selbst aus abgelegenen Spielorten,<br />

egal zu welcher Anstoßzeit<br />

ein Live-Kommentar des Spiels,<br />

Interviews aus der Mixed-Zone,<br />

der Pressekonferenz und ein<br />

Live Ticker angeboten werden<br />

konnten. Sämtliche Hansa-<br />

Anhänger weltweit, egal ob<br />

in Venezuela, New York oder<br />

Sydney, machen zu tausenden<br />

Gebrauch von <strong>die</strong>ser Dienstleistung.<br />

Es ist <strong>die</strong> Liebe zum Verein<br />

und zum Sport, aus der alle<br />

für Hansa Fan TV und für das<br />

Hansa Fanradio arbeitenden<br />

Fans <strong>die</strong> Kraft nehmen, zigtausende<br />

Kilometer zurück<br />

zu legen. Fragen werden dann<br />

auch gerne mal aus besonderer<br />

Fanperspektive gestellt und<br />

stellen auch für <strong>die</strong> Kicker des<br />

FCH eine willkommene Abwechslung<br />

im Profifußball dar.<br />

im iNTeRVieW MIT Bernd HOFMAnn<br />

Glückwunsch zur erfolgreichen Saison und zum Aufstieg.<br />

Sie müssten doch nun eigentlich ein ausgelassener<br />

Feiertyp sein oder?<br />

Bernd Hofmann: Wir feiern nur noch. Spaß beiseite,<br />

ich denke <strong>die</strong> Mannschaft und auch <strong>die</strong> Mitarbeiter,<br />

haben es sich ver<strong>die</strong>nt zu feiern.<br />

Was war aus Ihrer Sicht der Schlüssel zum Erfolg?<br />

Bernd Hofmann: Die Grundlage dafür war ehrliche<br />

Arbeit. Wir wollten zunächst einmal Vertrauen<br />

schaffen. <strong>Das</strong> gilt für alle: <strong>die</strong> Mannschaft, den<br />

ganzen Verein mit allen Mitarbeitern. Alle waren<br />

an ihrem Platz mit ihren Aufgaben wichtig. Wir haben<br />

versucht, alle auf unserem Weg mitzunehmen<br />

und offen zu sein. <strong>Das</strong> wollen wir auch in Zukunft<br />

so beibehalten.<br />

Wenn Sie das letzte Jahr einmal Revue passieren lassen,<br />

was waren dann für Sie, außer <strong>dem</strong> sportlichen<br />

Höhenflug, <strong>die</strong> positiven Aspekte, <strong>die</strong> sie am meisten<br />

überrascht haben?<br />

Bernd Hofmann: Ich muss sagen, es hat vieles positiv<br />

überrascht. Am sportlichen Bereich wird der<br />

Erfolg des Vereins letztendlich gemessen. <strong>Das</strong>s der<br />

Trainerstab, vor allem der Cheftrainer, so eingeschlagen<br />

hat, war sensationell. <strong>Das</strong> <strong>die</strong> vielen Neuverpflichtungen<br />

so gepasst haben, war gigantisch.<br />

<strong>Das</strong>s <strong>die</strong> Mitarbeiter bei allen Strukturänderungen,<br />

so mitgezogen haben. Dafür ein großes Dankeschön<br />

an <strong>die</strong> Mitarbeiter, um <strong>die</strong> Leute für ihre Arbeit zu<br />

würdigen. Also eigentlich, muss man sagen, hat alles<br />

überrascht. Ohne in Eigenlob zu verfallen, muss<br />

man konstatieren, dass auch der Vorstand ganz gut<br />

zusammen passt. <strong>Das</strong> ist aus meiner Sicht auch eine<br />

wichtige Grundlage dafür, dass es im Verein funktioniert.<br />

Und deshalb sind wir am Ende auch ver<strong>die</strong>nt<br />

aufgestiegen.<br />

Sie haben schon gesagt, <strong>die</strong> Lizenz hat Hansa bereits<br />

für das nächste Jahr erhalten. Da kommt <strong>die</strong> Frage<br />

auf, warum wurde sie in <strong>die</strong>sem Jahr so schnell erteilt?<br />

Bernd Hofmann: Ich denke, dass der DFB <strong>die</strong> solide<br />

Arbeit bei der Clubführung bewertet hat. Und<br />

aufgrund der guten wirtschaftlichen Daten, ist es<br />

uns gelungen, im ersten Durchlauf <strong>die</strong> Lizenz zu<br />

bekommen. Es sei hier erwähnt, dass <strong>die</strong> Daten <strong>die</strong><br />

wir am Anfang der Saison als Planwerte eingereicht<br />

haben, übererfüllt worden sind.<br />

Dafür ein großes Dankeschön an <strong>die</strong> Wirtschaft<br />

und an <strong>die</strong> Sponsoren für das Vertrauen. Wir hatten<br />

am Anfang der Saison lediglich 5% der bisherigen<br />

Sponsoren unter Vertrag. Inzwischen sind wir im<br />

Bereich der Logen und Business-Seats der DKB-<br />

Arena zum Großteil ausgebucht. Der Zuschauerschnitt<br />

war mit 8.000 kalkuliert, wurde dann auf<br />

10.000 nachkalkuliert, inzwischen sind wir bei 13<br />

– 14.000 Zuschauern. Auch hier wollen wir uns<br />

bei den Zuschauern für <strong>die</strong> geniale Unterstützung<br />

bedanken. Sie haben <strong>die</strong> DKB-Arena zu einer<br />

wirklichen Festung gemacht. Trotz Abstieg und<br />

Beitragserhöhung im November haben wir einen<br />

Mitgliederzuwachs und konnten inzwischen 1.500<br />

neue Mitglieder für uns gewinnen. Wir haben jetzt<br />

inzwischen 6.300 Mitglieder! <strong>Das</strong> ist wirklich sensationell,<br />

