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Betrachtet<br />
Gaststätte am Bürgerhaus - Bowling<br />
TauZone, Nr. 51<br />
Mai/Juni 2003 3<br />
Nur etwas mehr <strong>als</strong> drei Jahre<br />
sind vergangen seit <strong>de</strong>r Wie<strong>de</strong>reröffnung<br />
<strong>de</strong>s Bürgerhauses am<br />
<strong>Schlaatz</strong> - und schon ist die Gaststätte<br />
eröffnet. Man weiß gar nicht,<br />
bei wem man sich da alles bedanken<br />
müsste o<strong>de</strong>r sollte, dass alles so<br />
reibungslos lief, resümiert Uwe<br />
Koch, <strong>de</strong>r neue Betreiber <strong>de</strong>r Gaststätte<br />
etwas ironisch die Ereignisse<br />
<strong>de</strong>r letzten Wochen und Tage. Aber<br />
nun ist es geschafft, meint er. Geschafft<br />
ist auch er, <strong>de</strong>nn es gab viel<br />
zu tun für ihn und seine Mitarbeiter,<br />
um auch noch die letzten Hür<strong>de</strong>n<br />
bis zur Einweihung am 1. Mai<br />
2003 zu überwin<strong>de</strong>n. Das Ergebnis<br />
aller Mühen und Plagen kann sich<br />
sehen lassen. „Was lange währt -<br />
wird gut“, sagt ein altes Sprichwort<br />
- alle Beteiligten hoffen nun darauf,<br />
dass es auch so wird.<br />
Nach<strong>de</strong>m es am <strong>Schlaatz</strong> außer<br />
<strong>de</strong>m „Full house“ keine gastronomischen<br />
Einrichtungen mehr gibt,<br />
stehen die Chancen für <strong>de</strong>n Betreiber<br />
<strong>de</strong>r Gaststätte am Bürgerhaus<br />
hoffentlich nicht schlecht, was zu<br />
erwarten<strong>de</strong> Gäste und Umsätze<br />
betrifft. Zwei Gaststätten in einem<br />
Wohngebiet wie <strong>de</strong>m <strong>Schlaatz</strong> sind<br />
wahrlich kein Überangebot. Die<br />
„Gaststätte am Bürgerhaus“ verfügt<br />
über etwa 70 Plätze und es gibt<br />
für private Feiern o<strong>de</strong>r Zusammenkünfte<br />
in kleiner Run<strong>de</strong> einen<br />
separaten Bereich neben Omas<br />
altem Küchenschrank. Um die<br />
Gäste kümmern sich drei Servicekräfte<br />
und ein Koch, die für <strong>de</strong>n<br />
Gaststättenbetrieb neu eingestellt<br />
wur<strong>de</strong>n. Zum Angebot <strong>de</strong>r Gaststätte<br />
gehören auch zwei Bowlingbahnen,<br />
die zu sportlicher Betätigung<br />
in fröhlicher Run<strong>de</strong> einla<strong>de</strong>n.<br />
Die Angebote <strong>de</strong>r Gaststätte sollen<br />
sich nach Auskunft <strong>de</strong>s Gastwirts<br />
nicht nur auf das „Verabreichen“<br />
von Speisen und Getränken<br />
beschränken. Wer „Märker Bowling<br />
zum Bahnhof Pirschhei<strong>de</strong>“<br />
kennt, hat zumin<strong>de</strong>st schon einmal<br />
eine Vorstellung von <strong>de</strong>r Küche,<br />
<strong>de</strong>m Service und <strong>de</strong>n Bowlingbedingungen.<br />
Die Speisekarte ist reichhaltig<br />
und vielfältig. Das „Wochenspezial“<br />
bietet täglich zwei Mittagsgerichte<br />
für 3,90 € o<strong>de</strong>r 2,90 €. In <strong>de</strong>r<br />
Spargelzeit dürfen natürlich Spargelgerichte<br />
nicht fehlen. Dieser<br />
beson<strong>de</strong>re Teil <strong>de</strong>r Karte wechselt<br />
nach einiger Zeit, um <strong>de</strong>n Gästen<br />
immer wie<strong>de</strong>r einmal etwas Neues<br />
anzubieten. Weitere Speisenangebote<br />
fin<strong>de</strong>t man unter <strong>de</strong>n Rubriken<br />
Suppen, für <strong>de</strong>n kleinen Hunger,<br />
Salate, Hauptgerichte sowie<br />
