FRAGENKATALOG
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1) Worin liegt die Bedeutung der Enzymkatalyse?<br />
2) Nennen sie die Grundprinzipien der Katalyse!<br />
3) Was versteht man unter dem „Schlüssel-Schloß-Prinzip“ in der enzymatischen Katalyse?<br />
4) Beschreiben Sie die Bildung eines Enzym-Substrat-Komplexes!<br />
5) Beschreiben Sie den Bereich des Enzyms, der unmittelbar an der Katalyse teilnimmt? Wie funktionert<br />
die Interaktion zwischen Enzym und Substrat?<br />
6) Was versteht man unter „induziertem Fit“ und warum ist das bei bestimmten Reaktionen notwendig?<br />
7) Wie ist der Übergangszustand einer enzymkatalysierten Reaktion definiert?<br />
8) Beschreiben Sie mindestens zwei Mechanismen der Enzymkatalyse.<br />
9) Welche sechs Klassen von Enzymen unterscheidet man? Nennen sie auch zu mindestens 3 Klassen<br />
die entsprechende chemische Reaktionsart.<br />
10) Welche Merkmale unterscheidet die Enzymkatalyse von klassischen Katalysatoren aus der Chemie?
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