und am Ende sind das alles Gründe dafür,<br />

dass <strong>die</strong> wirtschaftlichen Daten stimmen.<br />

Ist Hansa Rostock für <strong>die</strong> 2. Bundesliga bereit?<br />

Hofmann: Wir sind vorbereitet. Allerdings muss<br />

<strong>die</strong> Mannschaft verstärkt werden, denn wir wollen<br />

kein Abenteuer in der 2. Liga erleben, sondern<br />

den Klassenerhalt so früh wie möglich sichern. Ich<br />

denke in Bezug auf das Image des Vereins und unsere<br />

Sympathiewerte, stehen wir gut da. Man hat<br />

gemerkt, dass sich ganz viele Menschen freuen, dass<br />

der FC Hansa wieder aufgestiegen ist. Nicht nur in<br />

Mecklenburg-Vorpommern.<br />

Und nun, ab in den Urlaub?<br />

Bernd Hofmann: Auf keinen Fall, Im Moment des<br />

Erfolgs muss man für den FC Hansa werben, neue<br />

Partner gewinnen. In den Urlaub kann ich danach<br />

immer noch fahren.<br />

Unbenannt-2 1<br />

10.02.2011 14:50:00 Uhr


ZWEI<br />

STARKE<br />

AUFSTEIGER<br />

im iNTeRVieW MIT STeFAn BeInlICH<br />

im iNTeRVieW MIT VOllMAnn<br />

Stefan Beinlich, als Hansa Rostock im<br />

letzten Jahr aus der 2. Bundesliga abstieg,<br />

trug eine ganze Region Trauer.<br />

Können <strong>die</strong> Menschen in Mecklenburg-<br />

Vorpommern nun wieder endgültig<br />

aufatmen?<br />

Stefan Beinlich: Natürlich war der<br />

Abstieg im letzten Jahr extrem hart<br />

für alle, auch für <strong>die</strong> Region, weil der<br />

FC Hansa hier für viele der Lebensinhalt<br />

ist. Für Hansa-Fans ist das ist<br />

nicht nur ein Fußballverein, zu <strong>dem</strong><br />

man gelegentlich hingeht. Die Menschen<br />

lechzen nach <strong>dem</strong> Klub und<br />

wollen, dass es ihm gut geht. Aktuell<br />

befinden wir uns auf einem guten<br />

Weg. Schon in der Hinrunde hat man<br />

gemerkt, dass hier eine gewisse Euphorie<br />

entsteht. Die Menschen haben<br />

honoriert, wie sich <strong>die</strong> Mannschaft<br />

entwickelt und sind auch gerne wieder<br />

ins Stadion geströmt.<br />

Sie wurden vor der Saison als neuer<br />

Manager vorgestellt und haben in der<br />

denkbar schwierigsten Lage angefangen.<br />

Kann so ein Abstieg trotz<strong>dem</strong><br />

auch Chance sein?<br />

Stefan Beinlich: Komfortabel sieht in<br />

der Tat anders aus. Unser Ziel war es,<br />

innerhalb von zwei Jahren den Wiederaufstieg<br />

zu schaffen. Wir hatten 14<br />

Tage Zeit bis zum ersten Training, um<br />

den Kader zusammenzustellen. Es<br />

gab viele verschiedene Puzzleteile, <strong>die</strong><br />

dann glücklicherweise einfach sehr<br />

gut zusammengepasst haben. Wir<br />

wollten alle gemeinsam neu anfangen.<br />

Unter <strong>die</strong>sem Motto stand <strong>die</strong>se<br />

Saison für den gesamten Verein.<br />

Diese „Gemeinsamkeit“ wieder aktiv<br />

zu leben war im letzten Jahr eines Ihrer<br />

erklärten Ziele. Der Mannschaft sollte<br />

wieder ein „Wir-Gefühl“ vermittelt<br />

werden. Wie haben sie das geschafft?<br />

Stefan Beinlich: Entscheidend war<br />

erstmal ein Trainerteam zu finden,<br />

was <strong>die</strong>se Dinge auch vorlebt In <strong>die</strong>ser<br />

Situation erwies es sich als großer<br />

Vorteil, neben einem Neuling wie mir<br />

einen erfahrenen Trainer zu haben.<br />

<strong>Das</strong> war glaube ich einfach wichtig,<br />

<strong>die</strong>se Erfahrenheit auf der Trainer- Position.<br />

<strong>Das</strong> entscheidende Kriterium bei der<br />

Zusammenstellung des Kaders war für<br />

uns der Charakter der Spieler.<br />

2010 wurden <strong>die</strong> A-Junioren von<br />

Hansa Rostock deutscher Meister. Sie<br />

hatten also einen zusätzlichen Spielerfundus,<br />

aus <strong>dem</strong> Sie sich be<strong>die</strong>nen<br />

konnten. Hat Hansa Rostock <strong>die</strong> Not<br />

zur Tugend gemacht und auf <strong>die</strong> Jugend<br />

gesetzt?<br />

Stefan Beinlich: Der sehr viel größere<br />

Vorteil war, dass <strong>die</strong>se Meisterschaft<br />

den Ruf Hansa Rostocks in ein positiveres<br />

Licht gerückt hat. Kevin Pannewitz<br />

von den Junioren spielte schon<br />

bei den Profis, dazu haben wir Lucas<br />

Albrecht, Kevin Müller und Tom Trybull<br />

hochgezogen.<br />

Sie sind gebürtiger Berliner, haben auch<br />

mal für <strong>die</strong> Hertha gespielt. Trotz<strong>dem</strong><br />

kehrten Sie immer wieder nach Rostock<br />

zurück. Zwei Mal als Spieler, ein Mal<br />

als Manager. Was bedeutet Ihnen der<br />

Verein?<br />

Stefan Beinlich: Die familiäre Atmosphäre,<br />

<strong>die</strong> Region, in der man<br />

unwahrscheinlich schön leben kann,<br />

und <strong>die</strong> erstklassige Infrastruktur,<br />

<strong>die</strong> sich der Verein mittlerweile aufgebaut<br />

hat, haben mich dann auch<br />

2006 dazu bewogen zu sagen: Ich will<br />

unbedingt wieder bei Hansa Rostock<br />

spielen. <strong>Das</strong> war und ist mir eine Herzensangelegenheit.<br />

Herr Vollmann, vor der Saison waren<br />

Sie für viele Hansa-Fans ein eher unbeschriebenes<br />

Blatt. Plaudern Sie doch<br />

einmal aus <strong>dem</strong> Nähkästchen. Wie kamen<br />

Sie zum F.C. Hansa Rostock?<br />

Ich war eigentlich auf den Weg in<br />

den Irak und saß auf <strong>dem</strong> Frankfurter<br />

Flughafen, als der Anruf von<br />

Bernd Hofmann kam. Ich denke er<br />

hatte sich in der 3. Liga umgehört.<br />

Als der Anruf kam, saß ich also auf<br />

gepackten Koffern und musste mich<br />

entscheiden, ob es nun nach Bagdad<br />

oder nach Rostock geht. Also habe<br />

ich meine Reise unterbrochen und<br />

bin dann Richtung Rostock gefahren.<br />

Es ging darum, etwas Schlüssiges und<br />

Realisierbares zu präsentieren, um in<br />

kürzester Zeit eine Mannschaft zusammenstellen<br />

zu können.<br />

Vor der Saison war für <strong>die</strong> Fans Hansa<br />

Rostock wie eine Wundertüte. Vorfreude<br />

mischte sich mit Skepsis. Herr<br />

Vollmann, welchen Tabellenplatz hätten<br />

Sie vor der Saison für realistisch<br />

gehalten?<br />

Wenn man <strong>die</strong> Historie der Spieler<br />

betrachtet, wäre ein Platz zwischen<br />

7 und 10 realistisch gewesen. <strong>Das</strong> es<br />

dann so in Gang gekommen ist, hatte<br />

vielleicht auch mit <strong>dem</strong> Druck zu tun.<br />

Es musste ja alles ganz schnell gehen.<br />

Die Mannschaft ist hoch motiviert<br />

an <strong>die</strong> Sache heran gegangen und ist<br />

sehr schnell zu einem Team zusammen<br />

gewachsen. Ich sage immer, das<br />

höchste Gut einer Mannschaft ist ihre<br />

Geschlossenheit und an der hat sie<br />

von der ersten Sekunde an gearbeitet.<br />

Jeder hat erkannt, dass es unsere einzige<br />

Chance ist, sehr viel zu arbeiten<br />

und zu laufen. Und unser guter Start<br />

hat dann dafür gesorgt, dass wir einen<br />

Lauf hatten.<br />

Es war über <strong>die</strong> gesamte Saison auffällig,<br />

dass das gesamte Team sehr harmonisch<br />

wirkte. War es alles wirklich<br />

so harmonisch wie es scheint, oder ist<br />

nur nichts davon nach Außen durchgedrungen?<br />

Nein <strong>die</strong> Spieler hatten <strong>die</strong>ses Credo<br />

wirklich verinnerlicht. Sie wissen<br />

auch genau, dass ich mich nie für<br />

oder gegen einen Spieler entscheide,<br />

sondern immer im Sinne der Mannschaft<br />

handle. Man kann auch nicht<br />

gegen jeden Gegner immer <strong>die</strong> gleiche<br />

Mannschaft spielen lassen, sondern<br />

man muss auch immer taktische<br />

Varianten umsetzen können. <strong>Das</strong><br />

muss man erklären, und wenn <strong>die</strong><br />

Maßnahme erfolgreich war, bietet<br />

sich der Spieler in der nächsten Trainingswoche<br />

an, und <strong>die</strong> Sache ist<br />

vom Tisch. <strong>Das</strong> ist ein Ablauf, den<br />

<strong>die</strong> Spieler erkannt haben und sie haben<br />

auch erkannt, dass der der Erfolg<br />

der Mannschaft wichtiger ist, als der<br />

persönliche.<br />

penta hOTeL FreUT SICH MIT HAnSA rOSTOCK ÜBer den AUFSTIeG<br />

Sky Sport Fernsehen auf Flat screens in der penta lounge plus coole drinks in liga 2<br />

Zwei Aufsteiger <strong>die</strong> einfach zusammen<br />

gehören. Im pentahotel Rostock<br />

findet bekanntermaßen nicht nur jeden<br />

ersten Donnerstag im Monat <strong>die</strong><br />

besonders beliebte After Work Lounge<br />

statt, sondern nun kann jeder Rostocker<br />

auch wieder <strong>die</strong> Spiele seiner<br />

Lieblingsmannschaft auf Sky Sport in<br />

lässiger Atmosphäre genießen. Dazu<br />

serviert das junge und charmante<br />

Team coole Drinks wie z.B. den Lattenkracher.<br />

Hierbei handelt es sich um<br />

eine spezielle Kombi für Fußballfans:<br />

2 Becks im Eiseimer und eine Tüte<br />

Chips für nur 4,- Euro. Natürlich gibt<br />

es auch jede Menge Cocktails, Weine<br />

aus allen Weingebieten <strong>die</strong>ser Welt<br />

und sogar italienisches Bier. Auch für<br />

den mittleren und großen Hunger<br />

kann gesorgt werden. Von Pasta über<br />

verschiedene pentaBurger bis hin zum<br />

USDA Prime Beef Steak ist für jeden<br />

Geschmack etwas dabei. So macht<br />

Fußballschauen mit Freunden Spaß.<br />

Jeden ersten Donnerstag darf gefeiert<br />

werden. Penta meets Business. In der<br />

pentalounge treffen sich immer jeden<br />

ersten Donnerstag eines Monats <strong>die</strong><br />

Fans des gepflegten Zusammenseins.<br />

Bei jeder Menge gepflegter Drinks,<br />

guter Musik und saftigen Grillspezialitäten<br />

trifft sich so ziemlich alles, was<br />

in Rostock Rang und Namen hat. Ob<br />

szenig trendig oder lässig business:<br />

um zur penta After Work Lounge zu<br />

gehen, muß man vorher nicht nach<br />

Hause gehen. Einfach direkt nach<br />

der Arbeit mit Kollegen mitten in <strong>die</strong><br />

City und bei guten Gesprächen und<br />

netten Menschen den Abend ausklingen<br />

lassen.


