china: aufholjagd im reich der mitte - GEA Group

30
auf den ersten Blick erscheinen diese
metallteile wie unbekannte flugobjekte
oder futuristische untersetzer. in
Wirklichkeit spielen sie allerdings eine
eher unspektakuläre rolle in unserem
leben: Die Scheiben sind ausschnitte
aus plattenwärmetauschern (pWts), die
zum austausch von Wärme zwischen
zwei flüssigkeiten verwendet werden.
pWts bestehen aus einer reihe von
dünnen platten, die in einem rahmen
zusammengesetzt werden, um parallele
Strömungskanäle zu erzeugen. Sie
wurden in den 30er Jahren zunächst in der
milchpasteurisierung eingesetzt und finden
heute vielfältige anwendung, beispielsweise