Fisch Ahoi - Agenda 21 in München

Im Starnberger See, dem Ammersee und dem Chiemsee war die Renke einst stark vertreten.
Aufgrund der erreichten Sauberkeit der Gewässer durch die Ringkanalisation gibt es
nicht mehr genug Plankton als Nahrung für die Fische. Für die Fischer am See wird es zunehmend
schwerer, Fische mit einem Verkaufsgewicht von über 100g zu fangen. Eher problematisch
zu bewerten sind die zunehmenden Importe von zum Beispiel Renken unter anderem
aus Polen, da diese über große Distanzen bis zum Endverbraucher transportiert werden
müssen.
Wie angel ich mir einen guten Fisch?
MSC (Marine Stewardship Council) (www.msc.org)
MSC ist eine unabhängige, globale und profitfreie Organisation, die gegründet
wurde, um eine Lösung für das Problem der Überfischung zu finden.
Sie arbeitet zum Schutz der weltweiten Fischbestände an der Unterstützung
und Förderung der umweltfreundlichen Alternativen. Im MSC sitzen
Vertreter von Umweltschutzorganisationen, Regierungen der betroffenen
Regionen und der Fischerei-Industrie.
In Deutschland ist das Siegel auf Produkten der Firmen Metro, Mare,
Friedrichs, Frosta, Youkon Wilder Lachs und Iglo zu finden.
Von Greenpeace wird das Zertifizierungsverfahren allerdings stark kritisiert.
Zum einen kritisieren sie, dass zum Teil Produkte zertifiziert wurde,
obwohl es sich um stark bedrohte und überfischte Arten handelt. So geschehen
zum Beispiel beim neuseeländischen Hoki. Kritikpunkt ist zum
anderen auch die Zusammensetzung des Councils. Die unabhängige
Kontrollfunktion sei durch die Zusammensetzung des Vorstandes des
MSC, in dem Vertreter aus der Fischerei und Industrie großen Einfluss
haben, nicht gewährleistet.
Earth Island Institute (www.earthisland.org/immp)
1989 erklärten die großen Tunfischanbieter, keinen mit delphingefährdenden
Methoden gefangenen Tunfisch mehr zu verarbeiten. Um Gewissheit
über die Einhaltung dieser Erklärung zu bekommen, etablierte das Earth
Island Institute das International Monitoring Program mit bindenden Richtlinien
für die Tunfischindustrie. Diese Richtlinien verlangen, dass Tunfisch
weder durch Umkreisen von Delfinen durch Ringwadennetze im Tropischen
Ost-Pazifik (hier sind Delfine mit Gelbflossen-Tunfischen vergesellschaftet),
noch durch Treibnetze gefangen wird.
Wichtig: Aufdrucke und Logos „delphinfreundlich gefangen“ o.ä. sind nicht
geschützt und können auch ohne Kontrollen verwendet werden. Nur nebenstehendem
Logo kann vertraut werden, da es geschützt ist.
Naturland (www.naturland.de)
Naturland zertifiziert Produkte aus anerkannter ökologischer Aquakultur.
Die Palette reicht von Karpfen, Forelle, Lachs und Muscheln aus Irland bis
hin zur ökologischen Shrimps-Produktion
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