<strong>die</strong> Rückkehr der Helden<br />

Ein Wiedersehen mit vielen bekannten<br />

Gesichtern, insgesamt neun<br />

Tore und nach <strong>dem</strong> Spiel eine prächtige<br />

Abschlusszeremonie erlebten <strong>die</strong><br />

11000 Zuschauer, <strong>die</strong> am Mittwochabend<br />

in <strong>die</strong> Rostocker DKB-Arena<br />

gekommen waren. Zur Feier des<br />

20jährigen Jubiläums der Meisterschaft<br />

des F.C. Hansa aus der Saison<br />

1990/91 waren viele bekannte Fußball-Größen<br />

vergangener Jahre wieder<br />

zurück nach Rostock gekommen<br />

und traten auch noch einmal gegen<br />

das Runde Leder. <strong>Das</strong> Jubiläumsspiel<br />

gewannen <strong>die</strong> Hansa All Stars mit<br />

7:2 (4:1) über <strong>die</strong> damalige Meistermannschaft,<br />

doch an <strong>die</strong>ses Ergebnis<br />

wird sich schon in der nächsten Woche<br />

kaum noch ein Zuschauer erinnern<br />

können. Unvergessen bleiben<br />

jedoch der Rahmen der Partie und<br />

<strong>die</strong> Gänsehautstimmung, <strong>die</strong> <strong>die</strong><br />

nochmalige Meisterehrung am Ende<br />

der Veranstaltung erzeugte.<br />

Nach einem Vorspiel der F-Junioren,<br />

das <strong>die</strong> Rostocker Bambini FA gegen<br />

den PSV Ribnitz-Damgarten mit 2:0<br />

gewannen, wurden mit Filmberichten<br />

aus den vergangenen zwanzig<br />

Jahren der Hansa-Geschichte <strong>die</strong> ersten<br />

Erinnerungen wachgerufen und<br />

<strong>die</strong> Zuschauer auf das aktuelle Event<br />

eingestimmt. Als erster der Protagonisten<br />

der Meistermannschaft von<br />

1991 betrat dann Gernot Alms den<br />

Rasen und präsentierte mit seiner<br />

Band <strong>die</strong> einst von ihm geschriebene<br />

Hansa-Hymne „He, F.C. Hansa!“<br />

Kaum war sie verklungen, begann<br />

<strong>die</strong> Präsentation der „Helden“ beider<br />

Mannschaften, <strong>die</strong> einzeln und<br />

unter großem Beifall aufliefen. Die<br />

längste Anreise hatten Thomas Gansauge<br />

und Victor Agali absolviert,<br />

<strong>die</strong> aus Chicago beziehungsweise<br />

Lagos extra zu <strong>die</strong>sem Spiel gekommen<br />

waren. Im roten Trabi-Cabrio<br />

fuhren anschließend <strong>die</strong> Meistertrainer<br />

Uwe Reinders und Jürgen Decker<br />

ins Stadion, während <strong>die</strong> Trainer der<br />

All-Stars Ewald Lienen und Andreas<br />

Zachhuber wohl kein Taxi mehr gefunden<br />

hatten.<br />

Während der Schalparade der Hansa-Fans<br />

erfolgte <strong>die</strong> Erwärmung der<br />

Spieler und gegen 19.15 Uhr pfiff der<br />

ehemalige FIFA-Schiedsrichter Bernd<br />

Heynemann das Jubiläumsspiel an.<br />

Obwohl sich <strong>die</strong> 1991er-Meister still<br />

und heimlich mit einigen aktuellen<br />

Hanseaten verstärkt (?) hatten, lagen<br />

sie schnell mit 0:4 im Rückstand.<br />

Immerhin hatte Schiri Heynemann<br />

dann ein Einsehen und fand im Regelwerk<br />

<strong>die</strong> Mögli chkeit eines Elfmeters,<br />

um <strong>die</strong> Meister nicht frühzeitig<br />

resignieren zu lassen. Zu<strong>dem</strong> pfiff<br />

er bereits nach 30 Spielminuten zur<br />

Pause, so dass Trainer Uwe Reinders<br />

<strong>die</strong> fällige Kabinenpredigt ermöglicht<br />

wurde.<br />

In der Halbzeitpause gab es ein besonderes<br />

Präsent für Juri Schlünz,<br />

der nach <strong>dem</strong> 3:1 Erfolg am 4. Mai<br />

1991 über Dynamo Dresden sein<br />

Trikot mit der Rückennummer 8 ins<br />

Publikum geworfen hatte. Thomas<br />

Lange, der es seinerzeit gefangen und<br />

viele Jahre lang im Stadion getragen<br />

hatte, gab es auf den Tag genau 20<br />

Jahre später <strong>dem</strong> Kapitän der Hansa-<br />

Meistermannschaft zurück!<br />

Die Pausenansprache von Trainer<br />

Uwe Reinders allerdings schien nicht<br />

gefruchtet zu haben und da sich <strong>die</strong><br />

aktuellen Hanseaten wohl schon für<br />

das Auswärtsspiel in Regensburg<br />

schonten, konnte der Rückstand<br />

nicht mehr umgebogen werden, auch<br />

wenn <strong>die</strong> zweite Halbzeit <strong>die</strong>smal 40<br />

Minuten dauerte.<br />

Nach <strong>dem</strong> Schlusspfiff von Bernd<br />

Heynemann begann <strong>die</strong> gemeinsame<br />

Ehrenrunde der Hansa-Meister<br />

und der Hansa All Stars und danach<br />

wurden <strong>die</strong> Rollen wieder getauscht,<br />

denn fortan waren wieder <strong>die</strong> Meister<br />

auch <strong>die</strong> Sieger. Auf einem im<br />

Mittelkreis errichteten Podest wurde<br />

<strong>die</strong> Meisterehrung noch einmal zelebriert.<br />

Während <strong>die</strong> Hansa-Helden<br />

der etwas jüngeren Generation nun<br />

Spalier standen und applau<strong>die</strong>rten,<br />

überreichte Hansa-Vorstand Bernd<br />

Hofmann den Meister-Spielern eigens<br />

angefertigte Jubiläumsschals.<br />

Und der ehemalige Torschützenkönig<br />

Gerd Kostmann übergab noch<br />

einmal das Original der Meisterschale.<br />

Als <strong>die</strong> Flutlichter verloschen waren,<br />

umrahmten ein Feuerwerk sowie ein<br />

Kinderchor, der noch einmal das<br />

„Hansa Forever“ anstimmte, <strong>die</strong> feierliche<br />

Zeremonie. Mit vielen bleibenden<br />

Erinnerungen machten sich<br />

<strong>die</strong> Zuschauer auf den Heimweg,<br />

während für <strong>die</strong> Hansa-Legenden<br />

der Abend noch lange nicht zu Ende<br />

war. Neben Interviews mit Helden<br />

und Legenden sorgte <strong>die</strong> „Summer<br />

Sun Band“ aus Neubrandenburg<br />

(www.summersunband.de) mit viel<br />

Charme und mitreißender Musik für<br />

Stimmung und Begeisterung beim<br />

Publikum im Businessclub der DKB-<br />

Arena. So jung wie heute wird man<br />

schließlich nicht noch einmal zusammenkommen.


18 erDBeerhOF<br />

Mai 2011 • PR-anzeigen<br />

PR-anzeigen • Mai 2011 erDBeerhOF<br />

19<br />

VOR NeuNZiG JAhReN ..<br />

1921 vor neunzig Jahren legte ein Bauer namens<br />

Karl Dahl in Harmsdorf, einem kleinen Ort<br />

östlich von Rostock, den Grundstein für den<br />

Familienbetrieb, der heute seinen Namen trägt.<br />

Knackiges Obst, frisches Gemüse und würzige<br />

Kräuter waren anfangs <strong>die</strong> landwirtschaftlichen<br />

Erzeugnisse, <strong>die</strong> Karl Dahl auf <strong>dem</strong> Rostocker<br />

Wochenmarkt und an Hotels und Restaurants<br />

verkaufte.<br />

Nach <strong>dem</strong> Krieg zog es den Landwirt und seine<br />

Familie nach Schleswig-Holstein, wo er mit bäuerlichem<br />

Geschick und neuen kaufmännischen<br />

Ideen ebenfalls einen landwirtschaftlichen Betrieb<br />

zur Blüte brachte. Mit <strong>dem</strong> Bau der Konfitürenfabrik<br />

in Bad Schwartau spezialisierte<br />

sich das Familienunternehmen, bei <strong>dem</strong> zu <strong>dem</strong><br />

Zeitpunkt auch Sohn Karl-Heinz mitarbeitete,<br />

auf Erdbeeren. Der Hunger der Marmeladenfabrik<br />

nach Erdbeeren war groß, und <strong>die</strong> Dahlsche<br />

Wirtschaft wuchs mit. Die Kindheit von Robert<br />

Dahl, <strong>dem</strong> Enkel von Firmengründer Karl und<br />

jetzigem Chef von Karls Erlebnishof in Rövershagen,<br />

mag sich für manchen traumhaft anhö-<br />

ren. „Ich bin gewissermaßen zwischen Erdbeeren<br />

aufgewachsen“, sagt er. Seine Liebe zu den süßen<br />

Früchten hat das nicht geschmälert. „Man glaubt<br />

es kaum, aber ich esse immer noch sehr gern<br />

Erdbeeren“, sagt der Jungunternehmer, Jahrgang<br />

1971. Für das Familienunternehmen seien zwei<br />

Ereignisse maßgeblich gewesen, erinnert sich<br />

Dahl. Zum einen hätten <strong>die</strong> Schwartauer Werke<br />

plötzlich keine Erdbeeren mehr bei deutschen<br />

Landwirten gekauft, sondern hauptsächlich aus<br />

Polen. <strong>Das</strong> habe den Betrieb in große existentielle<br />

Gefahr gebracht. Eine Idee verhindert den<br />

Bankrott. „Wir haben angefangen, unsere Produkte<br />

selbst und direkt zu vermarkten.“<br />

Die Verkaufsstände in Form einer Erdbeere,<br />

heute sind es insgesamt 300, waren nur eine von<br />

etlichen pfiffigen Ideen, mit denen <strong>die</strong> Dahls ihren<br />

Betrieb wieder auf Kurs brachten. <strong>Das</strong> zweite<br />

Ereignis sei <strong>die</strong> Wende gewesen, berichtet Robert<br />

Dahl. „Ich hatte gerade meine Obstbaulehre gemacht.“<br />

21-jährig und mit <strong>dem</strong> Facharbeiterbrief<br />

in der Tasche habe er dann sein Glück im Osten<br />

gesucht, so ziemlich an <strong>dem</strong> Ort, an <strong>dem</strong> einst<br />