Fisch&Meer. Es dominieren Gerichte<br />
<strong>de</strong>r bürgerlichen, <strong>de</strong>utschen<br />
Küche, aber es fehlen auch nicht<br />
beliebte Gerichte aus an<strong>de</strong>ren Regionen<br />
und Län<strong>de</strong>rn. Die Preise<br />
sind mo<strong>de</strong>rat und liegen zwischen<br />
4,90 € für „Rahmspinat“ und<br />
10,90 € für das Rin<strong>de</strong>rsteak „Art<br />
<strong>de</strong>s Hauses“.<br />
Die Getränkekarte bietet warme<br />
Getränke, Säfte, alkoholfreie Getränke,<br />
Biere vom Fass und aus <strong>de</strong>r<br />
Flasche, Longdrinks, Spirituosen,<br />
Weine und Sekt – <strong>als</strong>o alles, was<br />
man in einer gepflegten Gastwirtschaft<br />
erwartet. Und natürlich gibt<br />
es auch eine Eiskarte für <strong>de</strong>n leckeren<br />
Nachtisch o<strong>de</strong>r eben mal für<br />
was Gutes so einfach zwischendurch.<br />
Für die Zeit nach <strong>de</strong>r Eröffnung<br />
hat sich <strong>de</strong>r Wirt einiges einfallen<br />
lassen, um nicht nur gastronomische<br />
Akzente zu setzen. Die Palette<br />
reicht vom Grillnachmittag über<br />
Weinaben<strong>de</strong>, Schlachte- und Bockbierfest,<br />
Skataben<strong>de</strong> bis hin zu Veranstaltungen<br />
für die ganze Familie.<br />
Gemeinsam mit <strong>de</strong>m Team vom<br />
Bürgerhaus wer<strong>de</strong>n weitere Veranstaltungen<br />
vorbereitet. Dazu gehören<br />
das Stadtteilfest am 25. Mai<br />
ebenso wie die Orientalische Nacht<br />
am 20. September o<strong>de</strong>r die Silvesterparty.<br />
Im Spätsommer wird es<br />
Tanznachmittage für Senioren geben.<br />
Weitere Veranstaltungsangebote<br />
sind in Vorbereitung.<br />
Für die Nutzung <strong>de</strong>r Bowlingbahnen<br />
sind die Preise gestaffelt.<br />
Senioren können dienstags von<br />
11.00 bis 14.00 Uhr für 6,00 € pro<br />
Stun<strong>de</strong> und Bahn bowlen. Über<br />
weitere Nutzungsmöglichkeiten für<br />
Schulkassen o<strong>de</strong>r Kin<strong>de</strong>rgeburtstage<br />
kann man sich beim Personal<br />
informieren.<br />
Mit <strong>de</strong>r Eröffnung <strong>de</strong>r Gaststätte<br />
kann die Angebotspalette <strong>de</strong>s<br />
Bürgerhauses am <strong>Schlaatz</strong> endlich<br />
so gestaltet wer<strong>de</strong>n, wie es ursprünglich<br />
im Konzept vorgesehen<br />
war. In einem Haus können die<br />
<strong>Schlaatz</strong>er und ihre Gäste die Veranstaltungen<br />
<strong>de</strong>s Bürgerhauses besuchen,<br />
Freizeitinteressen nachgehen,<br />
einen Saunabesuch machen<br />
o<strong>de</strong>r gemütlich Essen und ein<br />
gepflegtes „Bierchen“ zischen.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo.-Do. 11-23 Uhr<br />
Fr.-Sa. 11-24 Uhr<br />
So. 11-23 Uhr<br />
Preise pro Bahn<br />
und Stun<strong>de</strong>:<br />
Mo.-Do.<br />
11-18 Uhr, 10 €<br />
18-23 Uhr, 12 €<br />
Fr.-Sa.<br />
11-18 Uhr, 12 €<br />
18-24 Uhr, 15 €<br />
So.<br />
11-14 Uhr, 8 €<br />
14-23 Uhr, 12 €<br />
ein Paar Leihschuhe<br />
incl. Socken, 1 €<br />
Brunch:<br />
je<strong>de</strong>m 2. Sonntag<br />
pro Person 6,50 €<br />
Spargelwochen<br />
im Angebot:<br />
"Schnitzel vom<br />
Jungschweinrücken<br />
mit erntefrischem<br />
Spargel“<br />
für 8,50 €.<br />
Telefon:<br />
0331/88 72 045<br />
Das Informationsgespräch<br />
mit<br />
Uwe Koch<br />
führte W. Eisert
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