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OPERaTIVE SaCHKOSTEN<br />
Sachkosten in %<br />
der Gesamterlöse 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ++<br />
Ferienhotel 3-Stern<br />
mit à la carte <br />
Ø<br />
Klassisches Ferienhotel 4-Stern<br />
mit à la carte <br />
Ø<br />
Familien-Kinder-Hotel<br />
<br />
Ø<br />
Wellnesshotel<br />
4-Stern / 4-Stern<br />
Superior<br />
<br />
Ø<br />
Mein Wert:<br />
Die Sachkosten bilden nach STAHR die Bereiche Kommunikation, Betriebssteuern,<br />
Provisionen, Verwaltung, Marketing, Instandhaltung, Energie sowie<br />
die sonstigen operativen Kosten ab. Zeigen sich bereits bei diesem Vergleich<br />
erkennbare Abweichungen, ist eine Detailanalyse der enthaltenen Kosten -<br />
positionen empfehlenswert.<br />
So können Kostentreiber gezielt aufgespürt und geeignete Maßnahmen zur<br />
Korrektur eingeleitet werden. Häufig zeigen sich große Abweichungen in den<br />
Bereichen Dienstleistung (beispielsweise enthaltene Mietwäsche), Marketing<br />
(spezielle Aktionen gesetzt), Instandhaltung (versteckte, nicht aktivierte<br />
Investitionen) und Energie.<br />
Generell sollten sich bei abweichungen, die aus den regelmäßigen<br />
analysen hervorgehen, folgende Fragen gestellt werden:<br />
– Worauf können die abweichungen zurückgeführt werden?<br />
– Handelt es sich dabei um geplante oder schleichende<br />
Entwicklungen?<br />
BENCHMARKING<br />
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