alles begann.<br />

Mit Erfolg. Schon 1993 eröffnete der Junior den<br />

Erdbeerhof in Rövershagen. Ein guter Engel,<br />

wenn man so will, sei von Anfang an dabei gewesen<br />

und heute immer noch mit von der Partie,<br />

sagt Dahl. Dietmar Engel, Robert Dahls erster<br />

Mitarbeiter in Mecklenburg. Heute gibt das direkt<br />

an der Bundesstraße 105 gelegene Unternehmen<br />

200 Menschen Arbeit und gehört nicht<br />

nur zu einem der erfolgreichsten landwirtschaftlichen<br />

Betriebe im Land, sondern auch ganzjährig<br />

zu einem der beliebtesten Ausflugsziele für<br />

Einheimische und Urlauber.<br />

Karls erlebnis-Dorf<br />

Purkshof 2, 18182 Rövershagen<br />

Tel. 038202 40 50<br />

www.karls.de post@karls.de<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich von 8 - 20 Uhr, auch sonntags.<br />

Erlebnis-Dorf<br />

im ZeicheN der erdBeere<br />

Sie ist so schwer wie ein Auto, so groß wie<br />

eine geräumige Zwei-Raumwohnung, so rot wie<br />

Rotkäppchens Käppchen und so lecker wie …<br />

Eigentlich gibt es kaum etwas, das vergleichbar<br />

schmeckt. Und, haben Sie’s schon erraten?<br />

Es ist Erdbeertorte. Nicht irgendeine, sondern<br />

<strong>die</strong> wahrscheinlich größte, <strong>die</strong> jemals in Mecklenburg-Vorpommern<br />

gebacken wurde. Und das<br />

zum <strong>die</strong>sjährigen Erdbeer-Festival vom 28. bis<br />

29. Mai auf Karls Erlebnishof in Rövershagen.<br />

Anlass für <strong>die</strong> große Party ist der 90. Geburtstag<br />

des Familienunternehmens.<br />

André Schröder-Höppner, der Meister in Karls<br />

hauseigener Hof-Bäckerei, hat schon mal ausgerechnet,<br />

was für <strong>die</strong> Riesentorte an Zutaten benötigt<br />

wird: Vier Backbleche ergeben einen Quadratmeter,<br />

es werden also 240 Böden gebraucht,<br />

1200 Kilogramm Erdbeeren, 1200 Liter Tortenguss<br />

und 250 Kilogramm Pudding. „Es wird <strong>die</strong><br />

größte Torte meines bisherigen Berufslebens“,<br />

sagt der 35-Jährige zu. Einen Tag vorher werden<br />

Schröder-Höppner und seine zehn Bäckerkollegen<br />

mitten in der Nacht beginnen, <strong>die</strong> einzelnen<br />

Tortenböden zu backen, <strong>die</strong> anschließend zu der<br />

Mega-Torte zusammen gesetzt werden.<br />

Doch nicht allein <strong>die</strong> Torte wird den Besuch<br />

der großen Geburtstagsfete für <strong>die</strong> kleinen und<br />

großen Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis<br />

machen. So haben <strong>die</strong> Besucher erstmals Gelegenheit,<br />

hinter <strong>die</strong> Kulissen des Landwirtschaftsbetriebs<br />

zu schauen. Woher kommen <strong>die</strong> Erdbeeren<br />

eigentlich genau? Was passiert mit ihnen nach<br />

<strong>dem</strong> Pflücken? Wie werden <strong>die</strong> süßen Früchte<br />

gelagert und dann auf <strong>die</strong> zahlreichen Verkaufsstände<br />

zwischen Berlin und der Ostsee verteilt?<br />

Auf einer rund 15-minütigen Tour mit einem originalen<br />

Mannschaftswagen vorbei am Camp der<br />

Erdbeerpflücker, <strong>dem</strong> Erntebüro, mitten durch<br />

hRO LiVe<br />

hRO LiVe


20 erDBeerhOF<br />

Mai 2011 • PR-anzeigen<br />

PR-anzeigen • Mai 2011 DeliKatessen<br />

21<br />

<strong>die</strong> Erdbeer-Kühlhalle, an den Tunneln entlang,<br />

bis hin zu einem der saftig roten Erdbeerfelder<br />

soll keine Frage rund um <strong>die</strong> Erdbeere unbeantwortet<br />

bleiben. Weiterer besonderer Geburtstagshöhepunkt:<br />

Die Reederei AIDA Cruises stellt<br />

zwei Kreuzfahrten für jeweils zwei Personen zur<br />

Verfügung, <strong>die</strong> beim großen Geburtstagsgewinnspiel<br />

am Sonnabend und Sonntag verlost werden.<br />

Lose mit einer persönlichen Glückslosnummer<br />

gibt es ab sofort bei je<strong>dem</strong> Einkauf in Karls Bauernmärkten<br />

in Rövershagen, Warnemünde und<br />

Zirkow und allen Erdbeerverkaufsständen gratis<br />

dazu. Jeder kann gewinnen, und mit etwas Glück<br />

befinden Sie sich schon bald auf einer unvergesslichen<br />

Urlaubsreise.<br />

Kulinarisch bietet Karls zum Jubiläum eine Weltpremiere.<br />

Erstmals stellt <strong>die</strong> Hof-Bäckerei das<br />

neue Erdbeerbrot vor, das auch direkt probiert<br />

werden kann. Die Idee dazu hat Erlebnishof-<br />

Chef Robert Dahl von einem Urlaub in Südafrika<br />

mitgebracht. „Dort bot uns ein Farmer Weinbrot<br />

an“, sagt Dahl. Und wenn man aus Wein<br />

Brot machen könne, warum dann nicht auch aus<br />

Erdbeeren, dachte sich der findige Unternehmer.<br />

Für Bäckermeister André Schröder-Höppner war<br />

<strong>die</strong> Umsetzung der Idee eine Herausforderung.<br />

„Wir mussten es schaffen, das Brot auf eine ganz<br />

spezielle Weise zu fermentieren, damit sich der<br />

richtige Säuregehalt bildet, um daraus Sauerteig<br />

zu machen“, sagt der Bäckermeister. <strong>Das</strong> Resultat<br />

hat eine rote Farbe und einen leichten Erdbeergeschmack.<br />

Als Andenken können alle fleißigen Bastler in<br />

Karls Kreativwerkstatt im Bauernmarkt oder<br />

auf <strong>dem</strong> Dorfplatz niedliche Erdbeerpüppchen<br />

anfertigen und mit nach Hause nehmen. Aber<br />

auch ein Autogramm des Erdbeerkönigs 2011<br />

zu den Autogrammstunden um 11 und 14 Uhr,<br />

ein Foto mit <strong>dem</strong> Erdbär-Maskottchen oder<br />

ein Schnappschuss an einem der<br />

Erdbeer-Fotopoints sind bleibende<br />

Erinnerungen.<br />

Bei der spannenden<br />

Tiershow im „Am-<br />

Vieh-Theater“ um<br />

17.30 Uhr darf <strong>die</strong><br />

ganze Familie mitfiebern, ob Erdbär Karla und<br />

seine Freunde es schaffen, <strong>die</strong> Erdbeerernte zu<br />

retten.<br />

Neue fRiScheABTeiLuNGeN IM<br />

HAndelSHOF rOSTOCK erÖFFneT<br />

Qualität und Service stimmen im Cash & Carry Markt<br />

Am 9. April feierte der Handelshof Rostock<br />

gemeinsam mit seinen Kunden <strong>die</strong> offizielle<br />

Neueröffnung des Cash & Carry Großmarktes<br />

in Broderstorf, den <strong>die</strong> Handelshof-Gruppe im<br />

Oktober 2010 von der METRO übernommen<br />

hatte. In einer zweiten Umbauphase wurde <strong>die</strong><br />

Fachabteilung für Frischfisch neu gebaut, der<br />

Bereich Obst und Gemüse modernisiert und ein<br />

Backshop in den Markt integriert. Damit verfügt<br />

Rostock über den modernsten C & C Großmarkt<br />

in Mecklenburg-Vorpommern. Neu am Standort<br />

ist auch der <strong>dem</strong> Markt angegeliederte Liefergroßhandel,<br />

der Großabnehmer in der Region<br />

mit Waren beliefert.<br />

<strong>Das</strong> rote H im vollen Glanz<br />

In einer logistisch anspruchsvollen Aktion hatte<br />

<strong>die</strong> Handelshof-Gruppe den ehemaligen ME-<br />

TRO-Markt in Broderstorf in nur sechs Tagen<br />

zum Handelshof umgebaut, um <strong>die</strong> lückenlose<br />

Versorgung der Kunden aus der Region sicherzustellen.<br />

In der zweiten Ausbaustufe wurden<br />

nun vor allem <strong>die</strong> Bereiche ausgebaut, <strong>die</strong> für<br />

Handelshof von zentraler Bedeutung sind:<br />

„Handelshof steht für einen hohen Frische- und<br />

Qualitätsanspruch, besonders bei Frischfleisch,<br />

Fisch, Obst und Gemüse. In den neu gestalteten<br />

Bereichen können sich unsere Kunden von<br />

der Frische der Waren jetzt besser überzeugen“,<br />

erläutert Geschäftsleiter Burkhard Schönwetter.<br />

Ein moderner Backshop führt das Konzept von<br />

Qualität, Frische und Auswahl bei den Backwaren<br />

fort und rundet das Sortiment von bis zu<br />

80.000 Artikeln ab.<br />

Für Hotelbetreiber, Gastronomen, Gewerbetreibende<br />

und Handelsbetriebe bleiben bei Deutschlands<br />

größtem Cash & Carry-Sortiment keine<br />

Wünsche offen.<br />

KONTAKT<br />

Handelshof Rostock GmbH & Co. KG<br />

Am Handelspark 1, 18184 Broderstorf<br />

Telefon: 038204 63-0<br />

Internet: www.handelshof.de<br />

E-Mail: rostock@handelshof.de<br />

ÖFFNUNGSZEITEN<br />

Montag–Freitag: 7:00–20:00 Uhr<br />

Samstag: 7:00–20:00 Uhr<br />

große auswahl an Fleisch .<br />

Frischer Fisch . großes angebot an frischem gemüse . Der Backshop mit ofenfrischen Backwaren<br />

hRO LiVe<br />

hRO LiVe


22 Veranstaltungshinweis<br />

Mai 2011 • PR-Anzeigen<br />

PR-ANZEIGEN • Mai 2011 theater<br />

23<br />

Vom 20. – 22. Mai wird der Warnemünder<br />

Strand Kulisse für den Juwelier<br />

Grabbe Beach Polo Ostsee<br />

Cup Warnemünde 2011. Nationale<br />

und internationale<br />

Teams mit ungefähr<br />

70 argentinischen<br />

Polo-Pferden werden<br />

am Turnier teilnehmen.<br />

Polo am Strand<br />

- das ist Dynamik<br />

pur. Die temporeichen<br />

Polo-Pferde<br />

donnern an den Zuschauern<br />

vorbei, ein<br />

schneller Richtungswechsel,<br />

der Sand<br />

spritzt hoch, ein präziser<br />

Schlag, der Ball<br />

fliegt Richtung Goal<br />

und <strong>die</strong> Fans jubeln.<br />

Die Pferde können<br />

direkt am Strand und<br />

an der sogenannten<br />

Ponyline besucht<br />

werden. Die Stallzelte<br />

sind für Besucher<br />

während des Turniers<br />

zugänglich, Interessierte<br />

können sich<br />

auch hier über den ältesten Mannschaftsport<br />

der Welt informieren.<br />

Alle Spiele werden fachkundig moderiert.<br />

Besucher können den aufregenden<br />

Sport kostenfrei erleben und rund<br />

um <strong>die</strong> Beach Polo Arena gibt es ein<br />

Rahmenprogramm für <strong>die</strong> ganze<br />

Familie. In exklusiver Lage befindet<br />

sich außer<strong>dem</strong> eine VIP Lounge,<br />

<strong>die</strong> es den Gästen ermöglicht, einen<br />

Luxus-Sport-Tag mit hochwertigem<br />

Catering hautnah am Strand zu<br />

erleben. Tageskarten sind noch im<br />

Vorverkauf und direkt vor Ort zum<br />

Preis von 95 € pro Person erhältlich.<br />

Nach den Finalspielen am 22. Mai<br />

2011 wird der Rostocker Oberbürgermeister<br />

Roland Methling <strong>die</strong><br />

Siegerehrung der Gewinner des Turnieres<br />

vornehmen. Dann präsentieren<br />

sich nochmals alle Teilnehmer<br />

den Gästen und sagen „Auf Wiedersehen“<br />

bis hoffentlich 2012.<br />

Tagesticket VIP-Zelt mit hochwertigem<br />

Catering: 95,00 EUR inkl.<br />

MwSt./Erwachsener, für Kinder<br />

gelten reduzierte Preise<br />

Ticketvorbestellung per Telefon<br />

(0381) 548 00 22 oder per Fax<br />

(Bestellformular zum Download<br />

unter www.rostock.de)<br />

Programm: ......................................<br />

Donnerstag, 19.05.2011:<br />

ab 14.00 Uhr Testspiele<br />

in der ARENA<br />

Freitag, 20.05.2011:<br />

ab 11.00 Uhr Eröffnung<br />

der Veranstaltung<br />

ab 13.00 Uhr Eröffnung der<br />

Spiele durch den Tourismusdirektor<br />

Herrn Fromm; in den Pausen:<br />

Produktpräsentationen, Zuschauerspiele<br />

etc.<br />

Samstag, 21.05.2011:<br />

ab 11.00 Uhr Eröffnung der<br />

Veranstaltung/ Halbfinalspiele<br />

in den Pausen: Produktpräsentationen,<br />

Zuschauerspiele etc.<br />

Sonntag, 22.05.2011 :<br />

ab 11.00 Uhr: Eröffnung der Veranstaltung/<br />

Finalspiele<br />

gegen 17.00 Uhr:<br />

Siegerehrung durch den Rostocker<br />

Oberbürgermeister Roland Methling<br />

und Verabschiedung der Spieler<br />

The music of Bond-James Bond<br />

13. Klassik-Nacht „Britische Klänge“ wird prä̈sentiert von Ostsee-Zeitung, NDR 1 Radio MV und Nordmagazin<br />

Fast eine Institution: Die Sommerkonzerte der Norddeutschen Philharmonie Rostock in der Halle 207<br />

Im letzten Sommer hatte <strong>die</strong> maritime Revue „Ahoi!“<br />

Premiere. Mikko Järviluoto im Kreise der Damen des<br />

Opernchores.<br />

Theaterkids begeisterte <strong>die</strong> abenteuerliche Weltreise in<br />

80 Tagen nach Jules Vernes. Hier mit Dirk Donat, Paul<br />

Walther und Caroline Erdmann<br />

BROADWAY IN ROSTOCK<br />

West Side Story und Metropolis in der Halle 207<br />

Der Rostocker Zoo veranstaltet am<br />

27. Mai <strong>die</strong> 13. Klassik-Nacht. <strong>Das</strong><br />

Benefizkonzert ist eine Kooperation<br />

zwischen der Volkstheater Rostock<br />

GmbH und <strong>dem</strong> Rostocker<br />

Zoo, unterstützt durch <strong>die</strong> Hauptpartner<br />

für Natur- und Artenschutz<br />

und Rostocker Kultursponsoren.<br />

Präsentiert wird <strong>die</strong> Klassiknacht<br />

von der Ostsee-Zeitung, von NDR<br />

1 Radio MV und <strong>dem</strong> Nordmagazin.<br />

Klassische englische Kompositionen<br />

und unverwechselbare James<br />

Bond-Filmmelo<strong>die</strong>n stehen auf <strong>dem</strong><br />

Programm der <strong>die</strong>sjährigen Klassik-<br />

Nacht. Die Norddeutsche Philharmonie<br />

Rostock, unter Leitung des<br />

australischen Stardirigenten Nicholas<br />

Milton, spielt „Britische Klänge“<br />

u.a. Elgars Enigma Variationen,<br />

Holst Planeten und Coats Dambusters<br />

March. Solistin des Abends ist<br />

<strong>die</strong> großartige Mary Carewe. Sie<br />

brilliert mit Music of Bond, wie<br />

Goldfinger, Diamonds are Forever<br />

oder From Russia with Love.<br />

Unterstützt wird <strong>die</strong>ses herausragende<br />

kulturelle Ereignis in der<br />

Hansestadt durch <strong>die</strong> Hauptpartner<br />

des Zoos für Natur- und Artenschutz:<br />

Ostseesparkasse Rostock,<br />

Stadtwerke Rostock AG, Lotto-Toto<br />

Mecklenburg-Vorpommern und <strong>die</strong><br />

Hafen- Entwicklungsgesell- schaft<br />

Rostock. Darüber hinaus gehören<br />

zu den Veranstaltungssponsoren<br />

so namhafte Rostocker Firmen<br />

wie INROS LACKNER AG, Warnowquerung<br />

GmbH, EEW-Special<br />

Pipe Constructions GmbH,<br />

BN Umwelt GmbH Birkhahn und<br />

Nolte sowie der langjährige Kooperationspartner,<br />

<strong>die</strong> Volkstheater<br />

Rostock GmbH. Die Spendenaktion<br />

„Schaffen für <strong>die</strong> Affen“ wurde<br />

im IGA-Jahr 2003 mit der 5. Klassik-Nacht<br />

„Spanische Klänge“ ins<br />

Leben gerufen. Sie wird mit der 13.<br />

Klassik-Nacht „Britische Klänge“<br />

fort- gesetzt. Der Erlös des Benefizkonzerts<br />

kommt den Menschenaffen<br />

im DARWINEUM zugute. Bis<br />

zur Eröffnung im Sommer 2012<br />

braucht der Zoo weiterhin Unterstützung.<br />

Daher wird <strong>die</strong> Spendenaktion<br />

unter <strong>dem</strong> Motto: „Jetzt Teil<br />

des Abenteuers werden. Spenden<br />

Sie für <strong>die</strong> neue Menschenaf- fenanlage<br />

im DARWINEUM“ fortgesetzt.<br />

Spendenziel in <strong>die</strong>sem Jahr:<br />

112.000 Euro.<br />

Infos:<br />

Konzertbeginn: 19.30 Uhr, anschließend<br />

Mondschein-Expedition<br />

Kartenverkauf: Zookassen, OZ-Service<br />

Center, MV TicketBox, Rostocker<br />

Pressezentrum<br />

Tickethotline: 0381/2082-179<br />

www.zoo-rostock.de<br />

Preise: Erwachsene 32,50 €, Kinder<br />

12,50 €, ermäßigt 27,50 €<br />

Die Konzertkarten sind am 27. Mai<br />

ganztägig Zoo-Eintrittskarten.<br />

<strong>Das</strong> <strong>die</strong>sjährige Sommerfestival des<br />

Volkstheaters Rostock findet – wie<br />

in den beiden Jahren zuvor – wieder<br />

in der Halle 207 der ehemaligen<br />

Neptunwerft statt. Ein Sommertheaterereignis,<br />

das mit einem populären<br />

Programm aufwartet, welches<br />

mit sommerlicher Leichtigkeit<br />

Musiktheater, Schauspiel, Tanz und<br />

Konzert miteinander verbindet und<br />

für jeden Geschmack und jedes Alter<br />

ein Angebot unterbreitet:<br />

<strong>Das</strong> Musical für Kinder ab 5 Jahre<br />

DER SÄNGERKRIEG DER HEI-<br />

DEHASEN (Premiere: 19.06.2011)<br />

gibt den Auftakt. Ganz Obereidorf<br />

ist in heller Aufregung, denn der<br />

König der Heidehasen hat einen<br />

Sängerwettstreit ausgerufen und der<br />

Sieger wird <strong>die</strong> schöne Hasenprinzessin<br />

zur Frau bekommen…<br />

Die Operngala VIVA ITALIA<br />

(Premiere: 01.07.2011) präsentiert<br />

italienische Opern-Highlights:<br />

Verdi, Puccini und mehr! Musik<br />

für großartige Stimmen. Voller Leidenschaft<br />

und starker Gefühle, von<br />

seelenvoller Innigkeit oder tiefempfundener<br />

Liebe bis zu unerbittlicher<br />

Rache und überschäumender Wut,<br />

sind <strong>die</strong> Opern aus Italien.<br />

<strong>Das</strong> legendäre Erfolgsmusical<br />

WEST SIDE STORY (Premiere:<br />

09.07.2011) erzählt <strong>die</strong> schönste<br />

und tragischste Liebesgeschichte der<br />

Welt, Shakespeares »Romeo und Julia«,<br />

in einer neuen Version, verlegt<br />

ins New York der 1950er Jahre.<br />

Die Sommerkonzerte KLASSIK<br />

AM MEER - gestaltet von der<br />

Norddeutschen Philharmonie Rostock<br />

- bieten erlesene klassische<br />

Musik in unterschiedlichen Facetten:<br />

<strong>Das</strong> FILMMUSIKPROJEKT<br />

METROPOLIS von Fritz Lang mit<br />

Live – Orchester am 10.07.2011/<br />

<strong>Das</strong> Konzert SOMMER-KLASSIK<br />

mit Musik von Ludwig van Beethoven<br />

am 15.07.2011/ <strong>Das</strong> Konzert<br />

BOLERO von Maurice Ravel am<br />

29.07.2011. Auch PIPPI LANG-<br />

STRUMPF (Premiere: 21.07.2011)<br />

- eine Koproduktion mit <strong>dem</strong><br />

Mecklenburgischen Landestheater<br />

Parchim – wird in <strong>die</strong>sem Sommer<br />

Kindern und Familien ein aufregendes<br />

Theatererlebnis bieten.<br />

Vom 19. Juni bis in den September<br />

erwartet das <strong>die</strong>sjährige Sommertheater<br />

seine Gäste. Die Hansestadt,<br />

bekannt durch <strong>die</strong> traditionsreiche<br />

Hanse Sail, wird einmal mehr zum<br />

kulturellen Ankerplatz in Mecklenburg-Vorpommern<br />

und bietet<br />

Rostockern sowie Touristen aus<br />

<strong>dem</strong> In- und Ausland anspruchsvolle<br />

Unterhaltung.<br />

Informationen:<br />

www.volkstheater-rostock.de<br />

HRO LIVE<br />

HRO LIVE


24 ratgeBer<br />

Mai 2011 • PR-anzeigen<br />

RECHT<br />

TIPP<br />

VeranstaltungsKalenDer 25<br />

RECHTSTIPP<br />

miSSBRAuch deS<br />

eBAY-kONTOS – WeR hAfTeT?<br />

Nach den eBay-AGB haften Mitglieder<br />

grundsätzlich für sämtliche<br />

Aktivitäten, <strong>die</strong> unter ihrem Mitgliedskonto<br />

vorgenommen werden.<br />

Der Bundesgerichtshof nahm<br />

eine Haftung des Account-Inhabers<br />

für Handlungen Dritter auch<br />

an, wenn <strong>die</strong> Zugangsdaten unzureichend<br />

geschützt waren. Nun<br />

entschied der BGH hingegen, dass<br />

sich der Inhaber eines eBay-Kontos<br />

nicht zurechnen lassen muss,<br />

wenn jemand ohne sein Wissen<br />

unbefugt das Konto für eine Auktion<br />

nutzt (Az. VIII ZR 289/09).<br />

Denn auch bei Internet-Geschäften<br />

gelten <strong>die</strong> Regeln des Stellvertretungsrechts,<br />

so <strong>die</strong> Richter. An<br />

Erklärungen, <strong>die</strong> ein anderer für<br />

uns abgibt sind wir rechtlich nur<br />

gebunden, wenn wir den anderen<br />

bevollmächtigt oder <strong>die</strong> abgegebenen<br />

Erklärungen nachträglich<br />

genehmigt haben. <strong>Das</strong> war im aktuellen<br />

BGH-Fall nicht gegeben:<br />

der Ehemann hat ohne Wissen seiner<br />

Frau über deren eBay-Account<br />

eine Gastronomieeintrichtung von<br />

ca. 30.000 Euro versteigern wollen.<br />

Zur bisherigen Rechtsprechung<br />

stellt der BGH klar, dass „allein<br />

<strong>die</strong> unsorgfältige Verwahrung der<br />

Zugangsdaten“ zum eBay-Konto<br />

nicht dazu führe, dass ein eBay-<br />

Nutzer für den Missbrauch vertraglich<br />

haften müsse.<br />

BGH- Urteil vom 11. Mai 2011<br />

KANZLEI JANKE<br />

Marion Janke, MLE<br />

Fachanwältin für<br />

Urheber- & Me<strong>die</strong>nrecht<br />

Kröpeliner Str. 20a,<br />

18055 Rostock<br />

Tel. 0381 – 877 410 310<br />

www.me<strong>die</strong>nrecht-urheberrecht.de<br />

STEUERTIPP<br />

GeSuNdheiTSfÖRdeRNde<br />

mASSNAhmeN AM ARBEITSPLATZ<br />

wie z.B. Massagen oder Stressbewältigung steuerfrei<br />

Nach § 3 Nr. 34 EStG sind zusätzlich<br />

zum ohnehin geschuldeten<br />

Arbeitslohn erbrachte Leistungen<br />

des Arbeitgebers zur Verbesserung<br />

des allgemeinen Gesundheitszustands<br />

und der betrieblichen Gesundheitsförderung<br />

steuerfrei, soweit<br />

sie 500 Euro im Kalenderjahr<br />

nicht übersteigen. Diese sollten<br />

hinsichtlich Qualität, Zweckbindung<br />

und Zielgerichtetheit den<br />

Anforderungen der §§ 20 und 20a<br />

des Fünften Buches Sozialgesetzbuch<br />

genügen.<br />

BBSG Berlin-Brandenburgische<br />

Steuerberatungsgesellschaft mbH<br />

Pistoriusstraße 103 A<br />

13086 Berlin<br />

Tel.: 030/979 979 9 - 0<br />

Fax: 030/979 979 9 -10<br />

www.bbsg-berlin.de<br />

SA<br />

21.05.<br />

SA<br />

21.05.<br />

MO<br />

23.05.<br />

MI<br />

25.05.<br />

MI<br />

25.05.<br />

DO<br />

26.05.<br />

FR<br />

27.05.<br />

SA<br />

28.05.<br />

JOhANN kÖNiG<br />

Stadthalle Saal 1, ab 20:00 uhr<br />

1. BeAch POLO OSTSee cuP WARNemüNde<br />

Warnemünder Strand am SA + SO<br />

ABeNdTAfeLN im „GuTmANNSdÖRfeR“<br />

im Park-hotel hübner, ab 17:00 uhr<br />

BiG BANd NiGhT<br />

Stadthalle Saal 2, ab 20:00 uhr<br />

„LA<strong>die</strong>S-NiGhT“<br />

Schallmauer, ab 19:00 uhr<br />

diNNeRkRimi<br />

kleine komö<strong>die</strong>, ab 20:00 uhr<br />

WiNZeR TRiffT „GuTmANNSdÖRfeR“<br />

im Park-hotel hübner, ab 18:30 uhr<br />

ART eN VOGue - kuNST TRiffT mOde<br />

Stadthalle Saal 2, ab 20:00 uhr<br />

SO<br />

29.05.<br />

DI<br />

31.05.<br />

MI<br />

01.06.<br />

DO<br />

02.06.<br />

FR<br />

03.06.<br />

SA<br />

04.06.<br />

SA<br />

04.06.<br />

SO<br />

05.06.<br />

2. OSPA - ALL STAR dAY<br />

Scandlines Arena, 14:00 bis 18:30 uhr<br />

heRBeRT GRÖNemeYeR<br />

iGA Parkbühne, ab 19:00 uhr<br />

LA<strong>die</strong>S dAY<br />

Spielbank Warnemünde, ab 19:00 uhr<br />

hAVANNA dANce LOuNGe<br />

LT-club, ab 22:00 uhr<br />

TANZ iN deR SkY-BAR<br />

hotel Neptun, ab 21:30 uhr<br />

PORT PARTY<br />

Passagierkai Warnemünde, ab 19:00 uhr<br />

üBeRfLieGeR-mOTTO-PARTY<br />

Schallmauer, ab 22:00 uhr<br />

ZWei BeRLiNeR AN deR See<br />

kleine komö<strong>die</strong>, ab 20:00 uhr<br />

dReimAL iN fOLGe <strong>die</strong> BeSTeN iN m-V<br />

„Bellevue“ zeichnet erneut „Amex Fertighausvertriebs GmbH“ aus<br />

Europas größtes Immobilienmagazin<br />

„Bellevue“ hat wieder <strong>die</strong><br />

„besten Hausbaufirmen“ empfohlen.<br />

Mit der Aktion „Best Property<br />

Agents“ beurteilt und fördert das<br />

<strong>Magazin</strong> seit 2006 nachhaltig <strong>die</strong><br />

Qualität von Dienstleistungen beim<br />

Bau, Kauf und<br />

Verkauf von<br />

I m mobi l ien.<br />

Auch in <strong>die</strong>sem<br />

Jahr erfüllt <strong>die</strong><br />

„Amex Fertighausvertriebs<br />

GmbH“ aus Rostock-Kassebohm,<br />

Vicke-Schorler-Ring 36, <strong>die</strong> strengen<br />

Auswahlkriterien und wurde als<br />

einziges Bauunternehmen aus M-V<br />

für kompetente Beratung, langjährige<br />

Erfahrung und umfangreiche<br />

Marktkenntnis ausgezeichnet – und<br />

das bereits zum dritten Mal in Folge.<br />

Die Bewertungskriterien für <strong>die</strong><br />

Aufnahme in den Kreis der „Best<br />

Property Agents“ sind Seriosität,<br />

Marktkenntnis, Erfahrung, Angebotsvielfalt<br />

und vor allem Service.<br />

Bauinteressenten suchen für <strong>die</strong> Abwicklung<br />

eines Immobiliengeschäfts<br />

einen fairen Vermittler und professionellen<br />

Ratgeber.<br />

Da für viele Kunden der Hausbau<br />

eine einmalige Sache ist, ist es notwendig,<br />

aufkommende Fragen umfassend<br />

zu beantworten, mit Rat<br />

und Tat zur<br />

Seite zu stehen<br />

und das<br />

Geschäft zur<br />

Zufriedenheit<br />

aller Beteiligten<br />

abzuwickeln<br />

– all das muss ein „Best<br />

Property Agent“ im Sinne <strong>die</strong>ses<br />

Qualitätssiegels leisten.<br />

Der Titel „Best Property Agents“<br />

wird immer nur für ein Jahr verliehen.<br />

Nähere Informationen erhalten<br />

Sie unter der Telefonnummer<br />

03 81 / 6 50 37 37 oder im Internet<br />

unter www.amex-haus.de .<br />

Köhn Group GmbH<br />

Ostsee-Park-Str. 1<br />

18069 Lambrechtshagen<br />

Telefon (0381) 4 96 82 83/0<br />

E-Mail koehn.group@web.de<br />

www.erfal.de<br />

Räume neu erleben<br />

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*<br />

gültig bis 31.07.2011<br />

*gilt ab einem Warenwert von 200 €<br />

Wir bieten Ihnen:<br />

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Sommer-Picknick & Co.<br />

Sommerliche Temperaturen und strahlender<br />

Sonnenschein laden zu einem Picknick<br />

in freier Natur ein. Überlassen Sie den<br />

passenden kulinarischen Rahmen einfach<br />

uns! Bis zum 30. September 2011 können<br />

Sie in der Weinwirtschaft unsere Sommer-<br />

Picknickkörbe bestellen. Und für das passende<br />

Plätzchen in und um Rostock haben<br />

wir immer einen Tipp für Sie parat.<br />

Weinwirtschaft<br />

im Steigenberger Hotel Sonne<br />

Neuer Markt 2 . D- 18055 Rostock<br />

Tel. 0381 4973 249<br />

Öffnungszeiten:<br />

täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr<br />

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26 FaMilie/ KinD<br />

Mai 2011 • PR-anzeigen<br />

PR-anzeigen • Mai 2011 FaMilie/ KinD<br />

27<br />

neulich……<br />

…der ausgebrochene Wahnsinn vor allem<br />

bei den weiblichen Kollegen der Branche.<br />

„Watie Katie“ und William – DIE beiden<br />

Hoffnungen der britischen Monarchie<br />

endlich vorm Traualtar. MeinGott, wie<br />

hatten alle großen und kleinen Mädchen<br />

gehofft, dass <strong>die</strong> Hartnäckigkeit von<br />

Kate Middleton sich endlich auszahlen<br />

würde. Ein Traum, den viele kleine Prinzessinnen<br />

träumen wird endlich wahr-der<br />

Prinz kommt und hält um ihre Hand an.<br />

Der Me<strong>die</strong>nbranche ist es recht – kaum<br />

ein anderer Event wird so me<strong>die</strong>nwirksam<br />

abgefeiert, wie <strong>die</strong> lange erwartete<br />

Hochzeit der beiden Briten. Einschaltquoten<br />

weltweit, <strong>die</strong> wohl kaum ein anderes<br />

Ereignis toppen kann. Dann der<br />

magische Moment – gut ausgerüstet mit<br />

Taschentuchbox und Kaffee warten <strong>die</strong><br />

vor allem weiblichen Kolleginnen auf<br />

DEN Moment – das Ja der beiden. Der<br />

männliche Kommentar wird mit einem<br />

energischen Tsch-jetzt nicht! abgebügelt.<br />

<strong>Das</strong> Kleid – lange diskutiert zwischen<br />

weiblichen Experten – genehmigt, naja,<br />

vielleicht sogar mit einer gewissen Anerkennung<br />

akzeptiert…das Raunen beim<br />

Heiratsversprechen – etliche Tränen beim<br />

Überstreifen der Eheringe… hatten <strong>die</strong><br />

Mädels nicht ALLE gesagt, NIE im Leben<br />

würden Sie sich das angucken und jetzt<br />

das – für einen Moment steht offenbar<br />

das Leben weltweit still, weil zwei Menschen<br />

den Bund des Lebens besiegeln …<br />

irgendwie ein bisschen verrückt… <strong>die</strong> Taschentuchbox<br />

verliert ihren Inhalt – ganz<br />

besonders beim hauchzarten Kuss auf <strong>die</strong><br />

Wange der Prinzessin auf <strong>dem</strong> Balkon<br />

des Königshauses – ein Kuss? <strong>Das</strong> war<br />

doch gar nichts – erst beim zweiten Anlauf<br />

schaffen es <strong>die</strong> beiden auf gerade mal<br />

eine Sekunde! ... darauf hatte <strong>die</strong> Welt<br />

gewartet – <strong>die</strong> nächste Runde Taschentücher<br />

geht drauf… neee also ganz ehrlich?<br />

Mir fehlt wohl das Romantik –Gen oder<br />

aber der zuständige Prinz! Diana lässt<br />

grüßen – mit tut „Watie-Katie“ iregdnwie<br />

jetzt schon leid! Mehr bodenständige<br />

Themen finden Sie bei uns – Viel Spaß<br />

beim Lesenwünscht Ihre<br />

Wiebke Weitendorf<br />

STArTSCHUSS<br />

BAdeSAiSON<br />

Die Sonne Kommt, <strong>die</strong> Temperaturen steigen – <strong>die</strong><br />

vielen Badeorte in Mecklenburg-Vorpommern laden<br />

endlich wieder zum Sprung ins kalte Nass ein.<br />

Über 1700 Kilometer lang ist der Ostseestrand, der<br />

Touristen und Einheimische erwartet. 490 Badegewässer<br />

landesweit laden zur Abkühlung während<br />

der heißen Sommermonate ein. Offiziell beginnt<br />

<strong>die</strong> Badesaison in Mecklenburg-Vorpommern Mitte<br />

und reicht bis Anfang September. Regelmäßig<br />

werden <strong>die</strong> Gewässer auf ihre Wasserqualität untersucht<br />

– gerade jetzt während der Badesaison im<br />

Abstand von 30 Tagen. Dabei werden neben Veränderungen,<br />

wie Verfärbungen Luft- und Wassertemperaturen<br />

sowie Veränderungen des pH-Wertes<br />

registriert. Entnehmen können Sie <strong>die</strong> aktuellen<br />

Ergebnisse der Untersuchungen der Badewasserqualität<br />

der Badewasserkarte MV.<br />

LÄNGST keiNe SeLTeNheiT mehR: AllerGIen<br />

Sommerl iche Temperaturen in Mecklenburg-Vorpommern.<br />

<strong>Das</strong> Land<br />

leuchtet in allen erdenklichen Farben<br />

– vom Grün der Wälder und<br />

Gräser bis zum Gelb der bis zum<br />

Horizont reichenden Rapsfelder…<br />

auch <strong>die</strong> Nasen der Allergiker leuchten<br />

– in sattem Rot. In <strong>die</strong>sem Jahr<br />

erwischt es Menschen mit „Abwehrreaktionen<br />

des Immunsystems<br />

gegen normal harmlose Umweltstoffe“<br />

gnadenlos. Irgendwie schlägt<br />

<strong>die</strong>smal alles gleichzeitig zu. Wer<br />

bislang glaubte, nur gegen bestimmte<br />

Gräser, Pollen oder Obstsorten<br />

reagieren zu müssen, der wird ziemlich<br />

gebeutelt. Mutter Natur lässt alles<br />

gleichzeitig erblühen – <strong>die</strong> Nase<br />

und Augen lassen grüßen. Juckreiz,<br />

verschwollene Augen, triefende<br />

Nase sprechen derzeit nicht unbedingt<br />

für Auswirkungen einer neuerlichen<br />

Grippewelle. Und mal ganz<br />

ehrlich-hatten Sie sich nicht auch<br />

vorgenommen, <strong>die</strong> schon längst fällige<br />

Hypersensibilisierung endlich<br />

in Angriff zu nehmen? Aber viele<br />

Allergiker retten sich von Jahr zu<br />

Jahr. Nach <strong>dem</strong> Motto: wird schon<br />

wieder besser. Tut´s aber leider nicht!<br />

Im schlimmsten Fall endet das Ganze<br />

im allergischen Bronchialasthma,<br />

das mit Aerosolen- also medikamentösen<br />

Sprays-behandelt werden<br />

müssen. Jeder dritte Deutsche leidet<br />

inzwischen unter Allergien – Tendenz<br />

steigend. Der Wissenschaft<br />

sind inzwischen über 20 Tausend<br />

Substanzen bekannt, <strong>die</strong> Allergien<br />

auslösen können. Am besten kann<br />

Ihnen hier der Arzt Ihres Vertrauens<br />

weiterhelfen.<br />

hRO LiVe<br />

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28 hOtellerie<br />

Mai 2011 • PR-anzeigen<br />

PR-anzeigen • Mai 2011 hOtellerie<br />

29<br />

edLe BRÄNde PRÄmieRT<br />

Medaillenregen für Schnäpse aus <strong>dem</strong> „rittmeister“<br />

27.05.2011<br />

19.30 Uhr Open Air im Zoo Rostock<br />

made by WERK3.de<br />

GROSSeR GOuRmeT PReiS meckLeNBuRG VORPOmmeRNS 2011<br />

Bereits zum dritten Mal wurde<br />

in der weißen Stadt am<br />

Meer der Große Gourmet<br />

Preis Mecklenburg Vorpommern<br />

vergeben. Eröffnet<br />

wurde <strong>die</strong> Veranstaltung<br />

durch <strong>die</strong> Landtagsabgeordnete<br />

Sylvia Bretschneider,<br />

Andreas Dietz (Agentur<br />

Desas) und Holger König<br />

(Direktor Grand Hotel Heiligendamm).<br />

Bei herrlichem<br />

Wetter sind 196 Gäste <strong>dem</strong><br />

Ruf der Spitzenköche gefolgt<br />

nd genossen ein exzellentes<br />

6-Gänge-Menü im Ballsaal<br />

und <strong>dem</strong> dazugehörigen Kurhaus<br />

Restaurant.<br />

Erfolg für den Rittmeister: Andreas<br />

Barnehl präsentiert auf der „Destillata“,<br />

der internationalen Fachmesse<br />

für gewerbliche Brennereien, mehrere<br />

seiner in Biestow hergestellten Obstund<br />

Kornbrände. Die edlen Tropfen<br />

von der Wasserkante überzeugten:<br />

Einmal Gold, vier Mal Silber, einmal<br />

Bronze für Mecklenburger Tüftenbrand,<br />

Sauerkirschbrand, Andreas-<br />

Brand aus Roggen, Apfelbrand und<br />

andere Köstlichkeiten. „Die Jury, <strong>die</strong><br />

<strong>die</strong> eingereichten Proben anonym begutachtete,<br />

bescheinigte uns höchste<br />

Qualität“, sagt Barnehl, Inhaber des<br />

Landhotel Rittmeister. Die norddeutschen<br />

Produkte konnten sich<br />

gegen insgesamt 1500 Tropfen aus<br />

aller Welt durchsetzen. „Mit unserer<br />

erreichten Gesamtpunktzahl stehen<br />

wir auf der Bestenliste der deutschen<br />

Brennereien auf Platz sieben“, freut<br />

sich Barnehl. Kein Grund auszuruhen:<br />

Neueste Kreation ist ein zünftiger<br />

Eierlikör. Demnächst kommt<br />

der einzige in Rostock hergestellte<br />

Doppelkümmel. Und der Whisky lagert<br />

auch schon in den Fässern.<br />

Landhotel Rittmeister<br />

Biestower Damm 1 -<br />

D-18059 Rostock<br />

Telefon 0381 - 66 67 33 0,<br />

Telefax 0381 - 66 67 333<br />

info@landhotel-rittmeister..de<br />

www.landhotel-rittmeister.de<br />

»Britische Klänge«<br />

Die Norddeutsche Philharmonie Rostock spielt zugunsten<br />

des DARWINEUM mit neuer Menschenaffen anlage.<br />

Solistin: Mary Carewe<br />

Dirigent: Nicholas Milton<br />

Anschließend: Mondschein-Expedition<br />

Kartenvorverkauf: Zookassen, Tel. (0381) 20 82 179,<br />

www.zoo-rostock.de, OZ-Service-Center,<br />

Pressezentrum Rostock, MV TicketBox<br />

RAdiSSON BLu eRÖffNeTe <strong>die</strong> OPeN AiR SAiSON<br />

SOMMERTERRASSE LÄDT ZUM KULINARISCHEN VERWEILEN EIN<br />

Zanderfi let, Jacobsmuschel & Co. - Me<strong>die</strong>neinladung zum „Cook-off“ mit Küchenchef Thomas Meersteiner<br />

Am Dienstag, <strong>dem</strong> 26. April 2011, startete das<br />

Radisson Blu Hotel in Rostock wieder in <strong>die</strong><br />

Open Air Saison. Auf 120 Quadratmetern bietet<br />

<strong>die</strong> moderne, im Loungecharakter eingerichtete<br />

Sommerterrasse „City Garden“ 40 bequeme Sitzplätze<br />

unter freiem Himmel (siehe Foto). Täglich<br />

ab 07:00 Uhr morgens bis open end geöffnet, lädt<br />

der „City Garden“ bis zum Herbst alle Rostocker<br />

und Gäste der Hansestadt zu kulinarischen nissen und entspannten Stunden.<br />

Erleb-<br />

Dabei voll im Trend: <strong>die</strong> leichte Küche.<br />

Anlässlich der Saisoneröffnung präsentierte der<br />

<br />

<br />

<br />

Küchenchef Thomas Meersteiner seine neue<br />

Terrassenkarte. Ausgefallene Kreationen und natürliches<br />

Kochen (keine Convenience-Produkte)<br />

stehen im Vordergrund.<br />

Vom Rucolasorbet über Batida de Coco (selbst<br />

hergestellt) Schaumsuppe bis zur Hähnchenbrust<br />

<strong>die</strong> im angesagten SOUS VIDE Verfahren gegart<br />

wird, (Vakuumtrick, behält sehr intensiven<br />

Eigengeschmack) bietet <strong>die</strong> Karte auch lokales<br />

Biofleisch und ein Sandwich mit <strong>dem</strong> teuersten<br />

Rinderschinken der Welt.<br />

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Die nächste Ausgabe erscheint im<br />

Juni 2011<br />

Nachdruck, auch nur auszugsweise, ist nur<br />

mit Genehmigung (schriftlich) des Verlages<br />

gestattet. Für unverlangt eingesandte Texte, Fotos,<br />

Bücher, Zeichnungen oder sonstige Unterlagen<br />

übernimmt der Verlag keine Gewähr. Für <strong>die</strong><br />

Inhalte der gekennzeichneten Unternehmensseiten<br />

sind <strong>die</strong> Unternehmen selbst verantwortlich,<br />

Kürzungen bleiben vorbehalten. Fotos, Anzeigen,<br />

Redaktion und PR <strong>die</strong> der Verlag erstellt hat,<br />

dürfen nicht anderweitig genutzt werden.<br />

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deutsche Fassung von Frank thannhäuser und nico rabenald<br />

<strong>die</strong> uraufführung wurde inszeniert und choreographiert von<br />

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